Avtor
Naravno sredstvo, s katerim boste rešili marsikatero težavo na vrtu
Kis je nepogrešljiv v vsakem gospodinjstvu, saj je veliko več kot le preliv za solate ali konzervirno sredstvo za vlaganje domače zelenjave. Z njim lahko očistimo številne površine in predmete v stanovanju, še kako koristen pa je tudi na vrtu, saj nam bo pomagal pregnati neželene goste, osvežiti cvetlični šopek in še mnogo več.
Naredite svojo zelenjavno mešanico
Domača zelenjavna mešanica je izjemno uporabna in ko jo boste enkrat naredili, si brez nje sploh več ne boste predstavljali priprave nekaterih jedi. Seveda so podobne mešanice na voljo v skoraj vsaki trgovini, a imajo številne primesi, zato si je vsekakor bolje vzeti čas in jo pripraviti doma.
Zelišče, ki ne sme manjkati na nobenem vrtu
Meta je zelo trpežna trajnica, ki jo je enostavno prepoznati ne samo zaradi njenega svežega, rahlo ostrega vonja, temveč tudi po specifični obliki listov in stebel. Vsi predstavniki rodu 'mint' imajo namreč nekoliko zaobljena stebla in zelo značilno razporeditev listov. Dolga stebla, ki rastejo v višino in se hitro razraščajo, rastlini omogočajo precej agresivno širjenje. Poleti meta razvije majhne bele ali vijolične cvetove, ki privabljajo čebele, metulje in številne druge opraševalce.
To morate prebrati vsi ljubitelji regrata
Narava nas že razveseljuje s težko pričakovano vitaminsko bombo - regratom. Če se boste tudi vi odpravili na travnik ali na tržnico po regrat, morate poznati nekaj osnovnih lastnosti te dragocene rastline.
Kako začeti z delom na vrtu?
Ne glede na to, ali ste v preteklih letih že obdelovali lasten vrtiček ali pa se z delom na vrtu šele seznanjate, vas v prihajajočih mesecih čaka kar nekaj dela, to pa bo seveda bogato poplačano, ko vas bo razveselil pridelek. Za tiste, ki ne veste, kje bi začeli, smo pripravili nekaj osnovnih napotkov ...
Presenečeni boste, kaj vse zmore
Kečap se nahaja v skoraj vsaki kuhinji, saj je okusna omaka za ocvrt krompirček ali pico, hkrati pa tudi odličen dodatek številnim jedem. Morda niste vedeli, a ni uporaben le v kulinariki, temveč vas bo rešil še iz marsikatere zagate.
Povzroči lahko slabost, bruhanje, napade in celo smrt
Čeprav ga je mogoče najti na številnih plažah, kamor zahaja veliko število ljudi, uradno najbolj strupeno drevo na svetu (The Manchineel tree), imenovano tudi 'drevo smrti', lahko povzroči hude opekline že ob samem dotiku.
Idealno živilo v zimskih dneh
Predvsem v hladnejših mesecih se kislo zelje večkrat znajde na našem jedilniku. Pa ne samo zato, ker naj bi blagodejno vplivalo na alkoholnega mačka po službenih zabavah, pač pa zato, ker obogati našo prehrano z zanimivimi okusi in aromo, hkrati pa krepi naš imunski sistem ter nas tako brani pred prehladi, ki so v tem času nočna mora veliko ljudi. Privoščite si ga torej brez slabe vesti.
Poznate vse njene pozitivne učinke?
Aronija, rastlina, ki izvira iz Severne Amerike, gojili pa so jo že stari Indijanci, je znana po svojih izjemno zdravilnih učinkih, zato jo posadite na svojem vrtu, če le imate to možnost.
V hišo naj bi prinašal pozitivno energijo, srečo in bogastvo
Večina ljudi ob besedi bambus pomisli na pridih Orienta, po vsej verjetnosti pa tudi na simpatične pande, ki obožujejo bambusove liste. A bambus je veliko več. Morda boste presenečeni, a obstaja več kot 1.000 sort in nekaj jih odlično uspeva tudi pri nas.
