riž
Barvanje velikonočnih jajc: ustvarjalne ideje za družinsko ustvarjanje
Barvanje jajc je že stoletja del velikonočnih običajev. Družinam pa omogoča tudi, da skupaj preživijo čas, ustvarjajo edinstvene vzorce in ohranjajo praznično vzdušje. Ta dejavnost ni le običaj ali estetski dodatek, ampak tudi spomin, ki se prenaša iz generacije v generacijo.
Testenine in psi: ali so varne ali lahko škodijo? Strokovnjaki razkrivajo resnico
Lahko psu ponudite testenine ali mu škodijo? Preverite, kaj pravijo veterinarji, katere sestavine so problematične in kako testenine vplivajo na pasje zdravje.
Kako se za vedno znebiti moljev?
Kako se znebiti moljev je vprašanje, ki si ga vsaj enkrat zastavi skoraj vsako gospodinjstvo.
5 stvari, ki jih nikoli ne shranjujte v shrambi – če ne želite katastrofe
Dobro založena shramba je nujna v vsakem domu, vendar pa bodite previdni, saj obstaja nekaj presenetljivih predmetov, ki jih v tem prostoru ni dobro shranjevati. Še posebej, če želite ohraniti najboljšo kakovost hrane in preprečiti morebitne okužbe s škodljivci ter zdravstvene težave, povezane s hrano, pospravite predmete s tega seznama čim prej na drugo mesto.
Zdravilna rastlina, ki je nepogrešljiva v ljudski medicini
Ognjič je enoletna rastlina, ki jo prepoznamo po njenih živahno oranžnih ali rumenih cvetovih. Ta rastlina je cenjena zaradi svojih številnih uporab v zdravilstvu, kozmetiki in kulinariki.
Jo tudi vi zlivate stran? Nikar.
Gotovo ste ob kuhanju riža ali testenin kdaj opazili, da voda postane motna in včasih celo rahlo bele barve. To je posledica sproščanja škroba, ki se izloča iz živila, in čeprav to vodo večina izmed nas po kuhanju zavrže, obstaja dober razlog, zakaj bi jo morali, v primeru, da ste lastnik vsaj ene sobne rastline, prihraniti in koristno uporabiti.
Poznate konjak, osupljivo rastlino s številnimi učinki?
Voodoo lilija, vražji jezik ali tako imenovana konjak rastlina je prav zares osupljiva. Čeprav je v azijskih državah že dolgo poznana in priljubljena kot del prehrane, pa je zanimanje zanjo pri nas v zadnjem času naraslo zato, ker naj bi uživanje izdelkov iz konjak moke učinkovito pomagalo pri hujšanju. Ampak kaj sploh je konjak ali glukomanan?
Grega Kraljevski: 'Kristali delujejo kot zdravilne rastline, to je vse del narave ...'.
Dom niso le štiri stene, ampak tudi prostor, kjer se zjutraj zbudimo in kamor se ob koncu dneva vedno vračamo. Četudi je življenje polno hitenja ter najrazličnejših opravkov, v svojem domu preživimo več časa kot kjerkoli drugje, zato je tako zelo pomembno, da se v njem dobro počutimo. Ena izmed možnosti, kako harmonizirati dom in spodbuditi pozitivno energijo, so tudi kristali, pravi Grega Kraljevski, ki se je v svetu kristalov in mineralov znašel pred več kot 30 leti. Zaupal nam je svoj pogled na uporabo kristalov v domovih in podal nekaj praktičnih nasvetov, kako jih vnesti vanj.
