olivno olje
To morate vedeti o vlaganju
Trenutno se zelenjavni vrt bohoti v vsej svoji lepo in dejstvo je, da je težko vso svežo zelenjavo pojesti sproti, sploh če je vrt nekoliko večji. Lahko jo komu podarimo, jo zamrznemo, posušimo ali vložimo. V nadaljevanju si lahko preberete, kaj morate vedeti, če se odločite, da boste del pridelka vložili in si tako napolnili shrambo za hladne zimske dni.
Povsem preprosto ga izdelajte sami
V 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka odpravila na Primorsko, da bi preverili, kako nastaja olivno olje, izdelovali pa sta tudi macerate. Ti se uporabljajo za vlaženje kože, odstranjevanje ličil, proti opeklinam ... Zakaj si ga ne bi tudi vi izdelali kar sami doma?!
Vsi ga uživate, a vsega tega zagotovo niste vedeli
Ni je kuhinje, v kateri ne bi bilo vsaj ene steklenice izjemno aromatičnega in okusnega oljčnega olja. Tudi Metka in Tina sta veliki ljubiteljici oliv in olja, zato sta se odpravili k prijateljem v Strunjan in nam v 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje podrobneje predstavili oljke, olive in olje.
Jih mečete stran? Nikar!
Večina ljudi pomarančne olupke avtomatsko vrže v smeti. Če tudi vi sodite medjne, boste po tem, ko boste izvedeli, za kaj vse jih lahko koristno uporabite, dvakrat premislili, preden jih boste zavrgli. Pa poglejmo!
Čas je za obiranje oljk
Novembra je opravil na svežem zraku vse manj, kmalu nas čaka le še odmetavanje snega. Vendar je za nekatere srečneže čas še za eno izjemno prijetno opravilo. Gre za zadnjo trgatev – trgatev oljk.
Tako boste izboljšali jedi in poskrbeli za zdravje
Bazilika je ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, saj se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi, blagodejne učinke na zdravje pa pripisujejo tudi pitju časa iz njenih listov, uporabi njenih semen in eteričnega olja. Res, da je ni čez svežo baziliko, a vendarle jo lahko tudi posušimo, zamrznemo ali namočimo v olivno olje, pa bo prav tako odlično popestrila številne jedi.
Je vaš nakit potemnel? Preverite, kako ukrepati!
Nakit je nenehno v stiku s kožo, zato ga je treba občasno očistiti. Zlato, ki je manjše čistosti, potemni ravno tako hitro kot srebrnina. Ko se to zgodi, ga potopite v vodo, v kateri ste raztopili nekaj pralnega praška.
Kako vzgojiti zdrave paradižnike?
Ni pomembno, kako velik je vaš košček zemlje, na njem ne sme manjkati nekaj sadik paradižnika. Ob pravilni oskrbi vas bodo vse poletje sadike razveseljevale z okusnimi, sočnimi plodovi.
Opremite dom kot v Provansi
Provansa je dežela, kjer se Sredozemsko morje sreča z Alpami, hipnotična polja sivke, dišeči nasadi rož, palm in borovcev pa se pomešajo s prijetnim hladom smrek. Majhne, brezčasne vasice in hiške s svojevrstnim slogom opremljanja, ki ga posnemajo številni domovi po vsem svetu.
To si morate privoščiti!
Roke so najbolj izpostavljen del telesa in velikokrat kar malce pozabimo nanje. Sploh pri vrtnarjenju jih še kako obremenjujemo, zato je pomembno, da jim privoščimo ustrezno nego. V 7. oddaji druge sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka zaupali recept.
Nikar jih ne mečite v smeti!
Večina ljudi olupke od pomaranče avtomatsko vrže v smeti. Če tudi vi sodite medjne, boste po tem, ko boste izvedeli, za kaj vse jih lahko koristno uporabite, dvakrat premislili, preden jih boste vrgli v smeti. Pa poglejmo!
Presenetljivo odkritje znanstvenikov
V Sredozemlju so oljčno olje uporabljali že pred 8000 leti, so s kemijskimi analizami odkrili znanstveniki, poroča hrvaška tiskovna agencija Hina. Sledi oljčnega olja so arheologi našli v starih izraelskih lončenih izdelkih, pa poroča Times of Israel.
Izdelajte si domač odstranjevalec ličil
V času velike potrošnje smo na domače macerate kar malce pozabili. Slepo smo zaupali industriji in farmaciji, a ob vse večjih zdravstvenih težavah se zopet vračamo k naravi. Ravno zato sta nam Tina in Metka v 3. oddaji Vrtičkanje pokazali, kako si lahko sami doma izdelamo ognjičev macerat, ki med drugim vlaži kožo, zdravi vnetja, pospešuje celjenje razpokanih ustnic, blaži lažje opekline, zapriseženi vrtičkarici pa ga uporabljata tudi namesto odstranjevalca ličil.
Kako pravilno sušiti in shranjevati paradižnike?
V prvi oddaji Vrtičkanje sta nas Tina in Metka podučili, kako pravilno vzgajati paradižnik, ga dognojevati, zalivati, zaščititi pred boleznimi in škodljivci, konec koncev pa sta nam pokazali tudi, kako ga pravilno sušiti in shranjevati, da nam bo prišel prav pri kuhi tudi v jesenskih in zimskih mesecih.
Sadno-zelenjavna zima
Zimski čas oziroma slabo vreme, megla in veliko teme pri nekaterih ljudeh povzročajo kopico težav - od pomanjkanja energije, brezvoljnosti, povečanja teka itd. Kaj storiti za boljše počutje?
Mačka Ket
Naša Ket je mešanka, razvajena do obisti. Po resnici povedano, je ona naš lastnik in smo ji vsi podrejeni.