Ljubljenčki
Zgodovinski stari mlin v južni Nemčiji, je po inspiraciji arhitekta Philippa Mainzerja, dobil povsem novo podobo notranjosti. Takole pa izgleda preden vstopite …
Arhitekt Philipp Mainzer je stari mlin v Eigeltingenu v južni Nemčiji preoblikoval v moderno žganjarno z razstavnim prostorom za nagrajene žgane pijače. O tem, da je vrhunskemu arhitektu to več kot uspelo, pričajo številni dokazi. Med drugimi pozitivne kritike in posamezniki, ki se v želji, da bi videli njegovo delo in poskusili »kozarček žganega«, trejo pred vhodom.
Stari mlin je bil že v preteklosti uporabljen kot žganjarna, v moderni slog, v katerem ga lahko občudujete danes, pa ga je preoblekel Mainzer.
Prostor je arhitektu pomagal oživiti tudi umetnostni založnik Christoph Keller, ki v mlinu proizvaja svoje lastno ekološko žganje in gin.
Neverjetna preobrazba starega mlina je prvi korak pri ekološkem pristopu k proizvodnji alkohola!
Za težkimi in »robustnimi« vrati starega mlina se nahajajo močno osvetljene sobe z betonskimi zidovi in preprostimi kosi lesenega pohištva.
Moderen mlin je danes oborožen z velikimi, lično zloženimi steklenicami, v katerih se lahko hranijo katerekoli žgane pijače in sicer od treh mesecev do pet let.
Ena od lično opremlejnih sob v starem mlinu, po menju obiskovalcev najbolj izraža duhovno plat arhitekta.
V starem mlinu bodo degustacije žganih pijač, proizvajali pa bodo žganje in Gin.
Tudi nam je uspelo - Poglejte še eno zadnjih prenov v samem središču Ljubljane!
