Imamo
Tudi Slovenci imamo svojega
Z besedo tradicija ljudje največkrat povezujemo običaje in navade, a v to kategorijo sodijo tudi živali in rastline, ki so se razvile ali udomačile na nekem lokalnem območju in ljudem skozi čas omogočale preživetje. Še danes lahko z malo truda in pametno izbiro na trgovskih policah brez težav preživimo z mlečnimi izdelki bovške ovce, mesninami cikastega goveda, salamami krško-poljskega prašiča ter solato iz ajdove kaše sorte Darja, ki jo zabelimo z bučnim oljem slovenska golica. Vse našteto so dobrote avtohtonih in tradicionalnih slovenskih pasem in sort, po katerih bi morali pogosteje posegati – ker imamo radi domače. Ste denimo vedeli, daso bile prve kranjske klobase narejene prav iz mesa krško-poljskega prašiča?
Tega o uvoženi hrani še niste vedeli
Če ste že kdaj imeli priložnost poskusiti paradižnik z domačega vrta, se boste najbrž strinjali, da je ta neprimerljivo boljšega okusa od tistega uvoženega, ki kraljuje na večini trgovskih polic. Tudi pri drugih pridelkih in predelanih izdelkih je slika precej podobna, a se kljub temu na koncu še vedno večina odloča za nakup surovin in izdelkov, ki ne izvirajo iz lokalnega okolja. Zakaj je temu tako in kako lahko to spremenimo?
Čudovito nariban sir brez prijemanja na strgalnik
Izkazalo se je, da obstaja veliko dobrih razlogov, da si naribate sir: topi se bolj enakomerno, sveže nariban sir ne vsebuje dodanih konzervansov in kemikalij in, ker ga naribate sproti, bo imel svež, bolj kremast okus.
Zelo popularno in kontroverzno vprašanje: ali so delfini inteligentni?
Ste vedeli, da živi na območju Tržaškega zaliva stalna populacija delfinov, ki šteje okoli 150 živali, slovenske vode pa so tudi zelo pomemben del njihovega habitata? Delfini se na tem območju prehranjujejo, razmnožujejo in vzgajajo mladiče.
Naj ne vlada ljubosumje
Hišni ljubljenček je lahko ljubosumen, ko lastnik v hišo pripelje drugo mačko ali psa, dobi otroka ali v hišo vstopi nov partner. In potem se hitro pojavi vprašanje, ali bo njihova mačka ali pes sprejela in ljubila novega člana skupnosti?
Sodi med deset najbolj zdravih zelenjadnic
V hladnih mesecih je sveža domača zelenjava prava redkost, zato so toliko bolj dragoceni brstični, glavnati in kodrolistni ohrovt, ki jim nizke temperature in celo sneg ne škodijo. Nasprotno, če bomo pustili, da bodo na vrtu pomrznili, bodo imeli še bolj izrazit okus.
Ljubezen gre skozi želodec
Zagotovo vsi poznate pregovor, da gre ljubezen skozi želodec. Tako je razmišljala tudi Mihaela, in snubcema naročila, da ji spečeta okusen štrudelj iz domačih jabolk. Tisti, ki bo spekel najboljšega, pa ga čaka zmenek, toda sodnica, ki bo kar Mihaelina babica bo zelo stroga.
Kam so letos izginili čmrlji?
Marsikdo je opazil, da je bilo letos manj čmrljev. To je potrdil tudi monitoring divjih čebel. Letos so tako našteli 82 % manj čmrljev kot lani. To je slaba novica tako za kmetijstvo kot za naravo, saj so čmrlji med najpomembnejšimi opraševalci.
Delo na vrtu še ni končano
Oktobra se na zelenjavnem vrtu dela počasi zaključujejo, na svoj račun pa pridejo vinogradniki in gobarji. Vrtnarji na svojih gredicah pobiramo vse bolj dragoceno in redko sezonsko zelenjavo in poskrbimo za prst, da bo naš vrt tudi v naslednji sezoni bogato rodil.
