Indukcijska plošča danes vse pogosteje nadomešča klasične plinske štedilnike. Razlogov je kar nekaj, od kratkega časa kuhanja, energijske učinkovitosti in varnosti pri uporabi. Poleg tega omogočajo natančen nadzor temperature kuhanja. Seveda ne moremo mimo dejstva, da indukcijska plošča v moderni kuhinji deluje elegantno in minimalistično. Da bi ta ostala čim dlje v dobrem stanju, je pomembno, kako jo čistimo. V nadaljevanju izveste, katere so najpogostejše napake pri čiščenju, ki nepovratno uničijo indukcijsko ploščo.
Odlašate s čiščenjem
Dlje ko se ostanki hrane ali maščobe nabirajo na plošči, bolj zahtevno bo čiščenje in večja je verjetnost, da jo nepopravljivo poškodujete. Priporočljivo je, da jo očistite takoj po vsakem kuhanju, med katerim pride v stik z živili.
Ploščo čistite, preden se ohladi
Seveda v naglici včasih to pravilo zanemarimo, a navodila za uporabo indukcijske plošče so zelo jasna – pred čiščenjem jo je treba ohladiti. Čistila ob stiku z vročo ploščo pogosto reagirajo, kar stanje samo poslabša in precej več časa boste porabili, da odstranite zažgane madeže, kot če bi počakali nekaj minut in ploščo po uporabi le obrisali z vlažno krpo.
Uporabljate močna čistilna sredstva
Svetujemo vam, da pri čiščenju indukcijske plošče pozabite na čistila, ki vsebujejo amonijak, klor, kisline in druge jedke snovi. Enako velja za različna topila, belila in sredstva za odstranjevanje vodnega kamna, rje ali kakršnih koli trdovratnih madežev. Že kapljica napačnega sredstva je dovolj, da poškoduje vašo ploščo.
Ploščo čistite z ostrimi predmeti
Ta nasvet se morda zdi samoumeven ali pa tudi ne. Izogibajte se uporabi grobe ščetke, strgal, žičnatih čistilnih gobic in drugih ostrih predmetov, ker zlahka pustijo praske na plošči.
Ploščo po čiščenju pozabite obrisati
Po vsakem čiščenju je potrebno indukcijsko ploščo takoj osušiti s čisto krpo ali papirnato brisačo. V nasprotnem primeru se bodo začeli nabirati madeži vodnega kamna, ki se jih zlepa ne boste znebili.
Uporabljate detergent za pomivanje posode
Njihova uporaba se na prvi pogled morda zdi logična, a je v resnici lahko zelo slaba izbira. V detergentih so različna sredstva za razmaščevanje, ki morda niso primerna za vašo indukcijsko kuhalno ploščo, zato je pomembno, da natančno preberete tako sestavine v izdelku kot navodila za čiščenje kuhalne plošče. Ostanki detergenta ustvarijo plast, ki bo dolgoročno vplivala na njen videz.
Za čiščenje uporabljate sodo bikarbono
Pred čiščenjem dobro preverite, ali je vašo ploščo možno čistiti s sodo in s sredstvi na osnovi sode. Nekateri proizvajalci izrecno prepovedujejo uporabo sode pri čiščenju.