Vsi ga imamo doma, a se ne zavedamo njegove vsestranske uporabe
Vsak ljubitelj kuhanja, pa tudi tisti, ki kuha bolj iz nuje, si brez masla skoraj ne predstavlja priprave marsikatere jedi. A maslo zelo prav pride tudi zunaj 'kuharije'. Preverite, kako vam še lahko olajša nekatera opravila in odpravi malo morje težav.
Toplotna črpalka - kaj morate vedeti, preden se odločite za nakup?
Med vsemi ogrevalnimi sistemi, ki so trenutno na voljo, veliko strokovnjakov kot najkvalitetnejšo in dolgoročno najbolj varčno rešitev priporoča toplotno črpalko. A tudi pri toplotnih črpalkah je možnosti več, ponudnikov ravno tako, zato se nikar ne prenaglite z nakupom ampak se posvetujte s strokovnjakom. Preden pa sprejmete končno odločitev, morate vedeti kaj toplotna črpalka pravzaprav je, kako deluje, ali se vam nakup izplača in na kaj vse morate biti še pozorni.
Nikoli več vam ne bo treba drgniti ledu s stekel
V mrzlih mesecih, predvsem v zgodnjih jutranjih urah, številnim voznikom sive lase povzročajo zaledenela stekla na jeklenih konjičkih. Trd sloj ledu nas tako prisili, da v roke vzamemo strgalo, in se besni spopademo s to zimsko nadlogo. Nič več!
Večna dilema - naravna ali umetna smrečica?
Ste se tudi vi znašli v dilemi pred nakupom božičnega drevesca? Ne veste, ali bi se odločili za naravno ali umetno smrečico ali pa svoj dom popestrili z inovativnim in unikatnim drevescem? Preverite, katere so prednosti in slabosti vseh ter se šele nato odpravite v trgovino ali na tržnico.
Uhec, ušnik, uhovnik - ga poznate?
Poznate netresk? Je nezahteven za vzgojo in odličen dekor v vsakem stanovanju in na vrtu. Zasadite jih lahko na več načinov in s pomočjo okrasnih loncev, tudi razbitih, ter drugih dekorativnih elementov naredite prave umetnine.
Poznate resnico o bučnem olju?
Bučno olje je ne le odličnega okusa in nepogrešljiv dodatek številnim solatam, temveč je znano po svoji vsestranski uporabi in je za piko na i tudi prava zakladnica zdravja. Čeprav je najbolj priljubljeno na Štajerskem in v Prekmurju, ga lahko najdemo v skoraj vsakem slovenskem gospodinjstvu.
V spalnici naletel na grozljiv prizor
Neka družina iz angleškega mesta Winchester je za par mesecev zapustila svoje domovanje. Nič takega, bi rekli, a nobenemu od članov se niti sanjalo ni, kaj se bo zgodilo, ker so pustili okno v spalnici odprto.
Katere gobe so pri nas najbolj priljubljene?
Številnim gobarjem se med sprehodom po gozdu nariše širok nasmeh na obraz, ko zagledajo belkaste do intenzivno oranžno rumene gozdne zaklade. Govorimo seveda o lisičkah, ki so poleg jurčkov in 'marel' najbolj priljubljene gobe med Slovenci. Če jih imate radi, si jih v tem času le privoščite.
Vaš nož ne reže dobro? Poglejte, kako ga enostavno nabrusiti
Vsi, ki znajo vrteti kuhalnico, se zelo dobro zavedajo, kako zelo je pomembno, da imamo doma set kvalitetnih nožev, saj nam močno olajšajo pripravo katere koli jedi. A ne glede na to, koliko smo zanje odšteli in iz kako kakovostnih materialov so, vsi noži se prej ali slej obrabijo, zato moramo paziti, kako z njimi ravnamo, da podaljšamo njihovo življenjsko dobo in ostrino rezila.
Preizkusite ta trik in perilo se vam nikoli več ne bo razbarvalo
Tako imenovani lovilci barv v obliki robčkov, ki jih skupaj s perilom operemo v pralnem stroju, so še kako dobrodošla pomoč vsaki gospodinji, a roko na srce, če jih pogosto uporabljamo, se to lahko hitro pozna tudi v denarnici. A brez skrbi, učinkovite in poceni robčke za 'lovljenje' barv si lahko preprosto izdelate kar sami doma.
