brokoli
Ne boste verjeli, kako zelo so koristni
Med pripravo okusnih obrokov marsikatera gospodinja, pa tudi kakšen ljubitelj kuhanja močnejšega spola, zavrže olupke, stebla in liste nekaterih vrst sadja in zelenjave, kar je velika napaka. Mnogi tako imenovani odpadki namreč vsebujejo veliko več vitaminov in drugih koristnih snovi kot sami plodovi in jih prav tako lahko uporabimo pri pripravi obrokov ali drugje v gospodinjstvu.
To morate vedeti!
Glede hibridov obstaja veliko debat in nestrinjanj. Nekateri jih uporabljajo, drugi so proti. Kaj torej hibrid sploh je?
Vabimo Vas na 21. Gregorjev sejem
Gregorjev sejem je prvi in največji spomladanski kmetijski sejem v Sloveniji. Naše vodilo že 21. Gregorjevega sejma želi na vaših mizah pričarati pridih domačnosti. Doma pridelano, z znanim poreklom in načinom pridelave, je to, v kar zaupamo. Zato je NOVOST LETOŠNJEGA SEJMA šotor »Domače.Najboljše!« s predstavitvijo pridelkov in izdelkov s slovenskih kmetij.
Želela je pripraviti brokoli, a ko je odprla vrečko, je sledil šok
Marsikdo bi se zgrozil, toda 11-letnemu dečku so se kar zasvetile oči od navdušenja, ko je njegova mama v plastični vrečki med brokolijem našla kuščarja. Nenapovedan gost je tako postal nov hišni ljubljenček družine Martin.
Od sedaj naprej boste nanje gledali drugače
Vrtovi imajo poleg lastnikov in oskrbnikov tudi svoje manjše in večje stanovalce. Seveda govorimo o žuželkah in živalih, ki imajo svojo natančno določeno vlogo v občutljivem ekosistemu. Leteče, plazeče, skakajoče, prijazne in ne tako prijazne. Nekaj sta nam jih vrtičkarici Metka in Tina predstavili tudi v 6. oddaji Vrtičkanje.
Po tem jih nikoli več ne boste metali v smeti
Bodisi iz navade bodisi zaradi predsodkov nas večina meče v smeti olupke, liste ali stebla določene vrste zelenjave ali sadja. Pa ste kdaj pomislili, da se ’odpadke’ da uporabiti še kako drugače??
Vrtnarjenje
Vrtnarjenje je resno delo. Za resno in pravo vrtnarjenje niso dovolj lepi pisani gumijasti škorenjci. Za pravo vrtnarjenje je potrebno marsikaj.
Imam senčni vrt! Katera zelenjava mi bo uspevala?
V naši rubriki Vprašaj strokovnjaka se je pojavilo vprašanje, za katerega smo prepričani, da se je z njim srečal že marsikdo. Bralka ima vrt, ki ima le dopoldansko sonce. Zanima jo, katera zelenjava v takih pogojih najbolje uspeva.
Se spomnite tople grede?
Ker smo navajeni vse leto kupovati sadje in zelenjavo v trgovini, so tople grede na naših vrtovih vse redkejše. Pa vendar so te lahko na vrtu zelo uporabne, zato se preizkusimo v pridelovanju zelenjave v njih! O topli gredi, njeni postavitvi in o tem, katere vrtnine sodijo vanjo, smo povprašali Mišo Pušenjak, strokovnjakinjo za zelenjavni vrt.
VIDEO: Posadimo kapusnice
Zelje, ohrovti, brokoli, cvetača – vse spadajo med kapusnice in člane velike družine križnic. Sadimo jih spomladi, njihove plodove pa uživamo takrat, ko se zaključi sezona poletne zelenjave. Vrtnarska strokovnjakinja Miša Pušenjak nam razloži, kako kapusnice pravilno saditi.
Sadno-zelenjavna zima
Zimski čas oziroma slabo vreme, megla in veliko teme pri nekaterih ljudeh povzročajo kopico težav - od pomanjkanja energije, brezvoljnosti, povečanja teka itd. Kaj storiti za boljše počutje?
Oktober na zelenjavnem vrtu
Oktober je tu in z njim čas, ko je delo na vrtu odvisno predvsem od vremena. Glavno opravilo na zelenjavnem vrtu v mesecu oktobru je še vedno spravilo pridelkov, rastline in tla pa je potrebno pripraviti tudi na naslednjo sezono. Več v prispevku strokovnjakinje kluba Gaia, Nevenke Breznik.