domači pridelek
To sadno drevo jeseni navduši z oranžnimi plodovi: vzgoja je preprosta
Kaki je jeseni ena najbolj opaznih sadnih rastlin na vrtu. Ko listje odpade, na vejah ostanejo veliki oranžni plodovi, ki lahko vztrajajo pozno v sezono. Ob primerni legi ga ni težko gojiti.
Zakaj granatno jabolko nenadoma poči? Vrtnarji opozarjajo na eno največjih napak
Granatno jabolko je vse bolj priljubljeno tudi na vrtovih zunaj tradicionalnih sredozemskih območij. A tik pred obiranjem lahko pride do neprijetnega presenečenja: plodovi začnejo pokati.
Listne uši letos napadajo bolj kot običajno. Razlog marsikoga preseneti
Se borite z listnimi ušmi? Ta preprost naravni trik jih odstrani brez pesticidov – in zaščiti vaš vrt za naprej.
Ustvarite lastno mini farmo gob
Za sveže gobe ni treba vedno v gozd ali trgovino. Nekatere vrste lahko uspešno gojimo kar doma. Še bolj zanimivo je, da lahko iz iste posode oziroma gojitvenega substrata pridelek poberemo večkrat.
Čili ni enoletnica: ta trik vam omogoči, da isto rastlino gojite več let
Večina vrtičkarjev, ko je konec sezone, čili zavrže, vendar to ni potrebno. Čiliji so po naravi večletne rastline, le da jih v Sloveniji in večjem delu Evrope nizke temperature uničijo. Z nekaj preprostimi koraki lahko svojo najljubšo rastlino ohranite več let in spomladi začnete sezono precej prej.
Zakaj vaš paradižnik propada? Ena napaka lahko uniči rastline – tako jih rešite
Paradižnik je kralj domačih vrtov, vendar zna biti tudi precej zahteven. Mnogi vrtnarji se veselijo bujnih rastlin, polnih zelenih plodov, nato pa v nekaj dneh opazijo, da se nekaj dogaja: listi dobivajo rjave lise, rastlina izgublja moč, stebla venijo, plodovi pa začnejo gniti.
Kdaj pobrati česen? Ena napaka lahko uniči ves pridelek
Česen je ena najbolj priljubljenih vrtnin na domačih vrtovih, vendar lahko napačen trenutek obiranja pomeni razliko med velikimi, zdravimi glavicami in takšnimi, ki bodo hitro propadle. Če ga izkopljemo prezgodaj, stroki še niso dovolj razviti, če čakamo predolgo, pa se lahko glavice začnejo razpirati in slabše skladiščiti.
Katera drevesa ne sodijo ob hišo? Strokovnjaki opozarjajo na te vrste
Drevo ob hiši je lahko čudovit okras, poleti daje prijetno senco in izboljša videz okolice. Toda napačna izbira vrste lahko po nekaj letih prinese težave – od poškodovanih cevi in tlakovcev do nevarnih vej ter prevelike sence na vrtu.
Ste opazili deformirane liste na ribezu? To je najverjetnejši krivec
Na listih ribeza se lahko pojavijo značilne spremembe, kot so zvijanje, gubanje in mehurjasta struktura, pogosto pa listi dobijo tudi rumenkaste ali rdečkaste odtenke. Poganjki so lahko deformirani, rast pa vidno oslabljena.
Vrtnarski trik za bogat pridelek kumar: ena žlica lahko naredi veliko razliko
Kumare so med vrtninami, ki za dober razvoj potrebujejo redno oskrbo s hranili. Že v zgodnji fazi rasti lahko pravilno izbrano gnojilo pomembno vpliva na njihovo vitalnost, razvoj listov in kasnejše oblikovanje plodov.
Kako saditi krompir in ga zaščititi pred spomladansko pozebo
Pravilna priprava tal, izbor pravega časa za sajenje in učinkovita zaščita pred mrazom so bistveni za uspešno rast krompirja. Z upoštevanjem praktičnih nasvetov vrtnarjev in spremljanjem vremenskih razmer lahko dosežete zdravo rast in bogato letino.
Zelenjava za začetnike, ki zanesljivo uspeva
Preprost vodnik za neizkušene vrtnarje: spoznajte zelenjavo, kot so solata, blitva, redkvice in bučke, ki ob minimalni negi prinaša hiter in zanesljiv pridelek.
Kdaj sadimo in pobiramo česen?
