Kmetijstvo
Pastirica Petra: Navdihujoča zgodba o življenju v sožitju z naravo
V času, ko se vse pogosteje sprašujemo, kako pridelovati hrano na način, ki ne izčrpava narave, postaja sonaravna reja živali vse pomembnejša. Pašniki niso le vir hrane za živali, temveč pomemben prostor izjemne biotske raznovrstnosti in varovalo pred zaraščanjem krajine. V takšnem okolju svojo pot gradi tudi pastirica Petra, ki je pred enajstimi leti mestno življenje zamenjala za življenje med bloškimi travniki in gozdovi.
Konjska influenca v Sloveniji: ministrstvo opozarja na hitro širjenje in nujne ukrepe
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je opozorilo na pojav influence pri konjih, ki se v zadnjem času hitro širi med živalmi. Gre za zelo nalezljivo virusno bolezen, zato strokovnjaki pozivajo lastnike in skrbnike k doslednemu izvajanju biovarnostnih ukrepov.
Ne izkopavajte ga! Močvirski tulipan je zaščiten – a obstaja rešitev za vaš vrt
Močvirski tulipan je ena najbolj prepoznavnih pomladnih cvetlic, ki s svojim značilnim vzorcem očara številne ljubitelje narave. Čeprav ga lahko občudujemo na vlažnih travnikih, je pomembno vedeti, da gre za zaščiteno vrsto, zato njegovo nabiranje ali izkopavanje v naravi ni dovoljeno.
Kmetje, pozor: nepravilno kurjenje pomeni visoke globe
Vsako pomlad se na slovenskih podeželskih območjih znova pojavi isti prizor: dim iz kupov vej, obrezanega sadnega drevja in drugih rastlinskih ostankov. A vprašanje, ali je takšno kurjenje dovoljeno, ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. Pravila so namreč precej natančna in pogosto tudi napačno razumljena.
Svetovni dan pistacij: mali zeleni orešček z veliko zgodbo
24. februar je posvečen enemu najbolj prepoznavnih oreščkov na svetu – pistaciji.
Kmetje, pozor: 8 % denarja, ki ga mnogi pozabijo
Pavšalno nadomestilo je posebna davčna ureditev, s katero se določenim kmetom delno povrne davek na dodano vrednost (DDV). Gre za 8-odstotni pribitek na ceno kmetijskih in gozdarskih pridelkov oziroma storitev, ki ga plača kupec, kmet pa ga uveljavlja kot pavšalno nadomestilo. O tej ureditvi so v zadnjih dneh pred rokom za oddajo obračuna znova opozorili na Kmetijsko-gozdarski zbornici Slovenije in Finančni upravi RS.
Tako napreduje kmetija zmagovalca MasterChefa
Zmagovalec MasterChefa Luka Pangos se je z nakupom stare kmetije v okolici Laškega podal v nove poslovne vode. Že dlje časa se je navduševal nad ekološkim kmetovanjem, z nakupom posestva pa je naredil korak v smeri uresničevanja svojih sanj. In kako napreduje njegova kmetija? Kot je razvidno iz njegovih hudomušnih objav, je v fazi učenja in birokracije, svojo pot v svet slovenskih kmetovalcev pa je združil s promocijo slovenskega kmeta.
Ali lupine citrusov res lahko koristijo sobnim rastlinam?
Lupine pomaranč, limon, mandarin in drugih citrusov naj bi precej uspešno odganjale škodljivce z vrta in tudi sobnih rastlin. Pa to drži? Preberite, kaj pravijo strokovnjaki.
Odstrel medvedov - rešitev za prebivalce ali kruto poseganje v naravo?
Slovenija se že nekaj časa sooča z naraščajočo populacijo medvedov, toda, kot kaže, ni edina država, ki nujno potrebuje ukrepe, če želi pred temi zvermi zaščititi prebivalce. Toda medtem ko denimo Japonska uvaja praktične ukrepe v iskanju ravnotežja med ohranitvijo vrste in varnostjo prebivalstva, pri nas še vedno potekajo razprave, ki bolj spominjajo na merjenje moči in vztrajanje pri svojem stališču, kot pa iskanje prave poti za rešitev problema.
