česen
Se sploh zavedate, kaj imate doma?
Ste vedeli, da so nam nekatera med najbolj učinkovitimi zdravili, ki jim znanstveniki pripisujejo celo vlogo preprečevalcev bolezni, ključno vlogo pa naj bi igrali tudi pri zdravljenju številnih bolezni, praktično na dosegu roke? Da, prav ste prebrali, tudi vi imate doma pravo ’domačo lekarno’.
Znate hrano pravilno shraniti?
Kako shraniti čebulo in česen, kako jabolka in kako denimo oreščke? V sedanjih okoliščinah, ko pogosto kupujemo večje količine, je toliko pomembnejše pravilno shranjevanje, da bodo živila zdržala čim dlje.
Z naravo v boj proti jesenskim prehladom
Na začetku jeseni nam zaradi velikih temperaturnih preskokov pogosto pade odpornost, zaradi česar smo bolj dovzetni za razne viruse in bakterije. A namesto da ob prvih simptomih obolenj odhitimo v lekarno, si lahko pomagamo kar z domačimi antibiotiki.
Kako pripraviti ozimnico?
Če ste tudi vi ponosno pobrali svoj letošnji pridelek, je zdaj čas, da ga shranite tako, da boste v njem lahko uživali še prihodnje mesece. Kako si pripraviti ozimnico?
Kaj delamo na vrtu septembra?
September že pridno trka na vrata. Počasi se zaključuje čas dopustov, za šolarje in dijake se začenja pouk, za vrtičkarje pa se prijetno delo, ki traja že vse od zgodnje spomladi, še ne končuje. Ni še čas, da damo vse štiri od sebe in pridno čakamo na novo sezono. September je mesec, ko je treba na vrtu še marsikaj postoriti.
Triki, ki jih še ne poznate
Čeprav je česen poznan predvsem po svojem močnem vonju, okusu in zdravilnih lastnostih, je še kako uporaben tudi za druge stvari. Preverite, zakaj vse ga lahko uporabljate!
Verjetno se sploh ne zavedate, kaj imate doma
Ste vedeli, da so nam nekatera med najbolj učinkovitimi zdravili, ki jim znanstveniki pripisujejo celo vlogo preprečevalcev bolezni, ključno vlogo pa naj bi igrali tudi pri zdravljenju številnih bolezni, praktično na dosegu roke? Da, prav ste prebrali, tudi vi imate doma pravo ’domačo lekarno’.
Rastline, najboljše pri zdravljenju manjših okužb
Zelišča so odlični antibiotiki, sredstva za razkuževanje, celjenje, blažitev bolečin … Preverite, katera zelišča in rastline, ki rastejo na našem vrtu, so najboljše pri nudenju prve pomoči in lajšanju težav.
Triki, ki odganjajo komarje
Komarji so tisti nadležni insekti, s katerimi se borimo, ko se začnejo poletni meseci in visoke temperature. Nekaterim povzročajo večje težave, drugim manjše. Poglejmo si, zakaj določene ljudi komarji pikajo raje kot druge in kaj je tisto, kar imamo vsi doma in jih prežene v sekundi!
Spoznajte osnovna pravila kolobarjenja
S kolobarjenjem upoštevamo različno porabo hranil pri rastlinah in preprečujemo bolezni. V profesionalnem kolobarjenju je načrt vrta malce bolj zapleten, za vrtičkarje pa enostavna različica popolnoma zadostuje.
Pravilno skrbite za svoj vrt?
Ko je govor o lastnih pridelkih in vrtninah na našem vrtu, se veliko ljudi zaveda pomena domačih semen in sadik. Zakaj so ta pomembna in zakaj je pomembno ohranjevanje teh?
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
Zaščitite svoj imunski sistem
Če smo se še pred nekaj meseci morda bali gripe, danes trepetamo pred novonastalim koronavirusom. Poleg izolacije, izogibanja stikov z drugim in splošnega zadrževanja doma, lahko svoj imunski sistem dvignemo tudi z naslednjimi živili in obroki. Nekateri delujejo preventivno, drugi pa pomagajo, ko simptomi, takšni ali drugačni, že nastopijo.
Kaj sadimo marca?
Nekateri menijo, da je dobro, da s presajanjem, s samo setvijo in s sajenjem začnemo čim bolj zgodaj, ker mislijo, da bodo tako prej prišli do vrtnin. To ni samo mit, temveč s tem vrtninam dejansko škodijo. Prehitro presajanje v hladno, še ne dovolj ogreto zemljo, ne bo pospešilo zgodnosti pridelka, temveč bomo s tem povzročili le to, da se bodo vrtnine v hladni zemlji dlje časa mučile. Pridelka pa na koncu ne bo, vsaj ne v takšni meri, kot si želimo.
Zatišje pred vrtičkarsko nevihto
Februar je mesec, ko se začnemo pripravljati na novo vrtičkarsko sezono. Začetnike bo morda presenetil podatek, da je med opravili tudi že setev.