Česen je ena najboljših vrtnin za dolgoročno skladiščenje in je hkrati nepogrešljiv v vsaki domači kuhinji. Toda če želimo, da bi se ta v naši shrambi obdržal čim dlje, moramo vedeti, kdaj je najboljši čas, da ga pospravimo. Poglejmo torej, kdaj ga pobrati z vrta.
Korenovka, ki počasi izginja iz naših njiv in vrtov
Repa (Brassica rapa subsp. rapa) je ena najstarejših kmetijskih rastlin, korenovka za prehrano ljudi in krmo rejnih živali. Okrogel ali ovalen repast koren brez stranskih korenin je bel ali na vrhu belo vijoličast, meso v notranjosti pa gladko, hrustljavo in belo. Ima kratko rastno dobo in dobro uspeva v hladnejšem podnebju. Pri trajnostni usmeritvi kmetijstva jo uvrščajo med pokrovne posevke, ker varuje tla pred erozijo, zmanjšuje izpiranje hranil ter zapleveljenost vrtov in njiv.
Zato nekateri pred pobiranjem čebulo rahlo pohodijo
Čebula je zelenjava, brez katere si je težko predstavljati marsikatero jed. Vendar pa ni nič hujšega, kot seči po zadnji domači čebuli in ugotoviti, da je gnila ali povsem neokusna. Da se vam to ne bi zgodilo, v nadaljevanju predstavljamo nekoliko nenevaden trik, ki se ga je dobro držati pri pobiranju čebule z lastnega vrta.
To lahko storite, da se izognete plesni na paradižniku
Pobiranje svežih, pravkar dozorjenih paradižnikov z lastnega vrta je zagotovo vrhunec sezone in nekaj, k čemur stremi prav vsak domači vrtičkar. Toda ta priljubljena vrtnina ima eno težavo, je namreč precej dovzetna za razvoj plesni, zlasti v daljšem obdobju prekomernih padavin. V nadaljevanju bomo raziskali najpogostejše vrste plesni na rastlinah paradižnika, vzroke za njihov pojav, in kar je najpomembneje, podali praktične nasvete za zaščito rastlin pred škodljivimi učinki plesni.
Zato solata najpogosteje uide v cvet
Domače vrtičkarje pogosto pesti težava, da jim solata ali druga zelenjava uide v cvet. To preprosto pomeni, da zelenjava ustvari cvet in seme. Toda če je pri nekaterih drugih rastlinah cvet pravzaprav tisto, česar smo veseli, je pri zeleni zelenjavi stvar precej drugačna.
Katera sorta paradižnika je najboljša?
Svet paradižnikov ponuja na stotine, če ne tisoče sort paradižnika, ki jih je mogoče gojiti na svojem vrtu. Če se tudi vi izgubljate v poplavi izbire najboljšega, potem preberite, kateri so naši favoriti, ki jih ne gre spregledati.
To se zgodi, če kumarice shranite v hladilniku skupaj s kovinsko žlico
Domači vrtovi se te dni bohotijo od vse skrbno pridelane zelenjave. Med najrazličnejšimi vrtninami se najdejo tudi sočne zelene kumarice. Če jim želite podaljšati svežino za nekaj tednov, imamo za vas zanimiv nasvet.
Imate bele mušice na rastlinah? To morate vedeti
Ali ste na svojih rastlinah opazili drobnim belim mušicam podobne žuželke? Morda imate opravka z belimi mušicami ali tako imenovanimi rastlinjakovimi ščitkarji. Ge za precej pogostega in trdovratnega škodljivca vrtnin pa tudi okrasnega cvetja. Tu so nasveti o tem, kako ga prepoznati, nadzorovati in predvsem, kako se jih znebiti!
Ali veste, kaj je oka?
Poznate to majhno korenasto zelenjavo, ki izhaja iz Peruja in spominja na krompir? Gre za oko ali andski krompir, kot mu tudi pravimo pri nas. Najbolj pogosto ga zasledimo v Boliviji in Peruju, precej znan pa je tudi na Novi Zelandiji. Ker ima pred krompirjem resne prednosti – nima namreč znanih škodljivcev ali bolezni – pa postaja vedno bolj poznan tudi v drugih delih sveta.
Ta astrološka znamenja so najboljši domači vrtičkarji
Enake rastline, podobno orodje in nezanemarljiva količina nege in skrbi za svoje zelenje, pa vendar nekaterim vrtičkarjem uspeva bolje kot drugim. Morda pa so za vaš bujni zeleni vrt ali pa cvetočo sobno rastlino 'krive' zvezde? Enako seveda velja za tiste, ki denimo svojega vrta nikakor ne zmorete ohraniti pri življenju. Če torej želite izvedeti, katera astrološka znamenja so najboljši vrtnarji, nadaljujte branje.