Napotki, ki jih upoštevajte ob postavljanju hladilnika v kuhinjo
Funkcionalnost kuhinje se morda najbolj pokaže pri razporeditvi velikih kuhinjskih aparatov, manjših kuhinjskih elementov in pohištva. V večini domačih kuhinj najdemo pomivalno korito, štedilnik in hladilnik postavljene ob steno, vendar je danes vse bolj priljubljen tudi kuhinjski otok, umeščen v središče prostora. Ker je kuhinja prostor, v katerem preživimo veliko časa, po drugi strani pa želimo, da je delo v njej opravljeno čim hitreje in čim bolj učinkovito, je bistveno, da je zasnovana čim bolj praktično. Držimo se torej enega glavnih načel opremljanja, ki pravi, da vedno začnemo z največjim elementom – v kuhinji je to seveda hladilnik.
To je razlog, da se v vašem domu naselijo molji
Molj je pogost škodljivec, ki pa si ga v svojem domu zagotovo ne želimo. Tako kuhinjskim kot tekstilnim moljem ustrezajo določeni pogoji in ko so ti dovolj ugodni, mesta zlepa ne bodo zapustili. Preberite, kaj jih privlači in kakšno je zanje ugodno okolje.
Najpogostejše napake novopečenih lastnikov živali
V zadnjih letih se je število ljudi s hišnimi ljubljenčki opazno povečalo, kar gre pripisati predvsem globalni pandemiji koronavirusa, ki nas je številne zaprla v naše domove, tam pa smo si želeli več družbe. A psi niso zgolj psi in mačke niso zgolj mačke, temveč so živa bitja, njihove potrebe in želje pa se spreminjajo glede na njihovo pasmo, življenjski slog in celo karakter. Prav zato je še toliko pomembnejše, da se pri prehrani ustrezno izobrazimo in jim zagotovimo tisto, kar je zanje najboljše. To pa ni vedno nujno tisto, kar je najdražje ali najbolj oglaševano. O tem, kako pravilno izbrati pravilno prehrano za vašega ljubljenčka in na kaj moramo biti pozorni, smo klepetali s strokovnjakinjo Nino Werdonig.
Triki in nasveti za manj zavržene hrane
Glede na statistične podatke je vsak prebivalec Slovenije lani zavrgel povprečno 72 kilogramov hrane, kar je sicer kilogram manj kot leto prej, a še vedno izjemno veliko. Sploh glede na dejstvo, da si ogromno ljudi ne more privoščiti niti osnovne košarice živil, kaj šele lep kos mesa ali ribe. Toda kako ustaviti ta zaskrbljujoč trend?
Ne mečite jih stran
Zagotovo ste že kdaj kupili nove čevlje ali novo majico, v paketu pa so se našle majhne vrečke, na katerih je pisalo 'silica gel'. Navadno takšne vrečke zavržemo skupaj s škatlo, marsikdo pa tako ne ve, kako zelo uporabne so.
So živila po pretečenem roku še vedno užitna?
Po preteku roka uporabe, natisnjenega na embalaži živil, ni nujno, da morate živilo zavreči, ker naj ne bi bilo več užitno. Marsikatera živila lahko uživate še kar nekaj časa, če jih boste le pravilno shranjevali.
So hortenzije za mačke in pse res strupene?
Čudovite hortenzije, ki s svojimi velikimi cvetovi zaživijo ob koncu maja, so čudovita dopolnitev vašega okrasnega vrta. A pozor, če se po njem sprehajajo tudi domači ljubljenčki, je to lahko težava. Nekatere hortenzije so sicer bolj strupene od drugih, a škodljive so prav vse sorte. Kako jih zaščititi, preberite v nadaljevanju.
Osnovne vrste žit in nasveti za gojenje
Skupina pravih žit, ki spadajo v družino trav, vključuje pšenico, koruzo, rž, oves, piro, ječmen, riž, kamut in proso. Poleg pravih žit pa med žitarice prištevamo tudi nekatere druge pridelke, ki sicer botanično gledano to niso, a je njihova uporaba v prehrani precej podobna pravim žitom. Poglejmo, katera so prava in neprava žita ter kakšne so njihove zahteve za gojenje.
Kakšno prehrano potrebuje papiga?
