mleko
Nova pošiljka dobrih novic iz živalskega vrta Ljubljana
V začetku pomladi so v živalskem vrtu Ljubljana mladiče skotile tudi mare, zebre in indijski ježevci. Živalski vrt Ljubljana trdi, da so se novi starši z vso predanostjo lotili svojih dolžnosti. Pravijo, da odrašča tudi Leona, ki je letos upihnila že štiri svečke!
Najpogostejše napake pri kuhanju
Prepoznajte, ali tudi vi delate nekatere pogoste napake, zaradi katerih jedi na koncu niso takšne, kot bi lahko bile.
Družinsko življenje živali v Živalskem vrtu Ljubljana ob materinskem dnevu
Ob materinskem dnevu ZOO Ljubljana čestita vsem mamam, pa tudi očkom, ki v teh zahtevnih časih skrbite za svoje drage in hkrati opravljate več služb. Ob tej priložnosti bi radi z vami delili skrivnostno družinsko življenje nekaterih živali. Ob koncu precej tople zime se jim je v živalskem vrtu povečalo število članov pri črnih čopičarkah, divjih svinjah in dvogrbih kamelah!
Najhujši scenarij. Lahko Slovenija ostane brez hrane?
Vprašanje, ki si ga mnogo ljudi zastavlja v zadnjih dneh. V kolikšni meri je Slovenija pravzaprav samooskrbna, pri kateri vrsti živil je stopnja samooskrbe najvišja in kje je najnižja? Seveda je vprašanje, ki se poraja marsikomu v zadnjih dneh tudi, kaj bo, če pride do najhujšega možnega scenarija? Na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano mirijo, da do tega ne more priti. Posebej za naš portal so odgovorili na najbolj pereča vprašanja.
Ministrica miri. Hrane naj bi bilo dovolj
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano naj bi v teh dneh skrbelo za nemoteno oskrbo s hrano in izvajanje kmetijske ter veterinarske dejavnosti v času epidemije koronavirusa, hkrati pa pripravljajo številne ukrepe. Trenutno stanje na področju oskrbe s hrano v Sloveniji ter aktivnosti in sprejete ukrepe je danes medijem prestavila ministrica dr. Aleksandra Pivec.
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
''Ljudje kupujejo tudi tisto, kar bodo na koncu zavrgli''
Na eni strani govorimo, da vlada ne postori dovolj za ljudi, na drugi strani pa smo večkrat problematični predvsem sami sebi. V času, ko se celoten svet sooča z isto stvarjo, v času, ko skoraj vsi ljudje čutimo približno iste občutke, od tistih lepih do tistih malo manj, se počasi tudi vsi zavedamo istih stvari – predvsem pomena medsebojnih odnosov, pomena socialnih stikov, vsega, kar nam je v življenju dano, pomena samooskrbe in lokalno predelane hrane, s tem pa tudi pomena slovenskih kmetov.
To hrano je dobro 'uskladiščiti' v primeru epidemije
Če so naši dedki in babice še vedeli, kako je, ko ostaneš brez osnovnih življenjskih dobrin, si današnje generacije, ne glede na to, kaj govorimo, preprosto ne moremo in ne znamo predstavljati tega. A glede na trenutne razmere po svetu in pri nas je morda dobro, da se seznanimo, katero hrano je dobro uskladiščiti.
Ni dokazov, da se novi koronavirus prenaša prek domačih živali
Dokazov za to, da bi se okužba z novim koronavirusom prenašala prek domačih in hišnih živali ali živil živalskega izvora, ni. Kljub temu pa Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) in Svetovna organizacija za zdravje živali (OIE) svetujeta ljudem, da v stiku z živalmi upoštevajo splošne higienske ukrepe, so spomnili v upravi za varno hrano.
Kakšno je pravilno shranjevanje živil v hladilniku?
Nekaj pravil, ki jih je dobro poznati in se jih držati, če želite, da se hrana ne pokvari prehitro ter čim dlje ostane sveža in okusna.
Bo koza Žuža dobila mladička?
