recepti
Zanimiv način, kako shraniti čilije tudi po koncu poletja
Če želite kar najbolje izkoristiti svoj pridelek čilijev, je nujno, da jih nekaj tudi shranite in posušite za hladnejše dni. Tehnika, ki jo predstavljamo v nadaljevanju, vam bo vzela največ 10 minut, omogočila pa bo optimalne pogoje za sušenje tega pridelka.
Raziskava pokazala, v kakšnih domovih živimo Slovenci
Dom je prostor, v katerem naj bi se počutili varno, udobno in prijetno. Pa je temu res tako? Najnovejša raziskava razkriva presenetljive resnice o tem, kako Slovenci doživljamo svoj dom in kaj potrebujemo za pravo domačo srečo.
Mladi kot ambasadorji ekološke prehrane
Intervju s Špelo Kocjančič, perspektivno mlado podjetnico, ki se s proizvodnjo izdelkov iz kosti ekološkega goveda zavzema za boljši izkoristek surovin v mesni industriji in s svojimi izdelki aktivno vstopa v svet krožnega gospodarstva.
Pripomoček, brez katerega Pamela Anderson nikoli ne obišče svojega vrta
Pamela Anderson ima trenutno – tako kot večina domačih vrtičkarjev – polne roke dela s svojim vrtom, vseeno pa na družbenih omrežjih večkrat rada pokaže kakšen utrinek iz svojega življenja. Čeprav je svoj najljubši vrtni pripomoček objavila že pred meseci, pa bo marsikomu nasvet tudi letos ob začetku nove sezone prišel še kako prav.
To je najboljši način za shranjevanje jabolk
Ne glede na to, ali imate raje Granny Smith, Fuji, Red Delicious ali pa katero drugo sorto jabolk, ni vseeno, kako jih shranjujemo. Toda kako in kam jih pospraviti, da bodo ostala sočna, sladka in hrustljava čim dlje po tem, ko ste jih prinesli domov?
Deluje protivnetno, lajša prebavne težave in zobobol ...
Pehtran je vsem dobro poznano zelišče z aromatičnimi listi in močnim, a prefinjenim okusom, ki nekoliko spominja na pikantni janež in baziliko. Spoznajte ga ...
Odkrijte številne prednosti nabiranja in gojenja bezgovih jagod in cvetov
Bezeg (Sambucus) prepoznamo po nazobčanih zelenih listih, ki rastejo v skupinah od treh do devetih listov na vsaki strani stebla ter belih, izjemno dišečih cvetovih, ki imajo pomembno zdravilno vrednost. Odkrijte številne prednosti, zaradi katerih se mnogi nad njim navdušujejo – še posebno v začetku poletja, ko razvije čudovite bele cvetove, ki so primerni tudi za uživanje.
Koper: začimba nežnega videza z izrazitim okusom
Koper je zelišče z izrazitim okusom, ki je nekakšna mešanica zelene in koromača. Izvira iz Evrope in Azije ter je nepogrešljiv dodatek tako vloženim kot tudi svežim živilom. Njegovi listi in semena dajejo močan okus, poleg tega pa imajo tudi zdravilno vrednost. Preverite, kateri so njegovi blagodejni učinki, in se ga naučite gojiti, nabirati in uporabljati.
Čemaž ima malo morje zdravilnih učinkov
Čemaž, tudi gozdni, divji ali medvedji česen, kačji lek ali štrkavec, ki so ga poznali že stari Rimljani, raste od marca do junija in cveti aprila in maja v vlažnih listnatih gozdovih, večinoma v hrastovih, gabrovih ali bukovih. Ima malo morje zdravilnih učinkov, in če le imate možnost, ga posadite kar na svojem vrtu!
Predvsem v tem času naj bo redno na vašem jedilniku
Ni pomembno, ali uživamo svežo ali kislo, repa je prava zakladnica vitaminov in mineralov, ki pa je dolga leta zaradi priljubljenosti drugih vrtnin ostala nekoliko zanemarjena. Na srečo se je v zadnjih letih vrnila na naše krožnike, njeno uporabnost in okus pa cenijo tudi najbolj vrhunski kuharji. V prihajajočih zimskih mesecih vam bo predvsem kisla repa popestrila jedilnik.
Vse kar morate vedeti o česnu
Česen je izjemno priljubljen v kulinariki, hkrati pa je izjemno zdravilen. Ravno v drugi polovici oktobra je čas za setev ozimnih vrst česna, zato le zavihajte rokave in poskrbite za zdravo in okusno zalogo. V kolikor ste skladiščili pomladanske sorte česna, pa boste imeli zalogo vse do spomladi.
Kako porabiti sadje?
Letos je sadno drevje bogato obrodilo in marsikdo ima težave, kam s tolikšno količino sadja. Za vas imamo nekaj predlogov, kako ga lahko porabite.
Fižol po kakovosti in vsebini hranil prekaša večino druge zelenjave
Veliki, mali, dolgi, kratki, okrogel, debel, natičniki, počepinci, preklarji, pritličniki ... vse to so vrste fižola. Ker fižol ni zahteven, ga lahko brez težav pridelate na svojem vrtu, v nadaljevanju pa si preberite tudi, za kaj vse je koristen.
Prezrta zelenjava, ki je izjemno zdravilna
Koleraba je po krivici prezrta zelenjava, ki je izjemno zdravilna, pa tudi okusna. Na srečo se zadnja leta počasi vrača tudi na slovenske vrtove. Če vas mika, da bi jo tudi vi gojili, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj koristnih napotkov.
Kako vzgojiti zdrave kumare?
