paprika
Ni le odličen dodatek jedem ...
Poleg dveh osnovnih začimb – soli in popra – med najbolj priljubljene uvrščamo tudi drobnjak, trajnico, ki velja za pravo vitaminsko bombo in doda specifičen okus marsikateri jedi. Lahko ga gojimo na vrtu ali okenski polici in je zelo nezahteven za vzgojo.
Jagode na balkonu? Poglejte, kako vam lahko uspe čudovit vrtiček
Tudi, če živite v stanovanju, imate lahko pri roki sveža zelišča, kot sta na primer bazilika in timijan, na svoj balkon pa boste lahko odšli tudi po svežo solato in si jo pripravili za odlično lahko kosilo. Vrtnarjenje na manjših površinah je namreč lahko zelo preprosto. V nadaljevanju si preberite nekaj koristnih nasvetov.
Hrana, ki pomaga pri alergijah
Sezonske alergije so za tiste, ki jih imajo, lahko prava nočna mora. Pri konstantnem kihanju, smrkanju in tudi pri samem slabšem počutju zaradi različnih alergij, pa lahko pomaga sama prehrana in izbira pravilne hrane.
Preden se lotite dela na vrtu, morate vedeti ...
Topli sončni žarki, ki smo se jih razveselili po mrzli zimi, nas opominjajo, da v deželo prihaja pomlad, kar pomeni, da nas čaka tudi ogromno dela na vrtu. Za začetek je potrebno vrt pripraviti, si narediti načrt zasaditve, nekatere zeljenjadnice pa že lahko zasejemo v posode, da vzgojimo lepe in zdrave sadike. Zavihajte rokave in veselo na delo!
Kdaj sadje in zelenjavo shranjevati ločeno?
Verjetno se vam je že zgodilo, da ste obiskali tržnico in domov prinesli polno košaro prekrasnega svežega sadja in zelenjave. A kmalu ste bili razočarani, saj se je marsikaj pokvarilo hitreje, kot ste pričakovali. Bi lahko to preprečili?
Nasveti za gojenje zelišč in zelenjave v blokih
Vsekakor lahko zelenjavo in zelišča, slednje še najlažje, gojimo v omejenih prostorih. Upoštevati moramo le določene zakonitosti in poznati nekaj osnovnih pravil, da nam bodo zelišča in zelenjava dejansko uspevali.
Kaj vam grize paradižnik?
Poleg raznih bolezni tudi žuželke lahko poškodujejo paradižnik. Niso vsi hrošči slabi – toda nekatere žuželke lahko naredijo veliko škode.
Zelenjava, ki bi morala biti na vsakem vrtu
Veste, katera zelenjava, ki jo navadno skoraj vsi gojimo na lastnem vrtu, velja za najbolj zdravo?
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
Zatišje pred vrtičkarsko nevihto
Februar je mesec, ko se začnemo pripravljati na novo vrtičkarsko sezono. Začetnike bo morda presenetil podatek, da je med opravili tudi že setev.
Poznate razliko med sadjem in zelenjavo?
Ob tem vprašanju verjetno polovica ljudi zavije z očmi in reče, seveda. Le kdo ne ve, katero živilo spada med sadje in katero med zelenjavo? Toda pomislimo le na paradižnik, ki je sadje, a se ob njem lahko s skoraj vsakim drugim človekom skregamo, ker trdi, da je zelenjava. Vsi tudi vemo, da je jabolko sadje, kumara pa spada med zelenjavo. Pa je temu res tako?
ABC vertikalnega vrtičkanja
Četudi živite v mestu in imate namesto vrta le majhen balkonček, ni treba, da ste zaradi tega prikrajšani za radosti vrtičkanja. Če ste med tistimi, ki hrano radi začinijo ali okus izboljšajo z nečim svojim, potem so vertikalni vrtički idealni za vas.
Nasveti in triki za urbane vrtičkarje
Ste tudi vi med tistimi, ki jih življenje v blokovskem naselju ne more odvrniti od želje po čudovitem vrtu? Z urbanim vrtnarjenjem si lahko morda na zelo majhnem balkonu ali okenski polici ustvarite lasten kotiček sreče.
Zato ga ne hranite v kovinskem lončku!
Verjetno imate tudi vi doma kovinski lonček za pripravo čaja? Predstavljamo dober razlog, zakaj je to slaba odločitev.
Paprika
Paprika izvira iz Srednje oz. Južne Amerike, v Evropo so jo prinesli v 16. stoletju.
Peteršilj
Peteršilj izvira iz Sredozemlja, prvotno je služil celo kot okrasna rastlina.