Trik za preverjanje svežine jajc
Za jajca načeloma velja, da so užitna od tri do pet tednov po nakupu, če jih hranimo v hladilniku. Datum, ki je natisnjen na embalaži, je meja, do kdaj lahko trgovine jajca prodajajo, in ne pomeni, da jih kakšen dan ali dva pozneje ne moremo več uporabiti. Da boste popolnoma prepričani, da jajca, ki jih nameravate zaužiti, niso pokvarjena, lahko na preprost način preverite kar doma. In to v nekaj sekundah.
Jih tudi vi mečete v smeti? Nikar!
Zagotovo, kot večina drugih, sodite med tiste, ki po tem, ko so pojedli banano, olupek vržejo v smeti. Nikar! Presenečeni boste, kakšne vse koristi imate lahko od njega. Seveda je tukaj govora o bio oziroma eko bananah.
Kako uspešno pregnati voluharja z vrta?
Kot da ni že dovolj drugih dejavnikov, ki ogrožajo naš pridelek, tako ljubiteljskim kot profesionalnim vrtnarjem sive lase povzroča tudi voluhar. Pravzaprav gre za najbolj osovraženega vrtnega škodljivca, ki ga je treba čim prej pregnati z naših gredic. Toda, kako?
Zdaj je čas, da na vrt posadite jagode
Sveže jagode niso samo dobrega okusa, temveč so tudi osvežujoče, pomirjajo in čistijo kri, njihov sok pa nekateri uporabljajo celo za zniževanje telesne temperature. V Franciji veljajo za naravni afrodiziak, za mnoge pa so jagode absolutne kraljice poletja!
Kako se znebiti plesni v kopalnici?
Plesen se lahko pojavi v vseh prostorih in skozi vse leto, a ker je za njen razvoj idealno vlažno okolje, nam največ težav povzroča v zimskih mesecih in predvsem v 'mokrih' prostorih, kot je kopalnica. Preverite, kako se uspešno spopasti s plesnijo na kopalniških površinah!
Čemaž ima malo morje zdravilnih učinkov
Čemaž, tudi gozdni, divji ali medvedji česen, kačji lek ali štrkavec, ki so ga poznali že stari Rimljani, raste od marca do junija in cveti aprila in maja v vlažnih listnatih gozdovih, večinoma v hrastovih, gabrovih ali bukovih. Ima malo morje zdravilnih učinkov, in če le imate možnost, ga posadite kar na svojem vrtu!
Pomlad je idealen čas, da obnovimo našo travo ali zasejemo novo
Spomladi je zelenica okoli hiše videti bolj ali manj žalostno, zato ji je treba 'vdihniti življenje' oziroma jo obnoviti. In če želite, da boste imeli lepo negovano zeleno preprogo, bo počasi treba začeti z delom.
Por – vsestranska čebulnica, ki jo sadimo v spomladanskem času
Por s svojo močno, nekoliko pekočo aromo spominja na čebulo, kar ni nobeno presenečenje, saj so ravno čebula, česen, šalotka in drobnjak njegovi tesni sorodniki. Ker por raste počasi, ga sadimo zgodaj spomladi, na nekaterih območjih pa lahko tudi v jeseni. Rastlina tvori dolg in ozek snop modrozelenih listov, ki se združujejo v valjasto steblo z belim podzemnim delom.
Kako optično povečati prostore?
Majhne prostore je težko razširiti, razen če podremo kakšno steno, lahko pa jih optično povečamo. S preprostimi ukrepi tako bivalno okolje ne bo videti prenatrpano, ampak bomo imeli občutek, da je stanovanje večje, kot je v resnici.
Odlični triki proti suhemu zraku v prostoru
Jesen in zima prinašata s seboj številne prehlade, kihanje, kašljanje in suho kožo. Vam je znano, kajne? Od teh tegob pa se lahko poslovite s pomočjo ustrezne vlažnosti v prostoru. Kako? Vlažilci zraka olajšajo bivanje v prostoru in preprečujejo nastanek številnih bolezni, lahko pa si pomagate tudi s posodico vode na radiatorju, ki ste ji dodali eterično olje.
