roze
Novi izzivi Tine in Metke
Kljub temu, da se je tretja sezona oddaje Vrtičkanje zaključila že junija, naši vrtičkarici Tina in Metka ne počivata. Svoje znanje in bogate izkušnje delita med vrtičkarskimi navdušeni, letos pa sta sodelovali še pri enem prav posebnem projektu.
Čeprav ni tako znana, ima kup blagodejnih učinkov in je vsestransko uporabna
Čeprav pri nas niso tako razširjene in tudi v trgovinah ter na tržnicah jih je dokaj težko dobiti, so kutine nadvse aromatične in okusna popestritev marsikatere jedi, sploh sladic, zaradi hranljivosti pa so posebno mesto dobile tudi v kozmetiki. Kutino lahko gojite na domačem vrtu.
Sploh veste, kako zelo so pomembni?
Deževniki so tihi, mali, neopazni prebivalci na vrtu. Sploh vemo, kako pomembno je njihovo neutrudno delo za rodovitnost naših gredic? Nekatere vrste deževnikov namreč rijejo tudi od pol metra do meter globoko, s tem pa dan za dnem neutrudno rahljajo in gnojijo vrtno prst.
Za ljubitelje 'marel' ...
Poleg jurčkov in lisičk Slovenci od gob najraje nabiramo in uživamo dežnikarice oziroma ’marele’, ki v tem času rastejo kot ’gobe po dežju’. Ker so torej te dni pogosta sestavila naših jedilnikov, je dobro, da jih bolje spoznamo.
Poraba mineralnih gnojil v kmetijstvu stagnira
Ocenjena skupna poraba mineralnih gnojil v kmetijstvu v Sloveniji je bila lani skoraj enaka kot v prejšnjem letu, in sicer se je gibala blizu 136.000 ton. Gnojila so vsebovala 49.278 ton glavnih rastlinskih hranil ali za dva odstotka več kot v prejšnjem letu.
To je najstarejši prebivalec Evrope
Mednarodna ekipa raziskovalcev je v grškem delu gorovja Pindos odkrila najstarejšega prebivalca Evrope, 1075 let stari iglavec pinus heldreichii oz. bosanski bor. Iglavec, poimenovan Adonis, je zrasel v času bizantinskega cesarstva, raziskovalci pa pričakujejo, da bo razkril okoljsko zgodovino regije, poroča italijanska tiskovna agencija Ansa.
To morate vedeti vsi ljubitelji buč ...
Ni popolnoma jasno, zakaj so buče v zadnjih letih postale tako priljubljene, toda njihov zmagovalni pohod je nezadržen. Zanimanje vrtičkarjev v zadnjem času žanjejo tako klasične kot tudi nove sorte, in ob tem je na mestu vprašanje, katere izmed njih so pravzaprav namenjene samo dekoraciji in s katerimi lahko obogatimo svoj jedilnik. Pa poglejmo!
Istrski kmetje že čutijo posledice suše
Do zdaj precej sušno poletje v Slovenski Istri se že pozna tudi na kmetijskih pridelkih. Najbolj prizadete so plodovke, kot sta paradižnik in paprika, pa tudi jajčevec. Dež pa bi bil dobrodošel tudi za zimsko-jesensko proizvodnjo zelenjave, ocenjuje predsednica Kmetijske zadruge Agraria Jožica Bolčič. Nevšečnosti blažijo s kapljičnim namakanjem.
Spoznajte kraljico poletja
Čudovite poletne rastline, z velikanskimi rumenimi cvetovi, ki se obračajo za soncem, v vrt privabljajo ptičje petje, zelo dobrodošle pa so tudi za ustvarjanje pozitivnega vzdušja v domu. Zaradi kombinacije lepote in uporabnosti so si te poletne lepotice prislužile kraljevski status med rastlinami.
Jo poznate? Tudi pri nas je vse bolj priljubljena ...
