hrana
Začnite kompostirati
Vsak vrtnar oziroma vrtnarka ve, da so lahko travni odkos, odrezane vejice in nagrabljeno listje zelo koristen odpadek. Da bi kompostirali, potrebujemo prostor za odlaganje in kompostiranje organskih odpadkov ter napotke o osnovnih korakih.
Nujno se jih morate znebiti!
Če želite, da v vašem domu končno spet zavlada red in bo videti pospravljen, večji in boste tudi vi lažje zadihali in če ne drugega, tudi lažje kakšno stvar našli, se je potrebno znebiti odvečne ’krame’. Zakaj neki bi doma hranili stvari, ki jih ne potrebujete ampak vam samo zavzemajo prostor in ustvarjajo nered. Preverite, česa vse se lahko znebite!
Za ljubitelje 'marel' ...
Poleg jurčkov in lisičk Slovenci od gob najraje nabiramo in uživamo dežnikarice oziroma ’marele’, ki v tem času rastejo kot ’gobe po dežju’. Ker so torej te dni pogosta sestavila naših jedilnikov, je dobro, da jih bolje spoznamo.
To mora vedeti vsak lastnik psa ...
Tako kot ljudje tudi človekov najboljši prijatelj prej ali slej pride ’v leta’. Dlaka počasi postaja siva, pes morda slabše sliši in vidi, manj je, več spi, ni več tako poskočen kot nekoč, hkrati pa ga začnejo pestiti še najrazličnejše zdravstvene tegobe, povezane s staranjem. A kljub vsemu starejši pes še ni ’za staro šaro’; če ga pravilno negujemo, hranimo in z njim lepo ravnamo v vseh pogledih, lahko tudi v tretjem življenjskem obdobju maksimalno uživa.
Tako se boste hitro rešili nadležnih mušic
Idilična slika vsakega stanovanja je skleda svežega sadja na jedilni mizi. A če jabolk, banan in ostalih sočnih sadežev ne pojemo v roku nekaj dni, se od nikoder pojavijo nadležne mušice, ki nam ’pijejo kri’. Preverite, kako se jih znebiti!
Bo odslej manj hrane pristalo v smeteh?
Preden odidemo na daljši poletni dopust, običajno zavržemo veliko hrane iz hladilnika, ki bi se do naše vrnitve domov že pokvarila. Na Dunaju obstajajo javni hladilniki, kamor lahko meščani prinesejo živila, ki bi sicer pristala v smeteh. Ta marsikomu, ki si dopusta ne more privoščiti, pridejo še kako prav.
Odličen trik za vroče dni
Kot vemo se v vročih poletnih dneh hrana na piknikih, za katero želimo, da ostane hladna, zaradi visokih temperatur segreje in v najslabšem primeru celo pokvari. Da se to ne bi dogajalo, si lahko pomagate s preprostim trikom – postopek si oglejte v videu.
Ste prepričani, da jih znate pravilno uporabljati?
Lonce in ponve iz nekaterih materialov so v sodobni kuhinji zamenjali novi, ki za dolgo življenjsko dobo in za zdravo pripravo hrane zahtevajo posebno skrb. Prav tako ni vsa posoda primerna za vsak način priprave hrane, nekatere med njimi pa so posebej neprimerne za shranjevanje.
Lahko je tudi čudovit dekor
Čeprav naj bi sadje mizo krasilo vse leto, pa je sadje še posebej priljubljeno v vročih poletnih mesecih, ko nam težka hrana ne diši ravno najbolj. Se pa s povečanjem potrebe in želje po sadju marsikdo znajde pred težavo, kako postaviti sadje na mizo, da bo miza videti lična in urejena?
Že Hipokrat jo je koval v zvezde
Čeprav so njene pozitivne učinke na zdravje poznali že stari Grki, je bila vodna kreša dolgo kar malce zapostavljena. A če želite nekaj dobrega narediti za svoj organizem, jo le začnite gojiti doma. Navdušeni boste!
