posode
Tako boste zelenjavo z vrta lahko uživali celo leto
Obilje zelenjave v poletnih in zgodnjih jesenskih mesecih je pametno čim bolj izkoristiti, da nam pozimi ne bo treba kupovati drage uvožene ali predelane zelenjave.
Ste prepričani, da jih znate pravilno uporabljati?
Lonce in ponve iz nekaterih materialov so v sodobni kuhinji zamenjali novi, ki za dolgo življenjsko dobo in za zdravo pripravo hrane zahtevajo posebno skrb. Prav tako ni vsa posoda primerna za vsak način priprave hrane, nekatere med njimi pa so posebej neprimerne za shranjevanje.
Kaj vse lahko storimo s svežimi zelišči?
Sveža zelišča so vsestransko uporabna. Lahko jih dodajamo v najrazličnejše jedi ali pa iz njih pripravimo okusne pripravke, ki nam bodo še kako prav prišli v hladnih mesecih, ko izbira svežih zelišč navadno ni tako zelo pestra. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj receptov, trikov in nasvetov.
Super triki proti vročini v stanovanju
V vročih poletnih dneh zelo prija klima v stanovanju, žal pa si je marsikdo ali ne more privoščiti ali ne vpliva ravno pozitivno na njegovo zdravje. Vendarle je stanovanje treba ohladiti, da je v njem vzdržno živeti. Kako, preverite v nadaljevanju.
Tudi če ga ne marate, ga morate imeti doma
Riž je eno najpomembnejših živil na planetu, saj je po pogostosti uživanja drugi po vrsti, takoj za pšenico. Vendar pa je zelo koristen tudi zunaj kuhinje. Za kaj vse ga lahko uporabite, se prepričajte sami.
Velja za sveto zelišče. Preverite, na kaj paziti pri gojenju!
Vonj rožmarina nas odpelje v morske kraje, ljubitelje mediteranske kuhinje pa gotovo razveseljuje dejstvo, da lahko sredozemski grm gojijo tudi na domačem balkonu ali terasi. Zakaj ga torej ne bi tudi vi gojili doma in ga imeli svežega vedno pri roki?
Zakaj si ga ne bi omislili?!
Zimzeleni brin krasi številne slovenske vrtove. Brini so lahko čudovito ozadje cvetočim rastlinam, kot so vrtnice, trajnice, čebulnice ali enoletne cvetlice - njihova zelena, modrikasta ali rumenozelena barva poudari močne barve živih cvetov.
Na vrtu si omislite citruse
Od sredine jeseni do konca pomladi citrusi pri nas ne morejo uspevati na prostem. V preostalem, toplem delu leta, pa jim odgovarjajo južne pozicije z veliko svetlobe. Potrebujete poletni izziv? Poskusite!
Nihče se ne zaveda, kaj se skriva v denarnici
Čeprav bi marsikdo pomislil, da je straniščna školjka ena izmed najbolj umazanih stvari, s katerimi imamo stik vsak dan, je že malo morje raziskav dokazalo, da jo prekašajo računalniška tipkovnica, gobica za pomivanje posode, ročke na štedilniku in še bi lahko naštevali. V eni izmed raziskav pa so pod drobnogled vzeli denar in prišli do zaskrbljujočih ugotovitev.
Tako preprosto lahko preženete komarje
Topli poletni večeri, ki so, upajmo, pred vrati, bi bili lahko veliko bolj prijetni, če nam počitka ali druženja na vrtu ne bi kvarili komarji. Lahko jih preženemo z raznimi kupljenimi sredstvi ali pa posadimo nekaj rastlin, ki jih bodo uspešno odgnale.
1 2 3 očistite kopalnico
Zdi se, da je čiščenje kopalnice pravo Sizifovo delo, saj se med vsakim tuširanjem, umivanjem rok in celo med ličenjem na umivalniku ter na banji in v tuš kabini kopičijo ostanki mila, vodni kamen ter ostala umazanija. Preverite, kako je mogoče najlažje očistiti površine v kopalnici.
