dlje
Triki in nasveti za manj zavržene hrane
Glede na statistične podatke je vsak prebivalec Slovenije lani zavrgel povprečno 72 kilogramov hrane, kar je sicer kilogram manj kot leto prej, a še vedno izjemno veliko. Sploh glede na dejstvo, da si ogromno ljudi ne more privoščiti niti osnovne košarice živil, kaj šele lep kos mesa ali ribe. Toda kako ustaviti ta zaskrbljujoč trend?
Kako najpreprosteje izrezljati bučo
Če ste se letos morda prvič odločili, da boste rezljali buče, potem je dobro upoštevati teh nekaj napotkov, da bo delo lažje steklo. Izdamo pa vam tudi trik, da bo buča dalj časa lepa!
Poznate vinsko bučo?
Vinska buča, imenovana tudi kalabaš, izvira iz tropske Afrike, vendar pa jo zaradi njene okrasne, uporabne in estetske vrednosti gojijo na različnih, predvsem toplejših delih sveta. Mladi plodovi so užitni in jih pripravljamo na enak način kot preostale jedilne buče. Posebnost vinskih buč je ta, da imajo zreli plodovi izjemno trdo lupino, zato jih je, če bučo dalj časa pustimo zoreti, mogoče oblikovati v najrazličnejše predmete – od 'steklenic' za vodo do glasbil, posode in celo ptičje hišice. Poleg tega je vinska trta zaradi razkošnih belih cvetov in gostega listja priljubljena okrasna rastlina.
Čudežna nalepka, ki ohranja svežino sadja
Če sadja in zelenjave ne shranimo pravilno, se hitro lahko začne proces gnitja, in takšna živila lahko samo še zavržemo. Izdelali so nalepko, ki bo pomagala svežino sadja ohraniti veliko dlje.
Buča, ki že v imenu skriva okus po maslu in oreščkih
Jesen nam prinaša oblilo okusnih pridelkov in če kdo, potem je maslena buča kraljica tega obdobja. Spada med zimske buče, kar pomeni, da lahko v njenem okusu uživamo še mesece po tem, ko smo jo pobrali z vrta ali njive. Ime je dobila po svoji teksturi in prijetno maslenemu, rahlo oreškastem okusu, idealna pa je za pripravo najrazličnejših slanih in sladkih jedi.
Kaj delamo na vrtu oktobra?
Oktobra se dela na vrtu počasi zaključujejo, na svoj račun pa pridejo vsi vinogradniki, ljubitelji gob in kostanja ter vseh drugih jesenskih dobrot. Vrtnarji na svojih gredicah pobiramo vse bolj dragoceno in redko sezonsko zelenjavo, skrbimo za prst, da bo naš vrt tudi v naslednji sezoni bogato obrodil, še vseeno pa nas čaka nekaj del. Tudi v jesenskem in zimskem času pri vrtičkarjih ni časa za počivanje!
Na vašem vrtu rastejo rože, ki jih lahko pojeste – pa tega sploh ne veste
Čudovite cvetlice, ki jih običajno gojimo na vrtu, cvetlični gredici ali pa v loncu, navadno sadimo preprosto zato, ker so lepe. Od njih ne pričakujemo druge koristi, kot da ustvarijo lepe cvetove in jih obdržijo čim dlje, da lahko uživamo ob pogledu nanje. A določene rastline imajo celo to prednost, da jih lahko pojemo. Čeprav misel, da bi rože uvrstili na svoj jedilnik, ni novodobna ideja, jo po dolgih stoletjih, kot kaže, vse bolj obujamo.
Jesenska dekoracija doma niso samo buče
Čeprav so buče v takšnih in drugačnih oblikah in barvah že dolgo stalnica jesenske dekoracije, obstaja veliko domiselnih načinov, kako okrasiti svoj dom s toplino in bogastvom sezone tudi brez njih. Poglejmo nekaj zanimivih in sodobnih rešitev, če ste se tega dekorativnega elementa že nekoliko prenajedli – v prenesenem ali pa dobesednem pomenu.
Buča, ki jo obožujejo na Japonskem
Hokaido je majhna ali srednje velika zimska buča s trdo oranžno lupino. Je jedilna buča, ki se lahko uporablja v vseh vrstah sladkih in slanih receptov, kot so juhe, enolončnice in kari, pa tudi kolački, hitri kruhki in torte. Kuhana ali pečena je rahlo sladkastega okusa, svilnate teksture in živo oranžne barve.