Tako bo vaša kuhinja videti čudovito
O rastlinah, ki so primerne za popestritev še tako majhne in temne kopalnice, smo že govorili, kako pa je z okrasnimi lončnicami v kuhinji?
Maj je čas za ...
Narava okrog nas je ozelenela in zacvetela, cvetovi in plodovi so pokukali na plan ... Mesec maj, sicer znan tudi kot mesec ljubezni, je čas, ko vrtnarji in vrtnarke s posebnim veseljem spremljamo brstenje sadov lastnega dela. Pa poglejmo, kaj se v tem času dogaja na naših vrtovih.
Tega zagotovo niste vedeli ...
V 5. oddaji 5. sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka podrobneje predstavili lovor. Ta raste predvsem na Primorskem, kjer si lahko naberemo zalogo. Posušene lovorjeve liste pa seveda lahko kupimo tudi v trgovini.
Nočna mora vseh ljubiteljev vrtnarjenja
Medtem ko se je večina poletja razveselila predvsem zaradi sonca in dopustov, se tisti, ki radi vrtnarimo, veselimo tudi pridelka, s katerim nam je postregel naš zelenjavni vrt. A kljub temu, da ga že od zgodnje pomladi z vso vnemo in ljubeznijo pridno obdelujemo, nam nasmeh z obraza lahko izbrišejo nehvaležne vremenske razmere in vrtni škodljivci. V nadaljevanju preverite, katere so največje nevarnosti, ki v poletnih mesecih negativno vplivajo na naš pridelek.
So idealne za slastne in zdrave prigrizke
Simpatične, pisane, okusne, zdrave ... Vse to so mini ali snack paprike, ki sta nam jih vrtičkarici med drugim predstavili v 14. oddaji 4. sezone Vrtičkanje, zaupali pa sta nam tudi recept za slastne mini prigrizke.
DOMAČA PAPRIKA IN PARADIŽNIK NAJBOLJ DIŠITA
Izberite stare slovenske sorte in uživajte v okusnem in aromatičnem pridelku – kot nekoč.
To so najbolj alergene rastline
V tem času veliko ljudi trpi zaradi alergije na cvetni prah oziroma senenega nahoda. Na NIJZ so sestavili seznam najpomembnejših alergenih rastlin, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju. Preverite, katere vam povzročajo največ težav!
Že skoraj pozabljen, a izjemno koristen zdravju
Pastinak je korenovka, sorodna korenčku, njegova posebna odlika pa je vsestranska uporabnost. Po daljšem zatišju si spet utira pot na slovenske vrtove.
Istrski kmetje že čutijo posledice suše
Do zdaj precej sušno poletje v Slovenski Istri se že pozna tudi na kmetijskih pridelkih. Najbolj prizadete so plodovke, kot sta paradižnik in paprika, pa tudi jajčevec. Dež pa bi bil dobrodošel tudi za zimsko-jesensko proizvodnjo zelenjave, ocenjuje predsednica Kmetijske zadruge Agraria Jožica Bolčič. Nevšečnosti blažijo s kapljičnim namakanjem.
Tako bo piknik res popoln
Topel in sončen dan kar vabi, da si ob dobri družbi na svežem zraku tudi kaj skuhamo. Pripravili smo nekaj splošnih napotkov, kaj, kako pripraviti za piknik z žarom.
Jih poznate?
Nežni pergamentni lampijončki so eden najzanimivejših okrasov na naših vrtovih in so ponekod že od nekdaj prisotni. Krhke lupine pa skrivajo jagode, ki so včasih rumene, drugič oranžne ali skoraj rdeče in so zelo zanimivega okusa in izjemno koristne za zdravje. Veste, o katerem sadežu govorimo?
Je najstarejše poživilo, a čudovit okras na vrtu. Posadite ga!
Mnogi so prepričani, da tobak lahko le kadimo in ker je kajenje nezdravo, niti ne pomislijo, da bi ga gojili doma. A brez skrbi, rastline bodo še kako popestrile vaš vrt, iz njih pa lahko pripravite škropivo, ki bo pregnalo uši.
Še sanja se vam ne, kako zelo so zdravilni
Strokovnjaki pravijo, da imajo čiliji toliko zdravilnih učinkov, da bi jih morali na svoj jedilnik vključiti prav vsi. Povsem enostavno ga lahko vzgajate na domačem vrtu ali balkonu, tako da ga boste imeli vedno pri roki.
Kaj je potrebno maja postoriti na vrtu?
Maj je eden lepših mesecev in kot naročen za delo na vrtu. V nadaljevanju preverite, kaj vse se na mesec zaljubljencev dogaja na vrtu in katera dela vas čakajo.