pri
Azijska začimba, ki jo pogosto zamenjamo z nam bolj poznano kumino
Kumin je azijska začimba, ki jo zaradi podobnega imena včasih zamenjamo za kumino. Najdemo ga tudi pod imenom orientalska ali rimska kumina (Cuminum cyminum L.) in je za razliko od nam nekoliko bolj domače kumine (Carum carvi) bolj znan na vzhodu. Nenadomestljiv pa je tudi v latinskoameriški, bližnjevzhodni, severnoafriški in indijski kuhinji. Semena, ki zrastejo na rastlini, pa niso uporabna samo v kuhinji, ampak imajo tudi visoko zdravilno vrednost.
Kako pripraviti bugenvilijo na nižje temperature?
Bugenvilija je priljubljena okrasna rastlina zaradi svojih pisanih cvetov, vendar kot tropska rastlina ni odporna proti mrazu. Da bi ohranili njeno zdravje in lepoto tudi v hladnejših mesecih, jo je treba znati ustrezno negovati in zaščititi. Kako to storiti?
S tem izdelkom sta osvojila srca Slovencev
Ines Confidenti in Tilen Pahor sta primer, kako lahko s trdim delom, vztrajnostjo in sanjami ustvariš nekaj izjemnega. S svojimi izdelki naravne kozmetike iz sivke, ki jih zdaj predstavljata v oddaji Štartaj Slovenija, sta osvojila srca mnogih Slovencev. A pot do tja ni bila vedno lahka. To je zgodba o tem, kako sta zapustila življenje v mestu in se preselila na demografsko ogroženo območje, kjer sta ustvarila svojo ekološko kmetijo in blagovno znamko O'kras.
Pazljivo, to ni jagoda
Jagodnjak pogosto zamenjamo z gozdno jagodo, saj je na videz enak, čeprav obenem bistveno različen, predvsem v okusu. Medtem ko gozdna jagoda slovi po sladkosti in sočnosti, je plod jagodnjaka praktično brez okusa. Na kaj moramo pri njem kljub užitnosti paziti?
Hladnejši dnevi kličejo po udobju stila 'cozycore'
Krajši dnevi, nizke temperature in listje, ki je v večini že odpadlo z drevesa, nakazujejo na to, da smo na pragu zimskega časa. Vse te zunanje spremembe pa vplivajo tudi na naš bioritem. Tako kot počiva narava, se tudi naša življenja v tem delu leta vsaj delno upočasnijo, čas pa v večji meri kot poleti preživljamo v zavetju doma, zato je pomembno, da si ga uredimo tako, da nam bo udobno. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj jesenskega 'cozycore' navdiha za prijetno zimo.
Ali lahko uporaba mehčalca škoduje vašemu pralnemu stroju?
Prav nihče si ne želi, da bi perilo po pranju v pralnem stroju postalo grobo in trdo, kar je tudi razlog, zakaj je veliko ljudi zvestih uporabi mehčalca. A če pustimo ob strani dejstvo, da mehčalec verjetno ni najboljši za kožo, obstaja še en dodaten razlog, zaradi česar bi morali njegovo uporabo vsaj omejiti– pretirana uporaba mehčalca naj bi namreč skrajšala življenjsko dobo pralnega stroja. Toda ali je to res? Poglejmo, kaj pravijo strokovnjaki.
To je kruta realnost slovenskih zavetišč
Prostorska stiska, pomanjkanje finančnih sredstev in preobremenjeno osebje, na drugi strani pa vedno več zavrženih živali – to je kruta realnost slovenskih zavetišč. Kljub grozljivemu stanju se oskrbniki, od katerih je velik del tudi prostovoljcev, ki za svoje delo v zavetišču ne prejemajo nobenega plačila, vsak dan trudijo, da bi tem živali priskrbeli vsaj osnovno oskrbo in jim nenazadnje poiskali tudi nov topel dom.
Se zavedate, kako zdravo je to jesensko živilo?
Predvsem v hladnejših mesecih se kislo zelje večkrat znajde na našem jedilniku. Pa ne samo zato, ker naj bi blagodejno vplivalo na alkoholnega mačka po službenih zabavah, pač pa zato, ker obogati našo prehrano z zanimivimi okusi in aromo, hkrati pa krepi naš imunski sistem ter nas tako brani pred prehladi, ki so v tem času nočna mora veliko ljudi. Privoščite si ga torej brez slabe vesti.
Tako lahko enostavno očistimo plinski štedilnik
Od vseh elementov v kuhinji je površina plinskega štedilnik morda ena bolj pomembnih in težjih za čiščenje, saj je vsakodevno izpostavljena razlitjem in madežem. Predstavljamo vam nekaj napotkov, kako si delo olajšati.
