varnost hrane
Kljub medvedom te dni mnogi hitijo v gozd po svojo košaro gob
Po ekstremno vročem in suhem juniju smo dočakali precej vlažno in nekoliko hladnejše obdobje. Deževno vreme, ki smo ga deležni v zadnjih tednih, je tudi razlog, da se je jesenska gobarska sezona pričela nekoliko prej, kot smo vajeni sicer. Če se boste te dni torej odpravili v gozd, ne pozabite, da tam veljajo določena pravila vedenja.
Preprosti koraki do varne hrane doma
Leta 2018 je generalna skupščina Združenih narodov 7. junij razglasila za Svetovni dan varnosti hrane. Ta dan nas opominja, kako pomembno je, da je hrana, ki jo jemo, varna za naše zdravje in okolje. Vsak izmed nas lahko s pravimi navadami v kuhinji in na vrtu prispeva k varnejši hrani.
Tako lahko pobelite jajca, preden jih spremenite v pirhe
V pripravah na spomladansko dekoracijo že razmišljamo, kako bomo letos pobarvali svoje velikonočne pirhe. Ne glede na to, katero tehniko izberemo, pa se vsako leto znova pojavi ena težava, to je rdeč žig na jajčni lupini. Preberite, kaj lahko storite, da se ga znebite, še preden se lotite samega barvanja.
Zapuščene, prezrte, pozabljene: živali niso smeti!
Vsako leto po svetu na milijone psov in mačk konča na ulici – brez hrane, zavetja ali osnovne oskrbe. Po ocenah Svetovne zdravstvene organizacije je kar 200 milijonov psov in 480 milijonov mačk brez doma. Po uradnih podatkih naj bi bilo v Sloveniji zapuščenih 12.000 živali, a je ta številka zagotovo vsaj še enkrat višja.
Zato karton za jajca po uporabi čim prej zavrzite
Odlaganje jajčnih lupin med tem, ko pripravljate jed, je seveda priročen način, da ohranite delovni pult vsaj kolikor toliko urejen in čist, vendar pa takšno početje po mnenju strokovnjakov ni najbolj priporočljivo. Izkaže se, da vstavljanje jajčnih lupin nazaj v škatlo skupaj z ostalimi, še ne razbitimi jajci predstavlja veliko varnostno tveganje. Razlog? Navzkrižna kontaminacija.
Kako reciklirati jedilno olje?
Ponovna uporaba olja za cvrtje lahko dolgoročno ogrozi vaše zdravje. Namesto da ga ponovno uporabite, se naučite, kako ga reciklirati, ter tako poskrbite za svoje zdravje in planet.
Botanična senzacija v Sydneyju končno zacvetela
Titan arum je ena izmed najbolj fascinantnih in nenavadnih rastlin na svetu. Ker cveti zelo redko, je spremljanje tega dogodka prava senzacija. Tokrat cvetenje spremljajo v botaničnem vrtu v Sydneyju, za vse navdušene botanike pa so uredili tudi prenos v živo. Več pa v članku.
To morate vedeti, če uporabljate vrečke iz blaga
Čeprav se vsi strinjamo, da so vrečke za večkratno uporabo za okolje dosti boljše od plastičnih, strokovnjaki opozarjajo, da lahko v določenih primerih ogrozijo naše zdravje. Preberite, v čem je težava in kako jo lahko rešite, ne da bi jih morali vreči stran.
Ideje in nasveti za popolno ustvarjanje na vrtu
Ali ste strastni vrtnar in sanjarite o bogatem vrtnem pridelku skozi celo leto? Ali si želite vrtnega kotička, ki bo bogat z okusnimi ter zdravimi pridelki? Ste ljubitelj vrtnarjenja in si želite še dodatno nadgraditi svoj vrt in čas preživet v naravi? Potem sta za vas idealna rešitev vrtni rastlinjak ali toplotna greda, ki vam zagotavlja popolno vremensko neodvisnost ter daljšo pridelovalno sezono.
Luksuzni bunkerji: kako se najbogatejši pripravljajo na apokalipso
Denar ne more kupiti vsega, lahko pa kupi varnost. Ali vsaj občutek varnosti. Številni najbogatejši poslovneži, estradniki, športniki in lastniki najuspešnejših podjetij imajo pripravljene načrte, če svet zdrsi v katastrofo epskih razsežnosti. Zaradi vse pogostejših groženj namreč v zadnjem desetletju narašča povpraševanje po elitnih bunkerjih in zakloniščih.
