beljakovine

Zato se mačke rade tepejo
Čeprav mačke niso tako družabne kot psi, lahko živijo v istem gospodinjstvu in se med seboj dobro razumejo. Nekatere se celo močno navežejo druga na drugo. Če jih imate več, ste morda že opazili, da občasno udarijo druga drugo. Zakaj to počnejo? Se med seboj pretepajo ali gre za nekaj drugega?

Zato mleka nikoli ne zlivajte v kuhinjsko korito
Čeprav ste to verjetno storili že večkrat, se boste po tem, ko preberete naslednje vrstice, zlivanju mleka v odtok morda raje izognili. Razkrivamo pa tudi nekaj alternativ, kaj namesto tega storiti s pokvarjenim mlekom.

Fižol sivček: Okusna in hranljiva dediščina naših prednikov
Fižol sivček, znan tudi kot 'Semenarna 22', je cenjena slovenska sorta, ki so jo več generacij kmetov pridelovali na območju Savinjske doline. Spoznajte zgodovino te rastline in njeno pomembnost kot ohranjevalne sorte ter dragocen vir genskega materiala za prihodnje sorte.

Na videz nezanimiv sadež, ki v sebi skriva izjemno bogastvo
Indijanska banana ali asimina je sočen, tropski sadež, ki ga marsikdo opredeljuje kot mešanico manga, banane in citrusnega priokusa. V zadnjih letih je sadež precej pridobil na priljubljenosti, zato ga tudi pri nas na svoje vrtove sadi vedno več ljudi.

Jesenski plodovi, za katere niste vedeli, da so užitni
Gozd nam skozi celo leto ponuja obilo naravnih plodov. Od borovnic in divjih zeli v spomladanskem ter poletnem času pa do gob in kostanja v jeseni. A prav takrat, ko listje začne spreminjati svoje barve in dan postane krajši, se na hrastu pojavijo plodovi, za katere marsikdo sploh ne ve, da so lahko pod določenimi pogoji užitni.

Previdno, če na pikniku pečete koruzo – in so zraven tudi psi
Poletje je končno nazaj, s tem pa tudi čas za piknike. Toda čeprav na njih uživamo tako ljudje kot hišni ljubljenčki, je ena hrana, ki je vaš pes nikoli ne bi smel jesti – predvsem zaradi nevarnosti zadušitve.

Prašek, gel ali tablete: kateri detergent za pomivalni stroj izbrati?
Detergent za pomivalni stroj ima pomembno nalogo. Raztopiti in odstraniti mora vse vrste zapečenih in zasušenih ostankov hrane iz vseh velikosti in oblik jedilnega pribora, posod za shranjevanje, krožnikov, loncev in ponev. Če želimo, da posoda iz pomivalnega stroja pride bleščeče čista, je zato pomembno, kakšnega izberemo. Poglejmo, katere so največje razlike med praškom, tekočim detergentom in tabletami za strojno pomivanje posode.

Zavetišče ji je odvzelo hrčka, ker ga je hranila s hrano za morske prašičke
Veterinarji čez lužo svarijo pred nepravilnim hranjenjem hrčkov. Nemalokrat se namreč zgodi, da lastniki hrčkov namesto posebej pripravljene hrane zanje svojim ljubljenčkom ponudijo kar hrano za morske prašičke. Toda čeprav ti dve vrsti na prvi pogled delujeta podobno, imata precej drugačne prehranske potrebe.

Žalosten razlog, zakaj je na naših travnikih vedno manj zvončkov
Zvončki so med prvimi znanilci, ki sporočajo, da se narava prebuja in da pomlad ni več daleč. Toda vedno milejše zime in zelo malo snega so razlog, da imajo te čudovite spomladanske cvetlice nemalo težav. Nabiranje te ogrožene rastline je zato odsvetovano, v večjih količinah pa celo prepovedano.

Na ta način so okna čistile naše babice
Ste kdaj pomislili, kako so hišo čistile naše babice, preden so se na trgu pojavila številna sredstva in kemikalije za odstranjevanje najrazličnejših umazanij? Če želite tudi vi zmanjšati uporabo le-teh v svojem domu, imamo za vas nekoliko nenavaden – a učinkovit trik.

So mačke lahko vegetarijanke ali veganke?
Ljudje se za vegansko ali vegetarijansko prehrano odločajo iz različnih razlogov. A ob tem, ko jih vedno več iz svoje prehrane izloča živila živalskega izvora, se marsikdo sprašuje, če je takšna prehrana primerna tudi za domače mačke.