Preverite, kaj morate vedeti pred nakupom kamina
Kljub pestri paleti sodobnih ogrevalnih sistemov se vedno več ljudi odloča za vgradnjo oziroma postavitev kamina ali kaminske peči kot dodatnega vira toplote, pa tudi zaradi estetskega videza ter romantičnega in nostalgičnega vzdušja. A izbira kamina ni odločitev, ki bi jo lahko sprejeli čez noč, tega moramo namreč prilagoditi svojim željam, potrebam, prostorski omejitvi in stilu notranje opreme ter seveda finančnim zmožnostim.
Vsi koristni učinki divjega kostanja
Kostanj velja za enega najbolj priljubljenih jesenskih darov narave. A če se boste sprehajali po gozdu, poleg pravega naberite tudi divji kostanj. Sicer ni primeren za uživanje, a je vsestransko uporaben in izjemno zdravilen. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj receptov za domače pripravke iz divjega kostanja.
Preverite, kako pravilno shranjevati krompir
Krompir je eno najbolj priljubljenih živil pri nas in tudi tisti, ki ga doma ne pridelujejo, ga v tem času po navadi kupijo večjo količino, da bo vso zimo na zalogi. A vendarle ni dovolj, da ga samo postavimo v klet. Da bi čim bolje ohranili zunanjo in notranjo kakovost krompirja, moramo poznati osnove pravilnega skladiščenja.
Vse kar morate vedeti o česnu
Česen je izjemno priljubljen v kulinariki, hkrati pa je izjemno zdravilen. Ravno v drugi polovici oktobra je čas za setev ozimnih vrst česna, zato le zavihajte rokave in poskrbite za zdravo in okusno zalogo. V kolikor ste skladiščili pomladanske sorte česna, pa boste imeli zalogo vse do spomladi.
Zdaj je čas za motovilec
Motovilec je ena izmed najbolj priljubljenih zelenih 'listnatih' poslastic, ki nam v zimskih mesecih odlično popestri jedilnik, predvsem zato, ker nam sicer pozimi sveže, doma pridelane zelenjave primanjkuje. Je izjemno okusen, bogat z vitamini in minerali ter nezahteven za gojenje. Zdaj je čas za prvo poletno setev ...
Fižol po kakovosti in vsebini hranil prekaša večino druge zelenjave
Veliki, mali, dolgi, kratki, okrogel, debel, natičniki, počepinci, preklarji, pritličniki ... vse to so vrste fižola. Ker fižol ni zahteven, ga lahko brez težav pridelate na svojem vrtu, v nadaljevanju pa si preberite tudi, za kaj vse je koristen.
Kako se znebiti neprijetnega vonja iz pralnega stroja?
Dandanes bi si težko predstavljali življenje brez pralnega stroja. Ima ga skoraj vsako gospodinjstvo, in ko se ta enkrat pokvari, ga je treba nemudoma popraviti ali zamenjati, saj se umazano perilo kopiči in kopiči. Mnogokrat do nevšečnosti s strojem pride tudi zaradi nepravilnega vzdrževanja; da bi ta namreč čim dlje pravilno deloval, ga je med drugim potrebno tudi redno čistiti. Če ne drugega zato, da se iz bobna ne širi neprijeten vonj, ki se zažre tudi v sicer sveže oprana oblačila.
Kako zavarovati čebulo pred čebulno muho?
Najbrž ni vrta, kjer ne najdemo tudi čebule, ki je osnova naše kuhinje. Primerna je za vsak vrt, njeno gojenje pa ni težavno. Je zelo hvaležna rastlina - razen če jo dobijo 'v roke' škodljivci, kot sta čebulna muha ter porova zavrtalka.
Čeprav ni tako znan, je izjemno okusen in vsestransko uporaben
Čeprav ni ravno med najbolj poznanimi, je koromač izjemno okusen, zdravilen in vsestranski za uporabo. A ker se velikokrat pojavijo nejasnosti glede različic rastlin in poimenovanja le-teh, vam jih bomo v nadaljevanju razjasnili.
Prezrta zelenjava, ki je izjemno zdravilna
Koleraba je po krivici prezrta zelenjava, ki je izjemno zdravilna, pa tudi okusna. Na srečo se zadnja leta počasi vrača tudi na slovenske vrtove. Če vas mika, da bi jo tudi vi gojili, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj koristnih napotkov.