Prepoznajte simptome bolezni
Čeprav imajo ribe naravno sposobnost obrambe pred infekcijami, pa se tudi njim lahko zaradi različnih dejavnikov upočasni delovanje imunskega sistema in zbolijo. Če imate doma akvarij, bodite pozorni na to, kako se obnašajo vaše ’ljubljenke’ in čim prej ukrepajte.
Vaši gostje bodo ostali brez besed
Poletje bo zdaj zdaj tu, kar pomeni tudi več druženj ali na domači terasi ali pred apartmajem nekje ob morju. Če prirejate piknik, zabavo ali zgolj prijateljsko druženje ob dobrem kosilu ali večerji, ne pozabite na detajle, ki dodajo piko na i celotnemu ’obredu’. S tem med drugim mislimo na lepo okrašeno mizo z ličnimi pogrinjki.
Presenečeni boste nad pozitivnimi učinki
V zadnji oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka med drugim lotili sajenja malin, Metka pa nam je zaupala tudi recept za slastno in zdravo malinino dobroto. Ste vedeli, da so maline prava vitaminska bomba, ki pomagajo tudi pri izgubi kilogramov in so odlična ’hrana’ za kožo?
Vsi ga uživate, a vsega tega zagotovo niste vedeli
Ni je kuhinje, v kateri ne bi bilo vsaj ene steklenice izjemno aromatičnega in okusnega oljčnega olja. Tudi Metka in Tina sta veliki ljubiteljici oliv in olja, zato sta se odpravili k prijateljem v Strunjan in nam v 14. oddaji tretje sezone Vrtičkanje podrobneje predstavili oljke, olive in olje.
Pri nas dokaj nepoznana, a izjemno okusna in zdravilna
Tina in Metka se težko upreta tradiciji, zato na njunem vrtu rasteta tudi lipa in murva, o katerih bo govora v 13. oddaji tretje sezone Vrtičkanje. Tokrat vam predstavljamo murvo, ki je pri nas precej neznana, a obrodi sočne sadeže, ki naj bi preprečevali staranje organizma in pomagali v boju s številnimi boleznimi. Razmislite, ali si je ne bi morda posadili na domačem vrtu ...
Kako se lotiti najbolj 'umazanih' opravil?
Vsak ima svoja bolj in manj priljubljena gospodinjska opravila. Nekateri ne marajo likanja, spet drugi odlašajo s čiščenjem oken. V vsakem gospodinjstvu pa se je treba lotiti opravil, za katera se večina ljudi strinja, da so zelo "umazana". Preberite, kako si lahko nekatera izmed njih olajšate, da z njimi nikoli več ne boste odlašali.
Kako in katera živila odmrznemo?
Živila lahko zamrznemo sami ali pa zamrznjena kupimo. Ko jih imamo namen uporabiti, jih odmrznemo. Bolj preprosto skorajda ne more biti. Razen – ste vedeli, da lahko nekatera živila pripravimo kar zamrznjena? Vas zanima, katera so ta živila?
Veste, koliko jih je v Sloveniji?
Bobri, katerih mednarodni dan obeležujemo danes in ki smo jih sredi 18. stoletja v Sloveniji iztrebili, sedaj znova naseljujejo porečja Krke, Sotle, Drave, Mure in Save. Pri nas po nekaterih ocenah živi nekaj sto bobrov, še vedno pa čakajo monitoring in usmeritve okoljskega ministrstva.
Preprosto odpravite težave
Raziskave kažejo, da je prav pomivalni stroj tisti gospodinjski aparat, ki nas najpogosteje razočara. Spomnite se samo, kolikokrat ste isto posodo pomivali dvakrat, ker se prvič ni dobro pomila. Če posoda po pranju ni čista, imate morda zamašene odprtine na razpršilcu, trdovratne maščobe pa se boste znebili tako, da zvišate temperaturo grelnika.
Nikar ne delajte teh napak
Tudi vi živila, ko jih prinesete iz trgovine ali tržnice, postavite v hladilnik na mesto, kjer je pač prostor? Napaka! V nadaljevanju preverite, kako pravilno razporediti živila in koliko časa jih v hladilniku sploh lahko hranite, da bodo še užitna.
