gob
Obožujete kostanj? Potem morate vedeti ...
Letošnje leto nas je razveselilo s sončnim in zelo vročim poletjem, kljub hladu pa ima tudi jesen ima svoje čare. Razveselili smo se gob in dobrot z domačega vrta, sedaj pa bodo na svoj račun prišli tudi ljubitelji kostanja. Ga imate radi? Potem berite dalje ...
Veste, kakšna so pravila gobarjenja?
Glede na pokritost z gozdovi je Slovenija relativno bogata tudi z gobami, kar pomeni, da je med nami velik odstotek ljubiteljskih gobarjev, žal pa je vmes veliko takih, ki ne upoštevajo zlatih pravil gobarjenja. S tem pa škodijo ne le sebi, ampak tudi naravi. V nadaljevanju si zato preberite, kaj mora vedeti vsak gobar, preden se odpravi v gozd.
To gobo zagotovo poznate!
Jesenski goban, goba, ki največkrat sliši na ime jurček ali smrekovec, je pri nas izjemno cenjena. Nabiramo jo prav v tem času. Vreme je gobarjem in ljubiteljem gob več kot naklonjeno, zato so jurčki že pokukali na plano. Kaj moramo vedeti o njih?
Luks, avstralski ovčar – zna in razume vse, le govoriti ne zna
Tanja Postružnik Koren, simpatična in nasmejana voditeljica, ima doma zelo simpatičnega spremljevalca: "Je zagotovo moj tretji otrok, najboljši sopotnik med tekom, hojo ali hribolazenjem, moja kosmata buča."
Mislite, da lahko tudi vam uspe to?
Vse več posameznikov se zaveda, kako pomembno je naše obnašanje, ko pride do smeti oziroma odpadkov, potrošnje ter skrbi za naš planet. Toda že z majhnimi koraki lahko poskrbimo za manj odpadkov, s tem pa prihranimo čas in denar ter se počutimo bolje.
Jesensko ustvarjanje iz kostanja in želoda
Uživajte v suhih jesenskih dneh in z otroki ustvarjajte okraske s kostanjem in želodom. Naj vaša domišljija poleti.
V jesenskem času si ga morate privoščiti
Letošnje leto nas je razveselilo s sončnim vremenom in toplimi temperaturami, a tukaj je že jesen z vsemi svojimi čari. V jesenskem času uživamo v različnih dobrotah, od gob do grozdja, ne smemo pa pozabiti niti in predvsem kostanja. Smo v času, ko se bodo ljubitelji lahko naužili kostanja in prišli na svoj račun.
Zakaj delo z zemljo osrečuje?
Vsak vrtičkar prizna, da ga delo na vrtu resnično osrečuje. A ključ do dobrega počutja se ne skriva le v tem, da s svojimi rokami nekaj pridelajo in nato žanjejo sadove svojega truda, pač pa tudi v sami zemlji oziroma prsti. Mikroorganizmi v njej namreč povzročijo proizvodnjo "hormona sreče" v našem telesu.
Ena od najokusnejših in najdražjih gob na svetu
Mavrah ali užitni smrček raste spomladi. Spominja na satje različnih velikosti, oblik in barv, posledično pa razlikujemo več vrst užitnega smrčka, nekatere od njih pa določeni avtorji opisujejo tudi kot samostojne vrste. Poglejmo si nekaj zanimivih dejstev o tej gobi.
Z razlogom so izjemno priljubljene
Poleg jurčkov in lisičk Slovenci od gob najraje nabiramo in uživamo dežnikarice oziroma ’marele’, ki v tem času rastejo kot ’gobe po dežju’. Ker bodo te dni pogosta sestavina naših jedilnikov, je dobro, da jih bolje spoznamo.
Gobarji, pozor: te gobe nikar ne nabirajte!
V zadnjih tednih so fotografije gob preplavile družbena omrežja. Gobe so med Slovenci zelo priljubljene, pripravimo pa jih lahko na številne načine. Pozorni pa morate biti, kakšne gobe nabirate, saj največ zastrupitev pride ravno zato, ker nabiralci strupene gobe zamenjajo z užitnimi.
Tega zagotovo niste vedeli ...
V 5. oddaji 5. sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka podrobneje predstavili lovor. Ta raste predvsem na Primorskem, kjer si lahko naberemo zalogo. Posušene lovorjeve liste pa seveda lahko kupimo tudi v trgovini.
To mora vedeti vsak gobar
Čeprav so mnogi nejevoljni zaradi dežja, so ga gobarji komaj čakali. Gobe po dežju namreč rastejo ’kot nore’, da je temu res tako, pa med drugim dokazujejo fotografije polnih košar gob, ki so preplavile družbena omrežja. Če se tudi vi te dni odpravljate v gozd, upoštevajte zlata pravila gobarjenja in spoštujte naravo. Gob je namreč dovolj za vse.
