varnost hrane
Covid-19 kot povod za večjo prehransko samooskrbo
Novi koronavirus je osvetlil mnoge probleme sodobne družbe in postavil varnost na prvo mesto, med katerimi je ena ključnih prehranska varnost. Zaradi zaprtja meja in omejitev gibanja so se namreč zelo hitro pokazale pomanjkljivosti v prehranski verigi. Številne države po svetu so zato začele na različne načine spodbujati lokalna kmetijstva, saj so se bolj kot kdajkoli prej zavedle pomena prehranske samooskrbe. Pa se tega zavedamo tudi pri nas?
To so novi ukrepi ministrstva za zagotavljanje nemotene oskrbe s hrano
Vlada RS je na ponedeljkovi večerni seji obravnavala prvi paket ukrepov za blaženje posledic ukrepov za boj proti širjenju okužbe z novim koronavirusom covid-19, ki bo prebivalstvu in gospodarstvu omogočil lažje poslovanje, s čimer pa se bo povečala tudi socialna varnost državljanov.
Kako prilagoditi kuhinjo starostniku?
Na starost lahko sicer zelo praktična in dobro zamišljena kuhinja postane manj uporabna, prevelika ali pa celo nevarna za starostnika. Način kuhanja se spremeni iz več razlogov. Oseba morda ostane sama, poenostavi se kuhanje, mnogi upokojenci na žalost morda varčujejo tudi pri hrani. Kadar starejši in slabotnejši starostniki sicer še živijo doma, jim lahko hrano pripeljejo od drugod in tako ne uporabljajo veliko kuhinje za pravo kuhanje.
7 najbolj umazanih stvari v kuhinji
Pravimo, da je kuhinja osrednji prostor v domu. Tukaj preživimo največ časa, kljub temu pa čistoči v tem prostoru namenimo premalo pozornosti, čeprav ta vpliva na naše zdravje. Katere površine in stvari v njej so pravzaprav najbolj umazane?
Na starost bi se ji morali odpovedati
V kuhinji so radi stari in mladi, a če si priznamo ali ne, je to prostor, kjer na nas lahko prežijo nevarnosti. Pozabljivost, slabši vid in slabša gibljivost so težave, ko lahko postane to še očitneje, pa se morda tega sploh zavedamo. Še posebej so ogroženi tisti starostniki, ki kljub pešajočim sposobnostim živijo sami?
Ukrepi, da jim ne boste škodovali
Pozimi vas bodo prostoživeče ptice v zameno za hrano razveseljevale s svojo družbo. Pri tem morate upoštevati nekaj osnovnih pravil, da jim ne boste škodovali.
Nevarne kemikalije na oblačilih in obutvi
Francoska agencija za zdravje in varnost hrane, okolja in varnost pri delu (ANSES) je objavila poročilo o nadzoru nad nevarnimi snovmi v tekstilnih izdelkih in obutvi. Rezultati so vse prej kot pomirjujoči.
V Ljubljani lomastijo čisto blizu hiš
To ni popolnoma nič nenavadnega, je prepričan Andrej Kapla, biolog, katerega fotografije so v zadnjih dneh preplavile družabna omrežja in medije.
Kamin, žar ali kurišče - kaj izbrati?
Toplejši dnevi so pred nami in vzdušje je že pravšnje, da razmišljamo o piknikih in druženjih s prijatelji na domačem vrtu, bližnji jasi ali ob kakšni vodi. Da bo zadišalo po žaru, pa potrebujemo primerno kurišče.
Poznate vse razlike?
Na Zvezi potrošnikov Slovenije so pod drobnogled vzeli kuhališča in razjasnili razlike med posameznimi modeli ter dodatne funkcije. Jih poznate?
Nikar ne prinašajte rastlin iz eksotičnih dežel!
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin opozarja, da bi se morali potniki zavedati, da ob povratku iz eksotičnih dežel zaradi radovednosti, kaj bo doma zraslo iz skrivaj prinesenega gomolja, korenike ali vejice, lahko ogrožajo zdravje rastlin v deželi, kjer živijo.
