Na videz nezanimiv sadež, ki v sebi skriva izjemno bogastvo

Indijanska banana je vrsta užitnega sadnega drevesa, ki izvira iz Severne Amerike, na katerem zrastejo zelenkasto-črnkasti plodovi, nekoliko podobni mangu.

Meso je bledo do svetlo rumeno in vsebuje več velikih sijočih, temno rjavih semen. Okus tega sadeža je sončen, po strukturi pa nekoliko mesnat in spominja na banano, kar je najverjetneje tudi razlog za njegovo ime.

Indijanska banana je izjemno hranljivo sadje. Vsebuje skoraj enako količino kalorij in prehranskih vlaknin kot banana, po drugi strani pa v sebi skriva več beljakovin in maščob kot denimo jabolko ali pomaranča, vendar velja za sadje z nizko vsebnostjo maščob. Kar zadeva beljakovine, vsebuje vse esencialne aminokisline. Je tudi bogat vir vitamina C, A ter kalcija, železa, cinka in nekaterih drugih pomembnih elementov v našem telesu.

Čeprav je to področje še slabo raziskano, raziskave kažejo, da gre za izjemno zdrav sadež. Vsebuje namreč vrsto fitokemikalije, imenovane acetogenin. Ta se nahaja tako v vejah, lubju, listih in sadežih. Nekateri strokovnjaki menijo, da bi ta lahko imela celo določen učinek v boju proti rakavim celicam.

Ugotovljeno je bilo tudi, da acetogenini iz tega sadeža odganjajo naglavne uši. V manjši študiji so strokovnjaki ugotovili, da se je 16 od 21 ljudi, ki so uporabljali zeliščni šampon z izvlečki papaje, popolnoma znebilo naglavnih uši in gnid.

Indijanska banana mora biti za uživanje popolnoma zrela. Če želite preveriti, ali je sadje pripravljeno za pobiranje z drevesa in uživanje, mora biti na dotik mehko in sočno ter oddajati vonj po mangu ali banani. Barva se lahko giblje od rumene do zelene, včasih pa ima lahko na lupini tudi črne lise.

Ker se zelo slabo skladišči in ima kratek rok trajanja, za komercialno pridelavo ni najbolj zanimiv, povsem mogoče pa ga je gojiti na domačem vrtu.