S tem gospodinjskim aparatom bo vsaka kuhinja izžarevala glamur
»Obdrži lastni stil in ne prilagajaj se vsemu, kar vidiš. Kdo ve, kaj te čaka, ko se v tebi prebudi ustvarjalnost« - to je stavek, ki so ga vsi slišali vsaj enkrat v življenju, še posebno v kontekstu fizičnega videza. Ob upoštevanju najnovejših smernic in družbenih navad ne pristopamo nič drugače niti k urejevanju interierja in življenjskega prostora.
Kako pa bi vi ravnali ob potresu?
Potres je naravna nesreča, pri kateri seizmično valovanje povzroči neželene posledice na ljudi, objekte in naravo. Gre za pojav, ki ga ne moremo natančno napovedati in preprečiti, lahko pa se določi območja, na katerih je največja verjetnost pojava potresa in njegovih posledic.
Kam s čevlji?
Običajno se z leti nabere toliko čevljev, da ne vemo, kam z njimi. Polnijo predsobo, police, omare, nazadnje lahko pristanejo še na stopnicah. Tam pa so prava past, saj lahko v mraku ali raztreseni stopimo nanje in pademo po stopnicah. Kjer koli so, pogosto se jezimo, ko iščemo pravi par med množico raznih vrst čevljev, in največkrat jih ne najdemo ravno takrat, ko se nam najbolj mudi.
Fasada: kaj je zares pomembno?
Dom ima pomembno vlogo v našem življenju, zato ni vseeno, kako skrbimo zanj, pa najsi bodo to notranji prostori ali njegova zunanja podoba. Izbira fasade je prav gotovo ena pomembnejših odločitev, saj z njo lahko polepšamo svoj dom, poskrbimo za boljše počutje v svojih prostorih, za piko na i pa še prihranimo, a le, če se odločimo za pravo.
Veste, kakšna so pravila gobarjenja?
Glede na pokritost z gozdovi je Slovenija relativno bogata tudi z gobami, kar pomeni, da je med nami velik odstotek ljubiteljskih gobarjev, žal pa je vmes veliko takih, ki ne upoštevajo zlatih pravil gobarjenja. S tem pa škodijo ne le sebi, ampak tudi naravi. V nadaljevanju si zato preberite, kaj mora vedeti vsak gobar, preden se odpravi v gozd.
Če ne bosta delala, bo pela šiba
V Ljubezni po domače so se snubci odpravili na kmetije, med njima sta tudi Matej in Uroš, ki sta obiskala kmetijo simpatične Mihaele. A ni samo njeno srce tisto, ki ga morata osvojiti – izkazati se morata tudi pred njenim očetom, ki je že napovedal, da jima ne bo lahko. Tako jima je že naložil delo: cepljenje drv, da bo pozimi toplo.
Je ločena spalnica v razmerju dobra ideja?
V družbenih razpravah velikokrat poslušamo, da se vedno več parov in zakoncev odloča, da bodo spali ločeno. 'Spalna ločitev', kot temu pojavu radi rečemo, v današnjih časih ni redek pojav. Poglejmo si podrobneje, zakaj se zanjo odloča vedno več ljudi, in konec koncev, kaj kot takšna, prinaša partnerskemu razmerju.
Ekološki dan Evropske unije bo 23. september
V Bruslju je bila podpisana deklaracija, s katero je bil 23. september razglašen za ekološki dan EU. Tako bodo na ta dan v okviru predstavitvenih dejavnosti potrošnike in najširšo javnost ozaveščali o prednostih ekološko pridelanih oziroma predelanih živil.
Ko imam slab dan, se ob njih sprostim
Veronika je nad zelenim navdušena že od mladih nog. In ljubezen je še zdaj zelo živa, s svojimi izkušnjami pa rada pomaga tudi drugim.
'Vprašajo me: ali ne zmoreš počistiti sama? Ja, zmorem! A ne želim'
Najem čistilke ali čistilnega servisa za vzdrževanje čistega doma se morda marsikomu zdi nepotreben strošek in stvar, ki si jo lahko privoščijo le tisti, ki imajo debele denarnice. Vendar pa se je tudi pri nas v zadnjem desetletju takšna miselnost spremenila, predvsem pri mlajših generacijah. Te se namreč vse bolj zavedajo, da je čas neprecenljiv in da izgubljenega časa ne moremo povrniti. Zato namesto, da ga zapravijo za drgnjenje štedilnika, čas raje izkoristijo za dodaten zaslužek ali za kakovostno preživljanje časa z družino.