Spoznajte biocide v vašem domu
Statistični podatki kažejo, da v slovenskih gospodinjstvih v povprečju porabijo največ biocidov z insekticidnim delovanjem in sredstev za razkuževanje. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so podrobneje predstavili sestavo nekaterih biocidnih proizvodov, ki jih pogosto uporabljamo in jih lahko kupimo pri nas.
Kaj barva rumenjaka pove o jajcu?
Nobena novost ni, da rumenjaki v jajcih niso vedno enake barve, a večina se niti vpraša ne, zakaj je temu tako. Vedo samo, da so domača pač najboljša. In res, najbolj zdrava, ki imajo oranžno-rumen rumenjak, naj bi bila tista jajca, ki jih je znesla domača kokoš, ki uživa najbolj raznoliko in z vitamini bogato hrano.
Bomo kmalu jedli muhe in čričke?
Muhe, mokarji, črički in sviloprejke bi lahko predstavljali varno in hranljivo hrano oz. krmo za ljudi in živali, ocenjuje Evropska agencija za varnost hrane (Efsa). V poročilu, ki ga je objavila pred kratkim, je agencija zapisala, da bi lahko prehranjevanje z insekti prineslo spremembe v prihodnjih vzorcih potrošnje, povzema Euobserver.
Tudi priprava hrane bo postala cenejša
Varčni gospodinjski aparati so že skoraj v celoti nadomestili ’običajne’. Prejšnji mesec so v veljavo stopila nova pravila o energetski učinkovitosti kuhališč, pečic in nap, zato morajo proizvajalci na trg plasirati le izdelke, ki novim pravilom ustrezajo.
Vaš dom ni tako varen, kot ste morda mislili
Otroci so po naravi raziskovalci, ki radovedno potipajo vse, kar dosežejo. Če ste zaščitili vtičnice, na vrata namestili zapore, ki preprečujejo priprtje majhnih prstkov, ste morda naredili premalo. Preverite, ali ste na katero od nevarnih stvari pozabili.
Številne aretacije zaradi prodaje oporečne svinjine
Kitajska policija je razkrila, da je aretirala več kot 110 ljudi zaradi suma prodaje oporečne svinjine obolelih prašičev. Ob tem je policija zasegla več kot 1000 ton mesnih izdelkov in 48 ton masti, proizvedene iz oporečne svinjine, v skupni vrednosti 16 milijonov dolarjev.
VIDEO: Skrb za poletni ribnik
Čeprav je ribnik poleti najlepši, saj ga krasijo rastline v polnem cvetju, voda je bistra, ribe so zdrave, je vseeno treba zanj ustrezno poskrbeti. Jure Felicijan, strokovnjak podjetja Tukano, nam je pokazal, kako pravilno vzdržujemo ribniško tehniko.
Nemogoče ... Posnetek, ki ga morate videti!
Da je življenje na kmetiji zelo pestro, dokazuje posnetek, ki je v enem mesecu od objave popolnoma prevzel obiskovalce interneta in si ga je ogledalo že več kot 700.000 ljudi. Tokrat je ljudi očarala kobila Mariska iz ameriške zvezne države Michigan, ki je zaradi svojih neverjetnih spretnosti dobila ime Houdini med konji. Poglejte, kaj spretna kobila počne, ko je njeni lastniki ne gledajo.
Vsi čari domače kuhinje
Od prvega vonja po jutranji kavi do hitrega kosila, gurmanske večerje, polnočnih prigrizkov, pa seveda kuhanja za vso družino ob koncih tedna ... Ko govorimo o kuhinji, je težko določiti, katera je tista prava. Zato vam v članku predstavljamo tri različne tipe.
Gre vaš glodavec z vami na dopust?
Strokovnjake za male živali iz trgovine Tukano smo vprašali, ali lahko na počitnice s sabo vzamemo tudi svoje domače glodavce ter kako poskrbeti, da jim bo na oddihu ravno tako prijetno, kot nam. Opozorili so nas na kar nekaj stvari. Preberite!
Smučarski izum, ki bo obnorel tudi Slovence!
Vsi, ki se radi izognejo gneči in iščejo v naravi mir, tišino in samoto, se bodo prav gotovo navdušili nad švicarskim alpskim kempom. Ta namreč svojim gostom ponuja zares svojevrstno doživetje narave, hkrati pa je poskrbljeno za popolno udobje. Poglejte!