Koza Žuža je postala glavna maskota letošnje Kmetije, ki se z nocojšnjim superfinalnim dvobojem končno zaključuje. Vsako slovo je težko, pravijo, a še posebej težko bo slovo tekmovalcev prav od Žuže.
Ena od najokusnejših in najdražjih gob na svetu
Mavrah ali užitni smrček raste spomladi. Spominja na satje različnih velikosti, oblik in barv, posledično pa razlikujemo več vrst užitnega smrčka, nekatere od njih pa določeni avtorji opisujejo tudi kot samostojne vrste. Poglejmo si nekaj zanimivih dejstev o tej gobi.
Miti o mačkah – so resnični?
V preteklosti se je okoli mačk nabralo kar nekaj trditev, ki v družbi še danes veljajo za resnične. Poglejmo si, katere izmed njih so dejansko resnična dejstva in katera zgolj miti.
Mojstri iskreno o Ani: 'V gradbenih ekipah bi moralo biti več žensk!'
Že v lanski pomladi je oddaja Delovna akcija spisala številne zgodbe s srečnim koncem oz. lepim novim začetkom, zdi pa se, da je letos še bolj zacvetela. Oddajo v povprečju spremlja kar 45 % tistih, ki v sobotnih večerih sedijo pred televizorji in tako pogosto s solzami v očeh spremljajo žalostne zgodbe slovenskih družin, ki jim Ana Praznik s svojo ekipo pridnih mojstrov z Bojanom Žlebnikom na čelu vrača vero v boljši jutri. Ker vas je veliko želelo Ano in mojstre spoznati osebno, smo v maju organizirali nagradno igro, včeraj pa so se srečni izžrebanci z glavnimi junaki Delovne akcije tudi srečali. V Mariboru, ker tam prebiva Ana in ker je prav, da včasih tudi njej kdo poda roko.
Delovna akcija: Družina Karlovini se spet smeji!
Pet dni navadno ni dovolj, da se človek na dopustu zares spočije. Z gotovostjo lahko trdimo, da ne bi bilo dovolj časa niti za to, da bi se v tako kratkem času odpravili na drug konec sveta in prišli takoj nazaj. Prav toliko časa pa ekipa Delovne akcije, z mojstrom Bojanom in voditeljico Ano Praznik na čelu, potrebuje, da uresničuje sanje ljudi – malih ljudi z velikimi zgodbami. V tokratni že 7. oddaji smo lahko videli zgodbo o prijateljstvu in požrtvovalnosti družine Karlovini.
Delovna akcija: nov dom družine Karlovini
Sobotni večeri so že nekaj časa rezervirani za spremljanje oddaje Delovna akcija. Nemalokrat se ob gledanju človeških zgodb in predanosti Anine ekipe zjočemo. Za nami je že sedma oddaja, v kateri smo lahko spoznali Simonko in njena otroka. Še vedno menite, da je prenova celotnega doma z izolacijo, ogrevalnim sistemom, elektroinštalacijami in novim pohištvom nemogoča v pičlih petih dneh? Poglejte si fotografije domovanja družine Karlovini prej in potem ter se prepričajte na lastne oči.
Delovna akcija: Pravo bogastvo se skriva v odnosih
Kaj si imel, se zaveš šele, ko to izgubiš. Znameniti stavek, ki ga poznamo vsi, vendar se ga resnično prepozno zavemo. Starejši ljudje radi povejo, da si očitajo naprezanja za službo in kariero, za nepomembnimi zadevami, kot je denar, predvsem pa za situacijami, ki resnično niso bile tako pomembne, kot so mislili. Da je družina na prvem mestu, se zaveda tudi Simonka Karlovini, mati dvojčkov, ki je še do nedavnega živela v človeku nevrednih razmerah. To zgodbo smo imeli priložnost spremljati v že sedmi oddaji Delovne akcije. Oddaji, ki je znova izzvala solze v naših očeh.
Zaudarja iz hladilnika? Preverite, kaj lahko storite!
Neprijetne vonjave v hladilniku so pogosta težava. Ko tudi redno čiščenje ne pomaga vam lahko koristi nekaj preprostih trikov, kot je na primer sveže mleta kava. Sicer pa je hladilnik en izmed najpomembnejših gospodinjskih aparatov, ki nima vedno pozornosti, ki si jo zasluži.
