Dominvrt.si
Kipenje iz lonca

Super trik, ki vam bo močno olajšal kuhanje

M.J.
11. 04. 2016 08.17
7

Ko kuhamo riž, testenine ali krompir, se lahko hitro pripeti, da čez rob lonca prekipi vrela tekočina, ki se za nameček še prismodi. Tako nas po koncu kuhanja pogosto čaka dolgotrajno čiščenje štedilnika. A s preprostim trikom se lahko neprijetnemu kipenju tudi izognemo. V nadaljevanju vam razkrivamo, kako!

Najosnovnejši način, da preprečimo kipenje tekočine, je, da spremljamo dogajanje v loncu in takoj, ko vidimo, da se je tekočina začela nevarno dvigati proti robu lonca, zmanjšamo temperaturo. Tako lahko učinkovito preprečimo kipenje, vendar izgubimo veliko časa, saj moramo bolj ali manj ves čas kuhanja spremljati dogajanje v loncu. Tako nimamo časa, da bi na primer med kuhanjem testenin pripravili omako.

Vse si precej olajšamo, če vodi, v kateri kuhamo riž, testenine ali krompir, dodamo kanček olja ali pa čez lonec samo položimo leseno kuhalnico. Verjeli ali ne, povsem vsakdanji kuhinjski pripomoček, kot je lesena kuhalnica, poskrbi, da tekočina med vrenjem ne prekipi iz lonca. Če ne verjamete, si poglejte video!

Komentarji (7)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
Lahko greš pa k tašči jest, pa naj ona puca šporhet
Se strinjam z vsem prejšnjimi pikrimi komentarji :).... ampak, tole je že pred časom en kuhar na 24kitchen (Jamie ali Rudi) povedal in dejansko resnično deluje. Ima pa seveda vse svoje omejitve in če je premočan plamen ti nobena kuhalnica ne pomaga. Govora je verjetno o klasičnem plamenu.
Bom pskusil dat kohovnico čez ekran,mogoče pa ne boste več takih bedarij pisal
ni_mi_vse_eno 11. 04. 2016 09.41
Poleg česna ljudje uporabljajo tudi križ v kotu in srebrni pribor. Filmov na to temo je v vsaki grozlivki dovolj, najbolj grozna pa je zasmojena posoda. :)
ni_mi_vse_eno 11. 04. 2016 09.38
Prešnji teden ste lupili česen sedaj bi pa že kar kuhali? --- Obesite raje česen nad loncem, zagotovo bo bolj delovalo kot pa kuhalnica.
in če hočem privarčevati z energijo in uporabljam pokrovko? zmanjšanje je edino kar dela + poznat moraš svoj štedilnik in lonec na njem :)
Edino kar pomaga je zmanjšanje temperature, kuhalnico si pa lahko nekam vtaknete..
ISSN 2630-1679 © 2024, Dominvrt.si, Vse pravice pridržane Verzija: 1170