Vrtnarji, pozor!
Pa smo jo dočakali! Novo, že tretjo sezono priljubljene oddaje Vrtičkanje, namreč!
Odlične ideje za romantične pogrinjke
Ste se odločili, da boste svoji najdražji ali najdražjemu na današnji dan zaljubljenih pripravili prav posebno romantično večerjo? Vse pohvale! Ker pa ni pomembna le okusna hrana, ampak tudi, kje in kako jo postrežemo, vam ponujamo nekaj idej za valentinove pogrinjke, ki bodo večerji dodali piko na i.
Niso tako poceni kot ste morda mislili
Mačke so samosvoje, a tudi nežne in zabavne. Tudi za njihove potrebe moramo nameniti kar nekaj denarja. Največji strošek je seveda hrana, potem pa so tu še različni predmeti, s katerimi razveselimo mačje dame in gospode. Čeprav obvezne veterinarske oskrbe ni, je marsikaj priporočljivo.
Prijavite se in si zagotovite bogat pridelek
Na srečo se vedno več ljudi zaveda pomena uživanja zdrave in ekološko pridelane hrane, predvsem svežega sadja in zelenjave. Navkljub široki izbiri ekološko pridelane zelenjave se pravi vrtnarji strinjajo, da je edina prava, neoporečna in energetsko polna le tista hrana, ki jo uporabnik pridela sam. Če bi tudi vi radi gojili lastno zelenjavo, a nimate vrta, še ni vse izgubljeno. Zelenjavo pa tudi sadje in zelišča namreč lahko gojite na balkonu v koritih ali modularnih vrtovih, lahko pa vrt tudi najamete. Preverite, kaj vse morate vedeti, preden naredite svoje prve vrtnarske korake.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Se zavedate, kaj počnete?
Odgovorno ravnanje do narave in okolja je veliko več kot le modna muha. S tem, da stremimo k čistemu okolju, namreč ne pomagamo planetu, ampak predvsem sebi: tako privarčujemo, veliko naredimo za svoje zdravje in živimo v varnem domu, brez škodljivih snovi. Poglejte, kako lahko z nekaj preprostimi koraki začnete svojo pot k 'zelenemu' in varčnemu bivanju.
Preverite, ali si sploh lahko privoščite psa!
Pes je brez dvoma človekov najboljši prijatelj in zato je zanj tako treba tudi skrbeti. Pes je odgovornost. Pred nakupom psa je treba dobro razmisliti, ali imamo zanj dovolj časa, prostora in sredstev, da mu nudimo ustrezno oskrbo.
Čudoviti praznični pogrinjki
Tik pred božično večerjo gospodinje, pa tudi kakšen predstavnik močnejšega spola, mrzlično hitijo gor in dol po kuhinji, kuhajo, pečejo, skratka trudijo se, da bodo gostje čim bolj zadovoljni. A dobra hrana ni vse; piko na i praznični večerji zagotovo doda tudi ličen pogrinjek. Poglejte nekaj primerov, morda pa dobite kakšno dobro idejo!
Veste, kje morate hraniti lak za nohte? To vas bo presenetilo!
Marsikdo že ve, da določene vrste hrane, kot so južno sadje, banane in paradižnik ne sodijo v hladilnik. Nekatera živila in predmeti, ki so do zdaj zasedali police shrambe ali kopalnice, pa bodo v hladilniku dlje časa ohranili svežino in kakovost. Zato vsi tisti, ki imate dovolj velik hladilnik, preberite, kaj vse poleg hrane, ki jo imate trenutno v njem, še lahko tam shranite.
Koliko časa po tem, ko jih že odpremo, so živila še užitna?
Verjetno ste se že večkrat vprašali, kako dolgo po tem, ko ste odprli embalažo in jih shranili, so živila še užitna. Seveda je to odvisno od več dejavnikov, med drugim od samega roka uporabe posameznega živila, predvsem pa od načina shranjevanja ter sestavin; torej ali so te hitro pokvarljive ali ne.