Nam
Njena pot dokazuje, da so sanje dosegljive
Na slovenskem podeželju se odvijajo izjemne zgodbe o inovativnih kmetih, ki kljub izzivom narave in trga najdejo način, kako slediti svojim sanjam. Ena izmed njih je Polona Šterk, ki s svojim partnerjem Jurijem prideluje ekološki fermentirani česen. Njena pot je izjemna, polna izzivov in dosežkov, ki so jo popeljali do tega, da je njene izdelke moč najti na policah trgovin Interspar po Sloveniji.
Kdaj je pravi čas za rezljanje buč?
V naslednjih dnevih in tednih se bodo tudi pri nas začele množiti izrezljane buče, ki s strašljivimi izrazi kukajo z oken in vhodov hiš. Tradicija, ki sicer izhaja z Irske, se je v zadnjih desetletjih uveljavila tudi pri nas. Zakaj ravno buče? Katere so prave in kdaj je pravi čas za rezljanje, da bodo zdržale do noči čarovnic?
Azijska začimba, ki jo pogosto zamenjamo z nam bolj poznano kumino
Kumin je azijska začimba, ki jo zaradi podobnega imena včasih zamenjamo za kumino. Najdemo ga tudi pod imenom orientalska ali rimska kumina (Cuminum cyminum L.) in je za razliko od nam nekoliko bolj domače kumine (Carum carvi) bolj znan na vzhodu. Nenadomestljiv pa je tudi v latinskoameriški, bližnjevzhodni, severnoafriški in indijski kuhinji. Semena, ki zrastejo na rastlini, pa niso uporabna samo v kuhinji, ampak imajo tudi visoko zdravilno vrednost.
Hladnejši dnevi kličejo po udobju stila 'cozycore'
Krajši dnevi, nizke temperature in listje, ki je v večini že odpadlo z drevesa, nakazujejo na to, da smo na pragu zimskega časa. Vse te zunanje spremembe pa vplivajo tudi na naš bioritem. Tako kot počiva narava, se tudi naša življenja v tem delu leta vsaj delno upočasnijo, čas pa v večji meri kot poleti preživljamo v zavetju doma, zato je pomembno, da si ga uredimo tako, da nam bo udobno. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj jesenskega 'cozycore' navdiha za prijetno zimo.
Tako bodo vaše rjuhe vedno popolno zložene
Vsakdo ima svoje najmanj priljubljeno hišno opravilo in za mnoge ljudi je to na videz nemogoča naloga – kako lepo zložiti napenjalno rjuho. Zaobljeni vogali in elastični rob nam dela nikakor ne olajšajo, a dobra novica je, da pravzaprav obstaja preprost način za pravilno zlaganje rjuhe, ki je veliko lažji in hitrejši, kot si morda mislite. Ko boste tako naslednjič v precepu, da rjuho zmečkate v kepo in stlačite v omaro, se zavedajte, da obstaja tudi boljši način.
Pred nami spektakel na nebu
V naslednjih dneh bo na našem nočnem nebu s prostim očesom viden komet, ki ga z Zemlje niso videli že vse od neandertalcev. Kot so si enotni astronomi, gre za komet stoletja!
Ko le ne bi potrebovali več zavetišč in tudi Jurijev ne
Če še niste slišali za enega največjih slovenskih živalskih vplivnežev Jurija Juhanta in Horjulce, potem niste ravno 'up to date' z družbeno sceno. Jurij je pred leti pustil službo in postal oskrbnik, rešitelj in borec za živali. Njegove objave imajo enako mero ostrine do vseh neodgovornih lastnikov živali kot tudi neverjetne topline do živali, ki so se znašle v njegovi oskrbi. A to ni članek o Juriju, pač pa o tem, kaj je narobe z našim svetom, da imamo premalo Jurijev, ki rešujejo, kar smo kot družba zamočili.
Kaj je lagom in kako ga lahko vpeljete v svoj dom?
