Tako se bo stara posoda svetila kot nova

Skoraj vsak dom ima ponev ali lonec, ki je sčasoma izgubil prvotni videz, piše net.hr. Zažgani ostanki hrane, trdovratna maščoba in temni madeži so najpogostejši razlogi, da posodo prezgodaj zavržemo. A preden se odločite za nakup nove, je dobro vedeti, da lahko večino poškodb odpravite z naravnimi sestavinami, ki jih imate najverjetneje že doma.

Pri obnovi posode se izkaže, da so najpreprostejše sestavine pogosto najbolj učinkovite. Soda bikarbona deluje kot nežen abraziv, ki odstrani zažgane ostanke, ne da bi poškodovala površino. Beli kis zaradi svoje kislosti raztaplja maščobo in vodni kamen ter nevtralizira neprijetne vonjave. Sol je odlična za grobo čiščenje dna in zunanjosti, limona pa s svojo citronsko kislino pomaga razgraditi madeže in pusti svež vonj.

Eden najbolj učinkovitih postopkov za čiščenje notranjosti ponve je vretje. V ponev nalijte toliko vode, da prekrije dno, dodajte nekaj rezin limone ali približno 200 ml belega kisa ter žlico sode bikarbone. Mešanico segrejte do vretja in pustite nekaj minut rahlo vreti.

Visoka temperatura zmehča zasušene ostanke, kislina razgradi maščobo, soda pa pomaga ločiti trdovratne usedline. Ko se tekočina ohladi, jo prelijte in ponev očistite z mehko gobo. Ta metoda pogosto povrne videz tudi močno obremenjeni posodi.

Zunanjost in dno ponve sta običajno najtežja za čiščenje, saj se tam nabirajo zapečeni madeži maščobe. Za učinkovito čiščenje uporabite kombinacijo soli, sode bikarbone in nekaj kapljic detergenta za posodo. Mešanico nežno vtrite z grobo stranjo gobice ali žično mrežico.

Nato površino prekrijte s papirnatimi brisačami, ki jih dobro navlažite z belim kisom. Počakajte deset do petnajst minut, da se sproži reakcija penjenja, ki raztopi tudi najbolj trdovratne obloge. Na koncu brisače odstranite in ponev sperite pod toplo vodo.

Najboljša zaščita je preventiva. Izogibajte se nenadnim temperaturnim šokom, na primer polivanju vroče ponve s hladno vodo, saj to lahko povzroči deformacije. Kuhanje pri previsokih temperaturah pospešuje nastanek zažganih madežev, zato je bolje kuhati zmerno in uporabljati olja z visoko točko dimljenja, kot je sončnično olje.

Redno čiščenje po vsaki uporabi prepreči nabiranje trdovratnih oblog, ki jih je kasneje veliko težje odstraniti.

Z uporabo preprostih, cenovno dostopnih in okolju prijaznih sestavin lahko obnovite videz tudi zelo obrabljene posode. Ne le da boste prihranili denar, temveč boste podaljšali življenjsko dobo svojih najljubših kuhinjskih pripomočkov – in to brez agresivnih kemikalij.

Vir: net.hr