dva
Fižol sivček: Okusna in hranljiva dediščina naših prednikov
Fižol sivček, znan tudi kot 'Semenarna 22', je cenjena slovenska sorta, ki so jo več generacij kmetov pridelovali na območju Savinjske doline. Spoznajte zgodovino te rastline in njeno pomembnost kot ohranjevalne sorte ter dragocen vir genskega materiala za prihodnje sorte.
Trik za shranjevanje peteršilja
Peteršilj lahko izboljša okus najrazličnejših jedi in je zato v kuhinji nepogrešljiv. Najbolje je imeti pri roki svežega, saj ta da največ okusa in arome. Za vas imamo trik, kako šopek peteršilja, ki ste ga ravnokar nabrali na svojem vrtu, ohraniti svež več kot teden dni.
Kdaj sadimo in pobiramo česen?
Česen je ena najboljših vrtnin za dolgoročno skladiščenje in je hkrati nepogrešljiv v vsaki domači kuhinji. Toda če želimo, da bi se ta v naši shrambi obdržal čim dlje, moramo vedeti, kdaj je najboljši čas, da ga pospravimo. Poglejmo torej, kdaj ga pobrati z vrta.
To morate najprej pospraviti, če pričakujete goste
Ne glede na to, ali gre za veliko praznovanje, preprost večer s prijatelji ali razširjeno družinsko srečanje, imate navado svoj dom pred prihodom gostov očistiti in pospraviti, kajne? A če pri tem pogosto lovite zadnje minute, potem imamo za vas nasvet, kaj očistiti najprej in kaj lahko v takšnem trenutku izpustite.
To je najboljši način za shranjevanje kruha
Kruh velja za zelo hitro pokvarljivo živilo. Napačen način shranjevanja hitro privede do tega, da ta splesni ali pa se v najboljšem primeru samo posuši. In ker metanje hrane v smeti nikoli ni dobra stvar, poglejmo, kako poskrbeti, da bo kruh ostal svež čim dlje.
Nekoč je bila polna podgan, danes pa na ulici cvetijo rože in letajo metulji
Kaj se zgodi, ko se prebivalci zavzamejo za svojo okolico, so dokazali v Manchestru v Angliji. Nekoč umazana ulica, polna smeti, je namreč danes neprepoznavna, o sledovih odpadkov in kupov krame, skozi katere so se nekoč morali prebijati, da so prišli do svojega doma, pa danes ni ne duha ne sluha.
To je skrivnost velikanskih buč
V jeseni se marsikdo rad pohvali z velikimi bučami vseh barv, oblik in velikosti. Medtem ko je večini izmed nas dovolj, da iz nje pripravimo okusno juho ali drugo kulinarično poslastico ali pa jo uporabimo kot čudovit jesenski okras, drugi vidijo zabavo v tekmovanju in primerjanju, komu bo zrasla večja. Ampak, kako sploh priti do takšne buče?
Če boste v prihodnjih mesecih nabirali gobe, morate vedeti to
Čeprav na splošno velja prepričanje, da se gobarska sezona zares začne šele jeseni, v resnici gobe rastejo prav skozi vse leto. Bolj kot letni čas je namreč pomembna količina padavin v določenem obdobju – več dežja pomeni boljšo rast. A če predpostavimo, da se vrhunec nabiranja gob vseeno zgodi po koncu poletja, potem je morda na mestu, da opozorimo na nekatere napake, ki se jim velja zavoljo sebe in drugih obiskovalcev gozda raje izogniti.
Podjetje IKEA vabi k ponovnemu odkrivanju veselja ob kuhanju in skupnem uživanju ob mizi
Podjetje IKEA začenja globalno pobudo, s katero želi v kuhinje in za jedilne mize po vsem svetu prinesti več veselja in povezanosti ter ljudem pomagati, da bo kuhanje in skupno uživanje v obrokih prijetnejše, dostopnejše in bolj trajnostno za vsakogar.
Buča špagetarica – zimska buča z zanimivim imenom
Ta zimska buča z nekoliko nenavadnim imenom je med jesenskim pridelkom oranžnorumenih plodov nemalokrat po krivici spregledana. Zato bomo v naslednjih vrsticah pozornost posvetili buči špagetarici ter odgovorili na vsa vprašanja – kje je dobila svoje ime, kako izbrati ravno prav zrelo, kako lahko iz nje pripravimo okusno jed in vse ostalo, kar morate vedeti o njej, da bi jo vzljubili.
