riž
Privoščite si jo brez slabe vesti
Tudi v Sloveniji vse bolj posegamo bo ekološko pridelanih in bolj zdravih živilih, pri katerih ima pira pred navadno pšenico vsekakor prednost. Pridelava tega vse bolj priljubljenega žita je v porastu tudi zato, ker je odpornejša proti boleznim in škodljivcem ter vremensko manj občutljiva.
Mislite, da lahko tudi vam uspe to?
Vse več posameznikov se zaveda, kako pomembno je naše obnašanje, ko pride do smeti oziroma odpadkov, potrošnje ter skrbi za naš planet. Toda že z majhnimi koraki lahko poskrbimo za manj odpadkov, s tem pa prihranimo čas in denar ter se počutimo bolje.
Znate hrano pravilno shraniti?
Kako shraniti čebulo in česen, kako jabolka in kako denimo oreščke? V sedanjih okoliščinah, ko pogosto kupujemo večje količine, je toliko pomembnejše pravilno shranjevanje, da bodo živila zdržala čim dlje.
Kuhinjski triki, ki bodo preprečili ostanke
Vsi vemo, da včasih, četudi se močno trudimo, vse hrane ne moremo pojesti, in ostanki le te kdaj pa kdaj pristanejo v smeteh. A za to ni potrebe. V nadaljevanju si lahko preberete nekaj trikov, ki bodo preprečili ostanke.
Najpogostejše napake pri kuhanju
Prepoznajte, ali tudi vi delate nekatere pogoste napake, zaradi katerih jedi na koncu niso takšne, kot bi lahko bile.
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
To hrano je dobro 'uskladiščiti' v primeru epidemije
Če so naši dedki in babice še vedeli, kako je, ko ostaneš brez osnovnih življenjskih dobrin, si današnje generacije, ne glede na to, kaj govorimo, preprosto ne moremo in ne znamo predstavljati tega. A glede na trenutne razmere po svetu in pri nas je morda dobro, da se seznanimo, katero hrano je dobro uskladiščiti.
Ste že slišali za babji prstanec?
Ognjiču so ime nadeli stari Rimljani, ko so opazili, da rastlina cveti na prvega dne v mesecu. Cvet ognjiča je predstavljal simbol sreče in veselja, Rimljani pa so ga pričeli gojiti na svojih vrtovih za njihovo veselje. Verjetno ga vsi poznamo, pa vendar, se zavemo koliko dobrobitnih lastnosti ima ta rastlina?
Dobrodošli v svet zdravega blagostanja!
AGRA 2019 bo v Gornji Radgoni od 24. do 29. avgusta s svojo 57. ponovitvijo eden najpomembnejših mednarodnih kmetijsko-živilskih sejmov v tem delu Evrope. Digitalizacijo v kmetijstvu in agroživilstvu, novosti, praktične nasvete ter pester program dogajanja ponuja 1850 razstavljavcev iz 32 držav na skupaj 71.800 m2 razstavnih in predstavitvenih površin. Dežela partnerica je avstrijska Štajerska. Kot veleva tradicija, bo druženje na Agri poslovno uspešno, strokovno in koristno, na več kot 150-ih dogodkih pa tudi družabno, veselo, prijateljsko, okusno in zabavno. Za vsakogar, ki prisega na okusno in zdravo hrano, pridelano s spoštovanjem do človeka in okolja.
Kako do urejene in organizirane shrambe?
Je shramba tisti prostor v vašem domu, v katerem imate občutek prenasičenosti, tudi če ste pred tem ure in ure skušali vzpostaviti nek red, sortirali suha živila, konzervirano hrano ali le domače dobrote, ki ste jih pridno pripravili za ozimnico? Da bo odslej drugače, vam predstavljamo nekaj idej, kako osvežiti in bolje organizirati vaš shranjevalni prostor.
Da bodo noži vedno na varnem!
Če imate majhne otroke in nimate več ideje, kam pospraviti tiste najbolj ostre nože, da jih otroci ne bi dosegli, posebna držala pa se vam zdijo predraga, poglejte, kako si držalo za nože lahko izdelate sami!
Preprosti nasveti, da boste zapravili manj!
Stroški za prehrano utegnejo biti zares visoki, še posebej, če nakupujemo impulzivno. Pred vami je nekaj napotkov, kako se lotiti nakupa hrane, da boste zapravili manj.
Ne mečite jih v smeti!
Malih vrečk, ki jih najpogosteje najdemo v škatlah s čevlji, oblačili, v novih torbicah, nikar ne zavrzite. Vsebino lahko še kako uporabite.
Umestite jo v svojo prehrano
Tudi v Sloveniji vse bolj posegamo bo ekološko pridelanih in bolj zdravih živilih, pri katerih ima pira pred navadno pšenico vsekakor prednost. Pridelava tega vse bolj priljubljenega žita je v porastu tudi zato, ker je odpornejša proti boleznim in škodljivcem ter je vremensko manj občutljiva.
Poznate vse razlike?
Na Zvezi potrošnikov Slovenije so pod drobnogled vzeli kuhališča in razjasnili razlike med posameznimi modeli ter dodatne funkcije. Jih poznate?
So idealne za slastne in zdrave prigrizke
Simpatične, pisane, okusne, zdrave ... Vse to so mini ali snack paprike, ki sta nam jih vrtičkarici med drugim predstavili v 14. oddaji 4. sezone Vrtičkanje, zaupali pa sta nam tudi recept za slastne mini prigrizke.
Tudi vi na tak način vržete stran 250 evrov?
