shranjevanje
Kako shranjujemo gobe?
Zahvaljujoč njihovi mesnati teksturi in posebnemu okusu so gobe med najbolj iskanimi jesenskimi dobrinami. Toda sreča, ko domov prinesemo polno košaro čudovitih jurčkov, lisičk ali pa morda kostanjevk, nas lahko hitro mine, ko te že po nekaj urah postanejo sluzaste in na pogled nič kaj privlačne. Za to je v večini primerov kriv napačen način shranjevanja.
Goba, ki jo zlahka zamenjamo z jurčkom
Kostanjevka je odlična goba, ki po svoji vrednosti ne zaostaja dosti za bolj znanim in priljubljenim jurčkom. Gre pravzaprav za dve vrsti gob, ki sta si, nič kaj presenetljivo, saj spadata v isto družino, že na prvi pogled precej podobni. O tem, kako prepoznamo kostanjevko ter kako jo ločimo od jurčka in drugih, neužitnih gob ter ne nazadnje na kakšnem rastišču jo najpogosteje najdemo, vse izveste v nadaljevanju.
Kaj vse potrebuje bodoči študent v svojem novem stanovanju?
To je trenutek, ki ste ga čakali. Selitev iz stanovanja staršev v svoje študentsko stanovanje s sabo prinaša kup težkih odločitev, in čeprav je v osnovi proces osamosvajanja za večino ljudi prijeten dogodek, zna biti to obdobje tudi precej stresno. Da bi vam nekoliko olajšali situacijo, smo pripravili seznam stvari, ki jih bodoči študent potrebuje, da bo uspešno zakorakal v novo obdobje svojega življenja.
Napake v spalnici, zaradi katerih ponoči ne moremo spati
V današnjem svetu, kjer smo nenehno izpostavljeni hitremu tempu in obveznostim, pogosto pozabimo na eno najosnovnejših potreb za dobro počutje – kakovosten spanec. Spanje ni le čas počitka, temveč ključni proces, v katerem se naše telo in um obnavljata, pridobivata nove moči ter pripravljata na izzive.
Teh stvari ne shranjujte pod posteljo
Če se v svojem domu pri pospravljanju držite načela, da 'tisto, česar ne vidimo, ne boli' in pri tem za shranjevanje uporabljate prostor pod posteljo, v bodoče morda raje poiščite drugo mesto. Vsaj za določene predmete, ki lahko pod posteljo povzročijo več škode kot koristi.
Nasveti za shranjevanje vrtnega pohištva ob koncu sezone
Za vas imamo nekaj nasvetov, kako poskrbeti, da bo vaše vrtno pohištvo vsako pomlad kot novo – poskrbite zanj v jesenskem času in služilo vam bo dolga leta. Ne glede na to, ali ga nameravate pospraviti v notranji prostor ali ga boste čez zimo pustiti zunaj, je priporočljivo, da ga ob koncu sezone najprej očistite. Kako to storite, je v prvi vrsti odvisno od materiala, iz katerega je izdelano. V nadaljevanju preberite, kako poskrbeti, da vašega vrtnega pohištva zaradi neugodnih vremenskih vplivov ne bo načel zob časa.
Zdaj je čas, da pospravite vrtno lopo
Vrtna lopa je ena tistih stvari, za katere ni nujno, da jih imamo. A ko se nanjo navadimo, si težko predstavljamo življenje brez nje. Večina v njej shranjuje vrtno orodje, samokolnico in druge pripomočke, ki jih potrebujemo za delo na vrtu, a na žalost ta hitro postane tudi odlagališče raznorazne šare, ki jemlje dragoceni prostor za shranjevanje. Če se je to zgodilo tudi vam (ali vse kaže, da se vam bo), potem je zdaj pravi čas, da svoji lopi povrnete sijaj in predvsem njeno funkcionalnost.
Tako lahko shranimo tudi večjo količino korenja
Korenje je zahvaljujoč svoji vsestranskosti, sladkemu okusu in razmeroma dobri obstojnosti eden najpomembnejših vrtnih pridelkov. Predpogoj, da se bo obdržal in ga bomo lahko uporabljali še več mesecev zatem, ko smo ga pobrali z vrta, je pravilno shranjevanje in skladiščenje. Naredite si zalogo svežega, ali pa ga očistite in skuhajte ali zamrznite ter tako pripravite, da vam bo pri kuhanju na voljo tudi pozimi.
Tako bo predsoba v vašem domu vedno urejena
Pri opremljanju doma navadno dajemo nekoliko večji poudarek na kuhinjo, dnevno sobo in spalnico, medtem ko na hodnik in predsobo pogosto pozabimo. Ker pa gre za prostor, ki ga ob vstopu v svoj dom vedno najprej opazimo, to nikakor ni del hiše ali stanovanja, ki bi ga z lahkoto zanemarili. S triki, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju, boste z malo truda dosegli osupljiv učinek in poskrbeli, da bo vaš dom ob vstopu vedno prijetno urejen!