Vsi ga uživate, a vsega tega zagotovo niste vedeli
Ni je kuhinje, v kateri ne bi bilo vsaj ene steklenice izjemno aromatičnega in okusnega oljčnega olja. Tudi Metka in Tina sta veliki ljubiteljici oliv in olja, zato sta se odpravili k prijateljem v Strunjan in nam v 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje podrobneje predstavili oljke, olive in olje.
Kako se lotiti najbolj 'umazanih' opravil?
Vsak ima svoja bolj in manj priljubljena gospodinjska opravila. Nekateri ne marajo likanja, spet drugi odlašajo s čiščenjem oken. V vsakem gospodinjstvu pa se je treba lotiti opravil, za katera se večina ljudi strinja, da so zelo "umazana". Preberite, kako si lahko nekatera izmed njih olajšate, da z njimi nikoli več ne boste odlašali.
Jih poznate?
Poznate netreske? So zelo zdravilni, nezahtevni za vzgojo in odličen dekor v vsakem stanovanju in na vrtu. Omislite si jih in posnemajte Tino in Metko, ki sta naredili iz njih prave umetnine.
Presenečeni boste, kakšno škodo nevede delate
Razbarvana preproga, 'lisasta okna', praske na gladkih površinah in še bi lahko naštevali. Veliko poškodb, ki jih vidite v vašem domu, so dejansko posledica napak pri čiščenju. Preberite spodnje nasvete in se izognite najpogostejšim napakam ter prihranite čas, trud in denar.
1 2 3 olupite česen
Česen je nepogrešljiva sestavina številnih jedi. Njegova kulinarična vrednost je v začimbni moči, saj v majhnih količinah poudarja druge arome. A lupljenje česna, še zlasti drobnega domačega, zna biti zelo nadležno in dolgotrajno opravilo. In če ga včasih v jed ne dodate samo zato, ker sovražite zamudno lupljenje, lepljive prste in neprijeten vonj na prstih, imamo za vas rešitev. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj hitrih in zanimivih načinov lupljenja česna.
Le tako bo vaš zelenjavni ali okrasni vrt popoln
Tako rekoč v vsaki živilski trgovini ali na tržnici je mogoče kupiti sadje in zelenjavo, a roko na srce, ni bolj svežih in ukusnih zelenjadnic in sadežev od tistih, ki jih pridelamo sami. Pomanjkanje časa in prostora za urejanje lastnega vrtička pa je dandanes samo izgovor. Z malce dobre volje in časa ter s pomočjo nasvetov izkušenih vrtnarjev in kvalitetnih sredstev si lahko vsak, četudi še nikoli ni držal motike v roki, uredi vsaj manjši zelenjavni, zeliščni ali okrasni vrtiček.
Preprosto odpravite težave
Raziskave kažejo, da je prav pomivalni stroj tisti gospodinjski aparat, ki nas najpogosteje razočara. Spomnite se samo, kolikokrat ste isto posodo pomivali dvakrat, ker se prvič ni dobro pomila. Če posoda po pranju ni čista, imate morda zamašene odprtine na razpršilcu, trdovratne maščobe pa se boste znebili tako, da zvišate temperaturo grelnika.
Nikar ne delajte teh napak
Tudi vi živila, ko jih prinesete iz trgovine ali tržnice, postavite v hladilnik na mesto, kjer je pač prostor? Napaka! V nadaljevanju preverite, kako pravilno razporediti živila in koliko časa jih v hladilniku sploh lahko hranite, da bodo še užitna.
Idealen sistem za majhna stanovanja
Ekaterina Shchetina iz milanskega studia Libero je oblikovala prav poseben odcejevalnik posode, ki je hkrati tudi posoda za rože. S tem konceptom je želela ljudi spodbuditi k ljubezni do zelenja.
Preprosti triki za majhne kuhinje
Majhna kuhinja lahko predstavlja veliko težavo, saj je težko najti prostor za vse posode, pribor in ostale pripomočke, da hkrati ne bi bilo videti vse nametano. A vse se da, če se hoče, pravijo. Nekaj trikov najdete tudi v videu.