To je kraj, kamor hodijo najbolj navdušeni gobarji
Medtem ko te dni pri nas vsi navdušeni gobarji hitijo v gozdove, da bi si nabrali svojo košaro jesenskih gob, obstaja ena evropska država, katere prebivalci so nad tem hobijem navdušeni vsaj toliko kot Slovenci - če ne še bolj. To so Litvanci, ki se že stoletja bolj kot na kmetijske pridelke zanašajo na to, kar ponuja gozd. Na jugu njihove države obstaja celo naravni rezervat, ki mu pravijo kar 'zabaviščni park' za gobarje.
Fižol sivček: Okusna in hranljiva dediščina naših prednikov
Fižol sivček, znan tudi kot 'Semenarna 22', je cenjena slovenska sorta, ki so jo več generacij kmetov pridelovali na območju Savinjske doline. Spoznajte zgodovino te rastline in njeno pomembnost kot ohranjevalne sorte ter dragocen vir genskega materiala za prihodnje sorte.
Če naberete preveč kostanja, vas lahko doleti kazen
Jeseni, ko je gozd poln najrazličnejših dobrot, vreme pa prijetno toplo, je to idealen kraj za aktiven oddih. Četudi ste se pod krošnjami dreves nameravali le sprehoditi, vas bo morda zamikalo, da bi nabrali nekaj kostanja. Le privoščite si ga, a pazite, da ga ne naberete preveč, saj vas v tem primeru lahko doleti kazen.
Zlata rozga – čudovita rumena cvetlica ali nadležni plevel?
Zlata rozga je vrsta rastlin, znanih po svoji visoki rasti in živahnih zlato rumenih cvetovih, ki cvetijo pozno poleti in ustvarjajo osupljivo pokrajino. Toda četudi njihovi cvetovi lahko polepšajo travnik, je vprašanje invazivnosti pri tej rastlini še kako na mestu.
Opozorila o naglem širjenju bolezni modrikastega jezika vse glasnejša
Iz Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije prihajajo opozorila o širjenju izjemno nevarne bolezni, ki je trenutno prisotna med nekaterimi živalmi po Sloveniji. Gre za tako imenovano bolezen modrikastega jezika. O prvih zaznanih primerih pri nas so sicer poročali že februarja, njeno naglo širjenje pa trenutno povzroča veliko zaskrbljenost med lastniki živali.
Mehanizacija za hobi gozdarstvo, kmetijstvo in gradbeništvo
Če ga opazite, morate o tem obvestiti pristojno službo
K nam je prispel škodljivec, ki si ga nihče ne želi - japonski hrošč. Prvič je bil opažen prav na istem mestu kot lani. Ker predstavlja resno grožnjo za številne rastline v Sloveniji, strokovnjaki pozivajo, da - če ga slučajno opazite - čimprej javite pristojnim službam.
Vročinski udar pri živalih: prepoznajte znake in ukrepajte
Huda vročina, še posebej, če traja dlje časa, je nevarna za vsa živa bitja. V vročih dneh je zato še kako zelo pomembno, da pred vročino in sušo zaščitimo tudi živali. Najmanj, kar lahko naredite, je, da jim zagotovite senco, svežo vodo in prepoznate znake morebitnega toplotnega udara.
Pravočasno ukrepajte, preden vaš vrt prizadene suša
Zelo toplo in suho vreme se močno pozna na kmetijskih površinah po vsej državi, opozarjajo v Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije (KGZS). Kmetovalce zato pozivajo, naj za zaščito kmetijske pridelave v sušnih razmerah ukrepajo pravočasno.
Superživilo, ki je v preteklosti raslo praktično na vsaki njivi
Različne vrste volčjega boba uvrščamo v botanično družino metuljnic in agronomsko skupino zrnatih stročnic. Strupene in grenke snovi v rastlini in zrnju so vzrok, da so ga v preteklosti uporabljali več za izboljševanje rodovitnosti tal kot za prehrano. S trajnostno usmeritvijo kmetijske politike Evropske unije pa se kažejo nove možnosti za setev in uporabo volčjega boba, ne le grenkih sort sredozemskih vrst, ki so zaradi bogate olistanosti ustrezne za zeleno gnojenje, ampak tudi požlahtnjenih sladkih sort, katerih zrnje je nov alternativni vir beljakovin (30 do 40 %), odpornega škroba in prehranskih vlaknin.
