svež kruh
To je najboljši način za shranjevanje kruha
Kruh velja za zelo hitro pokvarljivo živilo. Napačen način shranjevanja hitro privede do tega, da ta splesni ali pa se v najboljšem primeru samo posuši. In ker metanje hrane v smeti nikoli ni dobra stvar, poglejmo, kako poskrbeti, da bo kruh ostal svež čim dlje.
Bojana je na mestu vodje prenove zamenjal Jure
Pretekli dve oddaji se je ekipa Delovne akcije mudila v Hrvatinih, kjer so Ana, Bojan in pridni mojstri priskočili na pomoč Lii in Janu, ki sta po nenadni izgubi očeta ostala povsem sama v plesnivem in mrzlem stanovanju. Izzivov pri prenovi je bilo tudi tokrat veliko, dodatno se je zapletlo še, ko je Bojan sporočil, da je zbolel. Ana je zato vedela, da je treba stopiti v akcijo, saj ni mogla dovoliti, da ne bi izpolnili obljube, ki jo je dala mladima Primorcema. Le kaj je imela v mislih?
Drobnjak je vsestransko uporaben v številnih jedeh
Drobnjak je trajnica, ki spada v družino čebulnic in se pogosto uporablja kot aromatični dodatek h kuhanim ali surovim jedem. Po okusu spominja na čebulo, njegova posebnost pa je tudi v zdravilnosti za naše telo, saj vsebuje veliko vitaminov in mineralov ter je poln eteričnih olj.
Jih tudi vi uporabljate? Nikar
Če doma ločujete odpadke, ste zagotovo opazili, da se najhitreje napolni koš z odpadno embalažo. Veliko je embalaže za enkratno uporabo, plastičnih vrečk in plastenk. V prazničnem času se bo količina teh odpadkov še izdatno povečala, zato smo v nadaljevanju pripravili nekaj koristnih nasvetov, ki jih lahko uporabite že pri naslednjem prazničnem nakupovanju.
Kako dolgo traja hrana v zamrzovalniku?
Zamrznete lahko skoraj vsa živila (razen nekaterih, na primer jajc v lupini, ki se razširijo in razpokajo). Hrana lahko ostane neskončno zamrznjena in je tehnično varna za uživanje, saj bakterije ne bodo rasle. Vendar se bo sčasoma vsa zamrznjena hrana poslabšala in postala neprijetna za uživanje.
Plesen je tihi ubijalec
Nekoč je veljalo, da je plesen težava revnejšega sloja, danes pa je celo obratno. S to nadlogo se vse pogosteje spopadajo tudi tisti, ki živijo v novogradnjah in predvsem mlajše generacije, ker s plesnijo nimajo izkušenj in nanjo gledajo predvsem kot na estetski problem. V resnici pa plesen ne povzroča le materialne škode in ne kazi le videza prostorov, ampak tudi zelo negativno vpliva na naše zdravje, zato je še kako pomembno, da se reševanja težave lotimo premišljeno, dosledno in z učinkovitimi sredstvi, ki pa ne ogrožajo našega zdravja.
Tega o kruhu zagotovo niste vedeli!
Prvi so s peko kruha začeli Egipčani, pred približno 6000 leti. Toliko časa že človeštvo uživa v pečenih dobrotah iz žit, način priprave pa izpopolnjujemo še danes. Ker svež kruh ni vedno pri roki, ga je treba konzervirati, kar so delali že antični Rimljani. Oni so bili namreč prvi, ki so kruhu svežino podaljševali s opekanjem.
Spoznajte vse načine uporabe
Papirnate kuhinjske brisačke so prva pomoč v kuhinji, zato jih je mogoče najti v vsakem gospodinjstvu. Pa vendar niso koristne le za brisanje razlitih tekočin. Med drugim pomagajo pri pripravi okusne hrane, preprečujejo rjavenje litoželezne posode in podaljšujejo svežino sadju in zelenjavi. V nadaljevanju preberite nekaj novih načinov njihove uporabe.