shranjevanje sadja
Plastične vrečke, ki jih imate, uporabite večkrat
Plastične vrečke so za okolje škodljive, zato bi se morali truditi, da po njih ne posegate. Toda tistih, ki jih že imate, nikar ne zavrzite. Izkoristite jih. Plastika je vendarle trpežen material, tako da je plastične vrečke običajno mogoče uporabiti kar precejkrat.
Triki shranjevanja v majhni kuhinji
Kuhinja je osrčje doma. Je prostor, v katerem se ljudje zadržujemo, ko obedujemo, hkrati pa prostor, ki ga obišče največ ljudi. Zanj si posledično želimo, da je vedno čist in urejen. Večina ljudi si želi tudi, da bi imeli večjo in prostornejšo kuhinjo, saj nam zaradi vseh opravil v kuhinji velikokrat zmanjka prostora. Medtem ko lahko čistočo in urejenost dosežemo že z rednim čiščenjem in pospravljanjem, lahko prostorsko stisko nadomestimo z nekaj ključnimi triki, ki so nam lahko v pomoč. Poglejmo si, kateri nam bodo močno olajšali delo v kuhinji.
Kakšno je pravilno shranjevanje živil v hladilniku?
Nekaj pravil, ki jih je dobro poznati in se jih držati, če želite, da se hrana ne pokvari prehitro ter čim dlje ostane sveža in okusna.
Aluminijaste folije ne uporabljajte v te namene!
Aluminijasto folijo uporabljamo za marsikaj. Vanjo zavijamo živila, z njo prekrivamo posode, uporabljamo jo pri pečenju … Kdaj aluminijaste folije nikakor ne smete uporabljati?
Zato ga ne hranite v kovinskem lončku!
Verjetno imate tudi vi doma kovinski lonček za pripravo čaja? Predstavljamo dober razlog, zakaj je to slaba odločitev.
Ste si ga privoščili?
Danes obeležujemo dan slovenske hrane, ki je med drugim namenjen ozaveščanju o pomenu lokalne hrane in ohranjanja podeželja ter varovanju okolja in naravnih virov. Spremlja ga tradicionalni slovenski zajtrk - v vrtcih in šolah bo tako več kot 260.000 otrok dan začelo s kruhom z maslom in medom, jabolkom in mlekom.
Katera živila ločiti, katera zlagati skupaj?
Čeprav običajno le na hitro zložimo stvari v hladilnik, ko jih prinesemo iz trgovine, si je bojda bolje vzeti čas in stvari vanj zložiti pravilno. Pa veste, kako?
Preprosti nasveti, da boste zapravili manj!
Stroški za prehrano utegnejo biti zares visoki, še posebej, če nakupujemo impulzivno. Pred vami je nekaj napotkov, kako se lotiti nakupa hrane, da boste zapravili manj.
Zanimiva dejstva o marmeladi
Priznajte ali ne, marmelade in džemi so res najbolj okusna oblika sadja, ki ga lahko zaužijemo. Toda medtem ko je sadje resda glavna sestavina marmelad in je njegov okus res naravnost božanski, se mnogi vseeno sprašujejo, je marmelada sploh zdrava?! Se z uživanjem marmelade v resnici samo zavajmo, da jemo nekaj zdravega in koristnega? Še preden skušamo odgovoriti na to vprašanje, poglejmo nekaj dejstev.
Pripravite se na zimo z zalogo domače ozimnice
Poletje se je s svojimi darovi ter obilico sadja in zelenjave poslovilo, vendar to še ni razlog, da bi pozimi stradali dragocenih vitaminov in mineralov. Z nekaj dobre volje in preverjenih domačih receptov lahko poskrbite, da vas bodo police shrambe tudi pozimi razveseljevale s pestro in raznoliko prehrano.
Nikar ne delajte teh napak
Tudi vi živila, ko jih prinesete iz trgovine ali tržnice, postavite v hladilnik na mesto, kjer je pač prostor? Napaka! V nadaljevanju preverite, kako pravilno razporediti živila in koliko časa jih v hladilniku sploh lahko hranite, da bodo še užitna.
Prijavite se in si zagotovite bogat pridelek
Na srečo se vedno več ljudi zaveda pomena uživanja zdrave in ekološko pridelane hrane, predvsem svežega sadja in zelenjave. Navkljub široki izbiri ekološko pridelane zelenjave se pravi vrtnarji strinjajo, da je edina prava, neoporečna in energetsko polna le tista hrana, ki jo uporabnik pridela sam. Če bi tudi vi radi gojili lastno zelenjavo, a nimate vrta, še ni vse izgubljeno. Zelenjavo pa tudi sadje in zelišča namreč lahko gojite na balkonu v koritih ali modularnih vrtovih, lahko pa vrt tudi najamete. Preverite, kaj vse morate vedeti, preden naredite svoje prve vrtnarske korake.
Čas je za ozimnico
Jesen je pravi čas, da svojo ozimnico do vrha napolnimo s kozarci vloženih in sušenih dobrot z domačega vrta in s polnimi zabojčki sadja in zelenjave. Le tako bomo v domači in zdravi hrani lahko uživali tudi pozimi. V članku preberite, česa pri pripravi ozimnice ne smemo pozabiti.
To, kar počnemo, je grozno!
Če vsak dan pridno odnesete v smetnjak vrečko smeti, v kateri se najde nekaj starega kruha ali hrane iz hladilnika, ki ji je potekel rok trajanja, ste s to vrečo v smetnjak vrgli tudi nekaj denarja. Glede na raziskavo Evropske komisije namreč vsak Evropejec letno odvrže kar za 250 evrov hrane.
Domislica brez primere!
Predstavljajte si minimalistično živo kuhinjo, v kateri poleg ljudi živijo tudi živali in rastline. Neverjetno, a vendar že narejeno!
VIDEO: Reciklirana vrečka
Ker postaja reciklaža vse bolj pomemben način rabe vsakodnevnih dobrin, smo obiskali Društvo Projekt človek, kjer so nam pokazali, kako iz odpadnih materialov izdelati unikatne predmete z uporabno vrednostjo.
V sadovnjaku se pripravljamo na obiranje in sajenje
V sadovnjaku se pripravljamo na obiranje dozorelih sadežev in na sajenje jagod. Strokovnjak Kluba Gaia Davor Špehar svetuje, kako ugotoviti, da je sadje že dozorelo in kaj moramo vedeti, ko izbiramo sadike jagod.