priprava
Kmetijska suša na jugovzhodu že drsi v ekstremne razmere
Lokalne padavine so ponekod sicer popravile stanje vodne bilance površinskega sloja tal, a kmetijska suša se od aprila predvsem na jugovzhodu države močno zaostruje. Na Dolenjskem, delu Posavja (Krško-Brežiško območje) in v delu Bele Krajine stanje površinskega sloja tal tako že od sredine junija drsi v ekstremne sušne razmere, opozarjajo na Arsu.
Obliznili si boste vse prste ...
Fige lahko uživamo sveže, iz njih pripravimo marmelado, jih dodamo k mesnim in zelenjavnim jedem, naravnost odlične pa so v sladicah. Če imate radi fige, boste zagotovo navdušeni nad spodnjimi recepti.
Tudi vi na tak način vržete stran 250 evrov?
Po ocenah OZN za prehrano in kmetijstvo naj bi skupno na svetu odvrgli kar tretjino vse hrane, ki jo pridelamo oziroma, to je okoli 1,3 milijarde ton. Količina zavržene hrane se iz leta v leto povečuje tudi pri nas, skoraj polovico pa naj bi jo zavrgli v gospodinjstvih. V nadaljevanju preverite, kako lahko z majhnimi spremembami dosežete, da bo v smeteh pristalo manj hrane, na ta način pa lahko kar nekaj privarčujete.
Je prava zakladnica zdravja
Čeprav so kvinojo poznali in uživali že stari Inki, jo pri nas poznamo šele nekaj let. Ker gre za zelo zdravo, z beljakovinami in rudninami bogato živilo, je priporočljivo, da jo uživamo čim pogosteje. Primerna je tako za sladkorne bolnike in ljudi s celiakijo, kot tudi tiste, ki bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov.
Preprosto izdelajte eno najbolj priljubljenih domačih zdravil
V 11. oddaji 4. sezone Vrtičkanje sta se Metka in Tina odpravili na sprehod v naravo, kjer sta nabrali smrekove vršičke, doma pa iz njih naredili izjemno priljubljen in zdravilen sirup, ki je odlična prva pomoč pri kašlju.
Osvežilen napitek, ki ga morate poskusiti
V 10. oddaji 4. sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka med drugim pokazali, kako se pripravlja priljubljen osvežilen napitek, ki mu pravijo boza. V nadaljevanju najdete recept, in ko boste bozo enkrat pripravili in poskusili, to zagotovo ne bo zadnjič.
Kakšen likalnik je najboljši?
Doma običajno ne moremo izbirati med večjim številom likalnikov, se pa ta zgodi v trgovini, ko se znajdemo pred nalogo, da moramo izbrati in kupiti nov likalnik. Dolge police s pisanimi modeli in različnimi cenami omogočajo veliko svobodo izbire, hkrati pa povečajo tudi možnost, da bomo kupili napačno oziroma manj primerno napravo. Kakšen bi moral biti torej učinkovit likalnik?
Vedno bolj priljubljen način vrtnarjenja
Dvignjene ali visoke gredice so zadnje čase zelo priljubljen način obdelave vrta. Gre za rešitev, ki prav pride v primeru, ko je gojenje rastlin v tlh zaradi trdih vrtnih tal nemogoče ali oteženo. Če tudi vi razmišljate, da bi vrtnine vzgajali na takšen način, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj napotkov.
Moški, je to res?
Dobrih 40 odstotkov žensk priznava, da njihovi partnerji nikoli v življenju niso likali. Prav tako pa vsaka peta trdi, da za likanje najamejo gospodinjsko pomočnico. Nedavno je raziskava znanega proizvajalca gospodinjskih aparatov pokazala, da ženska v svojem življenju zlika povprečno dober kilometer perila.
