ekološka zelišča
Velika noč 2026: preizkušen trik z eno sestavino za najlepše pirhe
Za popolne in naravno obarvane pirhe je treba čebulne olupke zbirati že nekaj tednov prej. Odkrijte preverjene tehnike barvanja jajc po tujih kulinaričnih mojstrih – brez kemije, le z naravo. Kako shranjevati čebulne olupke, da bodo zdržali do velike noči?
Slovenska zeliščarka razkrila recept za najboljšo čajno mešanico
Na čudovitih Kalobjah, daleč od mestnega vrveža, raste zgodba, ki združuje družinsko tradicijo, ljubezen do narave in znanstveni pristop. Jasna Kalan nadaljuje delo svojih staršev, prvih registriranih zeliščarjev v Sloveniji, in s tem ohranja 30-letno zgodbo, ki združuje izkušnje, znanje in predanost. Njena pot je rezultat osebne odločitve, strokovnega znanja in želje po tem, da bi delo in ljubezen njenih staršev do zelišč živelo naprej.
Junija na vrtu že pobiramo prve pridelke
Junij je mesec, ko vrt že začenja kazati sadove preteklih mesecev, toda po drugi strani se pravo delo sedaj šele začne. Poglejte, kaj vse je potrebno postoriti v naslednjih nekaj tednih.
Kako se znebiti bramorja?
Ponosno opazujete svoj vrt, nato pa vidite, da so določene vrtnine uvele? Ko jih potegnete iz zemlje, pa so korenine obglodane? Na delu je bil najbrž bramor.
V zeliščarskem raju
V toplem julijskem popoldnevu, ki ga je prijeten poletni vetrič ravno prav hladil, smo se odpravili v osrčje Slovenskih goric. Na Sv. Ani smo obiskali zeliščarko Danico Kolarič in čebelarja Jožeta Kolariča, ki sta z veliko domišljije in še več spretnosti na svojem posestvu ustvarila pravcati podeželski raj.