Arhitekt Philipp Mainzer je stari mlin v Eigeltingenu v južni Nemčiji preoblikoval v moderno žganjarno z razstavnim prostorom za nagrajene žgane pijače. O tem, da je vrhunskemu arhitektu to več kot uspelo, pričajo številni dokazi. Med drugimi pozitivne kritike in posamezniki, ki se v želji, da bi videli njegovo delo in poskusili »kozarček žganega«, trejo pred vhodom.

Stari mlin je bil že v preteklosti uporabljen kot žganjarna, v moderni slog, v katerem ga lahko občudujete danes, pa ga je preoblekel Mainzer.

Prostor je arhitektu pomagal oživiti tudi umetnostni založnik Christoph Keller, ki v mlinu proizvaja svoje lastno ekološko žganje in gin.

Neverjetna preobrazba starega mlina je prvi korak pri ekološkem pristopu k proizvodnji alkohola!

Tudi nam je uspelo - Poglejte še eno zadnjih prenov v samem središču Ljubljane!