Čajota je zaradi svojega zanimivega videza in edinstvenega, blagega okusa pri nas vse pogostejša. Je plazilka, ki izvira iz Južne Amerike. Buče, ki so bile včasih zelo pogoste predvsem v okrasnih vrtovih, je danes mogoče opaziti tudi na zelenjavnih.
Ne sme manjkati na nobenem vrtu
Stari Grki so iz peteršilja delali vence, s katerimi so okronali zmagovalce športnih iger, peteršilj pa je tudi simbol sreče. Danes je eno najpogosteje uporabljenih zelišč, zato si ga le omislite, če ga še nimate.
Izstopajo jabolka in paradižnik
Jabolka so bila sadje, paradižnik pa zelenjava, ki so ga v EU lani pridelali največ. Med proizvajalkami sadja in zelenjave so izstopale Španija, Italija in Poljska, je ta teden objavil evropski statistični urad Eurostat.
Juhuhu, jurčki so tu!
Jurčki z jajci, rižota z jurčki, zrezek v jurčkovi omaki … Se vam že cedijo sline? Nič čudnega, jurčki namreč veljajo za izjemno priljubljeno živilo in po statistikah sodeč naj bi jih ljudje letno zaužili od 20.000 do 100.000 ton. Na srečo je naša lepa zelena dežela bogata z gozdovi, posledično pa seveda poleti in jeseni gobarji uživajo v nabiranju teh izjemno dragocenih gob. Preverite, kaj vse morate vedeti o jurčkih!
Že Hipokrat jo je koval v zvezde
Čeprav so njene pozitivne učinke na zdravje poznali že stari Grki, je bila vodna kreša dolgo kar malce zapostavljena. A če želite nekaj dobrega narediti za svoj organizem, jo le začnite gojiti doma. Navdušeni boste!
Velja za sveto zelišče. Preverite, na kaj paziti pri gojenju!
Vonj rožmarina nas odpelje v morske kraje, ljubitelje mediteranske kuhinje pa gotovo razveseljuje dejstvo, da lahko sredozemski grm gojijo tudi na domačem balkonu ali terasi. Zakaj ga torej ne bi tudi vi gojili doma in ga imeli svežega vedno pri roki?
Slovenski projekt, vreden občudovanja
Če razmišljate, da bi si omislili kakšno lončnico in tako v svoj dom vnesli malce življenja, ni potrebno zapravljati denarja v vrtnih centrih, ampak jo lahko kar posvojite. Ravno tako ne zavrzite rastlin, ki vam ne uspevajo najbolje, ker zanje ne znate ali nimate časa skrbeti. Že slabo leto namreč v Sloveniji deluje Zavetišče za zavržene rastline, projekt, ki je osredotočen na reševanje rastlin v urbanem okolju ter spodbujanju odnosa do rastlin kot živih bitij.
Jih poznate?
Nežni pergamentni lampijončki so eden najzanimivejših okrasov na naših vrtovih in so ponekod že od nekdaj prisotni. Krhke lupine pa skrivajo jagode, ki so včasih rumene, drugič oranžne ali skoraj rdeče in so zelo zanimivega okusa in izjemno koristne za zdravje. Veste, o katerem sadežu govorimo?
Zadnja leta so pravi hit
Že večkrat smo pisali o različnih možnostih vrtnarjenja, in če povzamemo – pomanjkanje prostora ne more biti več izgovor, da doma ne bi vzgajali zelenjave ali zelišč. Eden izmed načinov je ta, da si izdelate vertikalni vrt bodisi iz starih plastenk bodisi iz steklenic ali korit. Nekaj idej boš našli v galeriji.
Na kaj paziti pri košnji trave?
Metka in Tina imata velik travnik, kar pomeni, da imata tudi kar nekaj dela s košnjo. V zadnji oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta nam zaupali, kako in kolikokrat travo kosita, da je ta gosta in močna.