Katera živila ločiti, katera zlagati skupaj?
Čeprav običajno le na hitro zložimo stvari v hladilnik, ko jih prinesemo iz trgovine, si je bojda bolje vzeti čas in stvari vanj zložiti pravilno. Pa veste, kako?
Res veste, kaj vse sodi v moder zabojnik?
Modri zabojniki so v osnovi namenjeni odpadnemu papirju in kartonu, a žal se v njih prepogosto znajdejo tudi odpadki, ki tja ne sodijo. Ste prepričani, da v ta zabojnik odlagate prave odpadke?.
Do boljšega počutja s kozo
Dandanes se številni spopadajo z notranjim nemirom in stresom, Anna Paynich, tekmovalka Kmetije, pa je prepričana, da se da vse to pozdraviti v kozji družbi.
5 načinov, kako se znebiti mušic
So se tudi pri vas v kuhinji razpasle nadležne mušice, ki obletavajo sadje, koš za smeti, kakšna pa morda zaide celo v hladilnik? Preverite, kako se jih lahko znebite!
Zato morate paradižnik škropiti z mlekom
Če imate v družbi kakšnega 'vrtičkarja', potem verjetno veste, da v tem delu leta pogovori pogosto nanesejo na paradižnike. Že veste, zakaj jih je dobro škropiti z mlekom?
11 načinov uporabe, ki jih še ne poznate
Ste mislili, da lahko sodo bikarbono uporabljate zgolj pri peki piškotov, kolačev, tort in peciva? Med drugim je tudi odlično sredstvo za pranje sadja in zelenjave, z njeno uporabo pa boste tudi za kar polovico skrajšali čas kuhanja stročnic.
Obliznili si boste vse prste ...
Fige lahko uživamo sveže, iz njih pripravimo marmelado, jih dodamo k mesnim in zelenjavnim jedem, naravnost odlične pa so v sladicah. Če imate radi fige, boste zagotovo navdušeni nad spodnjimi recepti.
Tudi vi na tak način vržete stran 250 evrov?
Po ocenah OZN za prehrano in kmetijstvo naj bi skupno na svetu odvrgli kar tretjino vse hrane, ki jo pridelamo oziroma, to je okoli 1,3 milijarde ton. Količina zavržene hrane se iz leta v leto povečuje tudi pri nas, skoraj polovico pa naj bi jo zavrgli v gospodinjstvih. V nadaljevanju preverite, kako lahko z majhnimi spremembami dosežete, da bo v smeteh pristalo manj hrane, na ta način pa lahko kar nekaj privarčujete.
Pravočasno ukrepajte!
Življenje brez hladilnika in zamrzovalnika si težko predstavljamo, kar se zavedamo predvsem v situacijah, ko pride do izpada električne energije. Če izpad traja manj kot dve uri, ni razloga za paniko, v nasprotnem primeru pa je treba pametno ukrepati, če želimo čim več živil 'rešiti'. Preverite, kako ...
Osvežilen napitek, ki ga morate poskusiti
V 10. oddaji 4. sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka med drugim pokazali, kako se pripravlja priljubljen osvežilen napitek, ki mu pravijo boza. V nadaljevanju najdete recept, in ko boste bozo enkrat pripravili in poskusili, to zagotovo ne bo zadnjič.
Margarine v slovenskih trgovinah z dobrimi rezultati z vidika trans maščob
V Sloveniji se je leta 2016 začel izvajati večletni raziskovalni projekt, v okviru katerega preverjajo količine trans maščob v živilih. Prvi del vzorčenja je zajel margarine, rezultati pa so pokazali, da margarine v slovenskih trgovinah vsebujejo izredno nizke količine trans maščob, ki so že lahko naravno prisotne v rastlinskih oljih.
Nevarnosti, ki jih prinašajo hišni ljubljenčki
Hišni ljubljenčki so nam v veselje, a če nismo previdni, lahko od njih staknemo tudi kakšno bolezen. Tukaj je šest obolenj, ki se lahko z vaše domače živali prenesejo na vas in vaše bližnje.