Invazije komarjev: Kako si lahko pomagamo?
V tem obdobju mnogi opažajo povečano število komarjev, ki so zelo nadležni zaradi pikov, ki povzročajo neprijetno srbečico, hkrati pa lahko prenašajo številne mikroorganizme, ki povzročajo raznorazne bolezni. Razlog za pravo invazijo mrčesa naj bi bile visoke temperature in večja količina stoječe vode. Ti sta namreč kot nalašč za razmnoževanje komarjev.

Zakaj pes je iztrebke?
Gotovo ste že kdaj opazovali psa, medtem ko je poskušal pojesti iztrebek druge živali, in se ob tem spraševali, zakaj to počne. Je to povsem običajna pasja navada ali lahko nakazuje na težave? Je mogoče, da pes zaradi tega zboli? Če se tudi vi sprašujete, ali je to za vašega ljubljenčka slabo in ali bi ga morali pri tem ustaviti, odgovore razkrivamo v nadaljevanju.

Se sploh zavedate vseh zdravilnih učinkov koriandra?
Čeprav ni tako razširjen kot peteršilj ali bazilika, je koriander ravno tako vsestransko zelišče, ki se ponaša z dolgim seznamom zdravilnih učinkov, med drugim je odličen pri prebavnih težavah. Je tudi enostaven za vzgojo, zato le poiščite prostor zanj na vrtu ali balkonu.

Osnovne vrste žit in nasveti za gojenje
Skupina pravih žit, ki spadajo v družino trav, vključuje pšenico, koruzo, rž, oves, piro, ječmen, riž, kamut in proso. Poleg pravih žit pa med žitarice prištevamo tudi nekatere druge pridelke, ki sicer botanično gledano to niso, a je njihova uporaba v prehrani precej podobna pravim žitom. Poglejmo, katera so prava in neprava žita ter kakšne so njihove zahteve za gojenje.

Kako gojimo bob?
Bob je hitro rastoča enoletna stročnica, ki jo sadimo zgodaj spomladi ali pozno jeseni. Gojimo ga zaradi velikih ploščatih užitnih semen, ki zrastejo v strokih, čeprav so užitni vsi deli rastline. Sorte boba se razlikujejo glede na velikost in barvo semen, ki je lahko vse od bele, bež ali rjave do vijolične in črne.

Spoznaj slovensko ekološko kmetijo Pr Šmajd!
Slovenija je dežela gozdov in neokrnjene narave. Njen košček pa boste doživeli tudi na ekološki kmetiji Pr Šmajd, kjer se boste naužili prelepih pogledov na Kamniško-Savinjske Alpe z najvišjim vrhom Grintovcem.

Vse kar morate vedeti o česnu
Česen je izjemno priljubljen v kulinariki, hkrati pa je izjemno zdravilen. Ravno v drugi polovici oktobra je čas za setev ozimnih vrst česna, zato le zavihajte rokave in poskrbite za zdravo in okusno zalogo. V kolikor ste skladiščili pomladanske sorte česna, pa boste imeli zalogo vse do spomladi.

Tako prihranite pri nakupu hrane
Hrana je eden večjih stroškov v večini gospodinjstev in hkrati izdatek, pri katerem je mogoče kar nekaj prihraniti. Našli smo nekaj načinov, kako.

Svetlobni koren ima prav posebne zdravilne učinke
Posebnost te rastline ni samo njena bogata škrobna sestava, ki pride prav v kuhinji, ampak tudi njene zdravilne učinkovine. Kitajska tradicionalna medicina, ki jo uporablja že več tisoč let, tako navaja številne učinke – tako za zdravje kot za lepoto.

Slaba novica za ljudi, ki imajo alergijo na cvetni prah
Čeprav je zunaj še zima, pa marsikje drevesa že cvetijo, tako je tudi z lesko, v nižinah namreč poteka glavna sezona cvetnega prahu leske, zato imajo lahko ljudje z alergijo a svetni prah že težave.

