olivno olje
10 stvari, ki jih morate takoj odstraniti iz kuhinje
V nasprotnem primeru lahko povzročijo resno škodo za vaše zdravje.
Kako reciklirati jedilno olje?
Ponovna uporaba olja za cvrtje lahko dolgoročno ogrozi vaše zdravje. Namesto da ga ponovno uporabite, se naučite, kako ga reciklirati, ter tako poskrbite za svoje zdravje in planet.
Če po kuhanju naredite to napako, vas v nekaterih državah lahko celo zaprejo
Jedilno olje je nekaj, kar redno uporabljamo v kuhinji, pri čemer pogosto ne pomislimo, kako škodljiva in celo nevarna je ta sestavina za okolje. Če uporabljenega olja ne zavržemo pravilno, namreč tvegamo veliko onesnaženje. V nekaterih evropskih državah, ki se še posebej močno zavedajo tveganja, pa vas lahko zaradi te napake pošljejo celo v zapor.
Čeprav niso užitni, so plodovi divjega kostanja nadvse zdravilni
Ko jeseni pod nogami zahrustajo bodičasti plodovi divjega kostanja, večina od nas pomisli le na okrasne krošnje ob cestah in parkih. A to mogočno drevo skriva presenetljive lastnosti: od naravnih mazil za utrujene noge do ekološkega pralnega sredstva, ki ga lahko pripravimo kar doma.
To je prva stvar, ki jo morate narediti, ko domov prinesete steklenico oljčnega olja
Če imate v kuhinji aparate iz nerjavečega jekla, potem potrebujete olivno ali oljčno olje – in to ne samo za pripravo hrane. Preverite, kako vam lahko pride prav pri vzdrževanju kuhinje oz. gospodinjskih aparatov.
Past za muhe in mušice lahko ustvarite iz samo treh sestavin
V poletnem času se v našem domu poleg komarjev pogosto pojavijo tudi muhe in mušice. Rešitev, ki vam lahko pri tem pomaga, pa se skriva v samo treh sestavinah, ki jih zelo verjetno že imate doma.
To se zgodi s kuhalnicami v pomivalnem stroju
Leseni pripomočki, kot so kuhalnice in rezalne deske, so v kuhinji nepogrešljivi. Ker je les naravni material, ima svoje posebnosti. Drugače povedano, kako ravnamo z lesenimi pripomočki, vpliva na to, kako bodo izgledali in nenazadnje, kakšna bo njihova življenjska doba.
8 načinov uporabe olivnega olja v hiši in na vrtu
Vsestranskost in zdravstvene koristi olivnega olja poznamo skoraj vsi. Toda ali ste vedeli, da ima olivno olje še nešteto drugih načinov uporabe? Prav vam lahko pride tako v kuhinji kot v ostalih prostorih, na vrtu in celo, nekoliko nepričakovano, pri čiščenju.
Trik, ki je navdušil mnoge
Le kdo ne obožuje vonja po pomarančah?! Če želite, da tudi vaše stanovanje zadiši po omamnih citrusih, si sami izdelajte dišešo svečko, kot je prikazano v videu! Potrebujete le pomarančo, nož in olivno olje.
Tako očistite lesene površine v vašem domu
Čiščenje lesenih površin podaljšuje življenjsko dobo pohištva in tal. Ker je les razmeroma neodporen na vodo in na njem kaj hitro pusti madeže, se mnogi poslužujejo komercialnih izdelkov, ki jih nademo na trgovskih policah. Vendar pa, čeprav naj bi bili ti varni za uporabo na lesu, zagotovo niso nedolžni, ko gre za naše zdravje. Pogosto so polni kemikalij in upravičeno vzbujajo zaskrbljenost glede biološke razgradnje, onesnaževanja podtalnih voda in zraka ter nasploh negativno vplivajo na človeka in okolje. V nadaljevanju vam tako predstavljamo, kako lahko v nekaj korakih, brez škodljivih čistil, očistite vse lesene površine v svojem domu.
Zmešajte si čistilo za dom, ki odbija prah
Izognite se nenehni uporabi kemikalij v vašem domu, tako da si iz naravnih sestavin pripravite domače sredstvo za 'odbijanje prahu'. Potrebovali boste le tri takšne, ki jih zagotovo imate v kuhinji.
Vse kar morate vedeti o česnu
Česen je izjemno priljubljen v kulinariki, hkrati pa je izjemno zdravilen. Ravno v drugi polovici oktobra je čas za setev ozimnih vrst česna, zato le zavihajte rokave in poskrbite za zdravo in okusno zalogo. V kolikor ste skladiščili pomladanske sorte česna, pa boste imeli zalogo vse do spomladi.
