uporaba v kuhinji
Nasvet, če imate na vrtu veliko rožmarina
Rožmarin je ena najbolj aromatičnih dišavnic. Čeprav je nepogrešljiva v mediteranski kuhinji, pa njena uporabnost presega samo kulinariko. Rožmarinova voda je široko uporabna in pravzaprav nepogrešljiva v vsakem domu. Z njo lahko denimo osvežite posteljnino ali pa jo uporabite kot osvežilec zraka.
Rastlina, ki jo pogosto zanemarjamo, čeprav je nadvse zdravilna
Navadni tolščak (Portulaca oleracea), znan tudi kot portulak, je enoletna rastlina iz družine tolščakovk (Portulacaceae), razširjena po Evropi, Aziji, Afriki in Ameriki. Čeprav ga pogosto štejemo med plevel, je v resnici izjemno hranilna in zdravilna rastlina, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, vitamini, minerali in antioksidanti. Zaradi svoje izjemne odpornosti in prilagodljivosti uspeva v vročih, suhih razmerah ter na revnih tleh, kar omogoča njeno široko razširjenost po vsem svetu.
Prenovljeno stanovanje slovenske arhitektke, ki izgleda kot iz časov Jugoslavije
Nina Savič je umetnica, restavratorka, arhitektka – ne nujno v tem vrstnem redu, a zagotovo vse troje. Njena prva ljubezen je restavriranje starih luči, sedaj pa se je pogumno lotila tudi prenove staromeščanskega stanovanja v Ljubljani, ki mu je – tako kot smo od nje že vajeni, dodala močan pečat jugoslovanskega stila. Rezultat pa je topel interier z odprto prostorsko zasnovo in velikim poudarkom na trajnosti, ki išče navdih v preteklosti a hkrati pa odgovarja na potrebe sodobnega življenja
Pomivanje posode na roke ali v stroju – kaj je z vidika porabe vode bolj učinkovito?
Pomivalni stroj je brez dvoma najboljši kuhinjski pomočnik, ko gre za pomivanje posode. Kljub temu je pomivalno korito v kuhinji še vedno nepogrešljivo, ko moramo pribor, kakšen lonec ali krožnik oprati v čimkrajšem času. Toda, kaj pa, ko gre za porabo vode - ali se kot bolj učinkovit izkaže pomivalni stroj, ali je staro dobro pomivanje na roke - ekološko gledano - še vedno ustreznejše?
Tako vam lahko sol pomaga preprečiti nastanek plesni
Morska sol ni le nepogrešljiv dodatek v kuhinji, temveč že stoletja velja za močno naravno sredstvo za čiščenje negativne energije in privabljanje sreče. Njena sposobnost absorbiranja vlage, nevtralizacije neprijetnih vonjav in izboljšanja energije prostora jo naredi uporabno v številnih ritualih za harmoničen in srečen dom.
Mehčalec za perilo je uporaben tudi v kuhinji
Mehčalec za perilo je eden tistih vsestranskih izdelkov, ki ni uporaben le v pralnici, ampak tudi v drugih prostorih vašega doma. Med drugim vas bo presenetila uporaba tega sredstva v kuhinji.
6 trikov, s katerimi lahko v kuhinji prihranite energijo
Po nekaterih podatkih naj bi gospodinjstvo, ki šteje tri člane, za kuhanje in pripravo hrane porabilo približno 11 odstotkov vse porabljene energije v gospodinjstvu. Triki, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju, vam lahko, v kolikor jih boste dosledno upoštevali, pomagajo prihraniti kar nekaj energije. Tako boste prispevali k varovanju okolja, hkrati pa vam bo ob koncu meseca hvaležna tudi denarnica.
Ne le pri peki kruha, droži lahko uporabite tudi tako
Če ste se tudi vi v zadnjem času navdušili nad pripravo kruha iz droži in vam te ostajajo, ponujamo zanimivo rešitev, kako jih lahko porabite. Preostanek, ki ga ne boste porabili pri peki, tako namesto v smeti raje zlijte na vrt. Verjemite, rastline vam bodo hvaležne.
Triki, s katerimi lahko polepšate svoj dolgočasni dom
Dom lahko hitro postane dolgočasen in brez življenja, ne da bi točno vedeli, kaj mu manjka. V tem članku bomo raziskali najpogostejše napake pri opremljanju doma in poiskali preproste rešitve, s katerimi ga lahko naredite bolj zanimivega in prijetnega.