Vsestranska začimba, ki je pravzaprav strupena
Majaron (Origanum majorana) je trajnica, ki je tesno povezana z origanom. Ker spada v družino ustnatic, je tudi sorodnica bazilike, rožmarina, žajblja, timijana in origana. V toplejših območjih lahko majaron prezimi zunaj, na celinskem delu pa ga večinoma gojimo kot enoletnico ali pa kot lončnico, ki jo prestavimo v zaprt prostor, ko pride zima.
Osupljiv grad, obkrožen s čudovitimi vrtovi in rastlinjakom s tropskim sadjem
Škotska je polna osupljivih gradov – pravzaprav naj bi jih imela več kot dva tisoč. Nekateri od njih so popolnoma zapuščeni, druge je mogoče celo obiskati, tega, ki ga predstavljamo v nadaljevanju, pa lahko celo kupite. Cena pa – vsaj glede na fotografije, niti ni nedosegljiva.
Najpogostejši razlogi, da hortenzija postaja rjava
Hortenzije so na vrtu prave lepotice, ki imajo tudi svoje muhe. Lahko so precej občutljive na vodo, sončno svetlobo in celo komaj opazne škodljivce, ki ogrozijo njihovo zdravje, še preden se zaveste.
Madeža deodoranta je mogoče preprosto znebiti s tem trikom
Nič ne more uničiti oblačila – in razpoloženja – tako kot madeži deodoranta. Ti beli, kredasti odtisi lahko pošljejo oblačilo naravnost v koš za perilo, kar še posebej velja za temna oblačila. Poglejmo, kako jih odstraniti.
Zaradi nove ljubezni se je odpovedal celo stanovanju, v katerem je živel s pokojno ženo
Igralcu Liamu Neesonu zadnje čase zagotovo ni dolgčas. Potem ko je razkril svojo romanco s Pamelo Anderson, se je odločil, da je čas še za eno korenito spremembo v svojem življenju. Tako se je odpovedal tudi svojemu stanovanju, v katerem je bival kar 25 let.
Iz zavetišča je posvojila majhnega psička, zato si ni mislila, v kaj bo zrasel
Iz Irske prihaja zanimiva in nekoliko nenavadna zgodba o ljubezni med kužkom in njegovo lastnico. Ko se je Anna Winning pred letom dni odločila, da iz zavetišča posvoji prikupnega majhnega kužka, si niti v sanjah ni predstavljala, da bo ta zrasel v to, kar je danes.
Zato nekateri pred pobiranjem čebulo rahlo pohodijo
Čebula je zelenjava, brez katere si je težko predstavljati marsikatero jed. Vendar pa ni nič hujšega, kot seči po zadnji domači čebuli in ugotoviti, da je gnila ali povsem neokusna. Da se vam to ne bi zgodilo, v nadaljevanju predstavljamo nekoliko nenevaden trik, ki se ga je dobro držati pri pobiranju čebule z lastnega vrta.
Facelija: Večnamenska rastlina za čebelarje in vrtnarje
Vratičavolistna facelija je enoletna medovita rastlina iz botanične družine vodolistnic. V Evropo so jo prinesli v 19. stoletju iz Kalifornije kot okrasno in medovito rastlino. Največ jo sejejo v srednji Evropi za čebeljo pašo, pri trajnostni usmeritvi kmetijstva v novejšem času pa se pojavlja kot dosevek v kolobarju, s katerim lahko na vrtu ali njivi poskrbimo za hranila naravnega izvora, bodisi pri uporabi rastlin za zastirko ali podor.
Preverite, kdaj je najprimernejši čas za pobiranje in sušenje bazilike
Če imate radi okus bazilike in ste jo v poletnih mesecih pridelali dovolj, si s sušenjem njenih listov lahko zagotovite, da vam bo v kuhinji na voljo skozi vse leto. Pri tem upoštevajte najboljši čas za pobiranje, ne spreglejte pa tudi nasvetov, kako jo shraniti, da bo ohranila čim več vonja in okusa.
Ali nestanovitno vreme prinaša konec za sadno drevje, kot smo ga poznali?
