hrana
Prijavite se in si zagotovite bogat pridelek
Na srečo se vedno več ljudi zaveda pomena uživanja zdrave in ekološko pridelane hrane, predvsem svežega sadja in zelenjave. Navkljub široki izbiri ekološko pridelane zelenjave se pravi vrtnarji strinjajo, da je edina prava, neoporečna in energetsko polna le tista hrana, ki jo uporabnik pridela sam. Če bi tudi vi radi gojili lastno zelenjavo, a nimate vrta, še ni vse izgubljeno. Zelenjavo pa tudi sadje in zelišča namreč lahko gojite na balkonu v koritih ali modularnih vrtovih, lahko pa vrt tudi najamete. Preverite, kaj vse morate vedeti, preden naredite svoje prve vrtnarske korake.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Se zavedate, kaj počnete?
Odgovorno ravnanje do narave in okolja je veliko več kot le modna muha. S tem, da stremimo k čistemu okolju, namreč ne pomagamo planetu, ampak predvsem sebi: tako privarčujemo, veliko naredimo za svoje zdravje in živimo v varnem domu, brez škodljivih snovi. Poglejte, kako lahko z nekaj preprostimi koraki začnete svojo pot k 'zelenemu' in varčnemu bivanju.
Preverite, ali si sploh lahko privoščite psa!
Pes je brez dvoma človekov najboljši prijatelj in zato je zanj tako treba tudi skrbeti. Pes je odgovornost. Pred nakupom psa je treba dobro razmisliti, ali imamo zanj dovolj časa, prostora in sredstev, da mu nudimo ustrezno oskrbo.
Čudoviti praznični pogrinjki
Tik pred božično večerjo gospodinje, pa tudi kakšen predstavnik močnejšega spola, mrzlično hitijo gor in dol po kuhinji, kuhajo, pečejo, skratka trudijo se, da bodo gostje čim bolj zadovoljni. A dobra hrana ni vse; piko na i praznični večerji zagotovo doda tudi ličen pogrinjek. Poglejte nekaj primerov, morda pa dobite kakšno dobro idejo!
Veste, kje morate hraniti lak za nohte? To vas bo presenetilo!
Marsikdo že ve, da določene vrste hrane, kot so južno sadje, banane in paradižnik ne sodijo v hladilnik. Nekatera živila in predmeti, ki so do zdaj zasedali police shrambe ali kopalnice, pa bodo v hladilniku dlje časa ohranili svežino in kakovost. Zato vsi tisti, ki imate dovolj velik hladilnik, preberite, kaj vse poleg hrane, ki jo imate trenutno v njem, še lahko tam shranite.
Koliko časa po tem, ko jih že odpremo, so živila še užitna?
Verjetno ste se že večkrat vprašali, kako dolgo po tem, ko ste odprli embalažo in jih shranili, so živila še užitna. Seveda je to odvisno od več dejavnikov, med drugim od samega roka uporabe posameznega živila, predvsem pa od načina shranjevanja ter sestavin; torej ali so te hitro pokvarljive ali ne.
Zakaj pa ne?!
Kače veliko ljudem zbujajo strah in trepet, imajo jih za grde in nevarne, a to je zgolj predsodek, ker jih kot živalsko vrsto ne poznajo. Če namreč izberete pravo in se pozanimate, kaj potrebuje in kako z njo ravnati, je lahko čudovit hišni ljubljenček. Kaj torej morate vedeti, preden se odločite za nakup kače?
Hranite mačko z briketi? Pozor!
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane. Dnevni obrok mora vsebovati beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, zato je mačke potrebno hraniti s kakovostno hrano. Veliko lastnikov svoje kosmatinke hrani z domačimi priboljški, a strokovnjaki opozarjajo, da je kupljena, pa naj bodo to briketi, mokra ali srednje mokra hrana, primernejša, saj vsebuje ustrezno razmerje hranil. Tokrat so pri ZPS pod drobnogled vzeli brikete.
Nevarnost je večja, kot so mislili
Raziskovalci inštituta Silent Spring, ki se nahaja v ameriškem mestu Newton, so se lotili obširne raziskave o nevarnosti kemikalij in drugih substanc, s katerimi smo vsakodnevno v stiku. Njihove ugotovitve so zaskrbljujoče.
Kako vzpostaviti dobre odnose s sosedi?