Resnica o paličnih mešalnikih
Palični mešalnik nima prave konkurence med mešalniki. Preprosta palična oblika omogoča, da pravkar skuhano zelenjavo pretlačimo kar v loncu, kjer se je kuhala, in jo brez prelivanja in izgube toplote spremenimo v slastno kremno juho ali omako. Tudi mešanje hladnih sestavin je enostavno. Tokrat so pri ZPS na testu preizkusili 14 osnovnih modelov, za katere so odšteli od 16 do 60 evrov, ter 21 modelov z dodatno opremo, za katere so odšteli med 29 in 159 evri. Na testu se je izkazalo, da so praktično vsi odlični pomočniki v kuhinji, tudi cenejši modeli so se uvrstili zelo visoko.
Zakaj organska gnojila?
Z uporabo organskega gnojila lahko pridelamo dovolj zdrave hrane za domače potrebe in izboljšamo oziroma ohranimo kakovost bivalnega okolja.
Presenečeni boste nad pozitivnimi učinki
V zadnji oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka med drugim lotili sajenja malin, Metka pa nam je zaupala tudi recept za slastno in zdravo malinino dobroto. Ste vedeli, da so maline prava vitaminska bomba, ki pomagajo tudi pri izgubi kilogramov in so odlična ’hrana’ za kožo?
Še sanja se vam ne, kako zelo je koristen
V vsakem gospodinjstvu sodi kis med osnovna živila, aroma in kislost ter njegove druge sestavine dajejo jedem posebno svežino. A kis je veliko več kot le preliv za solato ali konzervirno sredstvo za vlaganje domače zelenjave. Iz kuhinjske omarice ga lahko vzamete tudi za čiščenje nekaterih trdovratnih madežev, z njim očistite kopalnico, odstranite vodni kamen, osvežite svoj hladilnik in z njegovo pomočjo odstranite trdovratne madeže na perilu.
Kako ohraniti oblačila snežno bela?
Zagotovo se vam je že kdaj zgodilo, da se je recimo nekoč snežno bela srajca po nekaj pranjih obarvala sivkasto, takšnega odtenka pa se nato nikakor niste mogli znebiti. Brez panike, od sedaj naprej boste težavo lahko rešili s pomočjo limone. Da, prav ste slišali!
Vsak si jih lahko ogleda od blizu
Med 15. in 17. aprilom bo potekal največji arhitekturno nepremičninski festival v Sloveniji - Odprte hiše Slovenije (OHS), kjer si lahko od blizu ogledate kar 100 objektov po vsej Sloveniji. Mi smo vsopili v Skandinavsko hišo nad Igom ter v prizidek Biotehniške fakultete v Rožni družini.
Kuhinje, ob katerih se vam bodo pocedile sline
Kmalu bo hladne zimske dni zamenjalo toplo pomladno sonce, ki nas bo kar vabilo na svež zrak, zato je že sedaj pametno razmisliti, če le imate dovolj prostora in sredstev, ali si ne bi morda omislili letno kuhinjo. Ni namreč lepšega kot pripravljati kosilo ali večerjo za družino ali goste zunaj, kajne?!
Najpogostejše napake, ki jih delajo amaterski kuharji
Kuhanje je že od nekdaj za marsikoga nekaj povsem samoumevnega, v zadnjih letih pa je od poplavi vseh kulinaričnih TV šovov in eksperimentiranjem z različnimi tehnikami in okusi postalo prava modna muha. Ampak večina nas je za štedilnikom še vedno laikov, in ker smo vsi krvavi pod kožo, seveda delamo tudi napake, ki se jih pogosto niti ne zavedamo. Preverite, katere so najpogostejše napake amaterskih kuharjev!
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Da iz straniščne školjke ne bo smrdelo ...
Za širjenje neprijetnih vonjav iz kopalnice je v večini primerov kriva straniščna školjka, posledično pa za različna čistilna sredstva in dišave zapravimo veliko denarja. Zakaj si ne bi sprej proti smradu naredili kar sami?!
Zakaj ne bi poskusili?!
Detergenti za pranje perila so eni izmed glavnih onesnaževalcev našega planeta, obenem pa so nevarni za zdravje. Zato se tudi v Sloveniji čedalje bolj nagibamo h kupovanju ekoloških čistil, nekateri pa jih izdelujejo kar sami. Kaj pravite na doma narejen pralni prašek ali detergent za ročno pomivanje posode?
