pecivo
Postanite mojster shranjevanja in zmanjšajte količino odpadne hrane
S pravilnim shranjevanjem živil lahko znatno podaljšate njihovo svežino, poskrbite za varno uživanje in neposredno zmanjšate količino odpadne hrane.
Kam z vsemi steklenimi kozarci za vlaganje?
Gotovo ste se kdaj med pospravljanjem kuhinje zalotili med razmišljanjem, kaj storiti z vsemi kozarci, ki so vam ostali, potem ko ste pojedli kumarice, marmelado ali kaj tretjega. Ne želite jih zavreči, toda po drugi strani vam zavzamejo veliko prostora. Za vas imamo nekaj idej, kako jih koristno porabiti.
Sladki komarček: pridelava, uporaba in zdravilne lastnosti
Sladki komarček je vsestranska vrtnina, ki jo lahko pridelamo skozi vse leto. Spoznajte njene botanične značilnosti, zahteve za pridelavo, kot so tla in gnojenje, ter nasvete za zatiranje škodljivcev in bolezni. Odkrijte tudi njene kulinarične in zdravilne uporabe.
Skuhajte si praznično dišavo za vaš dom
Le kaj je prijetnejšega kot v zimskem času vstopiti v dom, ki diši po smrekovih iglicah, pomarančah, cimetu in drugih prazničnih začimbah. Eden izmed načinov je seveda tudi peka piškotov ali prižiganje dišeče svečke, toda če želite, da se vonj obdrži dlje časa, si lahko kar na štedilniku pripravite domačo dišavo.
10 načinov, kako uporabiti bučo, potem ko smo jo izrezljali za noč čarovnic
Potem ko svojo veliko čudovito bučo izrežemo, izdolbemo in ob noči čarovnic postavimo pred vhodna vrata, nam ostane njena notranjost, ki pa je preveč dragocena, da bi jo zavrgli. Poglejmo nekaj idej, kako lahko uporabimo tudi oranžno meso in tako poskrbimo za popoln izkoristek tega jesenskega pridelka.
Limone nikoli več ne boste metali v smeti
Gotovo veste, da je limona v gospodinjstvu nenadomestljiva. A če ste do sedaj vedno uporabili le njen sok, lupino pa zavrgli, vas morda naslednji nasveti prepričajo, da je tudi slednja še kako uporabna. Tukaj je pet načinov, s katerimi boste zagotovili, da limona tudi potem, ko ste iz nje iztisnili ves sok, ne bo romala v koš za smeti.
Delovna akcija: Tako danes živi družina Dolar
Delovna akcija že šest sezon riše nasmehe na obraze družin in jim s prenovo doma omogoča lepše in lažje življenje. Med tiste, ki jima v življenju nikakor ni bilo prizanešeno, sodita tudi zakonca Dolar, ki smo ju spoznali v drugi sezoni oddaje Delovna akcija. A ko je na njuna vrata potrkala Ana Praznik s svojimi mojstri, se je njihovo življenje za vedno spremenilo. Celo do te mere, da so se odločili za korak naprej.
Kaj je dobro vedeti, preden okrasimo dnevno sobo?
Z okrasitvijo v svoj dom pripeljemo praznični duh tega prav posebnega meseca. Če ne štejemo spalnice, kjer kar nekaj ur prespimo, v budnem stanju večinoma največ časa preživimo v dnevni sobi. Tako je to del domovanja, ki ga običajno najbolj okrasimo.
Kraljica med hruškami, hruška viljamovka
Voditeljica oddaje Kuhinja na kolesih Tara Zupančič bo tokrat obiskala domačijo Firbas, ki je znana predvsem po prav posebni hruški – Firbasovi viljamovki. Gre za sadež, ki vabi, da ga okusite in se mu popolnoma prepustite. Vaše brbončice vam bodo hvaležne!
Kako pripraviti breskve za ozimnico?
Sočne in sladke domače breskve so popolna osvežitev sredi poletja, ampak kaj, če si tega okusa zaželimo tudi v hladnejših dneh? Breskve seveda tudi zunaj sezone lahko kupimo v trgovini, vendar te še zdaleč niso tako okusne. Pripravite si ozimnico, ko je svežih breskev še na pretek, in uživajte v sladkem okusu skozi vse leto.
Vsega tega o bananah niste vedeli
V svetovnem merilu je banana najpriljubljenejši in najbolj prodajan sadež. Tudi v EU je med tropskimi sadeži na prvem mestu, med vsemi sadeži pa se uvršča kar na drugo mesto, takoj za jabolki. A kljub njeni priljubljenosti o njej zagotovo ne veste vsega.
