hrane
Uganete, kaj je notri?
Pri izboru kuhinje se nekateri sicer bolj nagibamo h klasičnim, dolgo preverjenim rešitvam. A naj ne bo odveč, če si kdaj privoščimo tudi kaj zares novega in drugačnega. V članku predstavljamo zanimiv kuhinjski otok mladega Latvijca!
Pod toskanskim soncem
Toskana, dežela odličnega vina, okusne hrane in srednjeveških mest, je za mnoge vir navdiha in neprecenljiv pobeg iz hitre naglice vsakdanjika. V njo smo se zatekli tudi mi in si tik pred tukajšnjim mrazom nabrali moči za nadaljnje delo.
Neverjetna resnica iz Maroka
Kdo bi si mislil, da lahko tako ljubke, simpatične in nedolžne živali, kot so domače koze, grozijo, da bodo povzročile ekološko katastrofo in ogrozile preživetje na tisoče družin? V Maroku se tega resnično bojijo.
Odkritje pod domačo kuhinjo
Med prenovami in brkljanjem po svoji hiši je nemška družina naletela na nenavadno odkritje – ugotovili so, da je iz njihove kuhinje mogoče vstopiti v skrivnostni, podzemni tunel.
Nova svetovna rekorderka!
Ime ji je Nova, tehta slabih 70 kg in pred kratkim je postala svetovna rekorderka. Nemška doga iz Illinoisa se je namreč v Guinessovo knjigo rekordov vpisala kot največja psička na svetu.
Japonci z revolucionarnim dosežkom
Zaradi dogodkov v Fukušimi so Japonci kot kaže začeli pospešeno delati na tem, da bi razvili čim bolj učinkovit sistem pridelave zelenjave brez prsti.
Pravljica v Toskani
Očarana nad lepotami Italije si je nemška družina v Toskani ustvarila pravi mali raj. Danes eno za drugo prenavljajo zapuščene toskanske kmečke hiše in živijo življenje bogatih Toskancev iz davne preteklosti te pravljične dežele!
Adrenalin na londonski strehi
Marsikdo se dandanes zgraža nad tem, da se nakupovalni centri postali tudi prostor za zabavo, druženje in preživljanje prostega časa. Skočimo v London in poglejmo njihovo najnovejšo nakupovalno zabavo!
Pridelano doma oskrbuje in navdušuje!
Pridelano doma je program, ki prebivalstvo oskrbuje s pridelki z domačega podeželja. V program se vključujejo male in srednje velike domače kmetije in tudi drugi domači pridelovalci hrane (čebelarji, zeliščni vrtovi … ).
Skupinski vrtički pri nas
Vse glasnejša so predvidevanja, da se bomo v prihodnosti, če bomo hoteli uživati v „razkošju“ sveže hrane, morali vrniti k samooskrbi. Na Mestni občini Ljubljana (MOL) smo preverili, kakšne so možnosti za „urbano vrtnarjenje“ v naši prestolnici danes in kako bodo zanje poskrbeli v prihodnosti.
Domislica brez primere!
Predstavljajte si minimalistično živo kuhinjo, v kateri poleg ljudi živijo tudi živali in rastline. Neverjetno, a vendar že narejeno!
Spodbudni premiki v lokalni samooskrbi
»Pridelano doma« je program, ki mestno prebivalstvo oskrbuje s pridelki iz kmetijskega zaledja mesta. V program se vključujejo male in srednje velike domače kmetije in tudi drugi domači pridelovalci hrane (čebelarji, zeliščni vrtovi … ).
Nova / stara jedilna miza
Tudi v našem uredništvu se najdejo „naredi-si-sam“ mojstri. Tokrat se je naša novinarka preizkusila v predelavi dotrajanega ogrodja šolske klopi v uporabno, unikatno jedilno mizo.
Srhljiva igra narave
Dvoglava kača, ki je v Yalto privabila radovedneže in navdušence nad naravnimi fenomeni, dokazuje, da je narava res polna presenečenj. Poglejte!
Kuhinjski otok - da ali ne?
Pri odločitvi za kuhinjski otok je potrebno upoštevati prostorske danosti prostora. Težko ga boste namreč postavili v majhno, ozko kuhinjo. Preberite!