Super triki, ki jih morate preizkusiti
Belo perilo je zelo delikatno, saj so na njem madeži še bolj vidni kot sicer, poleg tega pa lahko hitro posivi. Nekateri pravijo, da lahko belino ohranimo in odstranimo madeže celo s pomočjo pecilnega praška. Pa je to res? Preverite, kako ohraniti belino perila!
Bodi sam svoj mojster: Montaža police
Če ste mislili, da je montaža polic samo za izkušene mojstre, ste se zmotili. Potrebujete le malce ročnih spretnosti, ustrezno orodje in seveda izbrano polico s potrebnimi elementi.
Hranite mačko z briketi? Pozor!
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane. Dnevni obrok mora vsebovati beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, zato je mačke potrebno hraniti s kakovostno hrano. Veliko lastnikov svoje kosmatinke hrani z domačimi priboljški, a strokovnjaki opozarjajo, da je kupljena, pa naj bodo to briketi, mokra ali srednje mokra hrana, primernejša, saj vsebuje ustrezno razmerje hranil. Tokrat so pri ZPS pod drobnogled vzeli brikete.
Vas je pičila čebela? Preverite, kako ukrepati!
Pri Čebelarski zvezi Slovenije so skupaj z ministrstvom za zdravje pripravili navodila za ravnanje ob primeru pika čebel. Za pripravo takih navodil so se dogovorili junija lani na seji parlamentarnega odbora za zdravstvo, na kateri so razpravljali o možnosti uvedbe seta za prvo pomoč, ki bi lajšal alergijske reakcije.
Kupujete likalnik? Pozor!
Pred kakšnimi 30 leti so likalniki še veljali za preproste gospodinjske pripomočke, ki jih je bilo enostavno uporabljati, uporaba pare pa je bila rezervirana za kemične čistilnice in profesionalne delavnice. Danes si že skoraj ne predstavljamo likalnika brez pare in ob poplavi najrazličnejših in z vsemi mogočimi funkcijami opremljenih naprednih likalnikov je težko izbrati takega, ki nam bo dobro in dolgo služil.
Tudi priprava hrane bo postala cenejša
Varčni gospodinjski aparati so že skoraj v celoti nadomestili ’običajne’. Prejšnji mesec so v veljavo stopila nova pravila o energetski učinkovitosti kuhališč, pečic in nap, zato morajo proizvajalci na trg plasirati le izdelke, ki novim pravilom ustrezajo.
Vabimo Vas na 21. Gregorjev sejem
Gregorjev sejem je prvi in največji spomladanski kmetijski sejem v Sloveniji. Naše vodilo že 21. Gregorjevega sejma želi na vaših mizah pričarati pridih domačnosti. Doma pridelano, z znanim poreklom in načinom pridelave, je to, v kar zaupamo. Zato je NOVOST LETOŠNJEGA SEJMA šotor »Domače.Najboljše!« s predstavitvijo pridelkov in izdelkov s slovenskih kmetij.
Katere so največje napake, ki jih delamo?
Ponavadi smo pri načrtovanju in opremljanju bivalnih prostorov omejeni s kvadratnimi metri, ki jih imamo na voljo. Želje velikokrat presegajo same zmožnosti, pa naj si bo to v finančnem ali prostorskem smislu. Z arhitektom Andrejem Mercino smo se pogovarjali o tem, kako glede na dano kvadraturo kar najbolje izkoristiti bivalni prostor.
Tega o kruhu zagotovo niste vedeli!
Prvi so s peko kruha začeli Egipčani, pred približno 6000 leti. Toliko časa že človeštvo uživa v pečenih dobrotah iz žit, način priprave pa izpopolnjujemo še danes. Ker svež kruh ni vedno pri roki, ga je treba konzervirati, kar so delali že antični Rimljani. Oni so bili namreč prvi, ki so kruhu svežino podaljševali s opekanjem.
Ogabno odkritje inšpektorjev v kitajski restavraciji
Katastrofalne razmere v eni izmed kitajskih restavracij v Londonu so šokirale celo vsega hudega vajene inšpektorje. Ščurki, mišji iztrebki, povsod olje od cvrtja, smeti ...