Kako reciklirati jedilno olje?
Ponovna uporaba olja za cvrtje lahko dolgoročno ogrozi vaše zdravje. Namesto da ga ponovno uporabite, se naučite, kako ga reciklirati, ter tako poskrbite za svoje zdravje in planet.
5 izvirnih idej za popestritev belih sten
Prazne stene kar kličejo po tem, da jih popestrimo z nečim zanimivim in posebnim. Da to niso nujno umetniška dela ali fotografije, je jasno, ampak kaj pa potem sploh še lahko obesimo na steno? Nekaj navdiha za stensko dekoracijo ponujamo spodaj.
Kako ustvariti funkcionalen in prijeten odprt tloris?
Odprti tlorisi so postali sinonim za sodobno bivalno zasnovo, saj ponujajo zračnost, povezovanje prostorov in širši občutek povezanosti. Vendar pa odprti tloris zahteva premišljeno zasnovo, da ostane funkcionalen in hkrati prijeten za bivanje. Če že imate obstoječo hišo z ločenimi prostori, lahko z nekaj strateškimi prilagoditvami dosežete odprt tloris.
Napaka, ki jo marsikdo počne pri pomivanju posode
Detergent za pomivanje posode je v kuhinji nepogrešljiv. Toda ne glede na to, ali posodo pomivate ročno ali pa uporabljate pomivalni stroj, obstaja velika verjetnost, da pretiravate s količino detergenta. To je seveda škodljivo tako za vašo denarnico kot za okolje, nenazadnje pa tudi za vaše zdravje, kadar čistilno sredstvo ostaja na vaši posodi.
Najpogostejša napaka, ki jo delamo pri pranju kuhinjskih krp
Le malo stvari je v kuhinji bolj neprijetnih od smrdljivih kuhinjskih krp. Na njih se, če jih ne peremo redno in pravilno, lahko nabere tudi škodljiva plesen, kar je poleg vsega tudi škodljivo za zdravje. Preberite, kako bi morali prati kuhinjske krpe.
Učinkovit način za zaščito sončnic pred jesenskim mrazom
Jesen lahko predstavlja izziv za sončnice, saj spremembe v vremenskih razmerah pogosto vplivajo na njihovo zdravje in rast. Vendar pa lahko preprost trik z uporabo naravnih sestavin, ki jih najdemo v kuhinji, pomaga ohranjati sončnice zdrave in močne skozi celotno jesen.
7 napak, s katerimi uničujete vašo indukcijsko ploščo
Indukcijska plošča danes vse pogosteje nadomešča klasične plinske štedilnike. Razlogov je kar nekaj, od kratkega časa kuhanja, energijske učinkovitosti in varnosti pri uporabi. Poleg tega omogočajo natančen nadzor temperature kuhanja. Seveda ne moremo mimo dejstva, da indukcijska plošča v moderni kuhinji deluje elegantno in minimalistično. Da bi ta ostala čim dlje v dobrem stanju, je pomembno, kako jo čistimo. V nadaljevanju izveste, katere so najpogostejše napake pri čiščenju, ki nepovratno uničijo indukcijsko ploščo.
Letos ne gre brez marmorja
Kakšna moda se nam na področju notranjega oblikovanja obeta v letošnjem letu?
Zato pri preoblačenju posteljnine potrebujete kuhalnico
Če ste v svojem gospodinjstvu vi tisti, ki redno preoblačite in menjate posteljnino, potem gotovo vsakič naletite na izziv, kako rjuho spraviti pod vzmetnico. Morda pri tem poskušate uporabiti roke, vendar se zdi, da to ni najboljši način. Če želite popolno urejeno posteljo, obstaja trik za to.
Kuhinja Jennifer Aniston je popolnoma drugačna, kot bi pričakovali
Jennifer Aniston je ena tistih srečnic, ki si lahko svoj dom zares opremi po svojih željah in se pri tem ne rabi omejevati s finančnimi sredstvi. A ob pogledu na njeno kuhinjo je marsikdo začuden, kako skromno in prav nič zvezdniško je ta opremljena.
Je teflonska ponev res nevarna za zdravje?
Odkar se je pojavila, je izjemno priljubljena, saj je posoda, ki je po kuhanju ni težko pomiti, dobesedno sanjska, za povrh omogoča uporabo manj olja, hrano pa je med pripravo enostavno obračati, saj se ne prime na površino. Toda okrog teflonske ponve krožijo takšne in drugačne govorice o njeni nevarnosti.