Amerika ima svojega Romea!
Črnega medveda, ki lomasti po New Jerseyju, so strokovnjaki ujeli in izpustili že šestkrat. Prav tolikokrat se je medved pri iskanju partnerke zatekel med ljudi. Poglejte!
Vrtnarka razburkala ameriško javnost
Cene sveže zelenjave po vsem svetu skokovito naraščajo, kar ob aktualni krizi kakopak pomeni, da si zdravo, uravnoteženo prehrano lahko privošči vse manj ljudi.
Kaj za vraga?
Nekaj takega je rojilo po glavi angleškemu gozdnemu redarju, ko je v parku Eastbrookend Country Park v Dagenhamu vzhodno od Londona naletel na nenavaden prizor.
Poleti jih morate imeti!
Da bo dolgo, vroče poletje še prijetnejše in bolj udobno, pa tudi zdravo, smo za vas pripravili seznam nepogrešljivih spremljevalcev poletja.
Zvezdniška vrtnarka
Trend urbanega vrtnarjenja in pridelovanja hrane z lastnimi rokami v zadnjih letih ni zajel le tistih z obilico prostega časa, ampak tudi prezaposlene in vedno urejene zvezdnice.
Guganje za mizo dovoljeno!
Se še spominjate, kako so vas kot otroka odrasli opominjali, da se nikar ne gugajte na stolu? Pozabite, kajti prihajajo bolj sproščeni časi!
Saj ni res - ubijalske kitajske lubenice!
Neustrezna raba kemikalij, pesticidov in gnojil je na Kitajskem pokazala svoje zobe. Pridelovalci lubenic so ostali brez svojega pridelka in zaslužka. Poglejte!
Mali kuhinjski vrt
Pri nas znan kot 'gartlc', v Franciji kot 'potager', v angleščini kot 'kitchen garden'. Gre za manjši vrt v neposredni bližini hiše, kjer vzgojimo vse najnujnejše za kuho in tudi okrasitev doma. Zakaj ne bi to sezono poskusili tudi vi ter z njim predvsem prihranili? Preberite!
Mojstrovina z Balija
Svetovno cenjeni izdelovalec nakita John Hardy je hladno podnebje Kanade pred četrt stoletja zamenjal za vroči Bali, že več kot desetletje pa na otoku uživa v eni najlepših tropskih rezidenc na svetu.
Zakaj izbrati eko semena in sadike?
Če želimo biti zdravi, se moramo zdravo prehranjevati. Strokovnjakinjo Fanči Perdih iz podjetja za ekološko semensko pridelavo Amarant smo povprašali, zakaj izbrati eko sadike in semena, kako jih prepoznati in kako vplivajo na kakovost naše prehrane.
VIDEO: Sajenje solatnic
Med solatnice sodijo solata, endivija, motovilec, radič ter rukola. Če si želite obogatitev vsakdanjega jedilnika s to zdravo, osvežujočo zelenjavo, se odločite za vrsto, ki je po vašem okusu. Vrtnarka Anica Bratuš nam je pokazala, kako jih saditi.
Ameriški načrt, ki bo rešil svet?
Po projekcijah strokovnjakov bo do leta 2050, se pravi čez slabih 40 let, 80 odstotkov svetovne populacije živelo v mestih. Misel na to, da naj bi preostalih 20 odstotkov na podeželju pridelalo dovolj hrane za vse, je utopična. A vizionarji imajo rešitev.
Bodo stregli kure v zakotni vasi?!
Odprtja hotela za kokoši se je domislil 31-letni David Roberts iz kraja Boskenwyn v angleškem Helstonu.
Brazilci v pomoč žrtvam poplav
Ob vse pogostejših naravnih ujmah, ki kot kaže ne prizanašajo prav nobenemu delu sveta, se arhirtektom in oblikovalcem postavlja praktično vprašanje: „Kaj potem?“ Brazilski arhitekt je rešitev našel v „parazitskih hišah“.
Najbolj nora lastnica psov na svetu
Angležinja Louise Harris ima tako rada svoje tri yorkširske terierje, da je v zadnjih šestih letih za njih zapravila že okrog 150.000 evrov.