Cucurbita maxima
Novice
Toliko tehta najtežja buča na svetu v primerjavi s slovensko
Jeseni je vse v znamenju buč – tako pri nas kot po svetu. V najrazličnejših državah tako potekajo številna tekmovanja, v katerih navdušeni pridelovalci poskušajo osvojiti laskavi naziv najtežje, največje in najdaljše oranžne buče. Slovenci smo naziv letos poslali na Štajersko, medtem ko si je svetovni rekord prislužila oranžna velikanka, vzgojena v Angliji.
Vrt
Buča, ki jo obožujejo na Japonskem
Hokaido je majhna ali srednje velika zimska buča s trdo oranžno lupino. Je jedilna buča, ki se lahko uporablja v vseh vrstah sladkih in slanih receptov, kot so juhe, enolončnice in kari, pa tudi kolački, hitri kruhki in torte. Kuhana ali pečena je rahlo sladkastega okusa, svilnate teksture in živo oranžne barve.