Ljubitelji gob boste navdušeni
Mnogi vrtnarji z avanturistično žilico in željo po eksperimentiranju, pa seveda tudi po svežih, naravnih živilih, se sprašujejo, če je mogoče doma gojiti tudi gobe. Odgovor se glasi: Seveda! Le malo potrpežljivosti potrebujete in nekaj osnovnih napotkov.
Za ljubitelje 'marel' ...
Poleg jurčkov in lisičk Slovenci od gob najraje nabiramo in uživamo dežnikarice oziroma ’marele’, ki v tem času rastejo kot ’gobe po dežju’. Ker so torej te dni pogosta sestavila naših jedilnikov, je dobro, da jih bolje spoznamo.
Juhuhu, jurčki so tu!
Jurčki z jajci, rižota z jurčki, zrezek v jurčkovi omaki … Se vam že cedijo sline? Nič čudnega, jurčki namreč veljajo za izjemno priljubljeno živilo in po statistikah sodeč naj bi jih ljudje letno zaužili od 20.000 do 100.000 ton. Na srečo je naša lepa zelena dežela bogata z gozdovi, posledično pa seveda poleti in jeseni gobarji uživajo v nabiranju teh izjemno dragocenih gob. Preverite, kaj vse morate vedeti o jurčkih!
Previdnost ni nikoli odveč
Gobarjenje v Sloveniji velja za zelo priljubljen hobi, gobe pa so cenjena kulinarična specialiteta. Vendar je uživanje gob lahko tudi zelo nevarno, zato Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) svetuje previdnost pri uživanju gob. Zastrupitve z gobami so pogoste pozno poleti, predvsem pa v jeseni.
Še nikoli ni bilo tako enostavno ...
Ljubitelji jeklenih konjičkov se zagotovo dobro zavedate, da je poleg dobrih tehničnih lastnosti avtomobila ter zapeljivega videza zelo pomembna tudi čistoča. Pa ne le zato, ker je čisto vozilo privlačnejše za oko, pač pa redno vzdrževanje, kamor sodi tudi čiščenje, med drugim podaljša življenjsko dobo avtomobila.
Zakaj ne bi gob gojili kar doma?!
Mnogi vrtnarji z avanturistično žilico in željo po eksperimentiranju, pa seveda tudi po svežih, naravnih živilih, se sprašujejo, če je mogoče doma gojiti tudi gobe. Odgovor se glasi: Seveda! Le malo potrpežljivosti potrebujete in nekaj osnovnih napotkov.
Prihajajo 'norčavi' dnevi ...
Čeprav pust - za razliko od denimo božiča ali velike noči - ne sodi med praznike, ki narekujejo posebno okrasitev doma, ga lahko izkoristite kot „opravičilo", da bo ta konec tedna v vašem domu še posebej vesel in norčav.
Spoznajte najbolj prikupno deželo na svetu
’Pred davnimi časi je bila globoko v gozdu skrita vas, kjer so živela majcena bitja, imenovala so se Smrkci. Bila so dobra bitja. In potem je bil Gargamel, zlobni čarovnik. Bil je hudoben. Tisti gozd stoji še dandanes in če prisluhnete, slišite Gargamelov bes. Če boste pridni, boste morda ugledali Smrkce.’
Zelišča v kuhinji
Zelišča v stanovanju navadno gojimo v lončkih. Če smo skrbni gojitelji, nas bodo ta s svojim vonjem in svežimi aromami razveseljevala tudi v hladnejših mesecih.
Orjaški šok na sprehodu
Stephen Holley, oskrbnik britanskega parka, je na sprehodu v okolici hiše Saltram House v Devonu na trati zagledal nekaj, za kar je najprej verjel, da je velika plastična vrečka.
Kitajci šokirali z najdbo!
Tokratna zanimivost prihaja s Kitajske in bo prav gotovo posebej pritegnila vse ljubitelje gozdov in gozdnih plodov. So se na Kitajskem uresničile sanje vsakega gobarja?
Krvavi fenomen, ki ga ne vidi vsak
Gobe sodijo med najbolj priljubljena živila, hkrati pa so najbolj obsežna vrsta na svetu.
Namig: unikatni obešalniki
Ker se v teh dneh počasi začenjamo poslavljati od toplega in brezskrbnega poletja, smo nekateri po malem nostalgični. Pa vendar nas hkrati že mami zavetje toplega doma, kjer diši po domačem zeliščnem čaju, ob katerem se bomo z novimi močmi posvetili opravilom, ki so se nabrala v zadnjih mesecih.