Najpogostejše napake, ki jih delajo amaterski kuharji
Kuhanje je že od nekdaj za marsikoga nekaj povsem samoumevnega, v zadnjih letih pa je od poplavi vseh kulinaričnih TV šovov in eksperimentiranjem z različnimi tehnikami in okusi postalo prava modna muha. Ampak večina nas je za štedilnikom še vedno laikov, in ker smo vsi krvavi pod kožo, seveda delamo tudi napake, ki se jih pogosto niti ne zavedamo. Preverite, katere so najpogostejše napake amaterskih kuharjev!
Vsega tega zagotovo niste vedeli
Eden najpomembnejših kuhinjskih pripomočkov je hladilnik, zato sta njegovo čiščenje in pravilna uporaba izjemno pomembna. Ste vedeli, da je dobro živila, ki jih imate v hladilniku, pokrivati s pergamentnim papirjem in ne s samolepilno plastično folijo? Nekatere snovi v folijah so namreč karcinogene in zlasti mastna živila se jih rada navzamejo.
Tako se znebite neprijetnih vonjav
Ste bili nekaj dni zdoma, pa vas je v stanovanju pričakal vonj pokvarjene hrane iz hladilnika? Ali ste pripravljali svojo najljubšo kuharsko mojstrovino, pa v svojem domu še vedno vohate ribe? Te in še nekatere vonjave so tako močne, da jih ne boste mogli odstraniti niti z intenzivnim zračenjem, ali zamaskirati z dišečimi osvežilci zraka. Vendar pa še vedno ni potrebe, da bi zamenjali hladilnik ali zavrgli kakšno od posod. Preberite nekaj naših nasvetov in v vašem domu bo zopet zadišalo po svežem in čistem.
Beko, zmagovalec VIP testa
Da pri Beku res razumemo današnjo pametno generacijo in slog hitrega tempa življenja, smo dokazali na zadnjem VIP testu pomivalnih strojev Zveze potrošnikov Slovenije, kjer je pomivalni stroj Beko DFN16210W osvojil prestižno priznanje in pridobil naziv 'zmagovalec testa' v kategoriji prostostoječih pomivalnih strojev.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Prepustite se njenim čarom
Zimski čas je po svoje mehkoben, topel in lep, če si ga le znamo kot takega pričarati. Kaj pa, če bi si pri tem pomagali z volno? Mehka, topla in nežna volna nas bo v hladnih dneh razvajala čisto po svoje. Prepustimo se njenim čarom in se zazibajmo v miren zimski počitek!
Inovativna kuhinja za invalide
Čeprav so sodobne kuhinje nadvse funkcionalne, so določeni elementi težko dostopni za večino ljudi, ki so gibalno ovirani, sploh za tiste na invalidskih vozičkih. Nemški industrijski oblikovalec Dirt Biotto si je zato zamislil prav posebno kuhinjo, prilagojeno invalidom, ki jo je predstavil na sejmu pohištva v Kölnu.
Ste prepričani, da pomivalni stroj deluje dobro?
Včasih je bil pomivalni stroj luksuz, danes je dobrodošel in pogost pomočnik, ki prihrani veliko časa pri zamudnem in na splošno nič kaj prijetnem ročnem pomivanju posode. Če pomivamo posodo sproti, se nam zdi, da je ročno pomivanje tistih nekaj kosov mala malica. A čez dan se nabere kar precej posode, četudi družina ni velika in poraba časa ni več zanemarljiva. Prav tako tudi poraba vode in energije ne. Tri- ali štiričlanska družina zamaže dnevno veliko posode, toliko, kot jo zmore naenkrat pomiti povprečen pomivalni stroj. Kdo je torej boljši pri tem opravilu?
Trik, brez katerega si ne boste več predstavljali pomivanja posode
Kuhanje nekaterim predstavlja užitek in sprostitev, spet drugim nujno zlo, zagotovo pa je vsem profesionalnim in amaterskim kuharjem skupno to, da ne marajo pomivati posode. Predvsem zato, ker vemo, kako zelo težko je včasih odstraniti trdovratne madeže z ožgane in zamaščene posode. Nič več! Preverite, kako bo s preprostim trikom posoda spet kot nova. Potrebujete le sol in alkoholni kis.