Na čudovitih Kalobjah, daleč od mestnega vrveža, raste zgodba, ki združuje družinsko tradicijo, ljubezen do narave in znanstveni pristop. Jasna Kalan nadaljuje delo svojih staršev, prvih registriranih zeliščarjev v Sloveniji, in s tem ohranja 30-letno zgodbo, ki združuje izkušnje, znanje in predanost. Njena pot je rezultat osebne odločitve, strokovnega znanja in želje po tem, da bi delo in ljubezen njenih staršev do zelišč živelo naprej.
Ves ta čas, ki ste ga skozi celo sezono namenili urejanju vrta in trate, je lahko zaman, če pustite vrtnim glodavcem, da rijejo po njem in uničujejo vaše rastline. Čeprav ni vedno enostavno prepoznati, ali gre za krta, voluharja ali drugo žival, kaj šele jo pregnati z vašega vrta, v nadaljevanju najdete nekaj nasvetov, kje začeti.
Sneg lahko nekaterim zunanjim rastlinam predstavlja resno grožnjo. Ker seveda ne želimo, da se celoletno delo, ki smo ga vložili vanj, konča s prvimi zimskimi padavinami, je nujno še pravočasno poskrbeti za njihovo zaščito.
Topinambur, pogosto imenovan tudi laški koren ali laška repa, je korenasta zelenjava, ki jo uživamo in pripravljamo podobno kot krompir. Od slednjega se sicer razlikuje po tem, da ima precej manj škroba. Topinambur izvira iz Severne Amerike in ga je zelo enostavno gojiti, celo do te mere, da se skoraj šteje za invazivnega.
Če želite kar najbolje poskrbeti za monstero v svojem domu, potem je prvi pogoj ta, da ji najdete ustrezno mesto. V nadaljevanju torej razkrivamo, kje
Puntarelle so poganjki posebne sorte katalonskega radiča. Na pogled so videti kot šop majhnih kalčkov, ki jih obdaja skupina dolgih, koničastih listov in spominjajo na šparglje ali beluše. Mnogi to vrsto obožujejo zaradi hrustljavosti in nezamenljivega okusa. Če je še niste poskusili, vas prepričamo v nadaljevanju – morda celo do te mere, da jo posadite na svoj vrt.
Kaki je izjemno priljubljeno jesensko sadje značilne oranžno-rdeče barve in sladkega okusa – vendar pa jih je za najboljši okus treba ujeti ravno pravi čas pobiranja. V nasprotnem primeru so plodovi trdi in enokusni ali pa, če čakamo predolgo, preveč zreli in mehki. Toda kako vemo, kdaj je zares pravi trenutek, da kakije poberemo z drevesa?
Panešplja ali prizemljika je grm, ki očara z nežnimi cvetovi, ognjeno rdečimi jagodami in močnim zelenim listjem. Čeprav prvotno izvira iz Azije, Evrope in Severne Afrike, danes uspeva v vrtovih po vsem svetu in ponuja lepoto skozi vse letne čase.
Pred zimo je čas, da svoje hortenzije pripravite na hladno vreme. Toda za te občutljive rastline samo zastirka navadno ni dovolj. Optimalna zaščita vključuje tudi nekaj drugih korakov, kot je pravočasno obrezovanje, ne pozabite pa tudi na zadostno količino vode.
Lesni pepel ni le odpadni produkt v kaminu ali peči, ampak je dragocen vir hranil za vaš vrt. Jeseni in pozimi ga lahko uporabite celo za vzgojo zdravega zelja. Pravzaprav lahko pepel z vrta prežene najpogostejšega škodljivca te vrtnine.
Izbira pravega lončka je ključna za zdravo rast orhidej. Upoštevajte drenažo, zračnost in primerno velikost, da posnemate naravne pogoje in preprečite gnitje korenin. Material je manj pomemben, če so zagotovljeni osnovni pogoji za uspeh rastline.
Tatsoi je zelena listnata zelenjava, ki spada v družino kapusnic tako kot zelje, ohrovt, cvetača in brokoli. Ima velike zaobljene liste v obliki žlice, ki so maslene teksture in rahlo sladkega okusa. Gre za zelenjavo, ki izvira iz Azije, ker je podobno kot špinača precej odporna na mraz, pa je primerna tudi za gojenje jeseni in pozimi.