Psi lahko poginejo, nevarne so tudi za ljudi
Iz Primorske prihajajo opozorila, da so že opazili zapredke gosenic, ki so nevarne za pse in ljudi. Gre za vrsto metulja, katerega gosenice se premikajo v značilnih vlakih, njihove dlačice pa so zelo

Kaj imajo skupnega ljudje in mačke? Oboji morajo skrbeti za krepitev imunskega sistema
Znano je, da imajo ljudje, ki živijo skupaj z mačkami, boljši imunski sistem in so na splošno bolj zdravi. Druženje z mačkami zmanjšuje stres, ki je danes eden glavnih vzrokov bolezni. Ker se trenutno nahajamo v času, ko smo bolj pozorni na svoj imunski sistem, bi morali dobro premisliti, kako ga podpreti tudi pri svojih najljubših hišnih ljubljenčkih

Lastniki psov, na te sestavine morate biti posebej pozorni!
Ko pomislimo in začutimo, kaj vse nam psi vsakodnevno dajejo in kako so vedno ob nas, se tudi vam zagotovo porodi želja, da jim del tega povrnemo in zanje izbiramo le najboljše sestavine. Za psa je najpomembnejše prav to, da je zadovoljen in zdrav, saj bo lahko le s tem uresničil ves svoj potencial, prav tako pa bo z nami in ob nas še dlje, kot bi bil morda sicer.

Že babice so ga kovale v zvezde
Kot eliksir zdravja so ga opevale že naše babice, še vedno pa se kljub poplavi najrazličnejših zdravil v primeru mnogih zdravstvenih težav priporoča uživanje medu, sploh v času, ko so na pohodu prehladi in druga sorodna obolenja.

Idealne za tiste, ki želite izgubiti nekaj kilogramov
Bučke, ki so izjemno okusne, lahko jih uporabimo v številnih slanih in sladkih jedeh in so nadvse enostavne za vzgojo. Če jih imate tudi vi radi, jim le poiščite prostor na svojem vrtu.

Pozor, tigrasti komarji že na delu
Občine slovenske Istre vnovič organizirajo preventivno akcijo zatiranja ličink tigrastih komarjev, ki je namenjena predvsem zmanjševanju možnosti za razmnoževanje komarjev. Ti so nadležni zaradi svojega agresivnega hranjenja podnevi in posledično alergijskih odzivov gostiteljev na pike. Samice se hranijo s krvjo ljudi in toplokrvnih živali, zato lahko prenašajo tudi različne virusne bolezni.

Kako preprečiti rjavenje jabolk?
Ko ga razrežemo in pustimo nekaj minut na svežem zraku, se sočno belo meso jabolka obarva rjavo. Kljub temu je sadež užiten, je vendarle nekoliko neestetski, predvsem če ga postrežemo gostom. Preverite, zakaj pride do te reakcije in kako jo lahko preprečimo!

Mnogi se sploh ne zavedajo negativnih posledic
Debelost pri mačkah pravzaprav niti ni tako redek pojav, kot bi marsikdo pomislil, krivi pa so predvsem lastniki. Mnogim se zdijo okrogle mačke celo bolj prikupne, kar je zaskrbljujoče. V nadaljevanju preverite, kaj vse je krivo za kopičenje maščobnih oblog pri mačkah in kako lahko ukrepate.

Se sploh zavedate, kaj imate doma?
Ste vedeli, da so nam nekatera med najbolj učinkovitimi zdravili, ki jim znanstveniki pripisujejo celo vlogo preprečevalcev bolezni, ključno vlogo pa naj bi igrali tudi pri zdravljenju številnih bolezni, praktično na dosegu roke? Da, prav ste prebrali, tudi vi imate doma pravo ’domačo lekarno’.

Verjetno se sploh ne zavedate, kaj imate doma
Ste vedeli, da so nam nekatera med najbolj učinkovitimi zdravili, ki jim znanstveniki pripisujejo celo vlogo preprečevalcev bolezni, ključno vlogo pa naj bi igrali tudi pri zdravljenju številnih bolezni, praktično na dosegu roke? Da, prav ste prebrali, tudi vi imate doma pravo ’domačo lekarno’.

7 načinov uporabe, ki jih še ne poznate
Mlečnih izdelkov, predvsem pa samega mleka, se veliko ljudi zaradi različnih razlogov izogiba. A pitje in uživanje le-tega ni edini način uporabe, predvsem, ko je govora o gospodinjstvu.

Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?

Veganska prehrana za psa: da ali ne?
Vegetarijanski, posebej pa veganski prehrani, se v zadnjem času namenja veliko pozornosti. Zagovorniki tega načina prehranjevanja trdijo, tudi na podlagi številnih študij, da mesna industrija poleg tega, da ima za določene sporno moralno noto, močno onesnažuje okolje in naš planet. Pri tovrstnih vprašanjih, o smiselnosti, predvsem pa o zdravstveni plati takšne prehrane, so mnenja deljena tudi med strokovnjaki. Vegetarijanska in veganska prehrana imata na ljudi številne pozitivne učinke, ki si jih bomo pogledali v nadaljevanju, kakšen vpliv pa ima takšno prehranjevanje na živali? Lahko svojega psa hranimo z vegetarijansko ali vegansko prehrano?

