Crocus sativus
Vrt
Najdražjo začimbo na svetu lahko vzgojite kar doma
Žafran velja za eno najdražjih začimb na svetu, vendar za njegovo pridelavo ne potrebujete velikega vrta. Če imate sončno lego in dobro odcedna tla, lahko gomolje posadite še septembra in se na vijoličnih cvetovih veselite že to jesen.
Naravno
Poznate razliko med žafranom in žafraniko?
Žafraniko in žafran med sabo pogosto mešamo, saj gre za začimbi, ki se pravzaprav uporabljata na podoben način. Seveda pa ne gre zanemariti dejstva, da gre za dve različni rastlini, med katerima obstaja nekaj ključnih razlik. Poglejmo, kje in kako raste žafran ter kako žafranika in po čem ju ločimo.