Trik za shranjevanje peteršilja
Peteršilj lahko izboljša okus najrazličnejših jedi in je zato v kuhinji nepogrešljiv. Najbolje je imeti pri roki svežega, saj ta da največ okusa in arome. Za vas imamo trik, kako šopek peteršilja, ki ste ga ravnokar nabrali na svojem vrtu, ohraniti svež več kot teden dni.
Ob svetovnem dnevu ajde: Kakšne pogoje za rast in uspevanje potrebuje?
Ajda je vsestranska in hranljiva poljščina, ki lahko uspeva v različnih talnih in podnebnih razmerah. V nadaljevanju podajamo nekaj nasvetov, kako zagotoviti pogoje, s katerim omogočimo dober pridelek te nadvse uporabne in hkrati izjemno hranljive žitarice.
Ali paradižnikov res ne smemo shranjevati v hladilniku?
Ko pomislimo na poletne pridelke, je prva stvar, ki nam pride na misel, zagotovo paradižnik. Potem ko smo spomladi skrbno posadili semena ali sadike, jih negovali, zalivali, pleli, gnojili in še kaj – vse z namenom, da bi nam rastlina namenila kakšen sadež, ni večjega veselja kot utrgati plod in ga pojesti takoj, še rahlo toplega od sonca. A kam z vsemi doma pridelanimi paradižniki, ko je teh preveč, da bi jih pojedli naenkrat?
Iz Severne Amerike k nam pripotovala izjemno invazivna žuželka
Invazija hrastove čipkarke je, kot kaže, prispela tudi do nas. Gre za žuželko, ki napada predvsem gozdna drevesa, čeprav je najbolj zanimivo to, da jih je letos največ opaziti prav v Ljubljani. Poglejmo, kakšna žuželka je hrastova čipkarka in ali bi nas moralo njeno pojavljanje zares skrbeti.
To je najboljši način za shranjevanje česna
Ste letos pridelali veliko česna? S temi preprostimi nasveti boste ohranili njegovo svežino in okus.
Napotki, ki jih upoštevajte ob postavljanju hladilnika v kuhinjo
Funkcionalnost kuhinje se morda najbolj pokaže pri razporeditvi velikih kuhinjskih aparatov, manjših kuhinjskih elementov in pohištva. V večini domačih kuhinj najdemo pomivalno korito, štedilnik in hladilnik postavljene ob steno, vendar je danes vse bolj priljubljen tudi kuhinjski otok, umeščen v središče prostora. Ker je kuhinja prostor, v katerem preživimo veliko časa, po drugi strani pa želimo, da je delo v njej opravljeno čim hitreje in čim bolj učinkovito, je bistveno, da je zasnovana čim bolj praktično. Držimo se torej enega glavnih načel opremljanja, ki pravi, da vedno začnemo z največjim elementom – v kuhinji je to seveda hladilnik.
Veste, zakaj se uporablja predal pod pečico?
Ste se kdaj vprašali, čemu je namenjen predal tik pod pečico? Glede na sam model pečice je ta lahko ožji ali širši ter bolj ali manj globok, izkaže pa se, da služi različnim namenom, od katerih je za shranjevanje le eden izmed njih. Morda ima vaša pečica dodatno funkcijo, pa sploh niste vedeli.
Kaj uporabiti namesto stola za odlaganje oblačil?
Vsi ga imamo ali smo ga kdaj imeli. Stol, na katerega odložimo oblačila, ki smo jih že nosili, a še niso za v pralni stroj. Vsekakor je uporaben, a ne tudi najbolj estetski. Ali obstaja rešitev, ki bi lahko bila zajemala tudi ta vidik?
To je najboljši način za shranjevanje jabolk
Ne glede na to, ali imate raje Granny Smith, Fuji, Red Delicious ali pa katero drugo sorto jabolk, ni vseeno, kako jih shranjujemo. Toda kako in kam jih pospraviti, da bodo ostala sočna, sladka in hrustljava čim dlje po tem, ko ste jih prinesli domov?
Tako bi morali zlagati posodo v pomivalni stroj
Eno pogostejši nesoglasij znotraj članov istega gospodinjstva, ko govorimo o hišnih opravilih je, kako pravilno naložiti posodo v pomivalni stroj. Morda sodite v skupino tistih, ki so prepričani, da je njihov način najboljši in edini pravilen, ali pa med tiste, ki menijo, da bi moral pomivalni stroj posodo oprati brezhibno, ne glede na to, kako je ta vanj zložena. A slednje nikakor ne drži, zato poglejmo, kako bi v resnici morali nalagati posodo v pomivalni stroj.