Kako varna je uporaba alu folije v air fryerju?
Aluminijasta folija je v kuhinji vsestransko uporabna že od nekdaj. Po drugi strani pa si je air fryer ali cvrtnik na vroč zrak svojo priljubljenost v zadnjem času šele izboril. A če se sprašujete, kako dober par sta pri pripravi hrane ta dva pripomočka, potem berite dalje.
Kakšen je postopek kisanja zelja?
Kislo zelje je pri nas že od nekaj zelo priljubljena jed, še posebej v hladnih zimskih mesecih. Prvoten pomen kisanja zelja je bil konzerviranje, v današnjem času pa je to živilo v prehrani zaželeno zaradi karakteristične arome in okusa ter seveda zaradi vsebovanih hranil, zaradi katerih ugodno vpliva na imunski sistem. Z malo volje in truda ga lahko pripravite tudi sami. Razkrivamo postopek najbolj pogoste priprave po korakih.
Zakaj krompirja, ki kali, ni priporočljivo jesti?
Krompir za razliko od večine drugih vrtnin dobro prenaša skladiščenje, tudi za daljše obdobje. Ustrezna temperatura in vlaga v prostoru zagotavljata, da ostane uporaben še vsaj pol leta, seveda pod pogojem, da smo shranili samo zdrave in nepoškodovane gomolje. Še največ preglavic nam v tem času povzroča neželeno kaljenje, ki se mu je na srečo mogoče izogniti ali pojav vsaj zamakniti za kakšen mesec.
Zakaj bi morali dati papirnate brisače v hladilnik?
Papirnate brisačke po navadi uporabljamo takrat, ko se zgodi kakšna nesreča s polito tekočino ali hrano. Toda obstaja več presenetljivih načinov uporabe papirnatih brisač, kot si mislite!
K nam prispela invazivna vrsta mravelj: "Vedeli smo, da bo prišel ta dan"
Dolgo smo se jih uspešno branili, a zdaj so tu, pravijo strokovnjaki. Rdeče ognjene mravlje, namreč. Gre za eno najbolj invazivnih živalskih vrst na svetu, ki prihaja iz južne Amerike, v zadnjih dneh pa so jo prvič opazili tudi v Evropi.
Pripravite balkon na jesen
September že predstavlja trenutek, ko bi lahko počasi začeli svoj balkon pripravljati na nov letni čas. Tako boste ta kotiček, kjer ste v svojem stanovanju lahko zunaj na zraku, uporabljali dlje in ga torej maksimalno izkoristili.
Najnevarnejša morska žival, opažena v Jadranskem morju
Po tem ko je STA nedavno objavila novico, da so se v Tržaškem zalivu pojavili zloglasni ožigalkarji, tako imenovane kubomeduze, smo preverili, za kaj sploh gre in kako nevarne so v resnici za človeka, če jih srečamo med plavanjem v morju.
Katere vrste buč so užitne in katere so samo za dekoracijo?
Buče so v zadnjih letih postale zelo priljubljene. Zanimanje vrtičkarjev v zadnjem času žanjejo tako klasične kot tudi nove sorte, in ob tem je na mestu vprašanje, katere izmed njih so pravzaprav namenjene samo dekoraciji in s katerimi lahko obogatimo svoj jedilnik. Pa poglejmo!
Presenečeni boste, v kakšnem kaosu živi ta priljubljena in simpatična igralka
Ameriška igralka Drew Barrymore je v jesenski izdaji svoje revije "Drew" pokazala rezultate prenove svoje kuhinje, ki se je je lotila sama. Bralci so bili tokrat veliko bolj navdušeni nad videnim, za razliko od spomladanskega vpogleda v igralkin dom, ko so bili ogorčeni nad neredom, ki je vladal v hiši.
Zakaj pes je iztrebke?
Gotovo ste že kdaj opazovali psa, medtem ko je poskušal pojesti iztrebek druge živali, in se ob tem spraševali, zakaj to počne. Je to povsem običajna pasja navada ali lahko nakazuje na težave? Je mogoče, da pes zaradi tega zboli? Če se tudi vi sprašujete, ali je to za vašega ljubljenčka slabo in ali bi ga morali pri tem ustaviti, odgovore razkrivamo v nadaljevanju.