Hrana, ki blagodejno vpliva na imunski sistem
Na določene stvari trenutno ne moremo vplivati. Na druge lahko! Lahko se odločimo, da bomo krepili svoj imunski sistem z izbiro zdravih živil. Prehransko strokovnjakinjo smo vprašali, kaj naj ne manjka v naši kuhinji.
Od pletenic do letečih zmajev in pisanih lobanj: različni običaji ob dnevu spomina na mrtve
Pred dnevom spomina na mrtve mnogi hitijo z urejanjem grobov, izbiranjem cvetja in sveč. Na tak način se pokojnih spominjajo v številnih državah. A v določenih kulturah imajo tudi svoje posebne običaje ob tem prazniku. Preverili smo, kakšne.
Kako dolgo traja hrana v zamrzovalniku?
Zamrznete lahko skoraj vsa živila (razen nekaterih, na primer jajc v lupini, ki se razširijo in razpokajo). Hrana lahko ostane neskončno zamrznjena in je tehnično varna za uživanje, saj bakterije ne bodo rasle. Vendar se bo sčasoma vsa zamrznjena hrana poslabšala in postala neprijetna za uživanje.
Kako praznovati rojstni dan med pandemijo?
Kako ste vajeni praznovati svoj rojstni dan? Ste med tistimi, ki se radi poveselijo s širšo družino in prijatelji? Potem ste morda v trenutnih razmerah ob pričakovanju svojega rojstnega dneva začutili žalost in razočaranje. Toda celo med pandemijo je ta dan še vedno lahko lep in poseben.
Tako ne bomo zapadli v praznično malodušje
December je mesec praznovanja in pričakovanja praznikov, letos pa še posebej mesec upanja, da bi bilo kmalu vse po starem. Mnogi starejši so v teh dneh sami, osamljeni in prisiljeni ostati bolj izolirani kot sicer. Čas si zapolnimo z izdelavo okraskov, tudi peko piškotov, in se ne prepustimo malodušju.
Najboljši način barvanja pirhov
Od naših babic in dedkov smo nasledili veliko koristnih nasvetov, ki so nam v pomoč v vsakdanjem življenju. Sodoben tempo je nekatere potisnil na stran in v pozabo, mnogi pa so ostali nezamenljivi. Med njimi je tudi barvanje pirhov s čebulnimi olupki.
Najpogostejše napake pri kuhanju
Prepoznajte, ali tudi vi delate nekatere pogoste napake, zaradi katerih jedi na koncu niso takšne, kot bi lahko bile.
Letošnji trendi okrasitve jelke
Ni jih treba upoštevati – toda lahko predstavljajo navdih. Kakšni so torej trendi za okrasitev jelke, ki nas bo pospremila v leto 2020?
Je plesniva hrana zdravju škodljiva?
Vam je škoda zavreči hrano, ki jo je ravno načela plesen in jo zato raje obrežete ter zaužijete? V nekaterih primerih je tovrstno početje povsem varno, v nekaterih pa lahko privede do nevarnosti.
Gin: Uporaben je tudi v gospodinjstvu!
V zadnjem letu je dobri stari gin postal izjemno priljubljena alkoholna pijača. Pa ste vedeli, da je lahko izjemno uporaben tudi v gospodinjstvu?
Hrana v zamrzovalniku: Koliko časa jo lahko hranite?
Zamrzovalnik je odlična rešitev za shranjevanje živil, pri čemer se kakovost živil bistveno ne zmanjša. Pa veste, koliko časa je določena živila sploh primerno hraniti v zamrzovalniku?
Tako bo vaša vrtna zabava popolna!
Topli poletni dnevi in večeri kar kličejo po prijetnih vrtnih zabavah. Če jo kot gostitelj tudi sami v kratkem načrtujete, smo za vas pripravili nekaj idej, s katerimi boste pričarali popoln ambient, pozabili pa nismo niti na hrano in pijačo.
Tudi doma lahko pripravite gastronomske mojstrovine televizijskih chefov!
Gastronomija je nova veja sodobne umetnosti z visokimi zahtevami tako glede oblike, videza in barv jedi kot seveda tudi okusov in vonjev.
Presenečeni boste nad pozitivnimi učinki
V zadnji oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka med drugim lotili sajenja malin, Metka pa nam je zaupala tudi recept za slastno in zdravo malinino dobroto. Ste vedeli, da so maline prava vitaminska bomba, ki pomagajo tudi pri izgubi kilogramov in so odlična ’hrana’ za kožo?
Najpogostejše napake, ki jih delajo amaterski kuharji
Kuhanje je že od nekdaj za marsikoga nekaj povsem samoumevnega, v zadnjih letih pa je od poplavi vseh kulinaričnih TV šovov in eksperimentiranjem z različnimi tehnikami in okusi postalo prava modna muha. Ampak večina nas je za štedilnikom še vedno laikov, in ker smo vsi krvavi pod kožo, seveda delamo tudi napake, ki se jih pogosto niti ne zavedamo. Preverite, katere so najpogostejše napake amaterskih kuharjev!