Ko ni ne preveč in ne premalo, pač pa ravno prav, je to "lagom". Ta švedska beseda označuje princip zmernosti, uravnoteženosti in trajnosti, ki se vse bolj uveljavlja tudi drugje po svetu. Še posebej pri gradnji, notranji opremi, oblačilih, hrani ...
Zlata pravila sajenja jesenskega česna in čebule
Česen in čebula sta dve izmed izjemno aromatičnih vrtnin, ki spadata v družino narcisovk. Poleg tega, da sta obe bogati z eteričnimi olji in zato značilnega ostrega vonja in okusa, imata še eno skupno lastnost – sta namreč izredno močna naravna antibiotika, ki nam lahko pomagata dvigniti imunski sistem in nas rešita pred marsikatero zdravstveno nevšečnostjo, še posebej v hladnejšem času. Če ste v tem trenutku ugotovili, da ga nujno morate imeti na svojem vrtu, na srečo še niste prepozni. Tako česen kot čebulo namreč lahko sadimo v spomladanski sezoni in tudi pozno v jeseni.
Zakaj ljudje zavržejo svoje hišne ljubljenčke?
Srce parajoča je misel, koliko hišnih ljubljenčkov je zanemarjenih in zavrženih zaradi nezmožnosti ali nepripravljenosti lastnikov, da jim zagotovijo ustrezno oskrbo. V upanju, da osvetlimo to problematiko – ki je mimogrede precej širša kot le problem ustrezne skrbi za svojega psa ali mačko – in morda vsaj spodbudimo k razmisleku, bomo na našem portalu naslednjih nekaj mesecev posvetili posebnemu projektu.
Nasveti za lepši in bolj zdrav vrt jeseni
Vsak letni čas ima svoje čare, a če mene vprašate, je jesen čas, ko vrt zasije v najtoplejših barvah in nam ponudi tisti prav poseben občutek miru, ko narava počasi prehaja v zimski počitek. A kot vrtičkarji vemo, da to še zdaleč ne pomeni počitka za nas! Jesen je ključni čas, ko lahko z nekaj pametnimi potezami poskrbimo, da bo naš vrt spomladi še lepši in bolj zdrav. Pa poglejmo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali pri tem.
Kava – čarobni ali pogubni napoj?
Kava je v Evropo prišla iz Azije, natančneje iz arabskega sveta. Kavo naj bi za poživitev pil že Mohamed, kot zdravilo se jo omenja v arabskih medicinskih knjigah že v 10. stoletju. V 15. stoletju je v islamskem svetu kava postala splošno razširjena in priljubljena. Imenovali so jo vino islamskega sveta. V arabskem svetu so kaj kmalu ugotovili, da kava prinaša veliko dobička in so na vse načine preprečevali širjenje kave po svetu. To so počeli zelo prefinjeno. Nobeno zrno ni prečkalo meje, če ni bilo namočeno v vodi ali pa ožgano. Taka zrna namreč ne obrodijo.
Teh 6 dodatkov za zemljo zagotavlja zdrave rastline
Za zdrave plodove rastlin je potrebna zdrava zemlja, ki nam lahko ponudi še več kot nam že, če jo pridno razvajamo z različnimi dodatki. Kateri so najučinkovitejši?
Preverite, kako kakovostno je izvedena vaša fasada
Fasada je element, ki ga na hiši zagotovo najprej opazimo, vendar pa ta še zdaleč nima samo estetske funkcije. Pod plastjo barve se namreč skriva izolacija, ki preprečuje prevelike energetske izgube in znižuje stroške ogrevanja in hlajenja. Vse to seveda pod pogojem, da je narejena kakovostno.
Zelenjava, ki jo gojimo v hladnejšem delu leta
Jesen je letni čas, ko z vrta pobiramo zadnje pridelke in zemljo počasi začnemo pripravljati na počitek, ki traja do pomladi. Vseeno pa lahko ob koncu poletja za delo na vrtu ujamemo še nekaj sončnih žarkov. Hitro rastoče vrste zelenjave, ki so odporne na mraz, nas bodo razveseljevale še vsaj celo jesen, druge pa bodo ob primerni zaščiti preživele tudi zimo.
