higiena živil
Preden pripravite ozimnico, preverite teh 8 pogostih napak
Pripravljate ozimnico? Preverite, katere napake pri vlaganju, fermentiranju, zamrzovanju in shranjevanju najpogosteje povzročijo kvarjenje živil. Po mesecih dela na vrtu lahko namreč le ena sama napaka uniči ves pridelek.
Ozimnica: popoln vodnik za vlaganje, kisanje, zamrzovanje in shranjevanje pridelkov
Kako pripraviti ozimnico, da bo varna in okusna? Preverite, kdaj začeti, kako pravilno vlagati, kisati, fermentirati in zamrzovati živila ter koliko časa jih lahko hranite.
Odkrijte skrivnost svežega hladilnika: Soda bikarbona resnično deluje!
Ste kdaj pomislili, da preprosta sestavina v vaši kuhinji lahko preobrazi vaš hladilnik? Odkrijte moč sode bikarbone in si zagotovite vedno svežo kuhinjo, brez nadležnih vonjav. Znanstveno potrjen trik za bolj prijeten dom!
Higiena je v času epidemije še bolj pomembna
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano tudi v drugem valu epidemije covid-19 opozarja na pomembnost higiene pri rokovanju s prehranskimi proizvodi, ki jih kupujemo.
Nevarnosti, ki jih prinašajo hišni ljubljenčki
Hišni ljubljenčki so nam v veselje, a če nismo previdni, lahko od njih staknemo tudi kakšno bolezen. Tukaj je šest obolenj, ki se lahko z vaše domače živali prenesejo na vas in vaše bližnje.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.