Če so se podnebne spremembe še pred desetletjem zdele oddaljene in neoprijemljive, jih danes občutimo vsi – tako profesionalni sadjarji kot ljubiteljski vrtnarji. Nenavadno topli zimski dnevi, pozne spomladanske pozebe, vse pogostejši vročinski valovi in dolgotrajne suše postajajo stalnica. Mile zime ne zmanjšajo populacije škodljivcev, zato se njihova številčnost in škoda v zadnjih letih močno povečujeta. Vse to pomembno vpliva na uspevanje sadnega drevja, saj gre za trajne rastline, ki jih ni mogoče vsako leto preprosto zamenjati kot solato na gredi.
S tem lahko pognojite svoje limonovo drevo
Limonovci spadajo v družino rutičevk. Gre za drevesa in grmovnice, ki izvirajo iz Azije in Avstralije ter so poznani kot citrusi. Če želimo, da limonovec ustvari sočne plodove, mu moramo vse leto zagotoviti dovolj hranil. Gnojilo zanj pa lahko pripravimo kar sami doma.
Kvas lahko na vrtu dela čudeže
Vrtnarji vedno iščejo inovativne metode za izboljšanje zdravja in vitalnosti svojih rastlin. Ena takšnih presenetljivih, a učinkovitih tehnik je kvas za rože. Preberite, kako lahko ta izboljša zdravje vaših cvetlic.
Tako lahko iz ene hortenzije dobite neomejeno število teh čudovitih cvetov
Hortenzije so s svojimi velikimi cvetovi v čudovitih odtenkih rožnate, modre, bele in vijolične ene izmed najbolj priljubljenih cvetočih grmovnic. Kaj je torej boljše kot ena čudovita hortenzija na vašem vrtu? Dva ali trije grmi, seveda. V nadaljevanju razkrivamo pot do tega.
To storite z maslom, ki mu bo kmalu potekel rok uporabe
Če imate več masla, kot ga lahko porabite, ga lahko, še preden mu poteče rok uporabe, zamrznete. Pravilno shranjeno v zamrzovalniku namreč lahko zdrži tudi do enega leta.
Tako se boste enkrat za vselej znebili požrešnih gosenic
Gosenice so ene bolj pogostih vrtnih škodljivcev. Čeprav se sčasoma spremenijo v metulje, ki so odlični opraševalci, same gosenice na vrtu lahko povzročijo precej škode. V nadaljevanju razkrivamo načine, kako prepoznati znake napada gosenic ter kako se jih znebiti na čim bolj naraven način.
Če listov bazilike ne trgate redno, se zgodi tole
Bazilika je priljubljena sestavina v kuhinji in nepogrešljiva začimba na zeliščnem vrtu. Ko temperature dosežejo okoli 25 stopinj Celzija, ta enoletna dišavnica resnično zacveti. Toda če želite obdržati zalogo skozi vso sezono, potrebujete zdravo baziliko, ki jo boste lahko pobirali dolgo časa in bo stalno poganjala nove liste.
Nepredvidljivo vreme sredi julija: pokazale so se celo snežinke
Današnje sneženje na Kredarici, ki se nahaja na 2515 metrih v Julijskih Alpah, predstavlja zanimiv vremenski pojav za začetek julija. Čeprav gre za redek pojav, po drugi strani ni nemogoč in smo ga bili v preteklih letih že vajeni.
Zakaj so nekatere kumare grenke – in kaj lahko storite glede tega
Kumarice so čudovita poletna zelenjava, ki je načeloma enostavna za pridelavo. Toda zgodi se, da plodovi postanejo grenki, kar je je običajno posledica stresa rastline v času rasti. Čeprav je to težavo nemogoče opaziti, še preden kumarice ne utrgamo in poskusimo, pa lahko vnaprej predvidimo določene dejavnike, zaradi katerih bi se to utegnilo zgoditi.
Trik, s katerim boste mokro oblačilo posušili v manj kot pol ure
Verjetno ste se vsaj enkrat v življenju že znašli v situaciji, ko nujno potrebujete kos oblačila, ki ste ga pravkar oprali. V takšni situaciji si lahko pomagate s preprostim trikom.
Triki in nasveti za zalivanje vrta, ko se odpravimo na dopust
Rastline za rast potrebujejo vodo. Nekatere tudi dodatna hranila. V teh dneh, ko sonce neusmiljeno pripeka, pa tudi zaščito pred močnimi sončnimi žarki. Večina domačih vrtnarjev se tega zaveda, toda težava nastane, ko se odpravimo na dopust. V nadaljevanju zato predstavljamo nekaj nasvetov in trikov, kako v času odsotnosti poskrbeti za zadostno hidracijo lončnic, zunanjih okrasnih rastlin ter seveda zelenjavnega vrta.