Zakaj bi morali imeti limone vedno pri roki?
Ne le da si lahko z uživanjem limonade zares okrepite imunski sistem – limone so lahko nepogrešljiv del opreme za čiščenje, z njimi lahko naravno odišavite dom, vrh vsega so lahko privlačna dekoracija.
Vsestransko uporabno živilo
Česen velja za nepogrešljivo začimbo v kuhi in pri samih jedeh, kljub temu pa se ga veliko ljudi še vedno izogiba, predvsem zaradi tipično neprijetnega vonja in zadaha. A nikar ne delajte tega. Z razlogom so mu v preteklosti rekli, in mu še danes rečejo, naravni antibiotik!
Manjkati ne sme na nobenem pikniku!
Pa smo le dočakali težko pričakovano sezono piknikov! Če želite svoje goste, ki so že malce naveličani čevapčičev in klobasic, resnično navdušiti, potrebujete le dobro voljo, 'ornk' žar, kakšen nov recept in seveda kakovostne sestavine, ki jih začinite s ščepcem ljubezni.
Tako se na vrtu znebimo polžev!
Prihaja čas, ko se boste morali spopasti z invazijami polžev, da bi rešili svoj pridelek, v katerega ste vložili ogromno truda in ljubezni.
Kmetijski inštitut vrtičkarjem: Nikar ne hitite s setvijo
Prehitro presajanje v hladno zemljo ne pospeši zgodnosti pridelka, ravno nasprotno, ker se rastlina več dni muči v hladni zemlji.
To se zgodi, če z rokami podrgnete po umivalniku
Seveda si lahko nadenete rokavičke. A če se lupljenja in sekljanja čebule in česna raje lotite z golimi rokami, imamo nasvet, kako to storiti, da vam roke ne bodo še dolgo smrdele.
Cvetača
Izvor cvetače ni znan, znano je le, da so pred več kot 300 let v Angliji gojili neko slabšo vrsto cvetače.
Za vedno preženite voluharje
Številni vrtičkarji kar pozelenijo, ko slišijo besedo voluhar. V gonji proti tem malim, na videz prikupnim, živalim imajo številni v mislih le eno: kako ga uničiti? Predstavljamo vam nekaj bolj prijaznih nasvetov, kako ga ODGNATI.
Kako enostavno olupiti česen?
Tudi vam lupljenje česna povzroča sive lase? Brez skrbi, obstaja namreč kar nekaj trikov, s katerimi si lahko pomagate, da boste lahko olupili večje količine tega naravnega antibiotika in ga še z večjim veseljem uvrstili v svojo prehrano.
Privoščite si jo v izobilju
Cvetača je zelenjadnica, ki jo gojimo zaradi čudovitega cveta, imenovanega tudi roža. Ta je lahko raven ali sestavljen iz posameznih ’rož’. Cvetača je po navadi bele barve, lahko pa je tudi rumena, oranžna, zelena ali vijolična. Je izjemno okusna in vsestranska za uporabo, zato si jo le privoščite.
Ideje za ljubitelje paradižnika
Če imamo svežih paradižnikov več, kot jih lahko sproti porabimo, potem ti kar kličejo, da jih pripravimo za zimo. Tako bomo tudi v hladnejših mesecih, ko bo naš vrt počival, uživali v njegovem odličnemokusu. Preizkusite tudi vi preproste načine shranjevanja!
Preprosto preženite komarje
Topel poletni večer, vi pa udobno zleknjeni v ležalniku na domači terasi uživate ob branju knjige ali v družbi prijateljev. In ko že mislite, da vam nič ne more pokvariti večera, se od nekod pojavi komar. In potem še eden. Pa še eden ... Da bi poletne večere preživljali brez skrbi, si v nadaljevanju lahko preberete, kako uspešno pregnati te male nadležne krvosese.
Po tem jih ne boste več metali v smeti
V gospodinjstvu je s pametno uporabo nekaterih stvari, ki običajno pristanejo v košu za smeti, med drugim mogoče privarčevati nekaj denarja. Če vam to ni motivacija, pomislite na to, koliko boste naredili za okolje, če boste zmanjšali število embalaž in izkoristili kuhinjske odpadke. Ponujamo vam nekaj koristnih idej.
So idealne za slastne in zdrave prigrizke
Simpatične, pisane, okusne, zdrave ... Vse to so mini ali snack paprike, ki sta nam jih vrtičkarici med drugim predstavili v 14. oddaji 4. sezone Vrtičkanje, zaupali pa sta nam tudi recept za slastne mini prigrizke.
Koristni nasveti za vzgojo rdeče pese
Rdeča pesa je ena izmed tistih vitamisko mineralnih bomb, ki nikoli ne manjka na vrtičku Metke in Tine. V 13. oddaji 4. sezone Vrtičkanje sta nam med drugim postregli s številnimi koristnimi nasveti za vzgojo in uporabo pese.