krompir
Trik, ki vas reši polomije pri kuhanju
Preizkusite preprost trik, ki bo preprečil, da bi brbotajoča voda med pripravo hrane pobegnila iz vašega lonca in 'zalila’ vaš štedilnik.
Presenetite svojo mačko s palačinko
Za nami so dnevi, ko smo si lahko brez slabe vesti privoščili veliko več slaščic kot sicer, zakaj pa ne bi zdaj razvajali še svojih štirinožcev? Preizkusite ta recept za palačinko, ki bo zagotovo navdušil vaše mačje ljubljence.
Ste vedeli, da lahko s soljo odstranite madeže?
Sol je več kot samo začimba v vaši kuhinji. Z njo lahko na primer odstranite madeže, rjo, podaljšujete življenjsko dobo predmetov, živil in rastlin.
Hrana, ki blagodejno vpliva na imunski sistem
Na določene stvari trenutno ne moremo vplivati. Na druge lahko! Lahko se odločimo, da bomo krepili svoj imunski sistem z izbiro zdravih živil. Prehransko strokovnjakinjo smo vprašali, kaj naj ne manjka v naši kuhinji.
Kako vemo, da so se naselile v naš dom?
So vas v vašem domu prestrašile švigajoče majhne žuželke z več nogami? Dobra novica je, da vas ne bodo ugriznile - a vendar znajo biti nadležne, kajti lahko naredijo škodo. Srebrna ribica je eden najstarejših insektov na Zemlji, ki marsikoga preseneti v stanovanju: na stenah, ob odtokih, v kopalnici … Kako se jih lahko znebite?
Hrana se draži, kljub temu pa Slovenci v povprečju zavržemo 68 kg na prebivalca
V Sloveniji so se v letu 2020 v primerjavi z letom prej podražila mnoga živila. Cene osnovnih živilskih izdelkov se torej višajo, vendar na drugi strani nastaja več odpadne hrane. Potem pa obstaja tudi vse več ljudi, ki potrebujejo pomoč v obliki hrane. Kaj se dogaja, kakšna je rešitev?
Pričakujemo skromno letino jabolk in hrušk
Spomladanska pozeba, mrzla pomlad in poletna suša so krojile pridelek večine poznih poljščin in poznega sadja. Že tako zmanjšane pridelke je ponekod oklestila še toča. Po podatkih o pridelkih po stanju 5. septembra 2021 bo letina večine poznih poljščin dosti slabša od prejšnje.
To se je lani najbolj podražilo
V letu 2020, ki ga je zaznamovala epidemija covida-19, se je večina osnovnih živilskih izdelkov podražila. Poglejte, katerim živilom je cena najbolj narasla.
Letos se s krompirjem ne moremo pohvaliti
Letošnji vremenski pogoji niso bili ravno najboljši, poletje je bilo namreč zelo suho. To pa se pozna tudi pri pridelku. Tako je bila letos slaba letina krompirja, vendar sezono 'rešuje' dobra letina pšenice.
5 trikov v kuhinji, ki jih zagotovo še ne poznate!
Kar se tiče gospodinjskih opravil, posebej pa tistih v kuhinji, se vsi najrajši obračamo na svoje babice, ki so prava zakladnica znanja in idej, ki jim ni para. Toda priznamo ali ne, novejši časi so prinesli kar nekaj novosti, predvsem pa vsi iščemo načine, kako si čim bolje olajšati delo. Naše babice so vedele in vedo ogromno, a današnja generacija ima navado, da gre rada 'po liniji najmanjšega odpora'. Takšen način v življenju sicer, vsaj iz psihološkega vidika, ni priporočljiv, vsekakor pa je dobrodošel pri delu v kuhinji. Preberite nekaj izjemnih trikov, za katere boste rekli, da bi jih morali poznati že prej!
Kaj se lahko mladi naučijo od starejših?
Vsaka generacija se lahko od predhodnih veliko nauči. In tudi starejši se lahko od mladih marsikaj naučijo, predvsem na področju uporabe modernih tehnologij. Kaj pa se lahko mladi glede gospodinjenja naučijo od svojih staršev in starih staršev?
Lepota majhnih vrtov: nasveti za gojenje cvetja na oknu
Za lep, dišeč in barvit vrtiček, v katerem boste uživali vsak dan, ne potrebujete veliko prostora. Poglejte, kako se organizirati in uživati v čudovitem vrtičku, tudi če imate na voljo res majhen prostor, na primer okensko polico.
Kako pravilno organizirati hladilnik?
Ko se s polnimi vrečkami vrnemo iz živilske trgovine, največkrat ne razmišljamo preveč, kam bi pospravili izdelke. Za nekatere imamo stalno določeno mesto, druge odlagamo tja, kjer je pač prostor in kjer se nam zdi, da bodo kar najdlje ostali uporabni. Običajno vsaj polovico nakupov pospravimo v hladilnik, ki je zagotovo eden najbolj nepogrešljivih in hkrati najbolj obremenjenih aparatov vsake kuhinje. Še posebej tisti, ki ima spodaj še zamrzovalni del. A njegovo funkcionalnost lahko zares dobro izkoristimo samo, če ga znamo pravilno uporabljati.
Preprosto se znebite trdovratnega plevela
Kisli dnevi so kot kaže za nami, zadostna količina vlage in višje temperature pa bodo naše vrtnine končno spodbudile k rasti. S tem pa žal tudi trdovratni plevel, ki lahko hitro zaduši oziroma omeji razvoj vrtnih posevkov. Preverite torej, kako se ga učinkovito znebiti brez uporabe škodljivih kemikalij.