Ta detergent za pranje perila je popolnoma zastonj
Nobena skrivnost ni, da je pranje perila za okolje precej obremenjujoče, a se mu po drugi strani nikakor ne moremo izogniti. Poraba energije in vode je neizogibna, poleg tega pa večina klasičnih detergentov za pranje perila vsebuje snovi, ki niso biološko razgradljive in močno onesnažujejo okolje ter imajo nenazadnje vprašljiv učinek na naše zdravje. Vse to so razlogi, ki vas bodo morda prepričali, da si detergent iz kostanja pripravite kar sami.
Takšna je idealna temperatura doma
Jesen je tu, in to je idealen čas, da razmislimo o ogrevanju. Če sodite med tiste, ki pravijo, da sploh ni težava, če je doma hladno, saj se vedno lahko oblečemo, vam predstavljamo nekaj razlogov, zakaj ta odločitev ni najboljša.
9 stvari v vašem domu, ki jih ni priporočljivo barvati
Čeprav je barvanje preprost način za popestritev vašega prostora, se je treba včasih izogniti čopiču. Medtem ko lahko tako na preprost način nadgradimo videz našega doma, v njem obstajajo nekatere stvari, ki jih po mnenju strokovnjakov naj ne bi nikoli prebarvali. Katere?
Če naberete preveč kostanja, vas lahko doleti kazen
Jeseni, ko je gozd poln najrazličnejših dobrot, vreme pa prijetno toplo, je to idealen kraj za aktiven oddih. Četudi ste se pod krošnjami dreves nameravali le sprehoditi, vas bo morda zamikalo, da bi nabrali nekaj kostanja. Le privoščite si ga, a pazite, da ga ne naberete preveč, saj vas v tem primeru lahko doleti kazen.
Kaj se zgodi, če pes poje orhidejo?
Če imate psa, ki rad grizlja, je izbira zanj varnih rastlin prioriteta. Navsezadnje so rastline znane kot eden največjih toksinov za hišne ljubljenčke nasploh. Če ste ljubitelji orhidej, se prepričajte, da jim vaša najljubša sorta ne bo škodila.
Jesenski plodovi, za katere niste vedeli, da so užitni
Gozd nam skozi celo leto ponuja obilo naravnih plodov. Od borovnic in divjih zeli v spomladanskem ter poletnem času pa do gob in kostanja v jeseni. A prav takrat, ko listje začne spreminjati svoje barve in dan postane krajši, se na hrastu pojavijo plodovi, za katere marsikdo sploh ne ve, da so lahko pod določenimi pogoji užitni.
Kako izbrati dobro toplotno črpalko?
Zagotovite si zanesljivo, energetsko učinkovito in trajnostno pot do prijetnega počutja v vašem domu. V pomoč vam bo naslednjih 5 kontrolnih točk, ki jih je vredno upoštevati, ko izbirate toplotno črpalko.
Bela spalnica - sanje ali neizbežno razočaranje?
Počutiti bi se morali, kot da spite na oblaku. Povsod okrog vas pomirjujoča bela ... Toda pri opremljanju in dekoriranju v tem slogu lahko kaj hitro storite napako in ustvarite sterilen prostor. Kako to preprečiti?
(Pre)drago parkiranje v Vratih, PZS pričakuje pocenitev in ugodnosti
Letošnja uvedba parkirnine v dolini Vrata je dvignila veliko prahu. Največ kritik je bilo na račun zneska, pa tudi glede alternativnega javnega prevoza, saj ni bilo omogočenega poznega prihoda in odhoda. Planinska zveza Slovenije zato od Občine Kranjska Gora za naslednjo sezono pričakuje dostopnejšo in ugodnejšo rešitev.
Teh stvari nikoli ne odlagajte na kuhinjski pult
Ustvarjanje kuhinje, ki daje občutek domačnosti in urejenosti, zahteva skrbno ravnovesje med funkcionalnostjo in estetiko. Drugače povedano, razmisliti morate tako o uporabnih kot o dekorativnih elementih. Toda pri tem pristopu oblikovalci opozarjajo, da obstaja nekaj stvari, ki jih nikoli ne postavite na kuhinjski pult.
Atraktivna grmovnica s čudovitimi zdravilnimi cvetovi
Hibiskus je zagotovo ena izmed bolj atraktivnih grmovnic. Čudovita skozi celo leto, v poletnem in jesenskem času, ko nas razveseli s svojimi cvetovi različnih barv pa še toliko bolj. Njeni cvetovi pa tudi privabljajo čebele, ki so pomemben člen opraševanja in zato vzpodbudno delujejo tudi na rast ostalih rastlin na vrtu.
