Dominvrt.si
Čebula

Zato nekateri pred pobiranjem čebulo rahlo pohodijo

L.M.
11. 08. 2025 04.00
0

Čebula je zelenjava, brez katere si je težko predstavljati marsikatero jed. Vendar pa ni nič hujšega, kot seči po zadnji domači čebuli in ugotoviti, da je gnila ali povsem neokusna. Da se vam to ne bi zgodilo, v nadaljevanju predstavljamo nekoliko nenevaden trik, ki se ga je dobro držati pri pobiranju čebule z lastnega vrta.

Vrtnarji svetujejo, da čebuli pred pobiranjem upognemo liste in steblo.

Čeprav se sliši nekoliko nenavadno in celo vprašljivo, je zvijanje vrhnjega dela čebule dejansko koristna praksa. Pogosto se to na vrtu zgodi, kar samo od sebe, kar je tudi znak, da je čebula pripravljena na pobiranje. Če želimo pa lahko proces nekoliko pospešimo in ji pomagamo.

V nadaljevanju pojasnjujemo, zakaj, kdaj in kako, to storiti.

Vrtnarji svetujejo, da čebuli pred pobiranjem upognemo liste in steblo.
Vrtnarji svetujejo, da čebuli pred pobiranjem upognemo liste in steblo. FOTO: Shutterstock

Zakaj zvijati zgornji del čebule?

Če bomo čebulo uporabili takoj, zvijanje vratu in listov ni res potrebno. Če pa je naš cilj shraniti čebulo za zimo, je trik vsekakor zelo priporočljiv.

Ta korak namreč vrtnino spodbudi, da preneha absorbirati vodo, s čimer se pospeši končni proces zorenja. Ko sok ne teče več skozi rastlino čebule, se rast ustavi in čebula je kmalu pripravljena za pobiranje in skladiščenje.

Kdaj je pravi čas, da upognemo zgornji del?

Vrhnji del čebule lahko zvijemo ali upognemo, ko začne ta rumeneti in veneti sam do sebe. To se zgodi, ko čebula postaja velika in vrh vedno težji.

Obstajata dva načina, kako to storimo. Zgornji del lahko preprosto prelomimo in upognemo z roko, ali pa čebulo nežno pohodimo. Pri tem pazimo, da ne poškodujemo same čebule. Poškodbe namreč privedejo do hitrejšega gnitja.

Ko čebuli zvijemo vrhove, jo pustimo v zemlji še nekaj dni.

Pobiranje čebule z vrta

Ko je čebula pripravljena za pobiranje, previdno zrahljajte okoliško zemljo in nato nežno potegnite čebulo za vrh. Če je vreme suho in toplo, lahko pridelek za dan ali dva položite kar na vrt, da se nekoliko osuši. Če je vreme mokro ali je možna zmrzal, čebulo takoj premaknite v notranji prostor z minimalno vlage.

Kot pri nekaterih drugih vrtninah tudi pri čebuli velja, da je za dolgoročno skladiščenje dobro, da se ta nekoliko osuši. Med fazo sušenja se zunanje plasti čebule posušijo, vratovi popolnoma ovenijo, papirnata lupina pa ustvari zaščitno plast, ki čebulo v notranjosti dlje časa ohranja čvrsto in svežo.

Komentarji (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2024, Dominvrt.si, Vse pravice pridržane Verzija: 1067