Jagodičevje, ki ne sme manjkati na nobenem vrtu
Ste vedeli, da so maline prava vitaminska bomba, ki pomagajo tudi pri izgubi kilogramov in so odlična ’hrana’ za kožo? Če želite, da bodo krasile tudi vaš vrt in da bodo bogato obrodilo, je pametno upoštevati nekaj osnovnih napotkov.
Tanja Žagar: sinček je nor na domač balkonski paradižnik
Tudi na majhnem prostoru se da gojiti zelenjavo, le začeti je treba. Samo poglejte, kako si je simpatična pevka Tanja Žagar uredila svoj vrtiček kar na balkonu. Vanj daje veliko ljubezni in kot pravi, so nad vrtičkom navdušeni vsi, še posebno mali sinček.
Dejstva, ki vas bodo presenetila
Krompir je nadvse hranljivo živilo, ki ga pogosto najdemo na jedilniku številnih družin. V kuhinji je nepogrešljiv. Preberite si, kdaj ga saditi ter kako zelo prav vam lahko pride tudi pri ostalih opravilih.
Preden se lotite dela na vrtu, morate vedeti ...
Topli sončni žarki, ki smo se jih razveselili po mrzli zimi, nas opominjajo, da v deželo prihaja pomlad, kar pomeni, da nas čaka tudi ogromno dela na vrtu. Za začetek je potrebno vrt pripraviti, si narediti načrt zasaditve, nekatere zeljenjadnice pa že lahko zasejemo v posode, da vzgojimo lepe in zdrave sadike. Zavihajte rokave in veselo na delo!
Svoj poklic je združil z rastlinami in ustvaril hudomušen 'rastlinski strip'
Marko Rop je ilustrator, sicer pa človek, ki ga zanima res veliko različnih področij in ima temu primerno veliko hobijev. Eden od njegovih konjičkov je povezan tudi z ljubeznijo do sobnih rastlin.
Kam z odvečnim pepelom?
Če se doma ogrevate na trda goriva ali pa tu in tam zakurite v kaminu, imate lesnega pepela na pretek. Nikar ga ne zavrzite, saj ga lahko koristno uporabite. Ste vedeli, da je pepel pravzaprav eno najstarejših gnojil, ki vam bo sploh v pomladnih mesecih še kako prav prišel na vrtu?!
Kdaj sadje in zelenjavo shranjevati ločeno?
Verjetno se vam je že zgodilo, da ste obiskali tržnico in domov prinesli polno košaro prekrasnega svežega sadja in zelenjave. A kmalu ste bili razočarani, saj se je marsikaj pokvarilo hitreje, kot ste pričakovali. Bi lahko to preprečili?
Po praznikih vam bo prišel še kako prav
Med prazniki se je v večini gospodinjstev ’na veliko’ kuhalo, peklo, jedlo in se tako ali drugače družilo, posledično pa je bilo manj časa in tudi volje za čiščenje. A zdaj, ko je veseljačenja konec, je čas za temeljito čistilno akcijo, pri čemer vam lahko zelo prav pride … krompir. Da, prav ste prebrali!
'Predvsem se je spremenil občutek – zdaj nimam več slabe vesti'
December je zagotovo mesec, ko se še dodatno vidi, koliko smeti oziroma odpadkov pridelamo v gospodinjstvu. Tukaj pa so tudi praznične večerje oziroma ostanki, ki tudi hitro romajo v smeti. Kako vse to zmanjšati?
Cene krompirja precej nižje kot v oktobru 2019
Cene kmetijskih pridelkov so bile v oktobru 2020 v povprečju za 5,9 % nižje kot v oktobru 2019. Tako so bili cenejši krompir, sadje, cvetje in žito.
Je čudovit hišni ljubljenček
Morski prašiček je idealna izbira za tiste, ki nimate dovolj časa ali prostora, da bi imeli psa, še vedno pa bi radi imeli doma kosmato kepico, ki je prijazna in se rada crklja. Če razmišljate, da bi kakšnega sprejeli v svoj dom, v nadaljevanju preberite, kaj vse potrebuje, da bo zdrav, srečen in vam bo družbo delal več let.
Znate hrano pravilno shraniti?
Kako shraniti čebulo in česen, kako jabolka in kako denimo oreščke? V sedanjih okoliščinah, ko pogosto kupujemo večje količine, je toliko pomembnejše pravilno shranjevanje, da bodo živila zdržala čim dlje.
Mleko kot dober odstranjevalec madežev?
Večina stvari, ki jih imamo doma, je uporabnih za veliko več namenov, kot morda mislite. Mleko, šampon, zobna pasta, pena za britje, gazirana pijača in krompir – uporabite jih tudi v gospodinjstvu!
Kako pripraviti ozimnico?
Če ste tudi vi ponosno pobrali svoj letošnji pridelek, je zdaj čas, da ga shranite tako, da boste v njem lahko uživali še prihodnje mesece. Kako si pripraviti ozimnico?
8 nasvetov, s katerimi bo pomivanje posode veliko hitrejše in enostavnejše
Vsakdo ima svojo najmanj priljubljeno kuhinjsko zadolžitev. Za številne je to pomivanje posode.
Ministrstvo za kmetijstvo naletelo na odličen odziv
Odziv na poziv Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano k pomoči kmetom in kmetijskim gospodarstvom pri sezonskih opravilih je odziv zelo dober.