Goba, ki jo zlahka zamenjamo s strupeno panterjevo mušnico
Potem ko je v javnost pred nekaj dnevi prišel primer zastrupitve z izjemno strupeno gobo – panterjevo mušnico, se znova pojavljajo opozorila, naj ljudje ne nabirajo gob, ki jih ne poznajo. Zamenjava panterjeve mušnice z bisernico je namreč slovenski par nedavno skoraj stala življenja.
To je najboljši način za shranjevanje drv
Način zlaganja in shranjevanja drv je veliko pomembnejši, kot si mislite. Če imate peč na drva, ni pomembno le, kakšna drva kupite, ampak tudi, da jih pravilno shranite.
Solata, ki je najboljša v hladnejšem delu leta
Motovilec ali 'repincelj' kot mu pravijo nekateri, je nizko rastoča sorta solate, ki jo sadimo v jeseni. Je precej nezahtevna vrtnina, ki jo je enostavno gojiti tudi v hladnejšem času, ko sicer na vrtu ne uspeva skoraj nič.
Pazite se tega tihega ubijalca vaših sobnih rastlin
Čeprav so lahko težavne, verjetno ni doma, ki ga ne bi krasil vsaj en lonček s sobno rastlino. Če tudi vi poskušate ugotoviti, zakaj vaša lončnica nikakor ne uspeva tako, kot bi si želeli, je za to morda kriv etilen. V spodnjih vrsticah preberite, za kaj pravzaprav gre.
Ko le ne bi potrebovali več zavetišč in tudi Jurijev ne
Če še niste slišali za enega največjih slovenskih živalskih vplivnežev Jurija Juhanta in Horjulce, potem niste ravno 'up to date' z družbeno sceno. Jurij je pred leti pustil službo in postal oskrbnik, rešitelj in borec za živali. Njegove objave imajo enako mero ostrine do vseh neodgovornih lastnikov živali kot tudi neverjetne topline do živali, ki so se znašle v njegovi oskrbi. A to ni članek o Juriju, pač pa o tem, kaj je narobe z našim svetom, da imamo premalo Jurijev, ki rešujejo, kar smo kot družba zamočili.
Bi živeli v hiški, s katero se lahko pomikate naokrog?
Če ste si vedno želeli imeti svoj dom, a doslej še niste našli popolnega kraja, kjer bi se z veseljem ustalili, potem je dom na kolesih morda pravi izum za vas. No, pravzaprav gre za dom na 'gosenicah', ki ga lahko zapeljete praktično kamorkoli.
Pazljivo, če na ta način grejete stanovanje, da ne pride do požara
Električni grelci ali kaloriferji so nadvse uporabna stvar. Z njimi lahko v zelo kratkem času ogrejemo prostor ter znižamo raven vlage. Čeprav so preprosti za uporabo, so po drugi strani lahko tudi nevarni, zato jih nikoli ne puščamo priklopljene brez nadzora. Tveganje za požar je še toliko večje, če je grelec priklopljen na električni podaljšek.
Kaj je lagom in kako ga lahko vpeljete v svoj dom?
Ko ni ne preveč in ne premalo, pač pa ravno prav, je to "lagom". Ta švedska beseda označuje princip zmernosti, uravnoteženosti in trajnosti, ki se vse bolj uveljavlja tudi drugje po svetu. Še posebej pri gradnji, notranji opremi, oblačilih, hrani ...
Limonin sok: nikoli ne bi pomislili, da ga lahko uporabite tudi tako
Limono je dobro imeti vedno pri roki, saj je njena uporaba vsestranska. Če ste žejni, si lahko hitro naredite osvežilno limonado ali limonino lupino uporabite pri peki peciva. Pa ste vedeli, da jo lahko uporabite tudi za čiščenje?
Zlata pravila sajenja jesenskega česna in čebule
Česen in čebula sta dve izmed izjemno aromatičnih vrtnin, ki spadata v družino narcisovk. Poleg tega, da sta obe bogati z eteričnimi olji in zato značilnega ostrega vonja in okusa, imata še eno skupno lastnost – sta namreč izredno močna naravna antibiotika, ki nam lahko pomagata dvigniti imunski sistem in nas rešita pred marsikatero zdravstveno nevšečnostjo, še posebej v hladnejšem času. Če ste v tem trenutku ugotovili, da ga nujno morate imeti na svojem vrtu, na srečo še niste prepozni. Tako česen kot čebulo namreč lahko sadimo v spomladanski sezoni in tudi pozno v jeseni.