Zima je tik pred vrati, kar pomeni, da nikoli ne vemo, kdaj nas bodo presenetile temperature pod ničlo in zmrzal. Ekstremno nizke temperature pa ne prizadenejo le nas, ampak tudi naše rastline, zato je še toliko bolj pomembno, da zanje poskrbimo pravočasno.
November je mesec prehoda, ko živahne jesenske barve že nakazujejo, da je zima zares že skoraj tu. Je pa tudi čas, ko uspeva posebno sadno drevo, ki s svojimi edinstvenimi plodovi in s svojo naravno lepoto poživi vsak vrt ali balkon. Granatno jabolko je tisto sadno drevo, ki s svojim osupljivim videzom, bogato simboliko in okusnimi sadeži popolnoma uteleša duh tega poznojesenskega meseca.
Božične zvezde so čudovite praznične rastline, ki izvirajo iz Mehike, zaradi svojih čudovitih rdečih listov pa so še posebej priljubljene v času božiča. Toda če želimo, da bo do takrat zdržala, moramo poznati njene zahteve glede zalivanja.
Čopasta zelenčica ali pajkova rastlina je več kot le preprosta sobna rastlina. Zagovorniki feng šuja verjamejo, da predstavlja močan simbol ravnovesja, prenove in pozitivne energije. S premišljeno postavitvijo v svoj dom lahko povečamo njene pozitivne učinke in izkoristimo vse njene prednosti.
Listni ohrovt je priljubljena zimska zelenjava, uporabna na mnogo načinov – v solatah, zelenjavnih napitkih, juhah in še marsikje. Je sorodnica zelja, zato po okusu rahlo spominja nanj, vendar njegovi ohlapni, pokončni listi z valovitimi robovi za razliko od zelja ne tvorijo glave. Poglejmo, kakšne pogoje potrebuje za rast.
Na čudovitih Kalobjah, daleč od mestnega vrveža, raste zgodba, ki združuje družinsko tradicijo, ljubezen do narave in znanstveni pristop. Jasna Kalan nadaljuje delo svojih staršev, prvih registriranih zeliščarjev v Sloveniji, in s tem ohranja 30-letno zgodbo, ki združuje izkušnje, znanje in predanost. Njena pot je rezultat osebne odločitve, strokovnega znanja in želje po tem, da bi delo in ljubezen njenih staršev do zelišč živelo naprej.
Ves ta čas, ki ste ga skozi celo sezono namenili urejanju vrta in trate, je lahko zaman, če pustite vrtnim glodavcem, da rijejo po njem in uničujejo vaše rastline. Čeprav ni vedno enostavno prepoznati, ali gre za krta, voluharja ali drugo žival, kaj šele jo pregnati z vašega vrta, v nadaljevanju najdete nekaj nasvetov, kje začeti.
Sneg lahko nekaterim zunanjim rastlinam predstavlja resno grožnjo. Ker seveda ne želimo, da se celoletno delo, ki smo ga vložili vanj, konča s prvimi zimskimi padavinami, je nujno še pravočasno poskrbeti za njihovo zaščito.
Topinambur, pogosto imenovan tudi laški koren ali laška repa, je korenasta zelenjava, ki jo uživamo in pripravljamo podobno kot krompir. Od slednjega se sicer razlikuje po tem, da ima precej manj škroba. Topinambur izvira iz Severne Amerike in ga je zelo enostavno gojiti, celo do te mere, da se skoraj šteje za invazivnega.
Če želite kar najbolje poskrbeti za monstero v svojem domu, potem je prvi pogoj ta, da ji najdete ustrezno mesto. V nadaljevanju torej razkrivamo, kje
Puntarelle so poganjki posebne sorte katalonskega radiča. Na pogled so videti kot šop majhnih kalčkov, ki jih obdaja skupina dolgih, koničastih listov in spominjajo na šparglje ali beluše. Mnogi to vrsto obožujejo zaradi hrustljavosti in nezamenljivega okusa. Če je še niste poskusili, vas prepričamo v nadaljevanju – morda celo do te mere, da jo posadite na svoj vrt.
Kaki je izjemno priljubljeno jesensko sadje značilne oranžno-rdeče barve in sladkega okusa – vendar pa jih je za najboljši okus treba ujeti ravno pravi čas pobiranja. V nasprotnem primeru so plodovi trdi in enokusni ali pa, če čakamo predolgo, preveč zreli in mehki. Toda kako vemo, kdaj je zares pravi trenutek, da kakije poberemo z drevesa?