Je najbolj uporabljeno in izjemno zdravilno zelišče
Peteršilj se je že od 10. stoletja pojavljal na samostanskih vrtovih in tudi naše babice so imele vedno kakšno gredico v bližini kuhinje. Spada med kobulnice in je dvoletnica – za vse, ki želite pridelati semena. Sicer pa velja za eno najbolj znanih in najpogosteje uporabljenih začimb pri nas. Jedi obogati in skoraj nikoli ne pokvari okusa. Imejte ga vedno pri roki ...
Poznate ta dva trika?
Čebula je odlična priloga k čevapčičem, pa tudi sicer je ena najbolj uporabljenih začimb. Še sreča, saj je izjemen antioksidant in vsebuje veliko zdravilnih učinkovin. Tokrat pa vam predstavljamo dva trika, ki ju morda še ne poznate.
Se spopadate z mravljami? Poglejte, kako se jih znebiti
Prihod lepših in predvsem toplejših dni ne pomeni vedno nekaj pozitivnega. Takrat namreč naš dom obiščejo številni nepovabljeni 'gostje', med katerimi so najpogostejše mravlje. A da bi se jih znebili, ni nujno, da se zapodimo v trgovino po preparate za deratizacijo ali da poiščemo pomoč strokovnjaka, z nekaj triki ter z naravnimi in predvsem poceni sredstvi, ki jih imamo skoraj vsi že doma, lahko brez večjih težav iz svojega doma preženemo male 'pošasti'. Preverite, kako!
Pazite se teh vrtnih škodljivcev
Ni vrtičkarja, ki se ne bi vsaj enkrat v svoji vrtnarski karieri srečal s kakšnim vrtnim škodljivcem. Vrtnih škodljivcev je na našem območju res veliko, so pa eni bolj uničujoči za naš pridelek kot drugi, predvsem zato, ker se jih ne da izkoreniniti in se vračajo.
Rožmarin izboljšuje prebavo, odganja mrčes in začini hrano
Tisti, ki radi kuhate, se zavedate, kako dobrodošlo je, da imamo vedno pri roki sveža zelišča. In eno najbolj priljubljenih zelišč je zagotovo rožmarin, ki ga lahko uporabljamo tako pri pripravi mesnih kot zelenjavnih jedi. Če želite imeti svoj grmiček na vrtu ali na balkonu, ga lahko vzgojite iz potaknjencev.
Obarvano belo perilo? Ni panike!
Se je čisto po naključju med belim perilom v pralnem stroju znašla rdeča nogavica, rezultat pranja pa vas je milo rečeno razbesnel? Brez skrbi, tovrstne katastrofe so pravzaprav relativno pogoste in kar je najbolje, škodo je mogoče popraviti.
Previdno pri pranju športnih oblačil
Športna oblačila so običajno izdelana iz materialov, ki vpijajo znoj in se hitro sušijo, s čimer pomagajo telesu ohranjati primerno telesno temperaturo in preprečujejo draženje kože. Kljub vsemu lahko učinek z nepravilnim načinom vzdrževanja hitro uničimo.
Zelenjava v pasji prehrani - da ali ne?
Zelenjava je bogata z vitamini in drugimi hranili, zato je priporočljivo, da jo vključimo tudi v vsakodnevno prehrano naših štirinožnih kosmatincev. Katera in kako pripravljena zelenjava je za pse najbolj primerna ter v kakšnih količinah jo ponuditi psu, nam je pojasnila svetovalka za prehrano psov in mačk Daša Korže, mag. inž. zoot..
Kako vzgojiti zdrave kumare?
Kumare so izjemno osvežilne, zdrave, nizkokalorične in vsestranske za uporabo. Nič čudnega, da jih je mogoče najti tudi na marsikaterem slovenskem vrtičku. A da bodo plodovi resnično zdravi, je dobro upoštevati nasvete izkušenih vrtnarjev.
Superživilo, ki ga morate imeti na domačem vrtu
Če se za vzgojo brokolija še niste odločili, razmislite, ali mu ne bi v prihodnje vendarle namenili kakšno gredico, saj je relativno enostaven za vzgojo.
S temi preprostimi triki si boste močno olajšali delo
Prah je zagotovo eden največjih sovražnikov vsake gospodinje in seveda tudi moških, ki se morajo s to nadlogo sami spopasti. Pravo Sizifovo delo, bi lahko rekli, saj ga nikoli ni konca. No, res je, da se bo prah še vedno nabiral, ne glede kako vztrajno in pogosto ga brišemo ali sesamo, toda kljub temu obstaja nekaj trikov, ki bodo nabiranje prahu nekoliko omilili.