Le redki med nami si lahko privoščijo dom, ki meji na gozd, travnik ali jezero. Ostali smo 'obsojeni' na sosede, s katerimi si delimo stene, stopnišče, dvigalo, vrtno ograjo, ulico ...
Drevesa, kakršnih še niste videli
V več ameriških mestih, vključno z mesti New Mexico, Short Hills, New Jersey, Louisville, Kentucky in New York, rastejo čarobna drevesa, ki obrodijo kar 40 različnih sadežev – od breskev in sliv, pa do marelic in češenj. Gre za projekt newyorškega umetnika Sama Van Akena, ki je čarobna drevesa oblikoval z enim samim ciljem: ljudi spomniti na to, da je hrana lahko proizvedena tudi na naraven način.
Noro, to morate videti!
Da človeška domišljija nima meja, dokazujejo med drugim tudi razne arhitekturne mojstrovine širom sveta in bizarni hoteli, kjer gostom ponujajo nenavadna doživetja. Eden takih je tudi ’Hrčkova vila’ v Franciji, kjer se gostje v času bivanja prelevijo v … Da, hrčke!
Da vas pomivalni stroj ne bo nikoli več razočaral
Raziskave kažejo, da je prav pomivalni stroj gospodinjski aparat, ki nas najpogosteje razočara. Spomnite se samo, kolikokrat ste isto posodo pomivali dvakrat, ker se prvič ni dobro pomila. Če posoda po pranju ni čista, imate morda zamašene odprtine na razpršilcu, trdovratne maščobe pa se boste znebili tako, da zvišate temperaturo grelnika.
Kakšno hrano vaši ljubljenčki potrebujejo poleti?
Da bodo vaši hišni ljubljenčki lažje prenašali poletne temperature, jim morate spremeniti prehrano in biti pozorni, da bodo zaužili dovolj vode. Preberite, kako poskrbeti za vsakega izmed njih.
Česa v kuhinji ne sme manjkati?
Vsak kuhar natanko ve, brez katerih pripomočkov ne more ustvarjati svojih kulinaričnih mojstrovin. Vendar pa marsikdo potrebuje veliko časa, preden ugotovi, kako najbolj praktično organizirati svojo kuhinjo. Zbrali smo nasvete strokovnjakov, med katerimi boste prav gotovo našli tudi takega, ki ga boste lahko uporabili doma.
Poznate pravila zamrzovanja sadja in zelenjave?
V tem času nas naš vrt razveseljuje z bogatim pridelkov, a se velikokrat zgodi, da vsega sadja in zelenjave preprosto ne moremo pojesti svežega, zato je najbolje, da ga zamrznemo. A pred tem je dobro poznati nekaj osnovnih pravil, da bodo tudi zamrznjena živila ohranila hranilne vrednosti, okus in čvrstost.
Tudi vi ne hranite tega v hladilniku? Napaka!
Marsikdo že ve, da določene vrste hrane, kot so recimo južno sadje, banane in paradižnik ne sodijo v hladilnik. Nekatera živila in predmeti, ki so do zdaj zasedali police shrambe ali kopalnice, pa bodo v hladilniku dlje časa ohranili svežino in kakovost. Zato vsi tisti, ki imate dovolj velik hladilnik, preberite, kaj vse poleg hrane, ki jo imate trenutno v njem, še lahko tam shranite.
Kako ukrepati, ko naš mali ljubljenček zboli?
Hrčki načeloma veljajo za zdrava in zelo odporna bitjeca, a kljub temu se tudi oni kdaj pa kdaj spopadajo z zdravstvenimi tegobami, ki pa so v veliki meri posledica stresa, neustrezne prehrane ter higiene v kletki. Če torej za našega ljubljenčka lepo skrbimo, bo ostal zdrav in živahen vse svoje kratko življenje.
Se sploh zavedate, kaj počnemo?
Odgovorno ravnanje do narave in okolja je veliko več kot le modna muha. S tem, da stremimo k čistemu okolju, namreč ne pomagamo planetu, ampak predvsem sebi: tako privarčujemo, veliko naredimo za svoje zdravje in živimo v varnem domu, brez škodljivih snovi. Poglejte, kako lahko z nekaj preprostimi koraki začnete svojo pot k 'zelenemu' in varčnemu bivanju.