Tudi papige za rast in razvoj, predvsem pa za zdravje in energijo potrebujejo kvalitetno in raznoliko prehrano, bogato vitamini in minerali. V naravi se ponavadi prehranjujejo semeni, oreščki, drugimi plodovi ter sadjem in zelenjavo, kaj pa doma?
Ali poznate lufo, buči podobno rastlino?
Lufo najpogosteje najdemo v darilnih paketih, ki ponujajo izdelke za sprostitev in lepotičenje, ampak ali ste kdaj pomislili, od kje lufa izvira? In za kaj vse jo lahko uporabimo? Lufa je namreč buči podobna rastlina, ki pa ima veliko več kot zgolj en namen uporabe.
Tako prihranite pri nakupu hrane
Hrana je eden večjih stroškov v večini gospodinjstev in hkrati izdatek, pri katerem je mogoče kar nekaj prihraniti. Našli smo nekaj načinov, kako.
Ne boste verjeli, za kaj ga lahko uporabite
Riž je živilo, ki je pogrešljiv le v malokaterem domu. Skoraj vsi ga imamo doma, iz njega pa lahko naredimo številne okusne obroke. Riž kot takšen pa je uporaben še za marsikaj drugega.
Kako pridobiti prostor v majhni kuhinji?
Še posebej če radi kuhate, vas verjetno še kako frustrira pomanjkanje prostora. Na srečo obstaja kar nekaj idej, kako lahko pridobite dodatnega. Tudi majhna kuhinja lahko tako postane dovolj velika.
Zelenjava v pasji prehrani - da ali ne?
Zelenjava je bogata z vitamini in drugimi hranili, zato je priporočljivo, da jo vključimo tudi v vsakodnevno prehrano naših štirinožnih kosmatincev. Katera in kako pripravljena zelenjava je za pse najbolj primerna ter v kakšnih količinah jo ponuditi psu, nam je pojasnila svetovalka za prehrano psov in mačk Daša Korže, mag. inž. zoot..
S tem nevede uničujemo svojo kuhinjo
Za kuhinjo pravimo, da je osrednji prostor v našem domu. Je del doma, kjer ustvarjamo in pripravljamo odlične obroke in druge umetnine, hkrati pa je to prostor, kjer preživimo največ časa. Velikokrat jo nevede z določenimi dejanji uničujemo, kar se nam na dolgi rok lahko maščuje.
Zato jih morate imeti vedno na zalogi
Nič novega ni, da je limona pravi eliksir zdravja in vitalnosti, zaradi česar jo je dobro uživati bodisi v napitkih in smoothijih, bodisi jo dodajati solatam in drugim jedem. A načinov uporabe limone je pravzaprav malo morje in tokrat vam predstavljamo nekaj neklasičnih.
Trik, ki vas reši polomije pri kuhanju
Preizkusite preprost trik, ki bo preprečil, da bi brbotajoča voda med pripravo hrane pobegnila iz vašega lonca in 'zalila’ vaš štedilnik.
Hrana, ki blagodejno vpliva na imunski sistem
Na določene stvari trenutno ne moremo vplivati. Na druge lahko! Lahko se odločimo, da bomo krepili svoj imunski sistem z izbiro zdravih živil. Prehransko strokovnjakinjo smo vprašali, kaj naj ne manjka v naši kuhinji.
Lastniki psov, na te sestavine morate biti posebej pozorni!
Ko pomislimo in začutimo, kaj vse nam psi vsakodnevno dajejo in kako so vedno ob nas, se tudi vam zagotovo porodi želja, da jim del tega povrnemo in zanje izbiramo le najboljše sestavine. Za psa je najpomembnejše prav to, da je zadovoljen in zdrav, saj bo lahko le s tem uresničil ves svoj potencial, prav tako pa bo z nami in ob nas še dlje, kot bi bil morda sicer.