Tudi vi pekače hranite v pečici? Preberite, zakaj tega ne bi smeli početi.
Pekači, ki jih je težko doseči in so raztreseni po kuhinji, bodo zmanjšali verjetnost, da jih boste uporabili. Da bi prihranili prostor in jih imeli hkrati na dosegu roke, jih zato mnogi – takrat, ko jih ne potrebujejo – hranijo kar v ugasnjeni pečici. A ko boste prebrali, zakaj strokovnjaki to odsvetujejo, boste zanje morda želeli poiskati novo mesto v svojem domu.
Zdrav vrt se začne z zimskim obrezovanjem
Obrezovanje dreves in vzdrževanje vrta zagotavljata zdravje, bujnost in estetiko rastlin. S pravilnim obrezovanjem, drobljenjem in kompostiranjem bo vaš vrt postal prava oaza.
To je najbolj umazano mesto v kuhinji
Na vprašanje, katero je najbolj umazano mesto ali predmet v kuhinji, bi verjetno večina najprej pomislila na gobico za pomivanje posode, koš za smeti ali pa morda desko za rezanje. Kot je pokazala nedavna študija, pa se največ bakterij skriva v predalu, kjer hranimo začimbe – precej nepričakovano, kajne?
Igralec pokazal svoj skrivni dom v primeru apokalipse
Nobena skrivnost ni, da so zvezdniki vajeni razkošnega življenja, ki vključuje tudi večje število luksuznih nepremičnin po različni delih sveta. A le redki si poleg hiše priskrbijo tudi nepremičnino, kamor bi se zatekli v primeru 'sodnega dne'.
Vse, kar morate vedeti o samočistilnih pečicah
Dnevi, ko smo pečico – če smo seveda želeli, da je vsaj kolikor toliko čista - morali drgniti in drgniti, so mimo. Današnji sodobni modeli električnih pečic pogosto omogočajo program, ki je namenjen izključno čiščenju. Poglejmo, kako ta deluje in kaj morate vedeti, če se odločate za nakup pečice s pirolizo ali pa funkcijo samočiščenja s paro.
Kako varna je uporaba alu folije v air fryerju?
Aluminijasta folija je v kuhinji vsestransko uporabna že od nekdaj. Po drugi strani pa si je air fryer ali cvrtnik na vroč zrak svojo priljubljenost v zadnjem času šele izboril. A če se sprašujete, kako dober par sta pri pripravi hrane ta dva pripomočka, potem berite dalje.
So živila v vašem hladilniku pravilno razporejena?
Predstavljajte si to: odprete hladilnik v upanju, da boste skuhali okusen obrok, a vas pozdravi plaz pozabljenih ostankov, lepljiv kozarec kislih kumaric in tetrapak mleka, ki mu je že zdavnaj potekel rok uporabe. Na koncu ne najdete ničesar, kar potrebujete. Zveni znano? Vsi smo že bili tam, izgubljeni v kaotičnem hladilniku, v katerem nimamo prav nobenega pregleda nad tem, kaj imamo uporabnega in kaj je samo še za v smeti.
Epoksidna fugirna masa – kdaj, kje in zakaj?
V praksi se pogosto porajajo vprašanja, zakaj je treba oz. čemu je bolje uporabiti epoksidno fugirno maso in ne cementno. V nadaljevanju vam predstavljamo fugirno maso kerapoxy easy design, z vsemi lastnostmi, prednostmi in tipičnimi primeri uporabe. Odgovorili bomo tudi na nekaj najpogostejših vprašanj glede namembnosti posameznih epoksidnih fugirnih mas.
V teh krajih je zaradi dežja potrebno prekuhati vodo
Zaradi presežene mejne vrednosti motnosti vode, ki je posledica deževja, je v nekaterih slovenskih krajih že potrebno prekuhavanje pitne vode. Preverite, ali je med njimi tudi vaš kraj.
Pripravite svoj dom na posvojitev mačke
Ste pred odločitvijo, da v svoj dom sprejmete mačko? Dejstvo je, da so mačke manj zahtevne od psov in za razliko od njih ne zahtevajo toliko pozornosti, vseeno pa je pomembno, da kot lastnik poskrbite, da bo imela na voljo dovolj stimulativno okolje. Če ne razumemo in ne upoštevamo mačjih potreb, svojega doma ne moremo spremeniti v takega, kjer bo mačka lahko živela srečno. Za vas imamo nekaj predlogov, kako narediti svoj dom prijeten za vašega novega kosmatega hišnega ljubljenčka.