Zakaj krompirja, ki kali, ni priporočljivo jesti?
Krompir za razliko od večine drugih vrtnin dobro prenaša skladiščenje, tudi za daljše obdobje. Ustrezna temperatura in vlaga v prostoru zagotavljata, da ostane uporaben še vsaj pol leta, seveda pod pogojem, da smo shranili samo zdrave in nepoškodovane gomolje. Še največ preglavic nam v tem času povzroča neželeno kaljenje, ki se mu je na srečo mogoče izogniti ali pojav vsaj zamakniti za kakšen mesec.
Kaj bi morali vedeti o bučkah?
Lahko bi rekli, da je poletje letni čas, ki je tudi v znamenju bučk oziroma receptov, ki jih je mogoče pripraviti s to zdravo zelenjavo. Ne le, da je lahko sestavina množice okusnih jedi – dobra novica je še, da bučk ni težko gojiti. Posadite jih lahko celo na balkonu.
Kako zavarovati čebulo pred čebulno muho?
Najbrž ni vrta, kjer ne najdemo tudi čebule, ki je osnova naše kuhinje. Primerna je za vsak vrt, njeno gojenje pa ni težavno. Je zelo hvaležna rastlina - razen če jo dobijo 'v roke' škodljivci, kot sta čebulna muha ter porova zavrtalka.
Letošnja letina hmelja ena boljših v zadnjih 10 letih
Kljub poletnim neurjem bo letošnja letina hmelja ena boljših v zadnjih letih po količini in še posebej po kakovosti in vsebnosti alfa kislin.
Pravilno skrbite za svoj vrt?
Ko je govor o lastnih pridelkih in vrtninah na našem vrtu, se veliko ljudi zaveda pomena domačih semen in sadik. Zakaj so ta pomembna in zakaj je pomembno ohranjevanje teh?
Spoznajte biocide v vašem domu
Statistični podatki kažejo, da v slovenskih gospodinjstvih v povprečju porabijo največ biocidov z insekticidnim delovanjem in sredstev za razkuževanje. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so podrobneje predstavili sestavo nekaterih biocidnih proizvodov, ki jih pogosto uporabljamo in jih lahko kupimo pri nas.
Poznate vse načine?
Še vedno je najbolj enostavno kupiti čebulčke in iz njih doma vzgojiti čebulo, lahko pa to vsestransko uporabno zelenjadnico pridelujemo tudi z direktno setvijo v zemljo ali v rastlinjaku vzgojimo sadike in jih nato posadimo na vrt.
To fotografijo nam je poslala bralka
Na Bizeljskem je očitno prav posebna klima ali pa je bogat pridelek posledica ljubezni do vrtnarjenja. Po tem, ko smo lahko pred kratkim občudovali orjaške paradižnike, ki so zrasle na vrtu dedka bralke Tee, nam je sedaj ta poslala še fotografije orjaškega česna.
Število kmetijskih gospodarstev se zmanjšuje
V Sloveniji se je število kmetijskih gospodarstev od leta 2000 do 2013 zmanjšalo za 16 odstotkov. V domači prireji se je leta 2013 najbolj zmanjšala količina prašičjega mesa, najmanj pa količina perutninskega mesa. Pridelali smo tudi manj pšenice in namolzili manj mleka, je v statističnem pregledu Statopis objavil državni statistični urad.
Dan domačega česna
Samooskrba je postala trend, zato vse bolj cenimo hrano, ki jo pridelamo doma. Semenarna Ljubljana je leta 2010 uvedla žlahtniteljski program, s katerim želijo izboljšati kakovost obstoječih sort česna, hkrati pa razširiti izbiro. Slovenskim proizvajalcem bi tako pomagali do večje konkurenčnosti v primerjavi s tujci.
"Zlati" krompir dosega vrtoglave cene
Že res, da se cene zelenjave in drugih živil iz dneva v dan višajo in da marsikdo resno razmišlja o svojem vrtičku. A če mislite, da za mladi krompirček na tržnici plačujete nezaslišane vsote, se motite.
Zelenjavni vrt proti koncu poletja
Domači zelenjavni vrt nam omogoča zdravo sezonsko prehranjevanje. Prav zato pa je pomembno, da že v avgustu pričnemo razmišljati o ozimnici. Poskrbimo za tiste vrtnine, ki so ostale na vrtu, za prazne gredice pa razmislimo, kaj lahko nanje ta mesec posejemo.