Preprosti načini, kako porabiti manj elektrike
Morda vsak ukrep sam po sebi ne pomeni znatno manjše porabe, toda prihranki se seštevajo in se lahko pozitivno odrazijo na vaših financah, odgovorna poraba elektrike pa je zelo dobra tudi za okolje.
Teh živil nikoli ne pogrevajte v mikrovalovni pečici
Čeprav se zdi, da je najhitrejša in najlažja možnost, ko ste zelo lačni in se vam mudi, pogrevanje hrane v mikrovalovni pečici ni vedno najboljša ideja - še posebej, ko gre za ta živila.
Slon vdrl v hišo, ker mu je zadišala vrečka riža
Na Tajskem se je zgodil zabaven incident, ki bi se lahko končal slabše, kot se je. Slon je namreč zavohal hrano v neki hiši na robu gozda in se odločil, da si bo postregel z njo.
To ne sodi v odtok!
Velikokrat se zalotimo pri misli, da je najlažje nekaj zliti ali stresti v kuhinjsko korito in bosta voda ter odtok naredila svoje ... Ampak s tem delamo škodo tako odtoku kot kanalizaciji. Da o zamašenem odtoku niti ne govorimo.
Super trik za čiščenje ozkih vaz in steklenic
Zaradi ozkega ’grla’ je nekatere vaze in steklenice v notranjosti zelo težko očistiti. Lahko sicer kupimo poseben pripomoček ali pa si pomagamo z rižem. Kako, izveste v nadaljevanju.
'Predvsem se je spremenil občutek – zdaj nimam več slabe vesti'
December je zagotovo mesec, ko se še dodatno vidi, koliko smeti oziroma odpadkov pridelamo v gospodinjstvu. Tukaj pa so tudi praznične večerje oziroma ostanki, ki tudi hitro romajo v smeti. Kako vse to zmanjšati?
Zato bi morali dati nogavico v mikrovalovno pečico
Če trenutno sedite na svojem kavču, oblečeni v volnen pulover in zaviti v odejo, a še vedno zmrzujete, prstov na rokah in nogah pa skorajda ne čutite kljub vklopljenemu ogrevanju, očitno spadate v skupino ljudi, ki jih vedno zebe. Toda mogoče imamo za vas rešitev ...
Privoščite si jo brez slabe vesti
Tudi v Sloveniji vse bolj posegamo bo ekološko pridelanih in bolj zdravih živilih, pri katerih ima pira pred navadno pšenico vsekakor prednost. Pridelava tega vse bolj priljubljenega žita je v porastu tudi zato, ker je odpornejša proti boleznim in škodljivcem ter vremensko manj občutljiva.
Mislite, da lahko tudi vam uspe to?
Vse več posameznikov se zaveda, kako pomembno je naše obnašanje, ko pride do smeti oziroma odpadkov, potrošnje ter skrbi za naš planet. Toda že z majhnimi koraki lahko poskrbimo za manj odpadkov, s tem pa prihranimo čas in denar ter se počutimo bolje.
Znate hrano pravilno shraniti?
Kako shraniti čebulo in česen, kako jabolka in kako denimo oreščke? V sedanjih okoliščinah, ko pogosto kupujemo večje količine, je toliko pomembnejše pravilno shranjevanje, da bodo živila zdržala čim dlje.
Kuhinjski triki, ki bodo preprečili ostanke
Vsi vemo, da včasih, četudi se močno trudimo, vse hrane ne moremo pojesti, in ostanki le te kdaj pa kdaj pristanejo v smeteh. A za to ni potrebe. V nadaljevanju si lahko preberete nekaj trikov, ki bodo preprečili ostanke.
Najpogostejše napake pri kuhanju
Prepoznajte, ali tudi vi delate nekatere pogoste napake, zaradi katerih jedi na koncu niso takšne, kot bi lahko bile.