Element, ki v zadnjih letih postaja središče kuhinje
Večina modernih kuhinj je zasnovanih po principu odprtega tlorisa, kjer dnevni prostor, jedilnica in kuhinja sestavljajo središčni prostor dogajanja v hiši. Kuhinjski otoki so postali zvezde sodobnih kuhinj, ki s svojo funkcionalnostjo in estetsko privlačnostjo kradejo pozornost. Ta vsestranski element lahko vašo kuhinjo spremeni v kulinarični raj, vendar pa ni univerzalna rešitev za vse.
Toliko vode lahko prihranite z vgradnjo zbiralnika deževnice
Voda je dolgo časa veljala za nekaj samoumevnega. Glede na lego in naravo naše dežele pomanjkanje vode ni bilo ravno nekaj, kar bi poznali. Da je ta pritekla iz pipe v steni, pa je bil za velik del Slovenije kar standard. Tudi kvaliteta vode je bila večinoma zelo dobra. Se je pa z razvojem povečala potreba po vodi in hkrati kvaliteta zmanjšala.
Kako garsonjero urediti v skladu s feng shui filozofijo?
Morda se zdi, da je na majhnem prostoru, kot je denimo garsonjera, težko upoštevati pravila feng shuija. A čeprav je potrebno nekaj več premisleka, to ne pomeni, da je nemogoče. Tukaj so naši najboljši feng shui nasveti za vaše majhno stanovanje.
Ne veste, kam s paradižniki? Tako jih lahko pripravite za ozimnico
Ste se že kdaj znašli v položaju, ko ste odprli hladilnik in ugotovili, da je vaša skrbno pridelana zaloga paradižnikov zgnila in je popolnoma neužitna? Na srečo obstajajo načini, kako shraniti večjo zalogo paradižnikov, da bodo ostali sveži in okusni, vse dokler jih ne pojeste.
Peki papir lahko uporabite tudi tako
Peki papir je vsestransko uporaben pripomoček v gospodinjstvu. Čeprav ga najpogosteje uporabljamo kot podlago pri peki najrazličnejše hrane, pa je še veliko več kot to. S tem vsestranskim povoščenim papirjem lahko očistite, zaščitite in popravite stvari v svojem domu.
Kako pripraviti ozimnico?
Čeprav so police v trgovskih centrih zelo dobro založene z vloženim ter tako ali drugače shranjenim sadjem in zelenjavo, ga ni čez ozimnico, ki jo pripravimo sami. Tako lahko pridelek z domačega vrta, ki sicer dozori poleti ali jeseni, uživamo tudi v zimskih mesecih. Če nimate vrta, nič hudega, v bližnji trgovini ali še bolje – na kmetiji boste našli vse kar potrebujete.
Te zelenjave z domačega vrta ne zamrzujte
V večini primerov zamrzovanje podaljša rok trajanja zelenjavi, saj ustavi delovanje encimov, ki povzročajo izgubo barve, hranilnih snovi in spremembo okusa. A čeprav je zamrzovanje dober način za ohranitev pridelkov z domačega vrta, obstajajo izjeme. Katera zelenjava je tista, ki je ni priporočljivo shranjevati v zamrzovalniku?
Zdaj je čas, da to zdravilno rastlino posušite za čaj
Kamilica je rastlina, ki daje cvetove, zelo podobne marjeticam. Ti so nadvse zdravilni in jih je mogoče uporabiti sveže ali posušene za pripravo čaja in drugih zdravilnih pripravkov. V nadaljevanju vas popeljemo skozi nasvete, kdaj in kako jo nabirati ter kaj storiti z njo, da bodo dragoceni cvetovi lahko postali okusen in zdrav čaj.
Letos ne gre brez marmorja
Kakšna moda se nam na področju notranjega oblikovanja obeta v letošnjem letu?
Napaka, ki jo delate pri shranjevanju krompirja
Nekatero zelenjavo morate takoj shraniti v hladilniku, druga mora stati v suhem, hladnem in temnem prostoru, kot je kuhinjska shramba. Nekatero sadje in zelenjavo morate najprej pustiti na kuhinjskem pultu in vedeti, kdaj je pravi trenutek, ko ga je priporočljivo premakniti v hladilnik.
Julij je tu. Preverite, kaj je potrebno postoriti na vrtu!
Julija smo vrtnarji in vrtnarke najbolj vidno in izdatno nagrajeni za svoje delo, saj je sezona pobiranja pridelka v polnem razmahu. Za dolgotrajnejše veselje in zadovoljstvo na vrtu smo pripravili seznam najosnovnejših opravil v tem najbolj vročem mesecu leta.