ponev z neoprijemljivo prevleko
Kuharski mojstri opozarjajo: te napake neoprijemljivo ponev uničijo veliko prej
Dobra ponev z neoprijemljivo prevleko lahko olajša pripravo jajc, palačink in rib, napačna izbira ali nepravilna uporaba pa hitro skrajša njeno življenjsko dobo. Kuharski mojstri svetujejo, na kaj morate biti pozorni pred nakupom in česa nikakor ne počnite.
Te predmete raje pomijte ročno
Pomivalni stroj je nepogrešljiv pomočnik, vendar vanj ne sodi vse, kar lahko operemo. Nekateri predmeti se zaradi vročine, močnega detergenta in vodnega pritiska hitro poškodujejo, pri drugih pa lahko napačno pomivanje skrajša njihovo življenjsko dobo.
Je teflonska ponev res nevarna za zdravje?
Odkar se je pojavila, je izjemno priljubljena, saj je posoda, ki je po kuhanju ni težko pomiti, dobesedno sanjska, za povrh omogoča uporabo manj olja, hrano pa je med pripravo enostavno obračati, saj se ne prime na površino. Toda okrog teflonske ponve krožijo takšne in drugačne govorice o njeni nevarnosti.