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Nagradna igra: osvojite edinstven kuhinjski pripomoček!
Sodelujte v nagradni igri, odgovorite na nagradno vprašanje in osvojite edinstven kuhinjski aparat Bosch.
Kako vzpostaviti dobre odnose s sosedi?
Le redki med nami si lahko privoščijo dom, ki meji na gozd, travnik ali jezero. Ostali smo 'obsojeni' na sosede, s katerimi si delimo stene, stopnišče, dvigalo, vrtno ograjo, ulico ...
Rešili vas bodo iz marsikatere zagate
Marsikdo si sploh ne predstavlja, da si po obroku ne bi zob očistil s pomočjo zobotrebca, predvsem če se kakšen košček hrane zatakne za zob. A mala lesena paličica ni uporabna le v tem primeru, tudi v veliko drugih situacijah vas bo rešila iz zagate.
Ganljiva zgodba iz Sarajeva
Dandanes se ravno ne dogaja pogosto, da nekdo neznancu podari stanovanje. A na srečo obstajajo tudi ljudje, ki jih življenjska stiska drugih gane do te mere, da so jim pripravljeni nesebično pomagati tudi v tem pogledu. Ena takih spodbudnih zgodb prihaja iz Sarajeva.
Na kaj morate paziti pri izbiri klubske mizice?
Skoraj je ni dnevne sobe, v kateri ne bi poleg kavča stala tudi klubska mizica, na katero ponavadi odložimo kavo, čaj in pecivo za obiske, lahko pa nam nam služi tudi kot odložišče za daljinski upravljalnik ali celo večerjo. A čeprav ima vsak svoj okus in predstavo, kakšna naj bi klubska mizica bila, strokovnjaki opozarjajo na najpogostejše napake, ki jih ljudje delajo pri nakupu in postavitvi.
Dejstva, ki vas bodo zagotovo presenetila
O škodljivih lastnostih sladkorja je bilo že veliko napisanega in povedanega, kar pa ne pomeni, da tega sladila ni možno uporabiti na druge načine, za drugačne namene. Uporablja se v kuhinji in na vrtu, saj je odličen za čiščenje kavnega mlinčka ter dodajanje svežine rezanemu cvetju.
Čas je za kostanjev piknik
Tik pred zimo nam narava ponuja kostanj, pravi jesenski plod, ki je hkrati eden od simbolov tega letnega časa. Za ljubitelje in ljubiteljice kostanja in druženja je kostanjev piknik eden najlepših jesenskih dogodkov. Zato vas spodbujamo, da letos katerega obiščete tudi vi!
VIDEO: Stol v vintage preobleki
Ker nas je zanimalo, kako bi lahko navaden in nekoliko starejši lesen stol nekoliko polepšali za vstop v novo sezono, smo poiskali pravi mojstrici pri obujanju predmetov na nov način. Poglejte video prispevek!
VIDEO: Porcelan malo drugače
Poglejte, kako enostavno je narediti unikatno stojalo za pecivo iz različnih kosov porcelanastih skodelic in krožnikov.
Bodite vintage!
V domovih in omarah naših babic se skriva marsikaj zanimivega, od porcelanastih skodelic, starih kovčkov, kakšnega zanimivega kosa nakita do navadnega lesenega stola ... Koliko Slovenci sploh poznamo stil opremljanja, ki ga v tujini imenujejo - vintage?
Muri
Ime ji je Muri. Je samička in zelo lena muca. Je črne barve z belo piko na vratu, pod sprednjima tačkama ima dve in eno nad zadnjima. Rada ima sneg, igrače, vrečo za sedenje in pecivo. Najraje je hrano iz konzerve.
Ljubljana bo dišala po Prekmurju!
Vabimo vas, da se nam 28. maja pridružite na tradicionalni etnološko-kulinarični predstavitvi »Diši po Prekmurju« na glavni ljubljanski tržnici (Pogačarjev trg) Prireditev bo potekala med 8.00 in 14.00 uro.
FOTO: Medene hiške
V norveškem mestu Bergen že dve desetletji decembra sezidajo največje užitno mesto na svetu, ki je res prava paša za oči. No, pa tudi za želodčke. V naši fotogaleriji si lahko ogledate nekaj najlepših hišk iz slastnih medenjakov. Gotovo boste navdušeni!
Gospodinjstvo z okusom
Tudi vi si lahko privoščite kozarec sveže stisnjenega pomarančnega ali limoninega soka iz aparatov oblikovalcev!