Fižol nizki
V naše kraje je, danes najbolj poznana stročnica, prišla razmeroma pozno, šele po odkritju Južne Amerike.

Bučke
Bučke izvirajo iz orjaških buč, ki so doma v Južni Ameriki, Mehiki in Zahodni Indiji.

Privoščite si jih v izobilju!
Le kdo ne mara lešnikov?! Z vitamini in minerali bogati plodovi leske nas vsako leto razveselijo konec poletja oziroma v začetku jeseni, zato si jih v času, ko jih je v izobilju, le privoščite brez slabe vesti. Če še nimate leske na svojem vrtu, je skrajni čas, da si jo omislite.

Trik, da jabolka ne bodo porjavela
Askorbinska kislina oziroma vitamin C, ki se nahaja na primer v limoninem soku ter ostalih citrusih, je zelo uspešna pri zaviranju delovanja encimov. In prav to je razlog, zakaj bi morali nekaj kapljic limoninega soka kapniti na narezana jabolka.

10 napak, ki jih delamo lastniki psov
Žal lastniki prepogosto pri prehrani psa delamo osnovne napake, s čimer našemu ljubljenčku le škodimo. Svetovalka za prehrano psov in mačk Daša Korže, mag. inž. zoot., pojasnjuje, katerim napakam se moramo izogibati, če želimo zdravega psa s sijočo dlako.

Ko boste videli, kako preprosto je, jo boste zagotovo večkrat pripravili
Tina in Metka sta 12. oddajo 4. sezone Vrtičkanje posvetili poletnim solatam, za piko na i pa sta nam zaupali recept za okusno solato v kozarcu, ki si jo večkrat pripravita tudi sami in je lahko tudi odlična malica, ki jo odnesemo v službo.

Čas je za pirhe
Ne imejte slabe vesti, če si boste med velikonočnimi prazniki privoščili kakšno jajce več kot ponavadi. Ne samo da so jajca zdrava že sama po sebi, ponujamo vam tudi nekaj nasvetov, katera izbrati in kako jih obarvati na zdrav in naraven način.

Tako bo vaš pes tudi na stara leta zdrav in vitalen
Tako kot ljudje tudi naši štirinožni prijatelji za zdravo in pravilno delovanje organizma potrebujejo ustrezno kombinacijo beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob in vode ter seveda zadostno količino vitaminov in mineralov. Ker je klasična prehrana pogosto osiromašena z nujno potrebnimi snovmi ali je razmerje teh porušeno, je priporočljivo psu ponuditi tudi prehranske dodatke. Zadnje čase med slednjimi prevladuje predvsem konpoplja, ki ima dokazano številne pozitivne učinke na zdravje in počutje psa.

Vse bolj je priljubljena
Kmetijske površine, posejane z ajdo so se od leta 2011 povečale za osemkrat, je ob zaključku letošnjega projekta Kar sejemo, to žanjemo pojasnil Janko Božič z biotehniške fakultete v Ljubljani. S projektom želi Čebelarska zveza Slovenije spodbuditi setev predvsem medovite ajde.

Živilo, ki je bilo včasih prepovedano, danes velja za eno najbolj zdravih
Super živilo, mati vseh zrn, hrana prihodnosti … Vse to so poimenovanja za živilo, ki je bilo nekoč celo prepovedano, zadnja leta pa ga - tudi pri nas – ne le vse pogosteje uporabljajo, ampak ga že skoraj častijo. Spoznajte prednosti kvinoje.

To mora vedeti vsak lastnik psa ...
Tako kot ljudje tudi človekov najboljši prijatelj prej ali slej pride ’v leta’. Dlaka počasi postaja siva, pes morda slabše sliši in vidi, manj je, več spi, ni več tako poskočen kot nekoč, hkrati pa ga začnejo pestiti še najrazličnejše zdravstvene tegobe, povezane s staranjem. A kljub vsemu starejši pes še ni ’za staro šaro’; če ga pravilno negujemo, hranimo in z njim lepo ravnamo v vseh pogledih, lahko tudi v tretjem življenjskem obdobju maksimalno uživa.

To morate vedeti vsi ljubitelji medu
Le kaj bi brez čebelic?! Seveda rastline oprašuje še veliko drugih žuželk, a čebele daleč prevladujejo. Pa veste, katere vse so medovite rastline? Kako se obnašati v bližini čebel? Kakšni so pozitivni učinki medu? Razkrivamo v nadaljevanju ...