Tega o oljčnem olju verjetno še ne veste
Oljčno olje je svetovno znano kot eno najbolj zdravih olj. Lahko ga uživamo, uporabljamo v kozmetične in gospodinjske namene, vsekakor pa je dobro, da ga imamo vedno pri roki. Poglejmo si nekaj dejstev o njem, ki vas bodo morda presenetila.
Pes jih nujno potrebuje
Tako kot za ljudi je tudi za naše štirinožne prijatelje pomembno, da zaužijejo zadostno količino maščob, seveda pa ni vseeno, katere so te maščobe. Svetovalka za prehrano psov in mačk Daša Korže, mag. inž. zoot., pojasnjuje, katere maščobe so za psa pomembne in zakaj.
Imate radi paradižnik? Potem morate vedeti ...
Ste vedeli, da sodi paradižnik med deset najbolj priljubljenih zdravih živil? Da so ga Italijani poimenovali ’pomodoro’, kar izvira iz besedne zveze pomi d’oro in v prevodu pomeni zlato jabolko? In da so ga v preteklosti nekateri Evropejci označevali celo za afrodizijak? Kakorkoli, čeprav je splošno priljubljen postal šele ob koncu 19. stoletja, paradižnik dandanes priporočajo nutricionisti širom sveta, prisoten je v vseh kuhinjah sveta in ga zato uvrščamo med najbolj razširjene vrtnine.
Na kaj je treba paziti pri vzgoji paradižnikov?
Ni pomembno, kako velik je vaš košček zemlje, na njem ne sme manjkati nekaj sadik paradižnika. Ob pravilni oskrbi vas bodo vse poletje sadike razveseljevale z okusnimi, sočnimi plodovi.
To so kandidati, ki so dobili dovolj pisem
Sinoči smo na POP TV spremljali prvo epizodo šeste sezone priljubljenega slovenskega šova Ljubezen po domače, v kateri si je vstopnico za nadaljevanje v tekmovanju zagotovilo pet tekmovalcev: trije kmetje in dve dami. Spodaj si oglejte, kdo bo ljubezen iskal to pomlad.
Lastniki pozor! Na to morate paziti
Praznični čas ni naporen in stresen samo za nas, temveč tudi za naše hišne ljubljenčke. Ti namreč ne razumejo našega mrzličnega tekanja po nakupih in pripravljanja pojedin, ob tem jih vznemirja še pirotehnika, ki kljub številnim pozivom prenehanja uporabe še vedno močno zaznamuje konec leta. Stres in občutek zanemarjenosti lahko preženemo na več načinov, najpomembnejši med njimi pa je, verjeli ali ne – hrana!
Ljubezen med oljkami: Jaz nisem dovolj močna za to
David Krulčič iz Strunjana je eden od junakov, ki se je po nesrečni ljubezni znova opogumil za skok v ljubezenske vode.
8 trikov stare šole, na katere smo pozabili
Danes čistilna sredstva zavzamejo metre in metre polic v trgovini. Toda preden je obstajalo toliko čistil, so imeli naši stari starši in prababice svoje rešitve za čiščenje. Triki, ki so jih odkrili, so nežnejši in cenejši od sodobnih komercialnih čistilnih sredstev, da ne omenjamo, da so verjetno že v vaši hiši.
Ustvaril si je raj med oljkami, išče še ljubezen
Ljubezen po domače je v preteklosti združila že mnogo osamljenih src. In to lepo misijo nadaljuje tudi v novi sezoni. Tanja Postružnik Koren je tako našla devet novih podeželskih junakov, ki že čakajo na vaša pisma. Spoznajte Draga, ki uživa med svojimi oljkami.
To so kandidati nove sezone šova Ljubezen po domače
Letos bo svoje srčne partnerje iskalo sedem kmetov in dve kmetici, ki verjamejo, da je življenje v dvoje lepše. Da so nedelje in prazniki z nekom pod roko veliko zabavnejši, čudoviti izleti pa dobijo srčno patino šele takrat, ko jih lahko z nekom deliš.
Nikar ne delajte teh napak!
O blagodejnih učinkih olivnega olja nima smisla izgubljati besed, saj jih je malo morje in tudi okus je tako božanski, da se vsaj ena steklenica nahaja skoraj v vsakem gospodinjstvu. Pa ste prepričani, da kupujete ustrezno olivno olje in ga tudi pravilno shranjujete? Preverite, ali tudi vi delate katero od najpogostejših napak!
Kako obdarovati, brez da bi ustvarili še več odpadkov?