5 napak, ki jih dela Marie Kondo
Znana strokovnjakinja za organizacijo in pospravljanje ter avtorica knjižnih priročnikov, Marie Kondo je z nasveti za urejanje doma osvojila svet. S svojim delom je mnoge spodbudila k skrbnejšemu urejanju bivalnih prostorov, stvari in tudi medčloveških odnosov. Nekateri nasprotniki minimalizma, ki ga Marie zagovarja, pa se z njenimi trditvami ne strinjajo in pravijo, da je občasni nered treba sprejeti.
Meteorolog 24ur o tem, kakšna jesen je pred nami
Jesen je čas, ko se vroči poletni dnevi umaknejo svežim večerom, zeleni listi postanejo živahnih pisanih odtenkov, dnevi so vse krajši, temperature pa vedno nižje. A zdi se, da smo letos praktično čez noč iz vročega in suhega poletja vstopili v hladno in mokro jesen. Kaj nam prinaša ta letni čas v nadaljevanju, smo preverili pri hišnem meteorologu 24ur Roku Nosanu.
Kako izbrati najboljšo toplo gredo za vaš vrt?
Topla greda omogoča vrtnarjenje skozi vse leto, kar pomeni, da boste spomladi s sajenjem lahko začeli prej in nadaljevali tudi pozno v jeseni. Zgodnje sajenje mogoča daljšo rastno dobo, poleg tega pa ustvarja pogoje tudi za uspevanje tropskih rastlin, ki običajno niso vajene našega podnebja. Da boste med vso ponudbo na trgu znali izbrati pravo toplo gredo zase, ponujamo nekaj nasvetov.
To je največja prednost akustičnih panelov
Ljudje večino svojega časa preživimo med domom in službo. V zadnjem času se meja med tema dvema celo pogosto zabriše, saj marsikdo tudi službene obveznosti opravlja od doma. Da bi nam bilo tako v prostem času kot med delom kar se da udobno, moramo zato poskrbeti za ustrezno domače okolje. Ali ste kdaj pomislili, kako zelo neprijeten je hrup, ki ga lahko nenehno doživljamo v svojem domu?
Na ta način se izgublja največ energije v vašem domu
Ugašanje luči v prazni sobi ali varčevanje s tekočo vodo sta načina, s katerima lahko prihranite denar pri stroških bivanja in pozitivno vplivate na okolje. Vendar pa je v vašem domu še veliko drugih skritih virov, ki so krivi za izgubljanje energije in se jih najverjetneje sploh ne zavedate.
Grega Kraljevski: 'Kristali delujejo kot zdravilne rastline, to je vse del narave ...'.
Dom niso le štiri stene, ampak tudi prostor, kjer se zjutraj zbudimo in kamor se ob koncu dneva vedno vračamo. Četudi je življenje polno hitenja ter najrazličnejših opravkov, v svojem domu preživimo več časa kot kjerkoli drugje, zato je tako zelo pomembno, da se v njem dobro počutimo. Ena izmed možnosti, kako harmonizirati dom in spodbuditi pozitivno energijo, so tudi kristali, pravi Grega Kraljevski, ki se je v svetu kristalov in mineralov znašel pred več kot 30 leti. Zaupal nam je svoj pogled na uporabo kristalov v domovih in podal nekaj praktičnih nasvetov, kako jih vnesti vanj.
Poznate najpomembnejše pravilo kompostiranja?
Kompostiranje, ki je v osnovi pravzaprav kopičenje biorazgradljivih ostankov hrane, odmrlih rastlin in drugih s hranili bogatih organskih snovi, je enostaven in okolju prijazen način recikliranja. Vsaj tako smo verjeli do nedavnega. V zadnjem času pa pogosto slišimo, da je lahko kompost za vrt tudi škodljiv. Preverili smo, ali to drži in ali pridelava in uporaba komposta zares predstavlja kakršna koli varnostna tveganja za zdravje človeka in rastlin.