Indijski kmetje ustvarili jabolko, ki kljubuje klimatskim spremembam
Kakasaheb Sawant je kmet iz Indije, ki je pred nekaj leti prišel na zanimivo idejo. Odločil se je namreč, da bo na svoji kmetiji gojil jabolka. To za kmeta pravzaprav ni nič čudnega, toda Sawant se je odločil, da bo to počel na območju subtropske južne indije. Danes se mu je pridružilo na desetine raziskovalcev in kmetov, ki vsi stremijo k istemu cilju - ustvariti najboljšo sorto jabolk, ki bi lahko pomenila rešitev za pridelovalce v najbolj vročih in sušnih podnebjih na svetu.
To je razlog, da je paket vedno v preveliki škatli
Gotovo ste že kdaj naročili kakšen paket in se ob tem čudili, zakaj so vam ga poslali v tako veliki škatli. To se ne dogaja samo pri naročenih paketih, ampak je tudi sicer ustaljen način ravnanja, da proizvajalci svoje izdelke zapakirajo v preveliko škatlo. Preberite, zakaj.
Mladi kot ambasadorji ekološke prehrane
Intervju s Špelo Kocjančič, perspektivno mlado podjetnico, ki se s proizvodnjo izdelkov iz kosti ekološkega goveda zavzema za boljši izkoristek surovin v mesni industriji in s svojimi izdelki aktivno vstopa v svet krožnega gospodarstva.
Zelenjava, ki je v teh dneh tako iskana, da jo celo ponarejajo
Artičoke so zelnate sorodnice osata, regrata in sončnic. V toplejših podnebjih so kratkožive trajnice, v hladnejših regijah pa jih običajno gojimo kot enoletnice. Ker je njihova rastna doba zelo kratka, pridelek pa omejen, je tudi povpraševanje temu primerno. Ena izmed sort artičoke v Benetkah raste samo dva tedna, zaradi visoke cene pa najdemo celo njene ponaredke.
Ste že slišali za prehranski gozd?
Wouter van Eck je nizozemski ekolog, permakulturnik in zagovornik trajnostnega kmetijstva. Leta 2009 se je skupaj s somišljenikom Pietrom Jansnom lotil za tiste čase optimističnega projekta, ki je bil deležen precej kritik in dvomov v uspeh. Danes, 15 let pozneje, pa je prav ta projekt, ki so ga številni zasmehovali, eden najboljših šolskih primerov kmetovanja v skladu z naravo in podnebnimi spremembami.
Bi morali lastniki psov in mačk plačati dodaten davek?
Zavetišča za zapuščene živali se na dnevni ravni soočajo s finančno stisko, prepolnimi kapacitetami ter pomanjkanjem osebja. Potem ko je v začetku leta k omenjenemu problemu ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano pristopilo z novim davkom, pa se je nanje vsul plaz kritik. Mi smo preverili, kakšno je mnenje zavetišč ter ali menijo, da bi dodatna finančna sredstva, ki bi prišla s tega naslova, lahko kakorkoli pozitivno pripomogla k reševanju problematike.
Stanje v zavetiščih alarmantno, bi bilo z novelo zakona kaj bolje?
Stanje v slovenskih zavetiščih za živali je postalo zaskrbljujoče zaradi preobremenjenosti in pomanjkanja sredstev. V Sloveniji deluje 16 zavetišč, ki lahko sprejmejo približno 700 mačk in 400 psov. V letu 2023 so ta zavetišča sprejela 9.897 mačk in 1.572 psov, kar močno presega njihove kapacitete.
Podjetje Billa Gatesa trdi, da je ustvarilo prvo sintetično maslo na svetu
Startup podjetje iz Kalifornije, ki ga podpira Bill Gates, trdi, da mu je uspel revolucionarni dosežek na področju pridelave hrane. Izdelali naj bi prvo maslo, ki je povsem brez mlečnih izdelkov, pri čemer ne gre za rastlinski nadomestek, ampak za dejansko sintetično maslo, ki ima vse lastnosti masla, narejenega iz kravjega mleka.
