krompir
Kako na domačem vrtu pridelati hren?
Preberite si nekaj razlogov, zakaj bi hren morali uživati vse leto in kako ga pridelati kar na domačem vrtu.
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
Zatišje pred vrtičkarsko nevihto
Februar je mesec, ko se začnemo pripravljati na novo vrtičkarsko sezono. Začetnike bo morda presenetil podatek, da je med opravili tudi že setev.
3 neverjetni načini uporabe krompirja
Nekoč je veljal za hrano revnih, danes pa je tako razširjen, da ga večina diet celo odsvetuje. Najdemo ga v prav vsakem gospodinjstvu, uporaben pa ni zgolj za prehrano. Že veste, o katerem živilu govorimo?
Tako se na vrtu znebimo polžev!
Prihaja čas, ko se boste morali spopasti z invazijami polžev, da bi rešili svoj pridelek, v katerega ste vložili ogromno truda in ljubezni.
Kmetijski inštitut vrtičkarjem: Nikar ne hitite s setvijo
Prehitro presajanje v hladno zemljo ne pospeši zgodnosti pridelka, ravno nasprotno, ker se rastlina več dni muči v hladni zemlji.
Kako do urejene in organizirane shrambe?
Je shramba tisti prostor v vašem domu, v katerem imate občutek prenasičenosti, tudi če ste pred tem ure in ure skušali vzpostaviti nek red, sortirali suha živila, konzervirano hrano ali le domače dobrote, ki ste jih pridno pripravili za ozimnico? Da bo odslej drugače, vam predstavljamo nekaj idej, kako osvežiti in bolje organizirati vaš shranjevalni prostor.
Zaudarja iz hladilnika? Preverite, kaj lahko storite!
Neprijetne vonjave v hladilniku so pogosta težava. Ko tudi redno čiščenje ne pomaga vam lahko koristi nekaj preprostih trikov, kot je na primer sveže mleta kava. Sicer pa je hladilnik en izmed najpomembnejših gospodinjskih aparatov, ki nima vedno pozornosti, ki si jo zasluži.
Ivica Vergan: Povabila nas je v svoj sanjski dom
Ivica Vergan, pevka v skupini Primorski fantje in tekmovalka šova Zvezde plešejo, živi v hiši s pogledom na morje. Kljub skromni opremi je njeno domovanje zanjo sanjsko, saj sta ga z veliko odrekanja in ljubezni ustvarila skupaj s pokojnim možem. Najraje se zadržuje med lonci, zelo pa jo veseli tudi urejanje okolice.
Noro, kaj sta za hišo potegnila izpod zemlje
Zakonca, ki sta oba že upokojena in zadnjih 6 let za hišo gojita krompir za lastne potrebe, sta med izkopavanjem te vrtnine naletela na velikansko presenečenje. Dobesedno velikansko.
Za ljubitelje sladkega krompirja ...
V 3. oddaji 5. sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka med drugim pokazali, kako lahko vzgojimo sadike sladkega krompirja, kje na vrtu bo najbolj uspeval ter kako ga skladiščiti.
To morate vedeti vsi ljubitelji jajčevcev
Jajčevec je zadnja leta nadvse priljubljena zelenjadnica, zato ni nič čudnega, da vse več ljudi najde prostor zanj tudi na svojem vrtičku. Če tudi vi razmišljate, da bi jajčevce gojili sami, vam bodo zagotovo v pomoč koristni nasveti, ki jih najdete v nadaljevanju.
Koristni nasveti za vzgojo rdeče pese
Rdeča pesa je ena izmed tistih vitamisko mineralnih bomb, ki nikoli ne manjka na vrtičku Metke in Tine. V 13. oddaji 4. sezone Vrtičkanje sta nam med drugim postregli s številnimi koristnimi nasveti za vzgojo in uporabo pese.
Je prava zakladnica zdravja
Čeprav so kvinojo poznali in uživali že stari Inki, jo pri nas poznamo šele nekaj let. Ker gre za zelo zdravo, z beljakovinami in rudninami bogato živilo, je priporočljivo, da jo uživamo čim pogosteje. Primerna je tako za sladkorne bolnike in ljudi s celiakijo, kot tudi tiste, ki bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov.
Tako bodo vaše jedi še bolj okusne ...
V tem času je čemaža na pretek, zato se le odpravite na sprehod v naravo in ga naberite. Iz njega med drugim lahko pripravite pesto, ki bo obogatil marsikatero jed.
Pri nas ni tako znana, a je božanskega okusa
Tudi tokrat sta se Tina in Metka odpravili v Prlekijo na obisk k prijateljici Anki, ki se med drugim posveča vzgoji pepina oziroma melonaste hruške. Ta eksotična rastlina je navdušila tudi simpatični vrtičkarici, zato sta se odločili, da bo našla prostor tudi na njunem vrtu.