Kumare so izjemno osvežilne, zdrave, nizkokalorične in vsestranske za uporabo. Nič čudnega, da jih je mogoče najti tudi na marsikaterem slovenskem vrtičku. A da bodo plodovi resnično zdravi, je dobro upoštevati nasvete izkušenih vrtnarjev.
Superživilo, ki ga morate imeti na domačem vrtu
Če se za vzgojo brokolija še niste odločili, razmislite, ali mu ne bi v prihodnje vendarle namenili kakšno gredico, saj je relativno enostaven za vzgojo.
So nezahtevne za vzgojo in izjemno koristne za zdravje
Ste vedeli, da če sanjaš redkvice na vrtu, to pomeni uspešen posel in dobre prijatelje?! Sicer pa so redkvice ene prvih zelenjadnic na vrtu, so bogate s hranili in odlična popestritev jedilnika.
Najboljši naravni načini barvanja pirhov
Velika noč je pred vrati in v večini gospodinjstev že potekajo mrzlične priprave na ta težko pričakovani družinski praznik. Poleg šunke, hrena, kruha, prate in potice na nobeni mizi ne smejo manjkati pirhi. Barvanje pisanic je nadvse zabavno opravilo, pri katerem z veseljem priskočijo na pomoč tudi najmlajši, a na ZPS svetujejo, da raje izberite naravna in domača kot že kupljena barvila.
Slaba novica za ljudi, ki imajo alergijo na cvetni prah
Čeprav je zunaj še zima, pa marsikje drevesa že cvetijo, tako je tudi z lesko, v nižinah namreč poteka glavna sezona cvetnega prahu leske, zato imajo lahko ljudje z alergijo a svetni prah že težave.
Neverjetni recepti za odstranjevanje plesni
Če se je tudi pri vas doma pojavila plesen, imamo nekaj zanimivih receptov, kako se je znebiti!
Tako bodo prazniki čudoviti, a tudi cenovno ugodni in ekološki
Še čisto malo in stopili bomo v praznični teden. Pred nami so še zadnji nakupi, okraševanje je na višku, darila čakajo na zavijanje. Vse to pa utegne biti naporno za našo denarnico, a ni treba, da je tako.
Kmetija: Naložite si brezplačno PRATIKO 2021
Ste si kdaj predstavljali, da bi vse informacije o priljubljenih vrtninah, zeliščih, drugih rastlinah, konec koncev pa tudi o domačih in divjih živalih, ki nas spremljajo na vrtu in izven njega, našli na enem mestu? Ste si kdaj zaželeli, da bi bili poleg teh informacij dodatno zraven na voljo še recepti in najrazličnejši nasveti za uporabo v gospodinjskih ali pa za zdravstvene namene? Predstavljamo vam Pratiko 2021, ki jo uporabljajo tudi tekmovalci letošnjega priljubljenega šova Kmetija.
Umrl je Dario Cortese
Dario Cortese je bil priznan strokovnjak za divje rastline ter avtor knjig z recepti za pripravo divje hrane. Večkrat je poudaril, da je vsa divja hrana superhrana.
S Tajdi v boj proti trdovratnim madežem
Kaotična jutra, zgodnje vstajanje, priprava zajtrka in oblačil, skrb za otroke, pregled urnika, načrtovanje obrokov, služba, zvečer pa kupi nezlikanega in umazanega perila, zamaščen štedilnik, prazen hladilnik, pokvarjen pomivalni stroj in razmetane igrače … Realnost vsakdana? V marsikaterem gospodinjstvu, kjer se vedno mudi in ni nikoli dovolj časa za prav vsa opravila.
Valentinovo v času korone
Mnogi zaljubljenci se te dni sprašujejo, kako in ali sploh praznovati valentinovo v času pandemije. Psihologi in zakonski terapevti menijo, da je to morda v tem času še toliko pomembnejše, saj prazniki izboljšajo naše razpoloženje in poživijo rutino. A kako izbrati pravo darilo za svojega partnerja in kako preživeti čas skupaj zdaj, ko veljajo številne omejitve in se mnogi pari ne morejo srečevati?
Privoščite si jo brez slabe vesti
Tudi v Sloveniji vse bolj posegamo bo ekološko pridelanih in bolj zdravih živilih, pri katerih ima pira pred navadno pšenico vsekakor prednost. Pridelava tega vse bolj priljubljenega žita je v porastu tudi zato, ker je odpornejša proti boleznim in škodljivcem ter vremensko manj občutljiva.
Reza: Slabih dni ni, tako kot ni slabega vremena
POP TV v prihodnjem mesecu slavi 25. obletnico začetka delovanja. V teh letih je omenjena TV-postaja nanizala številne priljubljene serije in šove, ki jih radi spremljamo vsi, 25-letnico pa slavi tudi informativna oddaja 24 ur. Še v devetdesetih letih je bila del te oddaje tudi Alenka Resinovič - Reza, ki je skrbela, da na deževni dan nismo nikoli pozabili dežnika. Z njo smo tik pred obletnico obujali spomine, kot pravi zase sama, pa slabih dni ni, tako kot ni slabega vremena.
Enostavni recepti za dišeč in čist dom
Poglejte, kako enostavno lahko naredite čistila in kozmetiko doma.
Načini uporabe otroškega pudra
Ste vedeli, da lahko otroški puder uporabite tudi v gospodinjstvu? Pred vami je nekaj možnosti uporabe, s katerimi boste privarčevali nekaj denarja, ki bi ga sicer namenili za nakup drugih sredstev.
Odlična za vitko telo, posadite pa jo kar doma!
Za vitko linijo je med drugim priporočljivo uživati ingver in kurkumo. Poleg tega, da pomagata ohranjati vitko linijo, sta koristna v primeru številnih drugih težav. Kurkumo si lahko omislite tudi na svojem vrtu!