Katere kače so v Sloveniji strupene?
V Sloveniji živi 11 vrst kač, od katerih so 3 strupene: modras, laški in navadni gad. Kaj storiti, ko srečate kačo ali če vas ugrizne, nam je povedala biologinja dr. Staša Tome.

Telo ga še kako potrebuje
Česen je ena najpogostejših začimb, ki jih uporabljamo v kulinariki, saj odlično popestri okus jedi, za piko na i pa je še izjemno zdravilen. Ste vedeli, da ima česen več kot 200 aktivnih učinkovin, ki so še kako prijazne našemu zdravju?

Hranite mačko z briketi? Pozor!
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane. Dnevni obrok mora vsebovati beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, zato je mačke potrebno hraniti s kakovostno hrano. Veliko lastnikov svoje kosmatinke hrani z domačimi priboljški, a strokovnjaki opozarjajo, da je kupljena, pa naj bodo to briketi, mokra ali srednje mokra hrana, primernejša, saj vsebuje ustrezno razmerje hranil. Tokrat so pri ZPS pod drobnogled vzeli brikete.

Vitaminska bomba, ki odpravlja in preprečuje malo morje težav
Ni ga gospodinjstva, kjer ne bi v eni izmed kuhinjskih omaric ali kar na kuhinjskem pustu hranili med. Za to priljubljeno, okusno in izjemno zdravilno živilo se lahko zahvalimo marljivim čebelicam, o katerih sta v 14. oddaji druge sezone Vrtičkanje več povedali tudi Tina in Metka. Pa sploh poznate vse zdravilne učinke medu?

Idealno živilo za športnike
Na Tininem in Metkinem vrtu seveda med drugim raste tudi ena najbolj priljubljenih stročnic, grah, o katerem sta več povedali v 13. oddaji druge sezone Vrtičkanje.

Uspešno odpravlja težave z jetri in žolčem
V 10. oddaji druge sezone Vrtičkanje sta Tina in Metka med drugim govorili o redkvicah, enih prvih zelenjadnic na našem vrtu. Ste vedeli, da če sanjaš redkvice na vrtu, to pomeni uspešen posel in dobre prijatelje?!

Niti mačke niso varne pred njimi
Alergija, ki velja za eno najbolj pogostih preobčutljivostnih motenj, je lahko zelo nadležna, povzroča neprijetne težave in lahko močno poslabša kakovost življenja ne samo ljudi, pač pa tudi naših štirinožnih prijateljev. Če imate doma mačko, bodite pozorni na simptome, ki lahko pomenijo alergijo bodisi na hrano, zajedavce ali na snovi iz okolice.

Vzgojite kalčke kar v kuhinji
Ko bo pozimi naš vrt počival in nam bo začelo primanjkovati z vitamini bogate zelenjave, lahko na kuhinjskem pultu ali okenski polici vzgojimo z vitamini in minerali bogat nadomestek, ki je vsestransko uporaben in izjemno zdrav. Preberite, o kateri zakladnici zdravja govorimo!

Velja za eno najboljših naravnih zdravil
V 8. oddaji Vrtičkanje sta zapriseženi vrtičkarici Tina in Metka med drugim govorili tudi o česnu. Zaupali sta nam, kako ga vzgajati in shranjevati, mi pa poglejmo, zakaj ga je dobro uživati.

VIDEO: Zdrava hrana za mačke
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane, zato smo s strokovnjakom za male živali obiskali našo bralko Nušo Knez, lastnico šestih mačk, ki želi svojim ljubljenkam najboljše. Med njunim pogovorom smo izvedeli, kakšna hrana je za mačke zdrava, česa jim ne smemo ponuditi in kako njihovo prehrano prilagoditi v vročih poletnih mesecih.

VIDEO: Pravilna količina in vrsta hrane sta pomembni
Od kakovosti hrane, ki jo dobiva pes, je v največji meri odvisno njegovo zdravje, z njim povezana življenjska doba in celo njegovo vedenje. Čeprav ste morda že veliko prebrali o kakovostni, uravnoteženi in raznoliki prehrani za vašega ljubljenčka, poglejte video, v katerem strokovnjak na primeru izbere ustrezno količino in vrsto hrane.

Rdeča pesa
Rdeča pesa izvira iz Azije in vzhodnega Sredozemlja.

Kitajsko zelje
Kitajsko zelje izhaja iz Azije, v ZDA so ga poznali že okoli leta 1800.

Fižol visoki
Fižol izvira iz Srednje in Južne Amerike (Mehike in Peruja).