DOMAČA PAPRIKA IN PARADIŽNIK NAJBOLJ DIŠITA
Izberite stare slovenske sorte in uživajte v okusnem in aromatičnem pridelku – kot nekoč.
Da boste imeli šparglje ves čas na zalogi
Čeprav niso najbolj klasična zelenjadnica na slovenskih vrtičkih, lahko okusne in nadvse zdravilne šparglje gojite tudi doma, namesto da jih kupujete. Kdaj in kako jih saditi, kako zanje skrbeti in še kup drugih nasvetov in trikov, vam bosta v 8. oddaji 4. sezone Vrtičkanje razkrili Tina in Metka.
Vedno bolj priljubljen način vrtnarjenja
Dvignjene ali visoke gredice so zadnje čase zelo priljubljen način obdelave vrta. Gre za rešitev, ki prav pride v primeru, ko je gojenje rastlin v tlh zaradi trdih vrtnih tal nemogoče ali oteženo. Če tudi vi razmišljate, da bi vrtnine vzgajali na takšen način, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj napotkov.
Je vsestransko uporabna in izjemno zdravilna
V četrti oddaji četrte sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka med drugim predstavili izjemno zdravilno in uporabno zeleno ter nam razkrili nekaj trikov za vzgojo.
Poznate to rastlino?
V tretji oddaji četrte sezone Vrtičkanja Tina in Metka med drugim predstavljata fizalis, rastlino, ki zaradi različnih poimenovanj povzroča nekaj zmede, je pa lahko čudovit okras na vrtu in tudi okusen sadež. Jo poznate?
Dragocene stare sorte se vračajo
Ptujska rdeča čebula, belokranjka, ljubljanska ledenka, posavka in ljubljansko rumeno korenje, žličar, češnjevec, maslenec, maslena koleraba ... Naše stare sorte zelenjave spet osvajajo slovenske vrtove.
Da se bodo še dolgo bleščali ...
Kozarci za vino, kozarci za sok, steklene in kristalne posodice ... Za njihov še lepši videz jim dovolite, da ujamejo svetlobo. Samo malo več pozornosti jim posvetite in zalesketali se bodo v novi luči!
Živilo, ki je bilo včasih prepovedano, danes velja za eno najbolj zdravih
Super živilo, mati vseh zrn, hrana prihodnosti … Vse to so poimenovanja za živilo, ki je bilo nekoč celo prepovedano, zadnja leta pa ga - tudi pri nas – ne le vse pogosteje uporabljajo, ampak ga že skoraj častijo. Spoznajte prednosti kvinoje.
Že skoraj pozabljen, a izjemno koristen zdravju
Pastinak je korenovka, sorodna korenčku, njegova posebna odlika pa je vsestranska uporabnost. Po daljšem zatišju si spet utira pot na slovenske vrtove.
Tako se boste hitro rešili nadležnih mušic
Idilična slika vsakega stanovanja je skleda svežega sadja na jedilni mizi. A če jabolk, banan in ostalih sočnih sadežev ne pojemo v roku nekaj dni, se od nikoder pojavijo nadležne mušice, ki nam ’pijejo kri’. Preverite, kako se jih znebiti!
Resnica o paličnih mešalnikih
Palični mešalnik nima prave konkurence med mešalniki. Preprosta palična oblika omogoča, da pravkar skuhano zelenjavo pretlačimo kar v loncu, kjer se je kuhala, in jo brez prelivanja in izgube toplote spremenimo v slastno kremno juho ali omako. Tudi mešanje hladnih sestavin je enostavno. Tokrat so pri ZPS na testu preizkusili 14 osnovnih modelov, za katere so odšteli od 16 do 60 evrov, ter 21 modelov z dodatno opremo, za katere so odšteli med 29 in 159 evri. Na testu se je izkazalo, da so praktično vsi odlični pomočniki v kuhinji, tudi cenejši modeli so se uvrstili zelo visoko.
Jih poznate?
Nežni pergamentni lampijončki so eden najzanimivejših okrasov na naših vrtovih in so ponekod že od nekdaj prisotni. Krhke lupine pa skrivajo jagode, ki so včasih rumene, drugič oranžne ali skoraj rdeče in so zelo zanimivega okusa in izjemno koristne za zdravje. Veste, o katerem sadežu govorimo?
Discorea Batatas in Ipomea Batatas
Malo poznani pa vendar zaradi bogate vsebnosti vitaminov in mineralov vse bolj priljubljeni in za željeni rastlini, ki postajata stalnici vsakoletne zasaditve naših zelenjavnih vrtov.
Presenečeni boste nad pozitivnimi učinki
V zadnji oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka med drugim lotili sajenja malin, Metka pa nam je zaupala tudi recept za slastno in zdravo malinino dobroto. Ste vedeli, da so maline prava vitaminska bomba, ki pomagajo tudi pri izgubi kilogramov in so odlična ’hrana’ za kožo?