V Sloveniji potrjeni prvi primeri škodljivega japonskega hrošča
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin opozarja, da se je pri nas prvič pojavil japonski hrošč. Gre za izjemno nevarnega škodljivca, ki se hitro širi in uničuje vse pred sabo.
9 stvari v hladilniku, ki bi jih morali zavreči
Redno tedensko čiščenje hrane v hladilniku prihrani prostor, reši pa vas lahko tudi bolečin v želodcu. Poglejte, katere stvari ne smejo stati v hladilniku predolgo.
Zelena streha: trajnostna rešitev za urbano okolje
Zelene strehe predstavljajo pomemben element v urbani arhitekturi, saj spreminjajo podobo in delovanje mestnih okolij. Njihov vpliv presega zgolj estetski vidik, saj zmanjšujejo vpliv mestnih toplotnih otokov, prispevajo k boljši kakovosti bivanja ter ustvarjajo privlačno okolje za prebivalce, kot tudi obiskovalce mest. Čeprav so zelene strehe relativno nov pojav v urbanih naseljih, njihova priljubljenost narašča s hitro urbanizacijo tako pri nas kot v svetu.
To je najbolj umazano mesto v kuhinji
Na vprašanje, katero je najbolj umazano mesto ali predmet v kuhinji, bi verjetno večina najprej pomislila na gobico za pomivanje posode, koš za smeti ali pa morda desko za rezanje. Kot je pokazala nedavna študija, pa se največ bakterij skriva v predalu, kjer hranimo začimbe – precej nepričakovano, kajne?
Ne le, da je nevarno, kazen je 5.000 evrov!
V vsakem domu se najdejo embalaže čistil, lakov, barv in kozmetičnih izdelkov. Na večini izmed njih boste našli oznake, kot so dražilno, jedko, okolju nevarno, oksidativno, vnetljivo ali strupeno. Zato ni vseeno, kako te snovi v domu shranjujete in kako se znebite njihovih ostankov in embalaž. Kazen za kršitelje je lahko visoka.
Pot do uspeha ni bila lahka, a mlademu Slovencu je uspelo
Janez Rakovec je mlad pridelovalec, ki sta ga vedno zanimala inovativno in tehnološko napredno pridelovanje in kmetijstvo. Že kot srednješolec se je navdušil nad svetom alg in od takrat vse svoje znanje in trud posveča le temu. Po trnovi poti je oblikoval ekološki izdelek, ki ga predstavlja tudi v oddaji Štartaj, Slovenija: na podeželju.
Že kot otrok je sanjal, da bo največji kmet v Sloveniji
Toni Kukenberger je leta 2011 prevzel kmetijo svojega starega očeta s ciljem, da nadaljuje delo svojih prednikov, ki so na tem posestvu že štiri generacije. Kot diplomirani zootehnik dobro pozna živali in njihovo rejo, kar je nujna podlaga za izdelavo mlečnih izdelkov. S svojo svežo energijo in inovativnimi rešitvami je iz klasične kmetije ustvaril sodobno ter začel novo zgodbo.
Za neustrezna drva tudi do 4.000 evrov kazni
Če za kurjavo uporabljate drva, bodite posebej pozorni pri nabavi. Če boste uporabljali neustrezna drva, vas lahko doleti visoka kazen - vsaj tako je veljalo do leta 2019. Kaj pa velja danes?
Se bomo predramili?
Izumirajo živalske vrste, krči se gozd, kmetijstvo se sooča s točo, pozebo, sušo, poplave se bodo podeseterile, pod vodo bodo mesta. To bodo doživeli naši otroci. Kakšna prihodnost nas sploh čaka?
CBD konopljine kapljice ali CBD vršički? Izkoristite moč obeh!
Za pozornost potrošnikov na današnjem trgu tekmujeta predvsem dva CBD izdelka. To so CBD konopljine kapljice in CBD vršički. Oba izdelka sta vira kanabidiola in prihajata iz rastline konoplje, vendar pa so CBD konopljine kapljice izvlečki iz konoplje, medtem ko so CBD vršički cvetovi rastline konoplje in so na voljo posušeni in nepredelani.