To je najsrečnejši pes na svetu
Ko je govora o prikupnosti otrok, še bolj pa živali, večina ljudi postane popolnoma razneženih. Skoraj vsi obožujemo majhne dojenčke, pasje in mačje mladičke, ki nam s svojo energijo znajo polepšati še tako siv dan. Kaj pa, ko gre za zavržene živali, ki niso več tako mlade, še manj pa na pogled simpatične?
Ne delajte osnovnih napak!
'Nihče ni tako bogat, da bi kupoval poceni' – rek, ki še kako drži pri vsaki stvari, sploh pa v povezavi z domom. Preverite, za katere stvari v domu je bolje odšteti kakšen evro več, saj lahko z nakupom cenejših različic dolgoročno zapravite veliko več.
Molža krave nikakor ni preprosto opravilo
V Kmetiji je že takoj na začetku zavrelo, glava družine Franci je razočaran nad tekmovalci, dela je veliko, a kaj ko so misli tekmovalcev drugje – treba bo izbrati prvega dvobojevalca. Tako tudi med molžo teče debata o tem, kdo bo prvi 'na tapeti'.
Nevarni, a zdravilni
Pajki, škorpijoni, čebele, kuščarji in polži niso med najbolj priljubljenimi živalmi na tem planetu. Vendar pa nekateri v svojem strupu skrivajo tudi zdravilne snovi.
Vstopili smo v meteorološko jesen
S prvim septembrom se je začela meteorološka jesen, ki nam po hladnem zaključku avgusta prinaša letnemu času dokaj primerne temperature. Tako so jutra sveža, ponekod meglena, temperature so nekje pod desetimi stopinjami, čez dan pa se še vedno dvignejo na bolj poletne.
Ali drži, da smo prebivalci Slovenije strastni vrtičkarji?
Statistični urad Republike Slovenije to poletje razbija stereotipe o prebivalcih Slovenije. Tokrat jih je zanimalo, ali smo Slovenci res strastni vrtičkarji. Kaj menite vi?
Podeželje je postalo njen dom
Natalija Bratkovič, vedno nasmejana, odločna voditeljica, je ponosna, da je del Kmetije, tudi zato, ker ji oddaja omogoča, da je takšna, kot je tudi v resnici – klepetava, radovedna, nasmejana, a hkrati tudi resna, stroga, zahtevna in skrivnostna.
'Govoreče' pasme psov
Če ste do sedaj menili, da se lastniki, ki trdijo, da njihovi psi 'govorijo', šalijo, boste od zdaj naprej vedeli, da se ne. Seveda psi ne govorijo, tako kot govorimo ljudje, a nekatere pasme psov so znane po tem, da s svojim lajanjem in podobnimi zvoki skoraj da oblikujejo podobne zvoke kot jih ljudje pri verbalni govorici. Poglejmo, katere pasme so to.
Kako dom vpliva na naše počutje?
V zadnjem letu in pol smo v svojih domovanjih preživeli več časa kot kdaj koli. Na naše počutje seveda vpliva marsikaj, a medtem ko smo bili skorajda zaprti med štiri stene, smo se začeli bolj zavedati vpliva, ki ga imata lahko na nas oprema in dekoracija interjerja.
Kaj se lahko mladi naučijo od starejših?
Vsaka generacija se lahko od predhodnih veliko nauči. In tudi starejši se lahko od mladih marsikaj naučijo, predvsem na področju uporabe modernih tehnologij. Kaj pa se lahko mladi glede gospodinjenja naučijo od svojih staršev in starih staršev?
4 stvari, ki bi se jih morali znebiti
Preden se lotimo čiščenja, je pomembno, da se v stanovanju znebimo nepotrebne navlake, ki jo imamo prav vsi, le malokrat pa jo dejansko vidimo. Morda je zdaj prišel čas, da se znebite tudi naslednjih štirih stvari, ki vam definitivno ne služijo več.