Po ocenah OZN za prehrano in kmetijstvo naj bi skupno na svetu odvrgli kar tretjino vse hrane, ki jo pridelamo oziroma, to je okoli 1,3 milijarde ton. Količina zavržene hrane se iz leta v leto povečuje tudi pri nas, skoraj polovico pa naj bi jo zavrgli v gospodinjstvih. V nadaljevanju preverite, kako lahko z majhnimi spremembami dosežete, da bo v smeteh pristalo manj hrane, na ta način pa lahko kar nekaj privarčujete.
Noro, si lahko predstavljate?!
Trenutno največji pes na svetu je Freddy, nemška doga, ki v višino meri 2,29 metra in tehta dobrih 92 kilogramov. Obožuje piščanca in arašidovo maslo, najraje poležava na kavču, njegova razvada pa je pitje vode izključno iz pipe.
Živilo, ki je bilo včasih prepovedano, danes velja za eno najbolj zdravih
Super živilo, mati vseh zrn, hrana prihodnosti … Vse to so poimenovanja za živilo, ki je bilo nekoč celo prepovedano, zadnja leta pa ga - tudi pri nas – ne le vse pogosteje uporabljajo, ampak ga že skoraj častijo. Spoznajte prednosti kvinoje.
Tudi če ga ne marate, ga morate imeti doma
Riž je eno najpomembnejših živil na planetu, saj je po pogostosti uživanja drugi po vrsti, takoj za pšenico. Vendar pa je zelo koristen tudi zunaj kuhinje. Za kaj vse ga lahko uporabite, se prepričajte sami.
To morate vedeti o parni pečici ...
Poleg klasičnih pečic so danes na prodaj tudi kombinirane parne pečice, ki so nekoliko manj poznane. Para omogoča, da lahko v pečici tudi kuhamo, pripravljamo zelenjavo, riž in še kaj, lahko pa pripravo jedi s paro tudi kombiniramo s klasičnimi načini pečenja, in skorjica na kruhu in pečenki bo bolj hrustljava, sredica kruha bolj rahla, meso bolj sočno.
Super trik, ki vam bo močno olajšal kuhanje
Ko kuhamo riž, testenine ali krompir, se lahko hitro pripeti, da čez rob lonca prekipi vrela tekočina, ki se za nameček še prismodi. Tako nas po koncu kuhanja pogosto čaka dolgotrajno čiščenje štedilnika. A s preprostim trikom se lahko neprijetnemu kipenju tudi izognemo. V nadaljevanju vam razkrivamo, kako!
Nikar v smeti z jogurtovimi lončki!
Se spomnite svoje najbljubše igrače? Ste jih kdaj izdelovali sami? Kako preživljate prosti čas s svojim najmlajšim? V vaši kuhinji se skriva več kot dovolj stvari, ki jih boste zlahka spremenili v umetnine!
Triki, ki jih morate preizkusiti!
Iz kleti se pogosto začne širiti vonj po vlagi in plesni, zato je zadrževanje v tem prostoru vse prej kot prijetno. A s preprostim trikom lahko tudi zrak v kleti osvežite, in sicer s pomočjo čebule. Ta pride še kako prav tudi kot naravni pesticid ali ’balzam’ v primeru čebeljega pika, z njeno pomočjo lahko odstranite rjo z nožev ...
Vam je padel v vodo? Preprosta rešitev, da bo še delal!
Velikokrat se zgodi, da nam mobilni telefon pade tudi v vodo. Ker ne znamo več živeti brez njega, se skoraj nemudoma odpravimo v trgovino po novega. Vendar to ni potrebno. Pomagajo vam lahko sicer morda nenavadne rešitve, ki jih imate vedno pri roki.
Odkrijte čudežno moč ledu
Ko poletno sonce neusmiljeno pripeka, dobro vemo, kaj moramo storiti, da bi se osvežili – posežemo po ledenih kockah. Vendar je led koristen tudi kot gospodinjski pripomoček in ne le kot sredstvo, s katerim si hladimo pijačo.
Zato jo imejte vedno pri roki!
V 9. oddaji Vrtičkanje sta se Tina in Metka med drugim posvetili čebuli. Zaupali sta nam vse skrivnosti pridelovanja, uporabe in shranjevanja. A poleg tega, da je priljubljena začimba in da ima številne zdravilne učinke, je tudi vsestransko uporabna. Ste vedeli, da lahko z njo očistite rjo z noža? Ali da postavljena v skledo z vodo vpija neprijetne vonjave po barvanju v domu?
Svetla prihodnost za vaše štirinožne prijatelje!
Seznanite se s popolnoma naravno prehrano, dopolnili in negovalnimi izdelki za vašega psa, mačka in konja. <a href = 'http://organicvet.si/index.php/' target='_blank'> OrganicVet</a> za preventivo in kurativo.
Lastniki 'Velikana' oviti v žalost
Za enega najslavnejših psov na svetu že nekaj let velja ’Velikan George’, ki se je leta 2010 zapisal v Guinnessovo knjigo rekordov kot najvišji pes na svetu in si tako pridovil veliko število oboževalcev po vsem svetu. Na njegovem Facebook profilu pa je njegov lastnik pred dnevi zapisal, da je ’zvezdnik’ umrl, in sicer en mesec preden bi dopolnil osem let.
Moj pes bruha! Kaj naj naredim?
Veterinarji skoraj vsakodnevno dobivajo klice zaskrbljenih lastnikov, ki ne vedo, zakaj njihov kuža bruha in kako ob tem ukrepati. Za nasvete smo vprašali dr.vet.med. Klaudija Kasenburgerja iz Veterinarske bolnice Šentjur.