Zopet je tu veseli december, med drugim čas obdarovanja. Najboljši scenarij, ki se lahko zgodi, je, da nekomu, ki ga imate radi, podarite prav to, kar si želi in bo z veseljem uporabljal. Žal pogosto darila končajo v zadnjem delu omare, kjer delajo nered, ali na smetišču.
Uporabljate ga lahko tudi v gospodinjstvu
Res je izjemno zdrav in ga najdemo v skoraj vsakem gospodinjstvu, le malokdo pa ve, da ga lahko uporabljamo tudi v gospodinjstvu. Že veste, o katerem živilu je govor?
Zato je priporočljivo, da jeste fižol
Prosti radikali so različne molekule, ki so izjemno reaktivne in nestabilne, v našem telesu pa poškodujejo celice. So razlog za različna obolenja, tveganje zanje pa se povečuje z različnimi škodljivimi dejavniki – od alkohola, kajenja in tudi prehrane. Proti njim se lahko borimo z različno hrano, ki je polna antioksidantov, najdemo pa jo tudi na svojem vrtu in v svojem gospodinjstvu. Prav z njimi naj bi lahko zmanjšali tveganje za nekatera obolenja. V nadaljevanju vam predstavljamo in povzemamo nekaj študij, ki so jih naredili v preteklosti.
Vsestransko uporabno živilo
Česen velja za nepogrešljivo začimbo v kuhi in pri samih jedeh, kljub temu pa se ga veliko ljudi še vedno izogiba, predvsem zaradi tipično neprijetnega vonja in zadaha. A nikar ne delajte tega. Z razlogom so mu v preteklosti rekli, in mu še danes rečejo, naravni antibiotik!
Triki proti madežem na lesenih podlagah!
Vsem se je že zgodilo, da smo sami ali pa naši gostje pozabili podložiti podstavek pod svojo pijačo. Seveda se posledice odražajo na naši kuhinjski ali klubski mizi. Zaradi madežev, ki nastanejo iz različnih razlogov, smo verjetno že vsi pomislili, da bi zamenjali mizo, a nikar. Madeže se lahko precej preprosto odstrani.
Številni načini uporabe jedilnega olja
Uživamo ga surovega, ga uporabljamo za pripravo jedi, z njim negujemo kožo, lase … pa ste vedeli, da ga lahko uporabljate tudi v gospodinjstvu?
Ne boste jih več želeli zamenjati
Čiščenje občutljivih površin je vsekakor izziv, če ne želimo, da se površina kakorkoli uniči, izgubi sijaj, da se ne poznajo sledi čistila, brisačke. Pripravite si odlično mešanico kar sami!
Suša bo oklestila tudi pridelek oljkarjev
Letošnje neugodne vremenske razmere za kmetovalce so prizadele tudi oljkarje v Slovenski Istri. Pridelek bo za več kot 40 odstotkov manjši kot v povprečnih letih, ocenjuje Viljanka Vesel iz Poskusnega centra za oljkarstvo. Se pa oljkarji letos ne pritožujejo nad škodljivci.
Ideje za ljubitelje paradižnika
Če imamo svežih paradižnikov več, kot jih lahko sproti porabimo, potem ti kar kličejo, da jih pripravimo za zimo. Tako bomo tudi v hladnejših mesecih, ko bo naš vrt počival, uživali v njegovem odličnemokusu. Preizkusite tudi vi preproste načine shranjevanja!
Tako bodo vaše jedi še bolj okusne ...
V tem času je čemaža na pretek, zato se le odpravite na sprehod v naravo in ga naberite. Iz njega med drugim lahko pripravite pesto, ki bo obogatil marsikatero jed.
To morate vedeti o vlaganju
Trenutno se zelenjavni vrt bohoti v vsej svoji lepo in dejstvo je, da je težko vso svežo zelenjavo pojesti sproti, sploh če je vrt nekoliko večji. Lahko jo komu podarimo, jo zamrznemo, posušimo ali vložimo. V nadaljevanju si lahko preberete, kaj morate vedeti, če se odločite, da boste del pridelka vložili in si tako napolnili shrambo za hladne zimske dni.
Povsem preprosto ga izdelajte sami
V 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka odpravila na Primorsko, da bi preverili, kako nastaja olivno olje, izdelovali pa sta tudi macerate. Ti se uporabljajo za vlaženje kože, odstranjevanje ličil, proti opeklinam ... Zakaj si ga ne bi tudi vi izdelali kar sami doma?!
Vsi ga uživate, a vsega tega zagotovo niste vedeli
Ni je kuhinje, v kateri ne bi bilo vsaj ene steklenice izjemno aromatičnega in okusnega oljčnega olja. Tudi Metka in Tina sta veliki ljubiteljici oliv in olja, zato sta se odpravili k prijateljem v Strunjan in nam v 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje podrobneje predstavili oljke, olive in olje.