Kako oživiti odmrlo ali umirajočo rastlino?
Videz je lahko zavajajoč, in če je rastlina videti mrtva, še ne pomeni, da je mrtva tudi v resnici. Poskusite s temi vrtnarskimi triki oživiti svojo dragoceno rastlino.
Veste, kaj je regenerativno kmetovanje?
Čeprav je zunaj še zima, naše misli že uhajajo na vrt. Ste vedeli, da je zdravje prsti ključnega pomena za kratkoročno in dolgoročno pridelavo hrane? Zdrava prst namreč poskrbi, da je pridelek bogat, zdrav in kar se da okusen.
Tega še ne veste o stranišču
Ena najpomembnejših iznajdb, ki je izrazito dvignila standard bivanja v naših domovih, je gotovo stranišče. Ta sodoben element je zasnovan za udobje in priročnost, hkrati pa izrazito pripeva k dvigu čistoče. In čeprav danes v razvitem svetu predstavlja osnovni higienski minimum, se marsikje po svetu še vedno soočajo s hudimi zdravstvenimi problemi, ki so med drugim posledica pomanjkanja urejenih sanitarnih prostorov, ki vključujejo tudi stranišča.
Spoznaj slovensko ekološko kmetijo Pr Šmajd!
Slovenija je dežela gozdov in neokrnjene narave. Njen košček pa boste doživeli tudi na ekološki kmetiji Pr Šmajd, kjer se boste naužili prelepih pogledov na Kamniško-Savinjske Alpe z najvišjim vrhom Grintovcem.
Biodinamika – alternativna oblika ekološkega kmetovanja
Tanja Postružnik Koren je v tokratni epizodi priljubljene oddaje Zelena dežela obiskala biodinamičnega kmetovalca po imenu Drago Kladnik. Ta jo je poučil o alternativni obliki ekološkega kmetijstva po metodi kmetovanja legendarnega dr. Rudolfa Steinerja.
Ali poznate lufo, buči podobno rastlino?
Lufo najpogosteje najdemo v darilnih paketih, ki ponujajo izdelke za sprostitev in lepotičenje, ampak ali ste kdaj pomislili, od kje lufa izvira? In za kaj vse jo lahko uporabimo? Lufa je namreč buči podobna rastlina, ki pa ima veliko več kot zgolj en namen uporabe.
Popolno živilo, ki ne sme manjkati v nobenem gospodinjstvu
Mleko je eno izmed tistih živil, ki je v prehrani Slovencev prisotno že od nekdaj. Uživati ga je priporočljivo kot del pestre in uravnotežene prehrane, saj je dober vir kalcija in vitamina D, pri izbiri pa velja prisegati na kakovostno mleko in mlečne izdelke iz slovenskih kmetij. Na ta način ne bo potrebe, da bi si belili glavo s številnimi miti, ki krožijo o tem skoraj popolnem živilu za naš organizem.
Kako poskrbeti, da bo imela domača prst dovolj organskih snovi?
Zdrava, rodovitna prst je osnova za zdrave rastline, posledično pa tudi za zdrave živali in ljudi, zanjo pa je ključno, da vsebuje dovolj organskih snovi. A z intenzivnim kmetovanjem, uporabo fitofarmacevtskih sredstev in pretirano izpostavljenostjo gole zemlje soncu smo ljudje precej zmanjšali vsebnost organskih snovi v zemlji. Kako jih lahko povrnemo in katerim napakam se pri vrtnarjenju in kmetovanju izogniti, da prsti ne bi preveč izčrpali?
Dobra novica za čebelarje
V Uradnem listu sta objavljena dva javna razpisa, in sicer za oddajo vlog za sofinanciranje zdravil, dovoljenih v ekološkem čebelarstvu za zatiranje varoje in za financiranje didaktičnih pripomočkov organizacijam čebelarjev. Skupna višina nepovratnih sredstev znaša do 57.000 evrov.
Ministrstvo kmetovalcem svetuje, naj ta trenutek še ne gnojijo
Tako zimo kot uvod v pomlad je zaznamovalo suho vreme, ki se že odraža tako na travnikih, poljih, gozdovih kot vodotokih. Zato naj bo ravnanje z vodo skrbno, prav tako je še vedno prisotna nevarnost požarov v gozdovih oziroma naravnem okolju.