Kdaj ste nazadnje očistili svoj zamrzovalnik?
Medtem ko hladilnik uporabljamo vsak dan in ga tudi sproti čistimo ter odstranjujemo izdelke, ki jim poteče rok, pa na zamrzovalnik pogosto pozabimo. Veste, kako pravilo zamrzniti in odmrzniti živila ter kako pogosto je treba čistiti zamrzovalnik?
Hrana se draži, kljub temu pa Slovenci v povprečju zavržemo 68 kg na prebivalca
V Sloveniji so se v letu 2020 v primerjavi z letom prej podražila mnoga živila. Cene osnovnih živilskih izdelkov se torej višajo, vendar na drugi strani nastaja več odpadne hrane. Potem pa obstaja tudi vse več ljudi, ki potrebujejo pomoč v obliki hrane. Kaj se dogaja, kakšna je rešitev?
Evropska komisija se je zavezala k ukinitvi kletk za rejne živali
Evropska komisija se je odločila, da se bo pozitivno odzvala na evropsko državljansko pobudo (End the Cage Age), ki jo je podprlo več kot milijon državljanov po vsej EU. V svojem odgovoru tako komisija predstavlja načrte za zakonodajni predlog do leta 2023 o prepovedi kletk za številne rejne živali.
Naravni parki prispevajo k ohranjanju biotske raznovrstnosti
V teh dneh obeležujemo kar tri pomembne okoljske dneve, in sicer dan Nature 2000 (21. 5.), mednarodni dan biotske raznovrstnosti (22. 5.) in evropski dan parkov (24. 5.). Ob dnevu Nature 2000 je Ministrstvo za okolje in prostor priredilo spletni pogovor z ustvarjalci naravoslovnega dokumentarnega filma Divja Slovenija. Letošnji evropski dan parkov pa sovpada s praznovanjem okrogle obletnice petih slovenskih naravnih parkov.
Pomagajmo opraševalcem
20. maja tako Slovenija kot tudi celoten svet že četrtič obeležujemo svetovni dan čebel, ki ga je Generalna skupščina Organizacije Združenih narodov (OZN) razglasila 20. decembra 2017. Slovenija z razglasitvijo posebnega dneva, posvečenega čebelam in divjim opraševalcem, na globalni ravni pomembno prispeva k ozaveščanju o pomembnosti čebel in divjih opraševalcev.
Preverite, kaj morate vedeti, preden v dom sprejmete mucka
Poleg psov so mačke najbolj priljubljeni hišni ljubljenčki, ki ob primerni vzgoji zrastejo v odlične družabnike, ki so nam v veliko veselje. A preden malo kepico sprejmemo v dom, je nujno, da si priskrbimo vso potrebno opremo, ki jo mačji mladiček potrebuje.
Kako ravnati ob potresu?
Zaradi potresa, ki je pretresel Hrvaško, je Uprava RS za zaščito in reševanje objavila navodila, kako ravnati ob potresu. Kajti tudi Slovenija leži na potresno nevarnem območju, zato so potresi pogosti, ker ga ne moremo preprečiti, pa se lahko nanj pripravimo.
Ni dokazov, da hrana pomeni tveganje za javno zdravje v zvezi s covidom-19
Glede na veliko zanimanje javnosti, povezano na možnost prenosa virusa covida-19 z uživanjem hrane, Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin pojasnjuje, da kljub velikemu obsegu pandemije covida-19 do zdaj ni bilo poročil o prenosu bolezni z uživanjem hrane.
Varna hrana je naša pravica
V teh vročih poletnih dneh je dobra higienska praksa pri ravnanju s hrano še posebej pomembna. Hrana je varna, kadar je ustrezna za uživanje in ne ogroža zdravja, kar predstavlja eno od osnovnih pravic potrošnikov.
Kako pogosto operete steklenico za vodo?
Steklenice za vodo za večkratno uporabo so odlične iz več razlogov. Pomagajo nam ostati hidrirani in so okolju prijazne. A verjetno jih vsi operemo veliko manj pogosto, kot bi jih morali.