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
To hrano je dobro 'uskladiščiti' v primeru epidemije
Če so naši dedki in babice še vedeli, kako je, ko ostaneš brez osnovnih življenjskih dobrin, si današnje generacije, ne glede na to, kaj govorimo, preprosto ne moremo in ne znamo predstavljati tega. A glede na trenutne razmere po svetu in pri nas je morda dobro, da se seznanimo, katero hrano je dobro uskladiščiti.
Ste že slišali za babji prstanec?
Ognjiču so ime nadeli stari Rimljani, ko so opazili, da rastlina cveti na prvega dne v mesecu. Cvet ognjiča je predstavljal simbol sreče in veselja, Rimljani pa so ga pričeli gojiti na svojih vrtovih za njihovo veselje. Verjetno ga vsi poznamo, pa vendar, se zavemo koliko dobrobitnih lastnosti ima ta rastlina?
Dobrodošli v svet zdravega blagostanja!
AGRA 2019 bo v Gornji Radgoni od 24. do 29. avgusta s svojo 57. ponovitvijo eden najpomembnejših mednarodnih kmetijsko-živilskih sejmov v tem delu Evrope. Digitalizacijo v kmetijstvu in agroživilstvu, novosti, praktične nasvete ter pester program dogajanja ponuja 1850 razstavljavcev iz 32 držav na skupaj 71.800 m2 razstavnih in predstavitvenih površin. Dežela partnerica je avstrijska Štajerska. Kot veleva tradicija, bo druženje na Agri poslovno uspešno, strokovno in koristno, na več kot 150-ih dogodkih pa tudi družabno, veselo, prijateljsko, okusno in zabavno. Za vsakogar, ki prisega na okusno in zdravo hrano, pridelano s spoštovanjem do človeka in okolja.
Kako do urejene in organizirane shrambe?
Je shramba tisti prostor v vašem domu, v katerem imate občutek prenasičenosti, tudi če ste pred tem ure in ure skušali vzpostaviti nek red, sortirali suha živila, konzervirano hrano ali le domače dobrote, ki ste jih pridno pripravili za ozimnico? Da bo odslej drugače, vam predstavljamo nekaj idej, kako osvežiti in bolje organizirati vaš shranjevalni prostor.
Da bodo noži vedno na varnem!
Če imate majhne otroke in nimate več ideje, kam pospraviti tiste najbolj ostre nože, da jih otroci ne bi dosegli, posebna držala pa se vam zdijo predraga, poglejte, kako si držalo za nože lahko izdelate sami!
Preprosti nasveti, da boste zapravili manj!
Stroški za prehrano utegnejo biti zares visoki, še posebej, če nakupujemo impulzivno. Pred vami je nekaj napotkov, kako se lotiti nakupa hrane, da boste zapravili manj.
Ne mečite jih v smeti!
Malih vrečk, ki jih najpogosteje najdemo v škatlah s čevlji, oblačili, v novih torbicah, nikar ne zavrzite. Vsebino lahko še kako uporabite.
Umestite jo v svojo prehrano
Tudi v Sloveniji vse bolj posegamo bo ekološko pridelanih in bolj zdravih živilih, pri katerih ima pira pred navadno pšenico vsekakor prednost. Pridelava tega vse bolj priljubljenega žita je v porastu tudi zato, ker je odpornejša proti boleznim in škodljivcem ter je vremensko manj občutljiva.
Poznate vse razlike?
Na Zvezi potrošnikov Slovenije so pod drobnogled vzeli kuhališča in razjasnili razlike med posameznimi modeli ter dodatne funkcije. Jih poznate?
So idealne za slastne in zdrave prigrizke
Simpatične, pisane, okusne, zdrave ... Vse to so mini ali snack paprike, ki sta nam jih vrtičkarici med drugim predstavili v 14. oddaji 4. sezone Vrtičkanje, zaupali pa sta nam tudi recept za slastne mini prigrizke.
Tudi vi na tak način vržete stran 250 evrov?
