sterilizacija kozarcev
Gospodinjstvo
Večina naredi to napako pri pripravi kozarcev in šele pozimi ugotovi, da je ozimnica pokvarjena
Ste prepričani, da kozarce za ozimnico pripravljate pravilno? Strokovnjaki opozarjajo, da lahko že ena napaka povzroči, da se bodo vaše marmelade, kompoti in vložena zelenjava pokvarili.
Gospodinjstvo
Ozimnica: popoln vodnik za vlaganje, kisanje, zamrzovanje in shranjevanje pridelkov
Kako pripraviti ozimnico, da bo varna in okusna? Preverite, kdaj začeti, kako pravilno vlagati, kisati, fermentirati in zamrzovati živila ter koliko časa jih lahko hranite.
Gospodinjstvo
Tako se vložena sadje in zelenjava nikoli ne bosta pokvarila
Te dni so mnogi zaposleni s pobiranjem še zadnjih pridelkov z vrta in pripravo ozimnice za dolge zimske dni, ko svežih pridelkov ne bo na pretek. Ne glede na to, ali gre za kuhanje marmelade, vlaganje kumaric, kisanje zelja ali karkoli drugega, je pomembno, da kozarce, preden jih napolnite z vsemi dobrotami, predhodno ustrezno sterilizirate. Preberite, kakšen je ustrezen postopek.