Vaš nož ne reže dobro? Poglejte, kako ga enostavno nabrusiti
Vsi, ki znajo vrteti kuhalnico, se zelo dobro zavedajo, kako zelo je pomembno, da imamo doma set kvalitetnih nožev, saj nam močno olajšajo pripravo katere koli jedi. A ne glede na to, koliko smo zanje odšteli in iz kako kakovostnih materialov so, vsi noži se prej ali slej obrabijo, zato moramo paziti, kako z njimi ravnamo, da podaljšamo njihovo življenjsko dobo in ostrino rezila.
Čas je, da pridelke z vrta spremenimo v ozimnico
Konec poletja ne prinese le krajšega dneva in hladnejših večerov, ampak tudi vrhunec vrtičkarske sezone, kar pomeni, da je vrt v tem času najbolj bujen in pogosto je pridelka več, kot bi ga lahko porabili. Da vsa ljubezen in delo, ki ste ga vložili vanj, ne bo zaman, vse pridelke poberite in jih shranite za zimo. Priprave ozimnice se lotite že v avgustu, pri tem pa upoštevajte nasvete, kako posamezno vrsto zelenjave ali sadja ali zelišč čim dlje ohraniti svežo.
Kako lahko oblačila ostanejo bleščeče bela?
Kako preprečiti, da bela oblačila prehitro posivijo oziroma porumenijo?
Zato ima košara za perilo vedno luknje
Gotovo se vam je že zgodilo, da ste imeli pred seboj predmet, ki ga uporabljate vsakodnevno, a se nikoli niste zares vprašali, zakaj je oblikovan točno na tak način. Na primer, ko pogledate košaro za perilo v vaši pralnici ali kopalnici, opazite kup lukenj ali rež, ki so enakomerno razporejene na vseh štirih straneh. So te luknje tam zgolj iz estetskih razlogov? Nadaljujte z branjem te objave in si oglejte, kaj smo odkrili o luknjah v vaši košari za perilo.
Element, ki letos ne sme manjkati na nobenem balkonu
Balkon marsikomu predstavlja varno zatočišče, kamor se lahko umakne po napornem dnevu, morda zgolj za eno uro. Je prostor, kjer se lahko družimo na svežem zraku, hkrati pa je to prostor, ki marsikomu, ki nima na voljo velike terase, predstavlja del doma, kjer je lahko tako rekoč na 'svežem zraku'. V nadaljevanju predstavljamo praktičen element, ki letos preprosto ne sme manjkati na nobenem balkonu.
To postorite doma pred odhodom na dopust
Ali odhajate za podaljšan vikend ali celo za več tednov? Odhod na dopust je običajno hkrati težko pričakovan in stresen. Treba se je lotiti organizacije in pripraviti prtljago, a tudi poskrbeti, da vas dom pričaka takšen, kot ste ga zapustili.
Kupila mucka, ki je zrasel v velikana. Ljudje mislijo, da je pes
Predstavljajte si, da se uležete na kavč, k vam pa se stiska velika mehka bela kepa, težka kar 12,5 kg! No, lastnici te mačke si tega ni treba predstavljati, saj je to njena realnost. Julia Minina, ki z družino živi v manjšem mestu na zahodu Rusije, se je pred približno enim letom odločila, da v svoj dom sprejme majhnega belega mucka, ki pa je danes tako velik, da ga ljudje na ulici, kot pravi lastnica, dostikrat celo zamenjajo za psa.
Zvečer naredite teh 10 stvari in imeli boste čudovit vrt
Se sprašujete, kaj zvečer početi na vrtu in kako izkoristiti dodaten čas? Preizkusite te vznemirljive in enostavne ideje in imejte neverjetno lep vrt!
S soljo lahko podaljšate življenjsko dobo svoje metle
Se vam zdi, da je vaša metla odslužila svoje? Preden se odpravite v trgovino in zapravite denar za novo, preizkusite trik s soljo. Ta bo vaši stari metli še vsaj za nekaj časa podaljšal življenjsko dobo.
Kako si kampiranje narediti čim bolj udobno?
Kampiranje je zanimiva, prijetna in zabavna izkušnja, a po drugi strani se lahko prav hitro sprevrže v nočno moro, polno komarjev, vode v šotoru in še česa. Da se vam to ne zgodi, upoštevajte nekaj nasvetov pri izbiri šotora – a šele po tem, ko premislite, ali je kampiranje primerno za vas.
Lotite se gojenja slastnih jagod kar na svojem balkonu
Jagode vas lahko razveseljujejo tudi na lastnem balkonu, saj jih je mogoče brez težav posaditi v cvetlične lonce in korita. Zakaj ne bi bil vaš balkon še vrtiček?