To je kraj, kamor hodijo najbolj navdušeni gobarji

Litvanski 'grybautojasi', kar bi prevedli kot 'nabiralci gob', sodijo med najbolj izkušene v Evropi in če jih vprašate za nasvet, vam bodo hitro znali povedati, da je rast gob v veliki meri odvisna od padavin, vlažnosti in celo lune. 

Ob tem pa vam bodo morda izdali tudi skrivnost, kje nabrati največje in najbolj okusne gobe. 

Narodni park Dzukija na skrajnem jugu Litve je gobarska destinacija svetovnega slovesa, ki privablja nabiralce z vsega sveta. Gre za največji narodni park v državi - ta se nahaja približno uro vožnje od prestolnice Vilne.

Kot obljubljajo, se tam lahko med drugim sredi neokrnjene narave pod vodstvom izkušenih lokalnih nabiralcev naučite skrivnosti iskanja številnih užitnih vrst gob.

Narodni park Dzukija v Litvi je meka za ljubitelje narave, predvsem pa za ljubitelje gob. Sprehajanje med krošnjami dreves v iskanju gob je tam tako priljubljeno in vsakdanje, da obstaja poseben izraz za to - nugrybauti. Ta označuje 'izgubljanje med drevesi, medtem ko iščete svoj gobarski zaklad'.

Za Litvance, ki jih nabiranje gob tako fascinira, so prav gozdovi Dzukija na jugu države kot 'zabaviščni park', prav gotovo pa bi se v takšnem gozdu z veseljem izgubil tudi marsikateri Slovenec.

Okoli 300 vrst užitnih gob v ta mirni kotiček Baltika privablja ljubitelje gob z vsega sveta. "Obiskovalci se pogosto pridružijo domačinom v iskanju nekaterih največjih, najredkejših in najboljših gob v Evropi, med neskončnimi prostranstvi nedotaknjenih gozdov ..." piše BBC in dodaja, da je za toliko različnih vrst odgovorna edinstvena sestava tal, zelo ugodna za rast gob in slaba za kmetijstvo.

Nabiranje gob je že stoletja ključni del življenja na tem območju – gre za prakso, ki je bila nekoč nuja, danes pa je priljubljen hobi. Skozi zgodovino je gobarstvo oblikovalo specifičen življenjski slog ter vplivalo na lokalno kulinariko in celotno gospodarstvo regije.

Ker se kmetijstvo zaradi neugodnih naravnih razmer v tem delu Evrope ni nikoli moglo zares v polnosti razviti, je bil glavni vir hrane in dohodka na tem območju že od nekdaj gozd. Znanje lova, nabiranja jagodičevja, gob in zdravilnih zelišč pa se je prenašalo iz roda v rod. Ostanke nekdanje trgovine z gobami v Dzukiji je mogoče videti v vaseh, kot je Zervynos, kjer so domačini sušili in predelovali gobe ter jih nato prodajali sovjetski eliti v Vilni, Varšavi in Sankt Peterburgu.

Nabiranje gob je bilo nekoč nujno za preživetje, danes pa je preprosto način življenja. Lokalni 'grybautoji' ali nabiralci gob tako veljajo za ene najbolj izkušenih v Evropi.

Pestrost narave v parku Dzukija pa se ne konča pri gobah. Omenjeni predel ponuja tudi številne druge osupljive rastline, kot so denimo čudoviti borovci, ki zakrivajo pogled v nebo in ustvarjajo posebno vzdušje. 

V gozdu se je enostavno izgubiti, in da bi se temu izognili, so obiskovalcem na voljo tudi izkušeni vodniki, ki poskrbijo za orientacijo – pa tudi napotke glede užitnosti in neužitnosti ob poti nabranih gob in drugih vrst rastlin.

Povzeto po: punkufer.dnevnik.hr