Pozor, lastniki gozdov
Ste imeli zaradi vremenskih razmer poškodovan gozd? Morda zaradi žledoloma ali vetroloma? Ali pa je gozd utrpel napad podlubnikov kot posledica žledoloma? Ministrstvo je objavilo razpis za nepovratna sredstva v višini 1,47 milijona evrov.
Milijon evrov za zaščito živali na paši pred medvedom in volkom
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je objavilo javni razpis za naložbe v kmetijska gospodarstva v višini 1 milijona evrov za zaščito živali na paši pred medvedom in volkom.
Na voljo kar 10 milijonov evrov nepovratnih sredstev
Objavljeni javni razpis potencialnim upravičencem omogoča pridobitev nepovratnih sredstev Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP) in proračuna RS za naložbe v nakup in dobavo nove mehanizacije oziroma opreme za sečnjo in spravilo lesa ter povečanje ekonomske vrednosti gozda.
Razpisani so 3 milijoni evrov nepovratnih sredstev
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je objavilo javni razpis za naložbe v namakalne sisteme, ki so namenjeni več uporabnikom.
Kam so letos izginili čmrlji?
Marsikdo je opazil, da je bilo letos manj čmrljev. To je potrdil tudi monitoring divjih čebel. Letos so tako našteli 82 % manj čmrljev kot lani. To je slaba novica tako za kmetijstvo kot za naravo, saj so čmrlji med najpomembnejšimi opraševalci.
4. oktobra obeležujemo svetovni dan živali
Svetovni dan živali, ki ga obeležimo vsako leto 4. oktobra, je namenjen ozaveščanju o živalih za dvig statusa in dobrobiti živali, s ciljem, da bi svet, v katerem živimo, postal prijaznejši in varnejši za vse živali.
Steklina: dejstva, ne strah
28. september je svetovni dan boja proti steklini, ki ga bomo letos obeleževali že petnajstič. Letošnja tema je Steklina: dejstva, ne strah in opominja na aktualna globalna vprašanja, ki vplivajo tudi na odpravo stekline, kot na primer lažne novice ter zmote o cepljenju.
Na voljo več kot 1,1 milijona evrov nepovratnih sredstev
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP) je v Uradnem listu objavilo javni razpis za ustanavljanje skupin in organizacij proizvajalcev v kmetijskem in gozdarskem sektorju.
Pol milijona evrov za odpravo zaraščanja kmetijskih površin
Upravičenec do podpore je nosilec kmetijskega gospodarstva, ki je lastnik ali zakupnik kmetijskega zemljišča v zaraščanju.
Če ne bosta delala, bo pela šiba
V Ljubezni po domače so se snubci odpravili na kmetije, med njima sta tudi Matej in Uroš, ki sta obiskala kmetijo simpatične Mihaele. A ni samo njeno srce tisto, ki ga morata osvojiti – izkazati se morata tudi pred njenim očetom, ki je že napovedal, da jima ne bo lahko. Tako jima je že naložil delo: cepljenje drv, da bo pozimi toplo.
Ekološki dan Evropske unije bo 23. september
V Bruslju je bila podpisana deklaracija, s katero je bil 23. september razglašen za ekološki dan EU. Tako bodo na ta dan v okviru predstavitvenih dejavnosti potrošnike in najširšo javnost ozaveščali o prednostih ekološko pridelanih oziroma predelanih živil.
Kmetica leta 2021 je postala Marija Škof iz Metlike
Zveza kmetic Slovenije je za letošnjo kmetico leta izbrala vinogradnico Marijo Škof iz Metlike, uradno pa je podelila tudi naziv lanske kmetice leta, to je Marija Lamovšek s Trebelnega. Lani namreč podelitve zaradi epidemije covida-19 ni bilo.
Nov javni razpis za ohranjanje in razvoj majhnih kmetij
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je objavilo javni razpis, ki je namenjen razvoju majhnih kmetij. Razpisanih je 15,4 milijona evrov nepovratnih javnih sredstev.