Po ocenah OZN za prehrano in kmetijstvo naj bi skupno na svetu odvrgli kar tretjino vse hrane, ki jo pridelamo oziroma, to je okoli 1,3 milijarde ton. Količina zavržene hrane se iz leta v leto povečuje tudi pri nas, skoraj polovico pa naj bi jo zavrgli v gospodinjstvih. V nadaljevanju preverite, kako lahko z majhnimi spremembami dosežete, da bo v smeteh pristalo manj hrane, na ta način pa lahko kar nekaj privarčujete.
Noro, si lahko predstavljate?!
Trenutno največji pes na svetu je Freddy, nemška doga, ki v višino meri 2,29 metra in tehta dobrih 92 kilogramov. Obožuje piščanca in arašidovo maslo, najraje poležava na kavču, njegova razvada pa je pitje vode izključno iz pipe.
Živilo, ki je bilo včasih prepovedano, danes velja za eno najbolj zdravih
Super živilo, mati vseh zrn, hrana prihodnosti … Vse to so poimenovanja za živilo, ki je bilo nekoč celo prepovedano, zadnja leta pa ga - tudi pri nas – ne le vse pogosteje uporabljajo, ampak ga že skoraj častijo. Spoznajte prednosti kvinoje.
Tudi če ga ne marate, ga morate imeti doma
Riž je eno najpomembnejših živil na planetu, saj je po pogostosti uživanja drugi po vrsti, takoj za pšenico. Vendar pa je zelo koristen tudi zunaj kuhinje. Za kaj vse ga lahko uporabite, se prepričajte sami.
To morate vedeti o parni pečici ...
Poleg klasičnih pečic so danes na prodaj tudi kombinirane parne pečice, ki so nekoliko manj poznane. Para omogoča, da lahko v pečici tudi kuhamo, pripravljamo zelenjavo, riž in še kaj, lahko pa pripravo jedi s paro tudi kombiniramo s klasičnimi načini pečenja, in skorjica na kruhu in pečenki bo bolj hrustljava, sredica kruha bolj rahla, meso bolj sočno.
Super trik, ki vam bo močno olajšal kuhanje
Ko kuhamo riž, testenine ali krompir, se lahko hitro pripeti, da čez rob lonca prekipi vrela tekočina, ki se za nameček še prismodi. Tako nas po koncu kuhanja pogosto čaka dolgotrajno čiščenje štedilnika. A s preprostim trikom se lahko neprijetnemu kipenju tudi izognemo. V nadaljevanju vam razkrivamo, kako!
Nikar v smeti z jogurtovimi lončki!
Se spomnite svoje najbljubše igrače? Ste jih kdaj izdelovali sami? Kako preživljate prosti čas s svojim najmlajšim? V vaši kuhinji se skriva več kot dovolj stvari, ki jih boste zlahka spremenili v umetnine!
Triki, ki jih morate preizkusiti!
Iz kleti se pogosto začne širiti vonj po vlagi in plesni, zato je zadrževanje v tem prostoru vse prej kot prijetno. A s preprostim trikom lahko tudi zrak v kleti osvežite, in sicer s pomočjo čebule. Ta pride še kako prav tudi kot naravni pesticid ali ’balzam’ v primeru čebeljega pika, z njeno pomočjo lahko odstranite rjo z nožev ...
Vam je padel v vodo? Preprosta rešitev, da bo še delal!
Velikokrat se zgodi, da nam mobilni telefon pade tudi v vodo. Ker ne znamo več živeti brez njega, se skoraj nemudoma odpravimo v trgovino po novega. Vendar to ni potrebno. Pomagajo vam lahko sicer morda nenavadne rešitve, ki jih imate vedno pri roki.
Odkrijte čudežno moč ledu
Ko poletno sonce neusmiljeno pripeka, dobro vemo, kaj moramo storiti, da bi se osvežili – posežemo po ledenih kockah. Vendar je led koristen tudi kot gospodinjski pripomoček in ne le kot sredstvo, s katerim si hladimo pijačo.