Super trik, ki vam bo močno olajšal kuhanje

Najosnovnejši način, da preprečimo kipenje tekočine, je, da spremljamo dogajanje v loncu in takoj, ko vidimo, da se je tekočina začela nevarno dvigati proti robu lonca, zmanjšamo temperaturo. Tako lahko učinkovito preprečimo kipenje, vendar izgubimo veliko časa, saj moramo bolj ali manj ves čas kuhanja spremljati dogajanje v loncu. Tako nimamo časa, da bi na primer med kuhanjem testenin pripravili omako.

Vse si precej olajšamo, če vodi, v kateri kuhamo riž, testenine ali krompir, dodamo kanček olja ali pa čez lonec samo položimo leseno kuhalnico. Verjeli ali ne, povsem vsakdanji kuhinjski pripomoček, kot je lesena kuhalnica, poskrbi, da tekočina med vrenjem ne prekipi iz lonca. Če ne verjamete, si poglejte video!