Tako bodo vedno čiste in dišeče
Športni copati vseh barv so zadnja leta spet zelo priljubljeni, letos pa so enostavno ’must have’. Vse lepo in prav, a če prisegate na platnene in tiste svetlih barv, sploh bele, boste dobili kar nekaj sivih las, če jih boste hoteli ohraniti čiste in dišeče. A z malce potrpljenja bo šlo, brez skrbi!
Imate radi paradižnik? Potem morate vedeti ...
Ste vedeli, da sodi paradižnik med deset najbolj priljubljenih zdravih živil? Da so ga Italijani poimenovali ’pomodoro’, kar izvira iz besedne zveze pomi d’oro in v prevodu pomeni zlato jabolko? In da so ga v preteklosti nekateri Evropejci označevali celo za afrodizijak? Kakorkoli, čeprav je splošno priljubljen postal šele ob koncu 19. stoletja, paradižnik dandanes priporočajo nutricionisti širom sveta, prisoten je v vseh kuhinjah sveta in ga zato uvrščamo med najbolj razširjene vrtnine.
Bezeg ima številne pozitivne lastnosti
Že v antiki so v zdravstvene in lepotne namene uporabljali zdravilne cvetove bezga, za zdravljenje opeklin in beljenje polti so jih uporabljali Egipčani. V zadnjih letih je bezeg znova priljubljen in pravijo mu kar lekarna za preproste ljudi. V tednih, ki so pred nami, se torej le odpravite v naravo in naberite bezgove cvetove, liste ali lubje, lahko pa grm posadite kar doma na vrtu.
Tako preprosta je domača vzgoja ingverja
Slovi kot izjemno zdrav in vsestransko uporaben, zato je pametno, da ga začnete vzgajati kar doma. Pri nas to sicer ni pogosta praksa, a vendarle boste presenečeni, kako enostavna je vzgoja te aromatične rastline v loncih.
Veste, kako najbolje posušiti brisače?
Sušenje perila načeloma ni nobena umetnost, a če želite, da bodo vaša oblačila sveža in mehka ter bodo ohranila barvo in obliko, morate poznati nekaj osnovnih pravil. Z nepravilnim pristopom ne skrajšujete le življenjske dobe oblačil, pač pa lahko celo škodite lastnemu zdravju in zvišate mesečne stroške.
So nezahtevne za vzgojo in izjemno koristne za zdravje
Ste vedeli, da če sanjaš redkvice na vrtu, to pomeni uspešen posel in dobre prijatelje?! Sicer pa so redkvice ene prvih zelenjadnic na vrtu, so bogate s hranili in odlična popestritev jedilnika.
Na kaj je treba paziti pri vzgoji paradižnikov?
Ni pomembno, kako velik je vaš košček zemlje, na njem ne sme manjkati nekaj sadik paradižnika. Ob pravilni oskrbi vas bodo vse poletje sadike razveseljevale z okusnimi, sočnimi plodovi.
Nasveti za pravilno shranjevanje zelenjave
Ste vedeli, da paradižnika ni priporočljivo hraniti v hladilniku, da bo čebula ostala dlje časa sveža, če jo boste shranili v odprti posodi, in da paprike, preden jih pospravite v hladilnik, shranite v plastični vrečki? Pripravili smo vam nekaj predlogov, ki vam bodo pomagali pri ohranjanju kakovosti nekaterih živil.
Kako očistiti žar?
S prihodom toplejših dni smo se razveselili tudi druženj na prostem v dobri družbi in ob dobri hrani. Pikniki veljajo za eno najbolj priljubljenih oblik druženja in v tem času skoraj z vsakega vrta ali vsaj balkona zadiši po okusnih dobrotah z žara. Vse lepo in prav, a po vsakem pikniku pride na vrsto tisti manj prijeten del – pospravljanje in pomivanje. In zagotovo je med najmanj priljubljenimi opravili čiščenje žara. Preverite, kako ga najlažje očistiti in kako tudi sicer zanj lepo skrbeti, da vam bo še dolgo in predvsem dobro služil!