Super trik, da vam ne bo treba več likati perila
Pozabite na 'last minute' likanje srajce ali hlač. Vse, kar potrebujete, pa že imate v lastni kuhinji. Poglejte, kako lahko je.
Je uporaba cvrtnika na vroč zrak res bolj varna od mikrovalovne pečice?
V današnjem hitrem tempu življenja, kjer je čas bistvenega pomena, so kuhinjski aparati, ki ponujajo udobje in učinkovitost, postali sestavni del našega življenja. Če je morala biti do nedavnega v praktično vsaki kuhinji mikrovalovna pečica, jo je v zadnjih letih zamenjal cvrtnik na vroč zrak. Polemike glede tega, kako zdrava je hrana, pripravljena v enem ali drugem aparatu, pa kar ne pojenjajo.
Čarobna rešitev, s katero bodo krožniki kot novi
Ne glede na to, ali vaši krožniki sodijo v višji cenovni razred ali pa ste jih kupili za malo denarja, se sčasoma na njih pojavijo praske in odrgnine. Uporaba nožev in vilic na svetlečem porcelanu pusti svoje sledi. Na srečo pa obstaja čarobna rešitev, ki jo najverjetneje že imate v svoji kuhinjski shrambi.
Kupujete pečico? To je dobro vedeti
Vse kar morate vedeti o pečicah: sistemi pečenja, funkcije, posebnosti!
To je najbolj umazano mesto v kuhinji
Na vprašanje, katero je najbolj umazano mesto ali predmet v kuhinji, bi verjetno večina najprej pomislila na gobico za pomivanje posode, koš za smeti ali pa morda desko za rezanje. Kot je pokazala nedavna študija, pa se največ bakterij skriva v predalu, kjer hranimo začimbe – precej nepričakovano, kajne?
Poznate razliko med žafranom in žafraniko?
Žafraniko in žafran med sabo pogosto mešamo, saj gre za začimbi, ki se pravzaprav uporabljata na podoben način. Seveda pa ne gre zanemariti dejstva, da gre za dve različni rastlini, med katerima obstaja nekaj ključnih razlik. Poglejmo, kje in kako raste žafran ter kako žafranika in po čem ju ločimo.
6 zaobljub, ki bodo vaš dom naredile prijetnejši
Letos bo vse drugače – pogosto slišimo v januarju. Veliko se bomo gibali, zdravo jedli in skrbeli zase. Vse lepo in prav, ampak kaj pa tista žarnica, ki v kleti ne sveti že nekaj let? Ali pa popravilo mize, ki se ga otepate že več mesecev? Vaše stene že dolgo čakajo na beljenje? Morda je letos čas, da uredite tudi tiste stvari v svojem domu, od katerih bolj ali manj neuspešno že dalj časa odvračate pogled. Konec koncev urejen dom pomeni tudi urejene misli in prijetnejše življenje brez stresa – verjemite, izplačalo se bo.
Se lahko polaganja ploščic lotimo sami doma?
Povsem mogoče je, da ste med opazovanjem mojstra pri tem delu že kdaj pomislili, da bi lahko v prihodnje to storili sami in na ta način prihranili nekaj denarja. A polaganje ploščic ni enostavno opravilo, sploh če to počnemo prvič. Morda boste šele po tem, ko boste ploščice položili sami, ugotovili, da bi bilo bolje, če bi delo prepustili strokovnjaku. A po drugi strani lahko z nekaj spretnosti in pravimi nasveti delo opravite ravno tako dobro, če ne še bolje, kot izkušen keramičar.
V hišo naj bi prinašal pozitivno energijo, srečo in bogastvo
Večina ljudi ob besedi bambus pomisli na pridih Orienta, po vsej verjetnosti pa tudi na simpatične pande, ki obožujejo bambusove liste. A bambus je veliko več. Morda boste presenečeni, a obstaja več kot 1.000 sort in nekaj jih odlično uspeva tudi pri nas.
Se vaš pomivalni stroj ves čas kvari?
Če je pomivalni stroj nekoč veljal za luksuz, je danes nepogrešljiv v vsaki kuhinji. Ne le, da nam prihrani čas, izkaže se tudi za veliko bolj ekološko alternativo ročnemu pomivanju posode. Pogosta uporaba pomivalnega stroja pa pomeni tudi veliko hitrejšo obrabo, ampak koliko sploh je pričakovana življenjska doba te naprave?