Posnetek, ki je šokiral svet
Po ulicah Indije se je več let sprehajal zapuščen bik, ki ni bil deležen nikakršne nege in oskrbe, prehranjeval pa se je z vsem, kar je uspel izvohati. Žal pa je bila normalna hrana redkost, zato je jedel večinoma smeti, posledice pa so bile resnično srce parajoče. Na srečo pa so ga dobri ljudje uspeli rešiti skoraj gotove smrti in mu omogočiti svetlejšo prihodnost.
Šok v pekarni – kruh so pekli med ščurki!
V okviru inšpekcijskega nadzora na področju proizvodnje domačega kruha so italijanski inšpektorji naleteli na gnusno odkritje: kruh so pekli med ščurki in na ognju, ki so ga zakurili z lesnimi odpadki.
Kaj jemo v Sloveniji?
Dnevna potrošnja mesa, krompirja in žit na prebivalca se je v preteklih 10 letih zmanjšala, po drugi strani se je povečala dnevna potrošnja druge zelenjave, a še vedno ne dosega prehranskih določil, kažejo statistični podatki, zbrani v brošuri Nekaj ščepcev podatkov o hrani. Stopnja samooskrbe s hrano, zlasti z zelenjavo, krompirjem in žiti, upada.
Ogabno odkritje inšpektorjev v kitajski restavraciji
Katastrofalne razmere v eni izmed kitajskih restavracij v Londonu so šokirale celo vsega hudega vajene inšpektorje. Ščurki, mišji iztrebki, povsod olje od cvrtja, smeti ...
Iz hladilnika je izginjala hrana, potem pa so nastavili kamero ...
Štirinožni kosmatinci nas vedno znova zabavajo ter tu in tam tudi razjezijo s svojimi vragolijami. Kuža na posnetku je svojo zabavo našel v 'ropu' hladilnika, kar se je lastnikom zdelo tako zanimivo, da so ga posneli. Po vsej verjetnosti pa bodo v bodoče bolj pazljivi.
Prebavnih težav bo enkrat za vselej konec
Na zdravje in kakovost našega življenja v največji meri vpliva prehrana in nič drugače ni pri naših ljubljenčkih. A če se še tako trudimo in mu kupujemo ter pripravljamo uravnoteženo prehrano, bogato z vitamini in minerali, sam ne ve, kaj je zanj dobro, in sledi svojemu smrčku. Tako lahko mimogrede med sprehodom zaužije kak kos mrhovine, poliže posoljen sneg ali ga obiski skrivaj hranijo z nezdravimi priboljški, vse to pa hitro lahko pripelje do zastrupitev ali drugih prebavnih težav. Na srečo pa je tu EnteroZOO gel, ki bo hitro odpravil omenjene nevšečnosti.
Vzgojite kalčke kar v kuhinji
Ko bo pozimi naš vrt počival in nam bo začelo primanjkovati z vitamini bogate zelenjave, lahko na kuhinjskem pultu ali okenski polici vzgojimo z vitamini in minerali bogat nadomestek, ki je vsestransko uporaben in izjemno zdrav. Preberite, o kateri zakladnici zdravja govorimo!
Nikoli ne uganete, kaj je to!
Kulinarika je predvsem v zadnjih letih postala prava umetnost in zdi se, da kuharji in peki kar tekmujejo med seboj, kdo bo bolj inovativen in kdo bo ’pogruntal’ kaj še ne videnega in ne okušenega. Ena takšnih je tudi Debbie Goard, ki se že 25 let trudi biti kreativna pri peki tort, njene sladke umetnine pa so videti kot čisto običajne jedi, ki jih načeloma jemo za zajtrk, malico, kosilo ali večerjo. To morate videti!
Odkritje, zaradi katerega trepeta vsa Britanija
Prebivalci Velike Britanije zadnje čase trepetajo pred malimi ’črnimi pošastmi’. Gre za ene največjih vrst pajkov na Otoku, ki se širijo predvsem v Walesu, stanovalci pa enostavno ne vedo, kako naj se jih rešijo.
Čas je za ozimnico
Jesen je pravi čas, da svojo ozimnico do vrha napolnimo s kozarci vloženih in sušenih dobrot z domačega vrta in s polnimi zabojčki sadja in zelenjave. Le tako bomo v domači in zdravi hrani lahko uživali tudi pozimi. V članku preberite, česa pri pripravi ozimnice ne smemo pozabiti.