Jih mečete stran? Nikar!
Večina ljudi pomarančne olupke avtomatsko vrže v smeti. Če tudi vi sodite medjne, boste po tem, ko boste izvedeli, za kaj vse jih lahko koristno uporabite, dvakrat premislili, preden jih boste zavrgli. Pa poglejmo!
Čas je za obiranje oljk
Novembra je opravil na svežem zraku vse manj, kmalu nas čaka le še odmetavanje snega. Vendar je za nekatere srečneže čas še za eno izjemno prijetno opravilo. Gre za zadnjo trgatev – trgatev oljk.
Tako boste izboljšali jedi in poskrbeli za zdravje
Bazilika je ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, saj se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi, blagodejne učinke na zdravje pa pripisujejo tudi pitju časa iz njenih listov, uporabi njenih semen in eteričnega olja. Res, da je ni čez svežo baziliko, a vendarle jo lahko tudi posušimo, zamrznemo ali namočimo v olivno olje, pa bo prav tako odlično popestrila številne jedi.
Je vaš nakit potemnel? Preverite, kako ukrepati!
Nakit je nenehno v stiku s kožo, zato ga je treba občasno očistiti. Zlato, ki je manjše čistosti, potemni ravno tako hitro kot srebrnina. Ko se to zgodi, ga potopite v vodo, v kateri ste raztopili nekaj pralnega praška.
Kako vzgojiti zdrave paradižnike?
Ni pomembno, kako velik je vaš košček zemlje, na njem ne sme manjkati nekaj sadik paradižnika. Ob pravilni oskrbi vas bodo vse poletje sadike razveseljevale z okusnimi, sočnimi plodovi.
Opremite dom kot v Provansi
Provansa je dežela, kjer se Sredozemsko morje sreča z Alpami, hipnotična polja sivke, dišeči nasadi rož, palm in borovcev pa se pomešajo s prijetnim hladom smrek. Majhne, brezčasne vasice in hiške s svojevrstnim slogom opremljanja, ki ga posnemajo številni domovi po vsem svetu.
To si morate privoščiti!
Roke so najbolj izpostavljen del telesa in velikokrat kar malce pozabimo nanje. Sploh pri vrtnarjenju jih še kako obremenjujemo, zato je pomembno, da jim privoščimo ustrezno nego. V 7. oddaji druge sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka zaupali recept.
Nikar jih ne mečite v smeti!
Večina ljudi olupke od pomaranče avtomatsko vrže v smeti. Če tudi vi sodite medjne, boste po tem, ko boste izvedeli, za kaj vse jih lahko koristno uporabite, dvakrat premislili, preden jih boste vrgli v smeti. Pa poglejmo!
Presenetljivo odkritje znanstvenikov
V Sredozemlju so oljčno olje uporabljali že pred 8000 leti, so s kemijskimi analizami odkrili znanstveniki, poroča hrvaška tiskovna agencija Hina. Sledi oljčnega olja so arheologi našli v starih izraelskih lončenih izdelkih, pa poroča Times of Israel.
Izdelajte si domač odstranjevalec ličil
V času velike potrošnje smo na domače macerate kar malce pozabili. Slepo smo zaupali industriji in farmaciji, a ob vse večjih zdravstvenih težavah se zopet vračamo k naravi. Ravno zato sta nam Tina in Metka v 3. oddaji Vrtičkanje pokazali, kako si lahko sami doma izdelamo ognjičev macerat, ki med drugim vlaži kožo, zdravi vnetja, pospešuje celjenje razpokanih ustnic, blaži lažje opekline, zapriseženi vrtičkarici pa ga uporabljata tudi namesto odstranjevalca ličil.
Kako pravilno sušiti in shranjevati paradižnike?
V prvi oddaji Vrtičkanje sta nas Tina in Metka podučili, kako pravilno vzgajati paradižnik, ga dognojevati, zalivati, zaščititi pred boleznimi in škodljivci, konec koncev pa sta nam pokazali tudi, kako ga pravilno sušiti in shranjevati, da nam bo prišel prav pri kuhi tudi v jesenskih in zimskih mesecih.
Sadno-zelenjavna zima
Zimski čas oziroma slabo vreme, megla in veliko teme pri nekaterih ljudeh povzročajo kopico težav - od pomanjkanja energije, brezvoljnosti, povečanja teka itd. Kaj storiti za boljše počutje?
Mačka Ket
Naša Ket je mešanka, razvajena do obisti. Po resnici povedano, je ona naš lastnik in smo ji vsi podrejeni.