Cvrtje
Cvrtje FOTO: Thinkstock
Medtem ko v večjih mestih iščejo načine, kako bi v kanalizacijskih ceveh zmanjšali pojav kopičenja maščobe, ki lahko zamaši cel sistem, odstranitev le-te lahko stane kar nekaj milijonov evrov, se veliko gospodinj kljub opozorilom še vedno poslužuje najbolj enostavnega načina, kako se znebiti olja od cvrtja – ga zlijejo v vodovodni odtok ali stranišče.
Olje je prepovedano tudi mešati z drugimi odpadki, ga zlivati v javno kanalizacijo, greznice, v vode ali v tla, prav tako pa ga ne smete odlagati na kompostnik ali med biološke odpadke.

Nikar ne počnite tega, saj lahko pride do zamašitve odtočnih cevi, pojavijo se lahko malo glodavci, težave pa bodo imeli kot rečeno tudi v čistilni napravi.

Da bi se izognili številnim nevšečnostim in hkrati naredili nekaj dobrega za splošno dobro, strokovnjaki priporočajo, da najprej počakate, da se olje dobro ohladi, nato pa ga zlijete v plastenko ali steklen kozarec, ga dobro zaprete ter ga, če nimate druge možnosti, vržete k ostalim odpadkom v kanto za smeti, še najbolje pa je, da ga oddate v najbližjem zbirnem centru za odpadke. Gospodinjstva imajo tudi možnost oddati odpadno jedilno olje ob akcijah zbiranja nevarnih odpadkov enkrat na leto.

V pekarnah in drugih obratih, kjer uporabljajo večje količine olja, imajo na voljo ustrezne posode, ki se tesno zaprejo. Ko napolnijo posodo, sporočijo zbiralcu in ta jim posodo zamenja z novo. Zbrano odpadno jedilno olje predelajo v bio-diesel. Iz enega litra olja nastane 90 odstotkov bio-diesela, torej ekološkega goriva, ki ne onesnažuje okolja, ostanek je glicerin, ki se uporablja v farmacevtski industriji.