Pomembno opozorilo za vinogradnike
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin opozarja vinogradnike, naj bodo pozorni na pojav ameriškega škržatka, prenašalca zlate trsne rumenice. Pravočasno zatiranje je obvezno v razmejenem območju te bolezni, ki zajema večino vinogradov na Primorskem, Dolenjskem, v Beli Krajini, Posavju, na Štajerskem in v Prekmurju.
Presenečeni boste nad pozitivnimi učinki
V zadnji oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka med drugim lotili sajenja malin, Metka pa nam je zaupala tudi recept za slastno in zdravo malinino dobroto. Ste vedeli, da so maline prava vitaminska bomba, ki pomagajo tudi pri izgubi kilogramov in so odlična ’hrana’ za kožo?
To morate vedeti vsi ljubitelji medu
Le kaj bi brez čebelic?! Seveda rastline oprašuje še veliko drugih žuželk, a čebele daleč prevladujejo. Pa veste, katere vse so medovite rastline? Kako se obnašati v bližini čebel? Kakšni so pozitivni učinki medu? Razkrivamo v nadaljevanju ...
Povsem preprosto ga izdelajte sami
V 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka odpravila na Primorsko, da bi preverili, kako nastaja olivno olje, izdelovali pa sta tudi macerate. Ti se uporabljajo za vlaženje kože, odstranjevanje ličil, proti opeklinam ... Zakaj si ga ne bi tudi vi izdelali kar sami doma?!
Vsi ga uživate, a vsega tega zagotovo niste vedeli
Ni je kuhinje, v kateri ne bi bilo vsaj ene steklenice izjemno aromatičnega in okusnega oljčnega olja. Tudi Metka in Tina sta veliki ljubiteljici oliv in olja, zato sta se odpravili k prijateljem v Strunjan in nam v 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje podrobneje predstavili oljke, olive in olje.
Sibirska borovnica ali majska jagoda
Zaradi hitrejše letošnje vegetacije so v drugi dekadi letošnjega aprila, ravno v času letošnjih pozeb začele kot prvo sadje v naših vrtovih zoreti sibirske borovnice. Izvor sibirske borovnice je Sibirija, rastišča kamčatk pa so prav tako v Rusiji, Japonski, Kitajski, Kanadi in Poljski.
Najdemo jo na vsakem koraku, njeni cvetovi pa so izjemno zdravilni
V 13. oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta Tina in Metka med drugim podrobneje predstavili drevo, ki je za Slovence zelo pomembno, hkrati pa nam daje omamno dišeče in zdravilne cvetove.
Je najstarejše poživilo, a čudovit okras na vrtu. Posadite ga!
Mnogi so prepričani, da tobak lahko le kadimo in ker je kajenje nezdravo, niti ne pomislijo, da bi ga gojili doma. A brez skrbi, rastline bodo še kako popestrile vaš vrt, iz njih pa lahko pripravite škropivo, ki bo pregnalo uši.
Pri nas dokaj nepoznana, a izjemno okusna in zdravilna
Tina in Metka se težko upreta tradiciji, zato na njunem vrtu rasteta tudi lipa in murva, o katerih bo govora v 13. oddaji tretje sezone Vrtičkanje. Tokrat vam predstavljamo murvo, ki je pri nas precej neznana, a obrodi sočne sadeže, ki naj bi preprečevali staranje organizma in pomagali v boju s številnimi boleznimi. Razmislite, ali si je ne bi morda posadili na domačem vrtu ...
Imate radi korenje? Potem berite dalje ...
V 12. oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta Tina in Metka poleg bezga na dolgo in široko spregovorili o setvi, vzgoji in uporabi korenčka, ki velja za eno najbolj priljubljenih zelenjadnic. V nadaljevanju preverite, kako do zdravega, velikega in okusnega korenja.
Ogrožena naj bi bila petina svetovnega rastlinstva
Botaniki iz londonskega Royal Kew Gardens so v prvem poročilu o stanju svetovnega rastlinstva opozorili na dejstva, ki grozijo rastlinam po svetu, poroča francoska tiskovna agencija AFP. Izpostavili so, da petini svetovnega rastlinstva grozi izumrtje.