Najboljši čistilni triki glede na vaš horoskop
Prav vsak izmed nas si želi imeti čist in urejen dom, a medtem ko nekaterim hišna opravila predstavljajo veselje in užitek, drugi red in čistočo vzdružujejo le s težavo. Če sodite med slednje, vam morda prav pride kakšen uporaben trik.
Mačje predenje ima koristne učinke tako za žival kot človeka
Predenje je najpogostejši zvok, ki ga proizvajajo mačke, vendar pa za razliko od mijavkanja, čivkanja, lajanja, renčanja in drugih živalskih glasov o predenju vemo zelo malo. V splošnem velja prepričanje, da s predenjem mačka sporoča, da je srečna in zadovoljna, vendar pa to ni edina mogoča razlaga. Čeprav nikoli ne moremo biti povsem prepričani, strokovnjaki po opravljenih številnih raziskavah podajajo razloge za mijavkanje, ki se zdijo precej verjetni.
Katera opravila nas na vrtu čakajo septembra?
S koncem avgusta se poletje poslavlja in nastopila bo jesen. Živahne barve na našem vrtu bodo nadomestili bolj umirjeni jesenski toni, a delo na vrtu še zdaleč ni končano. Zdaj lahko oberemo vse plodove, sadimo, presajamo in naredimo načrt za naslednje leto.
Ali paradižnikov res ne smemo shranjevati v hladilniku?
Ko pomislimo na poletne pridelke, je prva stvar, ki nam pride na misel, zagotovo paradižnik. Potem ko smo spomladi skrbno posadili semena ali sadike, jih negovali, zalivali, pleli, gnojili in še kaj – vse z namenom, da bi nam rastlina namenila kakšen sadež, ni večjega veselja kot utrgati plod in ga pojesti takoj, še rahlo toplega od sonca. A kam z vsemi doma pridelanimi paradižniki, ko je teh preveč, da bi jih pojedli naenkrat?
To lahko storite, če se v svojem domu ne počutite dobro
Da sta za dober feng šuj pomembna urejenost in čistoča doma, ni nič novega. Ampak to je le del zgodbe. Kljub temu se zgodi, da se nam včasih lahko zazdi, da v prostoru nekaj manjka in da vzdušje ni takšno, kot bi si ga želeli. Poglejmo nekaj rešitev, ki nam lahko pomagajo ustvariti bolj prijeten dom.
Tega predmeta nikoli ne perite v pralnem stroju
Pralni stroj nam precej olajša vsakdanje gospodinjsko opravilo, kot je pranje perila. Opere lahko praktično katero koli tkanino, čevlje in verjetno še kaj. A čisto vsega vanj vseeno ni priporočljivo dati. Preberite, kateri je tisti predmet, ki ga že leta peremo v pralnem stroju, a nismo vedeli, da s tem skrajšujemo življenjsko dobo obema – stroju in predmetu, ki ga peremo.
Iz Severne Amerike k nam pripotovala izjemno invazivna žuželka
Invazija hrastove čipkarke je, kot kaže, prispela tudi do nas. Gre za žuželko, ki napada predvsem gozdna drevesa, čeprav je najbolj zanimivo to, da jih je letos največ opaziti prav v Ljubljani. Poglejmo, kakšna žuželka je hrastova čipkarka in ali bi nas moralo njeno pojavljanje zares skrbeti.
Zvezdniki, ki prisegajo na pasjo ljubezen
Predstavljajte si svet brez psov. Zjutraj vas ne bi prebudil moker smrček, ki vztrajno rine pod odejo. Kdo bi se zleknil v vaše naročje po dolgem dnevu, ko potrebujete nekoga, ki vam bo pokazal, da je vse v redu? Psi so veliko več kot le hišni ljubljenčki, ljubezen do njih pa s svetom ponosno delijo tudi številni zvezdniki.